伊莉討論區
標題:
噸噸噸噸噸 -【生活系遊戲】《連載中》
[打印本頁]
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:01 PM
標題:
噸噸噸噸噸 -【生活系遊戲】《連載中》
【書名】:
生活系遊戲
【作者】:
噸噸噸噸噸
【內容簡介】:
【一份賣相不好的宮保雞丁】
從江楓無意中發現自己居然可以看到自家老爹炒出來的菜的備註開始,他的人生就已經發生了翻天覆地的變化
……
1.本遊戲自由度極高,請玩家自行探索.
2.本遊戲不會干預玩家的任何選擇,請玩家努力解鎖成就.
3.一切解釋歸遊戲所有
*1.本文內容皆從網上蒐集轉載,本人不承擔任何技術及版權問題。
*2.任何商業利益上行為與本人無關。版權為原作者所有。
*3.支持原作者,請購買正版。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:01 PM
第一章 遊戲載入中
【一張製作精良的假幣】
江楓沒有接錢,對著面前這位身材魁梧,頂著個光頭滿臉不耐煩的大漢略有歉意地笑了笑:「這位客人不好意思,現在沒有零錢了,一百找不開。」
「找不開?」客人把錢抽回來,不情不願地遞給江楓一張二十元紙幣,在接到找錢後還止不住罵罵咧咧了幾句才離開小店。
「小楓,盒子裡不是有零錢嗎?」聽到店裡有動靜,江楓的媽媽王秀蓮同志從後廚探出頭來詢問。
「他給的是假錢。」江楓熟練地把桌子收拾乾淨,椅子擺放好,準備打烊。
「假錢?」王秀蓮同志瞬間收起了臉上的笑容,就連原本的三下巴都因為臉部緊繃變成了雙下巴,「哪兒來的小癟三敢糊弄我兒子,他下次再敢來媽替你教訓他!」
也是,以王秀蓮同志的身形剛剛那種程度壯漢想必也不是她的對手。
「我們兒子可是大學生,怎麼可能會被這種人糊弄到。」江楓的親爹江建康同志頂著個增光的頭頂,一隻手一盤菜笑眯眯地從後廚走出來,「來來來,兒子,你最喜歡的宮保雞丁。」
【一盤汗油混合的宮保雞丁】
「我減肥。」江楓面無表情地拒絕,開始思考該怎麼勸說自家親爹在廚房裡裝個空調這個重要任務。
以江建康同志240斤的噸位,在這個季節天天呆在不足十平米的小廚房裡也是苦了他了。
「好端端的學別人家小姑娘減什麼肥,我兒子再長一百斤都不胖!」江建康這輩子最自豪的就是自己生了個又高又瘦改良他們江家基因的兒子,他爹生了五個兒子,有4個孫子2個孫女,除了小弟家那兩個上初中的雙胞胎女兒,就他兒子在二百斤以下。
江楓突然想到每年去爺爺家過年的時候一張大圓桌都坐不下七個人,女眷孫子輩的單獨開一桌都坐不下的場景,決定保持沉默。
「來來來,吃肉!」江建康往江楓碗裡夾了一大塊肉。
「對,聽你爸的,我兒子還需要減肥?」王秀蓮同志應和道。
算了,為了父愛。
江楓認命地拿起了筷子。
「爸。」
「哎!」
「這天太熱了,你在廚房裡裝個空調吧。」
……
吃完飯,江家一家三口接著收拾店舖,清理後廚,王秀蓮同志和江建康留在店裡清點食材,把江楓趕回家休息。
臨走前,江楓還不忘看了眼自家的招牌。
【一塊年久失修的招牌】
在一轉身,江楓就看不到任何像備註一樣的提示字了。
果然,得在自家店裡才能看到是嗎?
經過了兩天的測試,江楓終於確定了這些奇怪的備註出現的範圍。
「叮,恭喜玩家江楓激活遊戲,遊戲載入中,請稍等。」
一聲清脆的女聲,把江楓嚇得一個激靈。
大約過了兩分鐘,清脆的女聲再度響起:「載入成功,請玩家查詢面板,自主探索,努力完成任務。」
江楓注意到右上角出現了一個小小的感嘆號,鬼使神差地伸手一點,居然真的出現了一個屬性面板。
玩家姓名:江楓
等級:0(0/100)
剩餘經驗值:0
技能:鑑定(初級):你只能獲得一些基礎信息
主線任務:???(請玩家自行探索)
支線任務:無(在選擇主線任務後激活)
成就:無
稱號:無
道具:無
評價:一個初出茅廬的新手
遊戲說明:
1.本遊戲自由度極高,請玩家自行探索。
2.本遊戲不會干預玩家的任何選擇,請玩家努力解鎖成就。
3.一切解釋歸遊戲所有。
遊戲?
這個屬性面板看著,還真的挺像一個遊戲的。
江楓伸手再點一下右上角的感嘆號,面板就消失了。
看起來,還挺有趣的。
自行探索的話……
江楓就這麼站在自家門口原地思考了起來。
還沒理出個頭緒,江楓就被王秀蓮同志的大嗓門拉回了現實。
「小楓,你在門口傻站這幹嘛?」王秀蓮站在樓梯口問道,她和江建康同志兩人一前一後站在這小小的樓梯的拐角,給人營造出一種把這個樓道堵的水洩不通之感。
「忘了帶鑰匙。」胡話隨口就來。
「你這孩子,也不曉得打電話,等了多久了?」王秀蓮同志上前開門,江楓連忙讓開。
「對了,爸,我剛剛和你說在廚房裝空調的事你是怎麼想的。」江楓讓江建康老同志先進,一邊關門一邊問道。
「沒必要,這麼多年都這樣要啥空調。你二伯診所那片地拆遷,他借了我們家七十萬,我在你們學校邊上買了個店舖,等你開學了我和你媽也一起過去了。」江建康不在意地說道,開始暢想未來生活,「你看看,我和你媽把店開過去多好,你還不用吃食堂了。我聽你大堂哥說現在大學食堂可難吃了,什麼西紅柿炒月餅,那是人吃的嗎?我和你媽……」
江楓甚至來不及思考江建康老同志才借二伯七十萬就能買下學校邊上寸土寸金的店舖,自家到底是多有錢這個決定自己能不能大學畢業閒在家裡當肥宅這個關乎未來命運的事情,就聽見熟悉的女聲。
「叮,發現一條可選主線任務:【進擊的小店】讓健康炒菜館在A大的知名度達到100。」
自己家現在小店的名字叫健康小吃。
「爸,你新店的名字準備叫什麼?」江楓問道。
「名字?」江建康愣了愣,笑呵呵地說道:「健康炒菜館,怎麼樣,不錯吧!你媽還嫌棄這個名字土,咱們這種炒菜店就是要取這種通俗易懂的名字,取那些文縐縐的名客人都不願意來。」
「這個店舖還是你大伯幫我們物色的,上下兩層足足180平,本來錢不夠我和你媽又不願意貸款還想再看看,誰知你二伯診所的拆遷款正好到了,借我們家七十萬,正正好,你說巧不巧?」
巧,簡直是太巧了。
江楓甚至都要懷疑是這個遊戲計畫好了的。
「你二伯也在我們家飯館旁買了個店舖,這下好了,我們兄弟五個又在同一個城市了。新店的事情你不用擔心,裝修什麼的你大伯都幫我們看著呢!」
江楓的幾個叔伯原本都是在這個小城工作的,包括江楓在內江家的四個孫子輩的都是同一所小學,初中,高中畢業的。小時候除了江楓是正常人的體型,他的三個堂兄都是又高又壯,四兄弟在一起周邊的小混混從來不敢招惹。
往上追溯,江楓的爺爺江衛國在退休之前是國營飯店的廚子,哪怕是在那個物資緊缺的年代也是一眾瘦子中最顯眼的那個胖子,連帶著把江楓的奶奶和他爹還有四個叔伯也喂成了遠近聞名的胖子,就連江楓小叔的兩個女兒也隱隱能看出江家人的風範。
江家五兄弟,除了排行老三的江建康同志接了江衛國的班,後來因為國營飯店倒閉自己開了個小飯館。老大江建國是個裁縫,因為在這個小城生意不景氣,前幾年借了一筆錢把裁縫鋪開去了A市,現在也算是風生水起。老二江建黨開了家小診所,老四江建業和老五江建設在A市合夥開了家寵物店。
江楓想想以後幾個叔伯嬸嬸還有三位堂兄和兩個堂妹會經常來自家飯館聚聚,就體會到了江建康同志要買一間面積大的鋪子的良苦用心。
在客廳聽江建康同志已經暢想到了未來孫子接手健康炒菜館把飯館發揚光大,王秀蓮同志已經洗漱完畢來到客廳一臉嫌棄地打斷他:「還不快去洗澡睡覺,都欠了二哥一屁股債了還在這和兒子吹牛!」
瞧瞧,王秀蓮同志多麼有上進心。
回到房間,江楓點開屬性面板,面板已經變成了——
玩家姓名:江楓
等級:0(0/100)
剩餘經驗值:0
技能:鑑定(初級):你只能獲得一些基礎信息
主線任務:1.(可選)【進擊的小店】讓健康炒菜館在A大的知名度達到100【選擇:是/否】
2.???(請玩家自行探索)
支線任務:無(在選擇主線任務後激活)
成就:無
稱號:無
道具:無
評價:一個初出茅廬的新手
江楓點擊了是,主線任務就變成了:
1.【進擊的小店】讓健康炒菜館在A大的知名度達到100,任務進度(0/100)。
任務提示:口碑是發展一家新店的關鍵,知名度的獲得僅限於A大在校師生。
任務獎勵:未知
在校師生啊……
對江建康同志的手藝江楓還是深有體會的,畢竟是幹過國營飯店大廚的人,還有一個月A大就會開學,這條主線任務在江楓看來還是很好完成的。
至於請玩家自行探索,他還有一個月的時間好好探索。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:02 PM
第二章 支線任務
第二天江建康和王秀蓮起了個大早去店裡開店,原本健康小吃是不做早餐生意的,但在債務的「巨大壓力」下江建康決定放棄懶覺勤奮掙錢,為以後他孫子的餐飲事業打下良好的基礎。
雖然江楓的廚藝也不錯,至少小時候也是江衛國老同志手把手教出來的,但光看他的身邊板江建康就覺得自家兒子不能接自己的衣缽。
瘦小夥在當今審美看來的確是賞心悅目,但絕不是做廚子的好人選。
在江建康看來,自己的三個侄子各個都是做廚子的好料子,奈何三個人天賦加起來都定不上一個江楓。
小小的遺憾了一下改善江家高大胖基因的江楓不能成為一個優秀的廚子,江建康開始了今天的營業。
……
作為江建康的獨子,江楓遺傳了他睡懶覺的良好習慣。
十點的鬧鐘準時響起,江楓熟練地閉眼按掉鬧鐘,卻被腦中的提示音徹底吵醒。
「叮,出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
躺在床上眯著眼打開面板,果然在支線任務一欄有所變化。
支線任務:(可選)
1.【父親的心願】江建康一邊自豪於兒子高瘦的身材,一邊又苦惱於兒子不夠健壯,請玩家完成父親的心願,變成一個擁有高瘦身材的健壯男子。【選擇:是/否】
2.【母親的心願】王秀蓮一直希望自己能有一個溫柔善解人意又身材苗條的兒媳婦,請玩家完成母親的心願找到一個溫柔善解人意又身材苗條的女朋友。【選擇:是/否】
3.【鄰居的心願】陳督袖的女兒陳秀秀最近沉迷節食減肥,請玩家完成鄰居的心願幫助陳秀秀恢復正常飲食。【選擇:是/否】
江楓:……
默默在第一個任務上點擊否,在第三個相對正常的任務上點擊是,第二個任務保留。雖然不知道為什麼王秀蓮同志對未來媳婦的要求這個奇怪,但他需要一個女朋友是毋庸置疑的。
如果玩遊戲分配女朋友就好了。
支線任務:(可選)
1.【母親的心願】王秀蓮一直希望自己能有一個溫柔善解人意又身材苗條的兒媳婦,請玩家完成母親的心願找到一個溫柔善解人意又身材苗條的女朋友。【選擇:是/否】
2.【鄰居的心願】陳督袖的女兒陳秀秀最近沉迷節食減肥,請玩家完成鄰居的心願幫助陳秀秀恢復正常飲食。
任務提示:陳秀秀因為過度節食催吐已經出現厭食症的徵兆,請玩家抓緊時間。
任務獎勵:未知
陳秀秀居然因為節食過度已經出現厭食症的徵兆,江楓微微皺眉,關閉了面板。
鍋裡還有兩個包子,是王秀蓮給他留的早飯。江楓坐在餐桌旁,一邊默默吃有些微涼的包子,一邊思考怎麼讓陳秀秀恢復正常飲食。
從某種意義上來講,陳秀秀應該算得上江楓的青梅。陳秀秀比江楓小一歲,由於是單親家庭她爹工作又忙,所以都是在江楓家的小店裡解決的午飯晚飯,在江建康同志愛的喂養下把陳秀秀喂成了具有江家特色的高大胖。
現在想想,江楓也有一年多沒見過陳秀秀了。作為多年的鄰居,這很顯然是一件不正常的事情。
吃完早飯收拾衣服,時鐘正好指向十點四十,走到店裡十一點正是店裡忙碌需要幫手和外賣員的時候。現在是暑假,廉價的學生工不好找,只能找免費的家屬工。
推開店門,第一桌坐的就是陳督袖和一個有些微胖的年輕姑娘。
是陳秀秀。
作為一個當年和江楓還有他的三個堂哥一起出去玩被當做江楓的堂妹的陳秀秀,現在這個體型用脫代換骨來形容也不為過。
桌上擺了四道菜,都是江建康同志的拿手好菜。
看到江楓進來了,陳秀秀微微衝他點了點頭,依舊是眉頭不展。
【一盤色香味俱全的宮保雞丁】
【一盤火候正好的虎皮尖椒】
【一盤略鹹的九轉大腸】
【一盤清爽的清炒藕丁】
九轉大腸江建康同志一年都做不了幾回,有些瑕疵也是正常的。
「秀秀,這大腸可是你江叔特意為你做的,你就吃一口,吃一口。」陳督袖勸道。
「我不吃!」陳秀秀壓低聲音,臉上寫滿了不耐煩,「我都說了我減肥,你還帶我來陳叔的店點這麼多大菜!你這不是成心要我胖死嗎!」
「你天天在家喝白粥,還做什麼瑜伽,你身體怎麼受得了,原來都好好的,自從讀了大學就嚷嚷著減肥,你現在已經挺瘦了,不用減肥!」陳督袖依舊好聲好氣地勸著。
「天這麼熱吃不下油膩的也正常。」眼看父女戰爭一觸即發,江楓出來打圓場,「吃點藕丁,我去給你們拍個黃瓜。」
小時候陳秀秀的晚飯都是從一根拍黃瓜開始的。
店裡只有這一桌客人,江楓也不需要招呼什麼的,徑直走進後廚,熱浪撲面而來。
王秀蓮正在洗菜,抬頭看見江楓,就想把他往外趕。
「你來這幹什麼,大熱的天,秀秀不是在外面嘛?你正好勸勸他爸,小女孩愛美減肥很正常,哪有逼著吃飯的道理。再說你看到你爸炒的那菜沒,又油又膩,我都吃不下去。」
超水平發揮的江建康:……
「我覺得秀秀原來的樣子也挺好的,雖然胖了點但看著多結實。」江建康小聲嘟囔,表達了一下對曾經高大胖的陳秀秀的懷念。
江楓熟練地從王秀蓮同志洗好的菜裡抽出一根黃瓜,削皮,切斷,再用刀背拍扁。
「我給她拍根黃瓜。」江楓解釋道。
倒醋,再加上江建康秘製的辣椒油,江楓端著昨晚被他洗得乾淨發亮的盤子走了出去。
【一盤規規矩矩的拍黃瓜】
將拍黃瓜端到陳秀秀面前,她依舊在和她爸賭氣,倔強得不肯拿筷子。
「你這孩子,小時候不是最喜歡吃拍黃瓜了嗎?」見陳秀秀還是不肯吃東西,陳督袖有些急了。
陳秀秀低著頭不看他。
父女倆又僵持了一會了,店裡開始陸續來客人了,江楓開始招呼客人,不斷地將菜單送到後廚。
「叮,獲得3經驗值。」聽到提示音,江楓下意識朝陳秀秀看去。
她在吃拍黃瓜。
「小楓,麻煩你打包。」陳督袖無奈地道。
江楓去拿打包盒,看見陳秀秀又夾了一筷子拍黃瓜。
「叮,獲得3經驗值。」
別人吃自己做的菜會獲得經驗值。
江楓心裡有了論斷。
陳督袖有事先離開了,只剩下陳秀秀坐在原位和江楓一起把菜裝進打包盒裡。
「我不是嫌棄江叔叔菜不好吃。」陳秀秀悶聲問道,「我只是害怕,吃了第一口就再也管不住自己的嘴。」
「節食減肥對身體不好。」江楓道,「催吐更不好。」
陳秀秀沒有說話,提著打包盒離開了。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:02 PM
第三章 拍黃瓜
發現了獲得經驗值的方法,江楓對主廚的位置開始有些蠢蠢欲動。
奈何廚房是江建康同志的地盤,他就是後廚的君王,小到削皮刀、剔骨刀、水果刀,大到鐵鍋、砧板、煤氣灶,都是他的臣子。江楓想要在他眼皮子底下謀逆的可能性幾乎為零。
整整一天,江楓才找到一個機會去後廚煮了碗紫菜蛋湯。這還是趁江建康同志忙得不可開交的時候,不然江楓連鍋都挨不到。
晚上十點,店舖打烊,江建康和王秀蓮同志收拾後廚,照例提前把江楓轟回家。
走之前,江楓從後廚順走了兩根黃瓜。
一盤規規矩矩的拍黃瓜,這個形容詞也未免太平庸了點。江楓覺得,自己從小就給陳秀秀拍黃瓜,在這道菜上苦練數十年,這評價至少也得是什麼色香味俱全,萬中無一之類的。
陳秀秀曾經吃過的拍黃瓜,足以讓一個果園的黃瓜家族滅族。
回到家裡,江楓站在廚房裡仔細打量從王秀蓮哪裡順來的兩根黃瓜。
一胖一瘦,一高一矮,表面粗糙,黃綠色的表皮上還有王秀蓮同志暴力清洗下的纍纍傷痕。
拍黃瓜……該怎麼拍?
曾經拍碎過無數黃瓜,環肥燕瘦都見識過的江楓陷入迷茫。
拍黃瓜還能怎麼拍?難道自己要像武俠小說一樣,氣沉丹田,用真氣探知一遍黃瓜的內部構造,在拿出傳說中的菜刀,略施巧勁,在拍的時候旋轉刀背……
算了,他編不下去了。
拿出菜刀,把黃瓜放上砧板,啪啪啪。
沒有沁人的清香,也沒有誘人的色澤,更沒有發光。
黃瓜還是黃瓜,只是被拍碎了。
倒醋,滴辣椒油,兩盤拍黃瓜就完成了。
醋是江衛國老同志自己釀的,辣椒油是江建康同志自己做的。
【一份平平無奇的拍黃瓜】
【一份醋放多了的拍黃瓜】
江楓:……
雖然不知道為什麼在家裡也能看到備註,但這兩條備註顯然令人很不愉快。
十分鐘後,江楓端著那盤醋放多了的拍黃瓜敲響了隔壁的門。
五分鐘前,收拾完後廚回來的王秀蓮同志強烈譴責了一下江楓大晚上還要拍黃瓜這種浪費食物的行為,慧眼識英地把那盤平平無奇的黃瓜吃完,吩咐江楓把另一盤送去隔壁給陳秀秀吃。
「秀秀那孩子不是最愛吃拍黃瓜了嗎?小時候你拍那黃瓜擱那麼多醋她都吃得乾乾淨淨的!」
江楓懷疑以王秀蓮同志的大嗓門,隔壁的陳秀秀已經聽得一清二楚了。
陳秀秀開門的時候,看到江楓端著一盤拍黃瓜明顯有些愣住了。
「吃嗎?」這句話曾經出現在他們之間的無數次對話裡。
「吃。」陳秀秀下意識說道。
陳督袖不在家,不過這也是常事,從江楓有記憶開始,他就三天兩頭的出差。
江楓拍黃瓜放到餐桌上,桌上的防蠅罩裡有一碗已經涼透了的稀飯,沒有小菜。
而且是一碗賣相很不好的,看起來像糊糊一樣,好像還有點焦糊的稀飯。
江楓皺了皺眉,問道:「你沒吃晚飯?」
「我吃不下。」陳秀秀一臉厭厭。
看她這副模樣,江楓沒有多言,徑直走進廚房。
和江家堪比酒店後廚的廚房想比,陳秀秀家的廚房就要簡陋很多。兩把菜刀,砧板都有些受潮發裂,一口鍋,一個鹽罐子,一小壺油,居然再也找不出其它調料。
「你要做飯?」陳秀秀沒有攔著他,諷刺地笑了笑,「我家什麼都沒有,只有一口鍋一袋米,還有代餐粉。」
果然,打開冰箱,裡面除了啤酒空空如也。
「哦,對,還有老頭子的啤酒。」陳秀秀看著他,「你家的食材應該全在店裡,我要吃飯了把這碗稀飯給熱了就行。」
這句話從陳秀秀嘴裡說出來足以讓所以曾經被她光顧過的小攤攤主們震驚。
以當初陳秀秀從小被江建康同志餵刁的那張嘴,怎麼可能會吃一碗失敗粘稠還有些焦糊的稀飯。
「我給你煮份白粥。」江楓也知道燒菜是不可能了,把目光投向廚房內唯一能吃的大米。
陳秀秀就坐在椅子上,靜靜地看江楓煮粥。
江家人不愛喝粥,要喝也不會喝白粥,至少得是鮮蝦粥,牛肉粥這種在讓人能感受到肉的美妙的粥。寡淡無味的白粥,是不可能會出現在江家的飯桌上的。
熬粥的要領,就是要把握米和水的比例,掌握火候轉換的時機,攪拌得勻稱,讓米粒粒粒飽滿,酥稠。
當然,這些江楓都做不到。
他只能熬出一碗讓人覺得尚可能喝而且喝不死人的寡淡無味的白粥。
「我們也有好久沒見了吧?」陳秀秀突然說的。
「嗯,差不多一年。你上大學以後我們就沒見過面了。」江楓仔細地想了想。
「你今天中午見到我是不是差點沒認出來,我原來胖的……不成人形,跟個肉球一樣。」陳秀秀說著,看了眼自己的胳膊。
「你原來也不胖。」江楓一邊攪著鍋裡,一邊說道,「至少在我爸媽看來你一點都不胖。」
江家人對胖子的定義,是低於200斤的都不算胖子,只能算壯。
陳秀秀噗的一下笑了:「也是,也只有你們不把我當胖子。」
「節食減肥傷身體,這是你說的。」江楓說道。
高中的時候每次放學陳秀秀去江楓家的小店吃飯,總是一邊吃肉一邊笑眯眯地說:「我也知道吃多了肉長胖啊,但是我飯量就是這麼大,節食減肥多傷身體啊!」
「我知道。」
「我一開始也是想運動減肥,但是真的太難了,你無法想像一個170斤的胖子繞田徑場跑一圈有多難。節食多簡單,只要買催吐藥,吐著吐著就瘦了。」
「再也不用去特定的服裝店買衣服,走在路上也不會有人眼神怪異的看著我,後來連催吐藥都不用了,看到油膩葷腥的就會自然想吐,多好。」
江楓沒有辦法發表言論,江家從來就不缺胖子,而且各個都是膀大腰圓一個能打十個的胖子,也不會有人不開眼說什麼風言風語,更不會有人在街上用怪異的眼神看著,更多的是看著面前一臉橫肉的大漢躲著走。
江楓只能默默熬粥。
很快,一鍋平平無奇的白粥就熬好了。
【一碗味道尚可的白粥】
這是遊戲對江楓目前所做的菜的最高讚美了。
把白粥端到陳秀秀面前,陳秀秀臉上寫滿了拒絕。
她不想吃任何東西,她願意再也不吃任何東西。
但她不能拒絕江楓的好意。
白粥還冒著熱氣,陳秀秀拿起筷子,夾起一塊最小的黃瓜。
「嘎達。」
「叮,獲得10點經驗值。」
「好吃。」陳秀秀低聲說道。
江楓:???
他沒記錯的話這份拍黃瓜醋加多了吧!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:03 PM
第四章 跑步
陳秀秀吃了半盤拍黃瓜,她每吃一口,江楓就會聽見美妙的系統提示音。
「叮,獲得十點經驗值。」
「叮,獲得八點經驗值。」
「叮,獲得八點經驗值。」
……
相較於王秀蓮同志扣扣索索的1點經驗值,陳秀秀無異於是一個非常大方的客戶,美妙的提示音接連不斷地響起,讓江楓不由自主地回憶起高中時候和陳秀秀一起相處的時光。
烤腸,煎豆腐,生煎包,腸粉,烤麵筋,小籠包,灌湯包,燒賣,煎餃……
光是想想就有點餓了。
不知不覺,陳秀秀喝掉了一滿碗粥。
她打了個小嗝。
這碗粥應該覺得榮幸,曾經只有江建康同志做的醬肘子能用這個待遇。
「不好!」前一秒陳秀秀臉上還洋溢著吃飽了的幸福的微笑,後一秒就臉色大變,「今天的卡路里超標了!」
江楓不明白,一碗連香油都沒有滴的白粥怎麼能讓卡路里超標。
「該死!」陳秀秀憤憤地握緊小拳頭砸了一下桌子。
「一碗粥而已,沒事的。」江楓勸道。
陳秀秀搖搖頭。
「你不懂,減肥是這樣的,你放縱了一次就會有第二次,將來就會前功盡棄。」
女人真是可怕。
江楓不由得在心裡感嘆。
「你可以跑步。」江楓靈機一動,提議到,「我室友減肥就是跑步,很有效的。你現在這麼輕,不會吃力的,我隨隨便便都能跑十公里。」
「真的?」陳秀秀滿臉懷疑,江楓鬼扯的功力她從小就見識過。
「當然。」江楓一臉真誠。
只不過室友跑步減肥,瘦了的卻是他這個陪跑的而已。
「明天早上七點吧,樓下見。」江楓一錘定音。
陳秀秀猶豫了一下,點點頭,算是同意了。
說起跑步減肥,就不得不說江楓的室友王浩同學,在戀愛的滋潤下越來越胖越來越胖最終失去女朋友,一場戀愛讓他除了肥肉什麼都沒有得到。
收穫了一身肥肉的王浩痛定思痛之後,決定跑步減肥,又擔心自己堅持不要去,就每天拉著江楓陪跑順便監督。
步是跑了,飯也沒少吃。
被前女友愛的供養得大開的胃,在運動之後更是變成了無底洞,成功地讓王浩從一個虛胖的胖子變成了一個健壯的胖子。
室友悲慘的減肥經歷給江楓提了個醒,運動能讓人食慾大增。
陳秀秀現在一臉病容,在短短一年的時間裡把自己的大象胃生生餓成了小鳥胃,一副把自己往死裡折騰的樣子。
江楓不得不感嘆陳叔也是心大,要是自己也這麼幹,江建康同志天天用填鴨的方式拿漏斗塞也要把飯菜塞進他肚子。
江建康和王秀蓮同志已經睡了,江楓輕聲慢步地洗漱完後回房,查看屬性面板。
(重複的略)
2.【鄰居的心願】陳督袖的女兒陳秀秀最近沉迷節食減肥,請玩家完成鄰居的心願幫助陳秀秀恢復正常飲食。
任務提示:陳秀秀因為過度節食催吐已經出現厭食症的徵兆,請玩家抓緊時間。(陳秀秀喜歡吃偏酸的拍黃瓜)
任務提示多了一句話,解釋了為什麼陳秀秀吃晚上那盤拍黃瓜給的經驗值特別多。
請玩家自行探索,是這個意思嗎?
只有探索出了東西,遊戲才會給出說明,如果沒有發現,遊戲也就不會指出來。
這麼多年來,江楓只知道陳秀秀喜歡在吃飯前先來一份拍黃瓜,還特別喜歡自己拍的黃瓜。原來不是因為自己多年以來苦練拍黃瓜讓黃瓜拍得特別好吃,而是自己加醋的時候老是把握不了量總加多。
知道真相的江楓差點眼淚掉下來。
在等級一欄點擊是,除了等級和剩餘經驗值變成了:
等級:1(109/200)
剩餘經驗值:0
屬性面板沒有任何變化。
經驗值和等級沒有用?
江楓覺得不可能,應該是自己等級太低了不夠觸發資格。
明早還和陳秀秀約了去跑步,江楓沒有繼續研究屬性面板,把鬧鐘調成6點半的,倒頭睡覺。
第二天一早,江楓換好運動裝,睡眼朦朧地推開了門。
陳秀秀就站在門口,穿著相對寬鬆的衣服,一雙運動鞋。
為了跑步,她還特意把頭髮紮成了馬尾。
看到人,江楓一個頓了頓。
「你早出來了怎麼不敲門催我?」
陳秀秀看了眼手錶:「如果你七點還沒出來我就敲門。怎麼跑?」
陳秀秀顯得有些躍躍欲試。
在這個片區跑步,會讓她有種揚眉吐氣的感覺。
類似於120斤的老娘回來了,再也不是曾經170斤的我的這種蜜汁成就感。
這種感覺就是三天不吃飯瘦了兩斤都換不來。
「跑到一中去。」一中是江楓和陳秀秀的母校,一中周圍賣吃食的商販可能會不知道校長是誰但絕對不會不知道陳秀秀是誰。
畢竟曾經也是吃遍一方的存在。
「正好去後門吃早飯。」江楓狀似無意地說道。
「吃早飯?」陳秀秀皺了皺眉,她今天跑步原本就是為了消耗掉昨晚的那碗粥,再吃一頓早飯未免顯得得不償失。
節食的人的字典裡是沒有早飯二字的。
「這麼大的運動量,不吃早飯小心昏倒。」江楓說道,他們這到一中差不多三公里,對於陳秀秀這種跑步新手而言慢跑也是一個不短的距離。
「我喝杯豆漿就行了。」陳秀秀選擇妥協。
慢跑聽起來很容易,但真正跑起來對跑步新手一點也不友好。
就像王浩第一天跑步立下壯志要跑10公里,結果剛跑四圈就灰溜溜地去食堂獎勵自己吃糖醋裡脊去了。
短短三公里足足跑了一個小時。
陳秀秀渾身是汗,坐在一中後門的S縣小吃裡吹電扇。
在瘦到120斤以後,她再也沒有出過這麼多汗了。
「想吃點什麼嗎?」江楓的聲音在陳秀秀聽起來簡直是魔鬼的呢喃。
她當然想吃,她想喝一中門口張奶奶賣的現磨豆漿加兩勺糖,想吃巷子裡煮得汁水都滲進去的茶葉蛋,想吃隻加黃瓜條蔥絲的炸醬麵,想吃這家S縣小吃的蒸餃。
「一碗豆漿就行了,不要糖。」陳秀秀幾乎都要懷疑江楓是故意的,把跑步的目的地定在這裡。
「小姑娘不要嘗嘗我們店裡的蒸餃嘛?可好吃了,原來一中有個小姑娘每天都要吃好幾籠的!」老闆娘一如既往地像新客們推薦她家的蒸餃。
「江楓啊,你也不勸勸你女朋友,現在小姑娘又是運動又不吃飯的身體吃不消的。」
「老闆娘,她是陳秀秀。」江楓笑著說的,點了兩籠蒸餃一碗綠豆湯。
「秀秀?!」老闆娘此時的嗓門和王秀蓮同志有得一拼。
「秀秀變漂亮了啊!真是女大十八變啊,大媽都認不出來了。來大媽這裡怎麼能不吃蒸餃呢?來來來,來一籠,不要把自己餓壞了,小姑娘怎麼能不吃早飯呢?不夠大媽這還有6籠,再不夠大媽給你現包哈!」
在老闆娘的熱情之下,陳秀秀只能節節敗退,從最初的一碗豆漿變成了一籠蒸餃一碗豆漿。
陳秀秀夾起一個蒸餃,狠狠地瞪了江楓一眼:「你就是故意了,把我忽悠來這裡吃東西。」
「怎麼,她們家的蒸餃不好吃嗎?」江楓一臉無辜,「原來年紀小不懂事,一直以為這家蒸餃是全世界最好吃的。」
江楓一口吞下一個蒸餃,咀嚼了幾下嚥了下去。
「後來上大學了,出去了,發現她們家的蒸餃真的是全世界最好吃的。」
陳秀秀無法反駁,運動過後血液循環,胰島素分泌,原本就空空如也的胃腸道開始快速蠕動,不斷向她的身體發出抗議。
把自己餓了一年,她原本自己已經習慣飢餓了。
見陳秀秀不再像昨晚那樣慢條斯理地吃黃瓜那樣反而有幾分急促的吃蒸餃,江楓乘勝追擊:「明天繼續?」
「嗯。」
陳秀秀狠狠地咬了一口蒸餃。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:04 PM
第五章 養胃粥
吃飯早飯,陳秀秀迫不及待地想要跑步回家,把剛剛那籠罪惡的蒸餃的卡路里消耗掉。
「飯後不能劇烈運動。」江楓想也不想地就拒絕了。
「那怎麼辦?」陳秀秀看著桌上的空籠臉上閃過一絲懊惱。
她原本想著吃兩個就不吃了,結果不自覺地就把一整籠都吃下去了。
她甚至有些後悔聽了江楓的鬼話今天來跑步。
「慢走一下,等下要不要去我家店裡?」江楓問道。
「不去!」
小算盤落空,不過這也在江楓的意料之中。套路陳秀秀一次容易,想接二連三地把她騙出來吃飯就難了。
走了沒一會兒,陳秀秀有些胃疼。
因為過度節食減肥,胃疼對陳秀秀而言是家常便飯,但這次有些嚴重。不一會,她就因為胃疼嘴唇發白額頭冒虛汗。
「江楓,我胃痛,你幫我去買盒胃藥,我在這裡等你。」陳秀秀實在是堅持不下去了,就近找了棵樹扶著蹲下,捂著肚子。
「去醫院。」江楓扶著陳秀秀,斬釘截鐵地道。
這附近就有一家私立醫院,附近的學生有個什麼頭疼腦熱都去這家醫院。
今天當班的醫生,江楓認識。
原來讀高中的時候,陳秀秀的胃百毒不侵,天天拉著江楓出去胡吃海喝自己一點事沒有,江楓卻總是吃壞肚子,在這位陳醫生那兒算得上是超級VIP客戶。
陳醫生顯然還認得江楓,看見江楓眼皮一抬:「又和你那位小青梅出去胡吃海喝了?」
「醫生,是我,我胃疼。」陳秀秀捂著肚子。
一番診斷之後,陳醫生直接對著江楓一頓劈頭蓋臉地怒道:「你這男朋友怎麼當的?你女朋友胃病這麼嚴重還帶著她這麼胡吃海喝,她這是吃多了。」
江楓:???
來不及解釋陳秀秀不是自己女朋友,江楓忙為自己喊冤:「她就吃了一籠蒸餃和一杯豆漿。」
「一籠蒸餃?」陳醫生不相信江楓的話,「多大一籠?」
「就普通的一籠。」江楓覺得真是風水輪流轉,高中的時候都是他吃壞了肚子陳秀秀陪他來醫院被陳醫生罵,這次居然輪到自己被罵了。
「再說,陳醫生,你不認識她了?她是陳秀秀啊!」江楓覺得自己真是一個大寫的冤。
他怎麼能猜到一籠蒸餃就能把陳秀秀撐得胃疼。
「秀秀?!」陳醫生大驚,隨即眉頭一皺,「你節食減肥了?」
陳秀秀不情不願地點點頭。
「瞎胡鬧!」陳醫生眉頭緊縮,江楓覺得大事不妙。
果不其然,下一秒陳醫生就開始了健康減肥的科普性講座。
暑假期間陳醫生一天都沒有幾個病人,好不容易得著一個熟客還不得好好進行一下心裡思想教育。
「回家多喝粥,恢復正常飲食。年紀輕輕就為了減肥搞出胃病,將來有你後悔的。」半個小時後,陳醫生說出了唯一一句有用的話,「那,去拿藥,按時吃藥和吃飯。」
陳秀秀一臉苦大仇深。
江楓猜她可能想起了高中時被陳醫生的話嘮所支配的恐懼。
胃病犯了,運動是不可能了。江楓和陳秀秀坐公交回家,把陳秀秀送上樓後,江楓去店裡順些食材。
跟王秀蓮和江建康同志說明了情況,江楓提了一袋精挑細選的菜去陳秀秀家。
陳秀秀開門的時候已經換了一身衣服,客廳裡鋪了張紫色的瑜伽墊,看樣子是準備做瑜伽。
「你胃不疼了?」江楓把菜放進廚房,見桌上依舊放著那碗涼透的稀飯,問道:「你中午準備吃什麼?」
「藥。」看樣子是準備不吃了。
江楓沒有多言,直接開火準備煮粥。
「我中午不吃飯。」陳秀秀想制止他。
「我剛剛微信問了陳醫生他只上上午的班,你要是什麼都不吃我等下就打電話告訴陳醫生。」江楓直接祭出陳醫生這尊大殺器,陳醫生就住在他們這個小區。
可能是陳醫生高中給陳秀秀留下的記憶太過於深刻,餘威猶在,她當即乖乖閉嘴。
「我只喝一小碗。」陳秀秀強調道,看到江楓從袋子裡依次拿出粳米、糯米、紅棗、黑豆、小米、和兩小袋肉,好奇地問道:「你煮什麼粥?」
「養胃粥。」江楓從小腸胃就不太好,江建康同志每隔一段時間就會給他煮養胃粥,而且江建康同志煮的養胃粥也很有江家人的風範,火腿、雞肉、蝦仁、牛肉一個都不能少。
江楓記得自己小時候不愛喝養胃粥,江建康同志一走他就把粥帶去給陳秀秀。
「我不吃肉!」深知江家養胃粥調料之豐富,陳秀秀當即強調道。
「嗯。」江楓選擇妥協,至於沒有火腿、雞肉、蝦仁、牛肉的養胃粥在他不佳的廚藝下會熬成什麼樣……
反正到時候也不是他吃。
粥在高壓鍋裡煮著,距離完成還有很長一段時間,江楓看了看剩下的食材,把玉米粒、雞肉、火腿倒進鍋裡準備炒一道什錦玉米粒。
至於剩下的可以下午再拿回店裡。
袋子裡還有一根黃綠色的細長飽滿的黃瓜,表皮沒有破損,這是他在七八個黃瓜裡面精挑細選出來後親自洗的。
至於為什麼要專門挑一根黃瓜……
可能拍黃瓜真的會上癮吧!
啪啪啪!
原本只想喝一碗粥的陳秀秀被拍黃瓜的聲音吸引了過來,看到廚房的檯子上的那盤拍黃瓜,一時沒忍住那筷子夾起來嘗了一口。
「叮,獲得2點經驗值。」
「太酸了。」陳秀秀一臉嫌棄。
江楓:……
【一盤醋放多了的拍黃瓜】
【一盤火候不對的什錦玉米粒】
垃圾鑑定術,醋多放了多少都鑑定不出來!
陳秀秀對拍黃瓜旁邊那盤什錦玉米粒沒興趣:「你什麼時候喜歡吃玉米粒了?」
「隨便弄的。」江楓解釋道,他怎麼能和陳秀秀說他自己都不敢喝高壓鍋裡的那鍋粥呢。
又等了半個多小時,江楓估計粥差不多了,把火一關,高壓鍋打開,盛了一碗粥出來。
【一碗味道古怪的養胃粥】
默默把粥端出去,江楓開始吃玉米粒。
「你不喝?」陳秀秀問道。
打死也不喝!
「我不愛喝粥。」
「叮,獲得1點經驗值。」
陳秀秀默默放下了勺,沉默許久問道:「你放鹽了嗎?」
江楓:……
「吃多了鹽對胃不好。」
陳秀秀:???
陳秀秀看在好友辛勤做飯的面子上非常勉強地喝下了一小碗味道古怪的養生粥,看著灶台上的高壓鍋問道:「你真的不喝?」
「我不愛喝粥。」江楓態度堅決。
「那這鍋粥怎麼辦?」陳秀秀指出了這個非常嚴肅的問題。
江楓想了想,想出來一個絕妙的注意:「我下午帶到店裡去當贈品。」
說著,他走到廚房去把高壓鍋鍋蓋蓋上。
「叮,獲得9點經驗值。」
江楓回頭,桌上只有那盤什錦玉米粒,陳秀秀正在低頭看看空碗。
她……在偷吃?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:05 PM
第六章 攻略
江楓一邊蓋上高壓鍋的蓋,一邊奇怪於為什麼陳秀秀要趁他進廚房時偷吃玉米。
如果是拉不下臉皮……
陳秀秀這些年在他面前幹過的丟臉的事情沒有一千也有八百,應該不至於為區區玉米粒冒這個險偷吃。
「叮,獲得9點經驗值。」
又偷吃了一口!
江楓蓋好高壓鍋蓋,走出來掃了一眼桌上的玉米粒。
沒有太大的變化,應該只偷吃了一兩粒。
「我把菜端走了。」江楓試探道。
「端走吧。」陳秀秀面不改色。
「不要嘗嘗?」江楓決定誘敵深入。
「不要!」陳秀秀態度堅決。
這就怪了。
「我等下拿缽子來把廚房裡的粥盛走,晚上我再來給你煮新的。」江楓說著,端起桌上的什錦玉米粒。
江楓故意放慢了腳步,走到門口的時候還故意頓了頓,回頭偷偷瞄一眼。
陳秀秀在低頭看手機。
誒,別說,她頭垂下來劉海擋著臉的樣子還挺漂亮的。
江楓慢悠悠地端著盤子回了家,家裡沒有人,把菜往冰箱裡一放,江楓徑直回了房間。
點開屬性面板,江楓想看看今天把陳秀秀吃得胃病都犯了,任務有沒有什麼進展。
(重複的略)
任務提示:口碑是發展一家新店的關鍵,知名度的獲得僅限於A大
2.【鄰居的心願】陳督袖的女兒陳秀秀最近沉迷節食減肥,請玩家完成鄰居的心願幫助陳秀秀恢復正常飲食。
任務提示:陳秀秀因為過度節食催吐已經出現厭食症的徵兆,請玩家抓緊時間。(陳秀秀喜歡吃偏酸的拍黃瓜,陳秀秀對擺在面前的食物沒有抵抗力)
江楓一拍大腿,早說啊!
原來陳秀秀家裡除了生米之外沒別的食物的原因不是為了減肥,而是只有這樣才能減肥。
就說嘛,江山易改,本性難移,當年吃遍方圓十里無敵手的陳秀秀怎麼可能短短一年時間內就變成米水不沾的飛昇仙女呢?
不過她這胃是個大麻煩。
好歹也是從小一起長大的好友,總不能為了完成任務就成天把大魚大肉故意擺在陳秀秀面前引誘她去偷吃。
還是喝粥比較適合她。
粥如果按原料分可以分為六七種,但如果按口味分只有清粥、甜粥、鹹粥,各地都有各地的特色,天天吃粥可以兩個月不帶重樣的。
但是,江楓只會白粥和養胃粥兩種。
江家廚子的食譜裡沒有粥這個類別。
江衛國老同志生平最自豪的不是生了四個兒子,而是在那個普通人家頓頓喝糊糊的年代他能帶領全家頓頓吃乾的。就算改革開放了,吃不飽飯拿糊糊糊弄的年代已經過去了,喝粥也不是什麼丟臉的事,但粥依舊沒有出現在江衛國老同志的食譜上。
如果不是江楓的胃不好,江建康同志也不會專程去找粥鋪的老師傅學養胃粥的做法。
江楓有些遺憾當年江建康同志沒有找那位老師傅多學幾種粥,如果學了他現在就可以憑藉精湛的熬粥技巧引誘陳秀秀恢復正常飲食,但現在……
只希望她可能口味獨特獨愛白粥。
也不知道遊戲對恢復正常飲食的要求是每餐吃一小碗幾大口就能喝完的粥,還是當初陳秀秀讀高三的時候陳督袖特意為她買的吃飯的大海碗的一碗粥。
不,大海盆。
下午,江楓把粥帶去了店裡。
王秀蓮同志還沒有喝過兒子煮的粥,興致勃勃地嘗了一下,默默放下了勺。
臉上的表情,意味深長得每一塊肥肉都透露著悵然。
「真是苦了秀秀這孩子了。」王秀蓮同志感嘆道,絲毫沒有因為這碗粥是她親兒子煮的就信口開河。
江建康跟在後面嘗了一口,贊同地點頭:「秀秀這孩子從小脾氣就好,要是我年輕的時候喝到這樣的粥指不定得掀桌拍廚師臉上。」
江楓:……
你們不覺得需要給兒子一點鼓勵嗎?
「這粥不能當贈品送,我們這店還要再開一個月呢,等下把客人都送跑了!」王秀蓮同志一錘定音,「晚上看看前天那穿藍襯衫的小子來不來吃飯,全送給他。敢被著老娘說我胖得像豬一樣,看我不毒死他!」
說著,王秀蓮同志還鼓勵似的用自己壯碩的右手拍了拍江楓的右肩:「幹的好,兒子!」
江建康表示支持老婆的每一個決定:「就是,會不會說話,豬二百斤都得出欄。」
江楓不知是肩上更痛還是心裡更痛,不過看著王秀蓮同志逐漸陰沉的臉,江建康同志還在哪兒自個樂呵全然不知,江楓心裡又好受了一些。
可能這份粥會成為江建康同志的晚飯。
幫店裡做了下清掃,把王秀蓮同志沒有擦乾淨的桌子充擦了一遍,幫著洗了洗餐盤,處理了下蔬菜,江楓帶著晚上煮粥的材料回了家。
他要煮皮蛋瘦肉粥!
再此之前他需要先百度一下皮蛋瘦肉粥的做法。
把各種有關於皮蛋瘦肉粥的視頻都看了一遍,擁有豐富做菜經驗的江楓表示應該不成問題,今天晚上就能一雪前恥讓陳秀秀嘗嘗他真正的煮粥手藝。
「叮,獲得成就:勤學好問。」
成就!
江楓連忙點開屬性面板。
成就:勤學好問(無任何屬性加成)
江楓:……
真扣!
來個什麼特級皮蛋瘦肉粥術,會發光的料理意思意思也行,無任何屬性加成它也好意思叫成就。
呸!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:06 PM
第七章 皮蛋瘦肉粥
相較於陳秀秀家簡陋的廚房,江家的廚房工具調料就要齊全很多,為了不把好友毒死,江楓決定先在家把粥熬好,看看效果再考慮要不要端過去。
皮蛋切碎,瘦肉醃製,一通忙活之後,江楓走出廚房靜靜等待粥熬好。
拿出手機,江楓才發現王浩給他發來一連串消息。
耗子:楓哥,電飯煲是按哪個鍵煮飯??!!
耗子:楓哥,煮飯是加多少水多少米??!!
耗子:楓哥,變壓器是要調到幾檔??!!
耗子:楓哥,救救孩子吧!!!
江楓:……
就你還孩子,我們江家150斤以上的都不算孩子。
遠程指導了一下王浩怎麼用電飯煲把飯煮熟,江楓又刷了一下朋友圈,就收到了王浩的回覆。
耗子:楓哥,太晚了……
耗子:楓哥,我求求你快回來吧!我想念你的煲仔排骨飯了!
江楓:……
guna :)
為了回報室友的思念,江楓打開鍋蓋拍了一張熱氣騰騰還沒完全煮好的粥,點擊發送。
放下手機,開始攪拌鍋裡的粥。
大概攪了十幾分鐘,江楓看了眼客廳的鐘,4點40分,還沒到晚飯的時間。就把火關了,蓋上鍋蓋,先放在鍋裡保溫。
打開手機,果不其然收到了王浩一連串的鬼哭狼嚎。
想了想主線任務,江楓決定打個電話找王浩問問情況,順便讓他幫忙宣傳一下自家馬上要開業的新店。
王浩雖然情場失意還收貨了一身減不掉的肥肉,但事業有成,在宿舍開了個小賣部混得是風生水起,大半個男生宿舍的寢室長都加了他的微信。
「喂。」電話很快就接通,那頭傳來了王浩哀怨的鬼哭狼嚎。
「楓哥,你太不厚道了,自己在家偷偷開小灶就不管兄弟的死活。」王浩直接就給江楓扣下一頂大帽子。
「……你不曉得吃食堂嗎?」
「暑假食堂翻來覆去就是那麼幾個菜,比豬食還難吃,還不開空調,後門的美食一條街幾乎全關了,簡直不給我們暑假留校的學生活路。」王浩吐槽道。
A市今年夏天溫度就沒下過37度,商販店舖們能為了一小撮學生開業就奇怪了。
「所以你就在宿舍自己煮白飯?」江楓不理解王浩的腦回路。
「你不懂,白飯配辣條是夏日消暑良品。」王浩一聲嘆息,「你打電話找我做什麼,就為了炫耀一下你在家能吃好喝好?」
「說正事,你知道學校後門的美食街有一家新店在裝修嗎?」
「知道啊,你消息挺快的啊!那麼大的店,還上下兩層,招牌都還沒掛,我天天路過的時候都看到幾個膀大腰圓的壯漢在哪兒當監工,那家店老闆肯定特有錢!」王浩感嘆道,「你說他們家是賣什麼的?安保公司也不應該開在我們學校後門啊!」
「……那是我家的新店……」
電話那頭沉默了一會兒,江楓默默把手機移開了耳邊,果然,很快就傳來了王浩的驚叫。
「我靠,楓哥,你真是我哥,深藏不露的富二代啊!」
「滾蛋!我現在就是窮二代,我爸為了把店開在那兒借了一大筆錢,我家現在是負債纍纍。」江楓笑道,「你可得給我在微信裡好好宣傳宣傳,不然你可能得在橋頭看見我乞討的身影。」
「這沒問題,不過楓哥,這叔叔做菜的手藝怎麼樣?我微信朋友圈可從來不打廣告,可不能第一次打廣告就讓我那些客戶把我拉黑了。」
「得了吧,就你那小賣部還客戶,你覺得我做菜手藝怎麼樣?」江楓道。
「整個男生宿舍找不出第二個!」王浩非常賣力地吹捧。
「在我爸眼裡我做的菜大多都是豬食。」
王浩頓時就激動了,江楓哪次在宿舍做排骨煲仔飯不是香飄十里轟動整棟宿舍樓,如果這也算豬食他願意吃一輩子豬食!
「沒問題,我朋友圈出租給你打一年的廣告!這廣告費就不要了,包三餐怎麼樣?」王浩賊兮兮地道。
「少不了你吃的。」江楓覺得自己得給王浩提個醒,「你可得注意運動,不然你再橫向發展就200斤了。」
「哪有那麼容易200斤。」
怎麼不容易,你看看我們江家除了我之外哪個不是輕輕鬆鬆就上了200斤?
又和王浩閒聊了幾句,江楓掛了電話。
看了眼手機,5點15分,正好,這個時間吃飯也不是太早。
端著一碗處於溫熱的皮蛋瘦肉粥,江楓敲響了隔壁的門。
【一碗用料比例不對的皮蛋瘦肉粥】
雖然比例不對,但江楓嘗了一口,味道還行。
是陳督袖開的門,難道,他居然在家。
「陳叔,我來給秀秀送粥。」江楓道。
陳督袖有些意外:「送粥?」
「她今天早上胃病犯了,陳醫生叫她喝幾天粥。」江楓解釋道。
「這孩子,怎麼還弄出胃病了。」陳督袖一邊走進去一邊念叨,「真是麻煩小楓你了。」
「沒事。」
陳秀秀正坐在沙發上看電視,面前的茶几上放著一杯白水,見江楓來了,手上還端著一碗粥,起身去給他倒水。
「皮蛋瘦肉粥?」陳秀秀聞到了味道。
江楓點點頭。
「我不吃葷。」
陳督袖急了,斥責道:「你這孩子,怎麼說話的,人家小楓好心給你熬粥,你還在這挑三揀四的。」
「沒事,我把肉和皮蛋都挑出來了。」江楓從善如流地道,「陳叔,要不要去我家喝粥,我再給你炒幾道小菜。」
「這怎麼好意思。」陳督袖顯然有些心動。
「沒事,正好讓您嘗嘗我的手藝。」江楓笑道。
「你們江家的手藝那真是沒的說,當初你爺爺還在國營飯店當大廚的時候,每次飯店那飄來的菜香,把我們這些毛孩子饞的,天天和你爸還有你幾個叔伯套關係就為了蹭口菜吃。」
「我小時候咱的那些年畫泥人什麼的全給你爸和大伯了。」
「不過你爺爺那菜做的是真好吃,你爸都比不上那手藝。」
陳督袖一邊跟著江楓去他家,一邊回憶往昔歲月。
江衛國老同志的廚藝的確高超,每次過年全家齊聚老爺子下廚的時候,江家人都跟過年一樣開心,雖然確實是在過年……
但不可否認,老爺子的廚藝依舊是江家廚子中的巔峰存在。
江楓乘了兩碗粥,剛端上桌,就聽見了系統提示音。
「叮,獲得9點經驗值。」
「叮,獲得12點經驗值。」
「叮,獲得12點經驗值。」
……
看樣子陳秀秀很滿意這次的粥。
「陳叔,你先喝點粥,我去炒兩個菜。」江楓心情甚好的走進廚房。
「叮,獲得2點經驗值。」
江楓一轉頭,陳督袖正端著粥。
嘖。
小氣。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:07 PM
第八章 新技能
儘管陳督袖在經驗值方面顯得十分小氣,江楓依舊給他炒了兩個菜。
見識過老爺子廚藝的人,自然不會覺得江楓的菜有多好吃。
整個炒菜的過程中,美妙的「叮,獲得10經驗值。」的系統提示音中偶爾參雜了一兩句「叮,獲得1經驗值。」
見識過老爺子廚藝的人對他做的菜都是反響平平,只吃過江建康同志做的菜的陳秀秀對他的廚藝只是勉強認可,宿舍的那幾隻牲口每次他用宿舍那小破電飯煲做頓排骨飯都興奮得和找到女朋友一樣。
沒有對比就沒有傷害。
江楓覺得以後還是做飯給不懂行的人吃比較好。
混的經驗值多。
接下來的幾天,江楓把網上能搜到的常見粥種全都煮了一遍。
有時候煮多了,全給江建康同志當了晚飯,喝得江建康同志那叫一個面露菜色。
不過效果是顯著的,吃了幾天正常的三餐,陳秀秀的臉色不像之前那樣蠟黃蠟黃的,恢復了幾分血色。
把相對簡單的粥煮完了,江楓開始挑戰鮮蝦粥這種高難度的粥。
這個粥不用上網查教程,江建康同志就會。
經過江建康同志一番並不盡心的遠程指導之後,鍋裡的粥已經初具雛形。
「叮,獲得成就:不恥下問。」
又獲得了一個成就?
點開屬性面板,看到成就一欄。
成就:勤學好問(無任何屬性加成)
不恥下問(無任何屬性加成)
江楓:……
這些天憑藉陳秀秀的賞臉,江楓把等級升到了3級,但是依舊沒有解鎖任何新東西,也屬性面板也沒有發生任何變化。江楓甚至要懷疑,等他完成支線任務任務獎勵會從未知變成無。
以現在遊戲的摳門程度,這種厚顏無恥的事情它做得出來。
等鮮蝦粥熬好了,江楓先嘗了一口,味道還行,但也只是還行。
【一鍋用料比例不對的鮮蝦粥】
這些天除了口味明顯有問題的,其它所有的粥的顯示都是用料比例不對。
什麼才是對的比例?
作為一個有理想有追求的江家人,江楓百思不得其解。
「叮,獲得技能:煲粥(初級)。」
技能?
江楓一驚,自己不過是小小的思考了一下該怎麼找到正確的用料比例,遊戲居然這麼大方的給了自己一個技能。
技能:鑑定(初級):你只能獲得一些基礎信息
煲粥(初級):你只能掌握一些用料的正確比例
這個遊戲還真有意思,想什麼來什麼,還真是應了那句請玩家自行探索。
再看向那鍋粥,江楓潛意識裡就覺得有一點不對勁。
蝦仁好像加多了,鹽少了幾克,煮之前應該再往裡加半指高的水。
僅僅是初級技能就這麼有用嗎?
如果他獲得的不是煲粥初級而是高級……
那豈不是要做出會發光的粥了!
江楓甚至想把這鍋粥倒了再煮鍋新的,考慮到時間已經來不及只能作罷。好不容易讓陳秀秀習慣每天晚上五點半喝粥可不能前功盡棄。
只能再委屈江建康同志再喝餐豬食了,明天就讓他嘗嘗脫胎換骨煲粥(初級)水平熬出來的粥。
第二天,江楓覺得熬最開始熬的皮蛋瘦肉粥。
皮蛋切碎,瘦肉醃製……
同樣的步驟,做起來確實完全不同的感覺。
好像無形之中有一雙大手在幫他控制每種食材的用量,就連開火的時候都比之前要得心應手。
江楓就守在廚房裡,一絲不得懈怠。
離出鍋還有十幾分鐘,門外有人在敲門。
一開門,是陳秀秀。
「江楓,我……咦,你今天煮的皮蛋瘦肉粥?」陳秀秀話到嘴邊又嚥了回去。
她剛剛稱了體重,這幾天一斤都沒有瘦下來。她本來是想和江楓說以後不要再熬粥送過來了,可是在門口聞到皮蛋瘦肉粥的香味臨時又改了主意。
今天的粥……好像有些不一樣。
光是聞起來,就覺得特別好喝。
「江叔煮粥了?」陳秀秀不相信江楓能又這水平,從小一起長大他的廚藝又幾斤幾兩她又不是不清楚。
「我煮的。」江楓心裡得意,「再有十分鐘就好了,喝兩碗?」
「一碗。」陳秀秀堅守底線。
「你來找我幹什麼?」江楓問道。
「我……我……我聞著味來的,我還以為陳叔煮粥了。」陳秀秀絕口不提她不準備再喝粥的事。
江楓:?
聞著味來的?
這還真有陳秀秀當年的風範。
很快,粥就好了。
一碗熱騰騰的皮蛋瘦肉粥盛出來,光是香味就十分誘人。
【一碗火候不恰當的皮蛋瘦肉粥】
江楓:……
好似一盆冷水澆下來,把原本有些自得的江楓澆了個透心涼,從表皮到真皮到皮下組織都涼得透透的。
這遊戲,要求還挺高。
陳秀秀舀起一勺粥,仔細地吹了幾下,送進嘴裡。
「叮,獲得經驗值37點。」
陳秀秀同志是個好同志啊!
江楓不禁感嘆道。
經驗值給得大方不說,吃的也是慢條斯理的,小小一碗粥都能喝上二十幾口。哪像江建康同志,1點1點的給經驗值不說,喝起粥來也是一副氣吞山河的架勢,半鍋粥幾口噸噸噸噸噸就下去了。
這經驗值可是按口給的,江建康同志這種行為無異於是極度的鋪張浪費!
一碗粥下肚,陳秀秀覺得胃裡暖暖的。
「哪個……」
「明天做香菇雞肉粥怎麼樣?」江楓問道,前段時間就是香菇雞肉粥給的經驗值最高。
「好。」陳秀秀把嘴邊的那句「以後就不用再麻煩你給我煮粥了」再次給嚥了回去。
再喝一天,就一天,後天一定不再吃這麼多了。
陳秀秀下定決心。
江楓沒注意到陳秀秀的糾結,在她回家之後美滋滋地點開屬性面板,把等級點上了4級。
等級:4(0/500)
剩餘經驗值:56
依舊沒有任何變化。
江楓進廚房把鍋蓋蓋好,調成保溫,給江建康同志溫著。
可憐了江建康同志一連吃了好幾天難吃的豬食,是時候讓他吃點好吃的豬食了。
至少食材比例終於對了不是嗎?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:09 PM
第九章 隱藏任務
江建康忙碌了一天回家,看到廚房裡那鍋還溫熱的粥臉都綠了。
兒子迷戀上煮粥這段時間,江建康同志是痛並快樂的。因為江楓長久以來對於做飯都沒有展現出濃厚的興趣,再加上他正兒八經學廚藝是在初三以前的那幾年,江建康一度懷疑自己要後繼無人只能指望未來孫子。
江楓突然對煲粥展現出來的巨大熱情又讓他看到了希望。
但怎麼偏偏是粥呢?
江家的廚子,怎麼能把煲粥作為自己的拿手好菜呢?
江建康一連喝了幾天粥,感覺把這輩子要喝的粥都喝完了。
聞了聞,皮蛋瘦肉粥。
算了,好歹也算是葷粥了。
江建康認命地拿起湯勺挖起一勺。
現在不比當初了,欠了一屁股債兒子還不懂事,要節省,不能浪費食物。
咦,今天的粥……
江建康看著鍋裡的粥露出了驚奇之色。
這水平,都快趕上自己大哥江建國了!
雖說火候不到位,但食材的配比卻吃不出任何問題,一看就是自己摸索出來的,不是照著網上的那些所謂的食譜瞎弄的。
在江家廚藝劃分有很森嚴的等級,江衛國老爺子無異於食物鏈的最高級,然後就是江建康同志,江楓的四個叔伯並列第三等級,江楓勉強算第四等級,其餘的堂兄弟連進入食物鏈的資格都沒有。
今天江楓熬的粥,意味著他終於從倒數第一進步到倒數第二!
成為並列倒數第一。
兒子終於有出息了!
江建康同志一時間百感交集。
「兒子!」江建康同志粥都來不及喝,放下湯勺就衝進了江楓的房間裡。
江楓本來坐在床邊查看屬性面板,江建康同志這突如其來地撞門而入,把他嚇得一個激靈差點從床上摔下去。
「來,爸教你做菜!」江建康同志豪氣衝天,恨不得現在就把自己的全部廚藝傳授給江楓。
江楓:???
爸,現在是晚上十一點,你清醒點!
好說歹說把江建康同志忽悠著先去喝粥,江楓連屬性面板都沒來得及關閉。頂著一臉字和江建康同志周旋,江楓差點變成鬥雞眼。
江建康同志一臉欣慰地抱著大鍋噸噸噸噸噸地喝粥,在房間敷面膜的王秀蓮同志都聞風出來查看情況。
一張大得居然能鋪滿整張臉的面膜被繃得緊緊的,王秀蓮同志頭微微仰著,居高臨下地瞟了一眼江建康,問道:「你爸這大晚上發什麼瘋?」
「他說要教我做菜。」江楓道。
王秀蓮嘆了口氣,拍拍江楓的頭差點把他拍懵了:「家裡突然欠下這麼多錢,你爸壓力也大,別再煮粥了,瞧把你爸逼的,天天連口好的吃不上都瘦了。」
廚房裡的江建康同志依舊是膀大腰圓滿臉橫肉脖子和下巴神奇的融為一體。
不對,好像有一點點脖子。
江楓點頭,感嘆親爹的不容易。
「真的瘦了好多啊!媽,你放心,我讓我哥們幫我們家新店在朋友圈裡宣傳了,肯定不會虧的!」
「好兒子!」王秀蓮大為欣慰,繼續回房躺著敷面膜。
「叮,獲得成就:頓學累功。」
「叮,可兌換隱藏任務:傳道受業。」
系統的提示音想起,江楓連忙回房查看。
屬性變成了——
成就:
勤學好問(無任何屬性加成)
不恥下問(無任何屬性加成)
頓學累功(無任何屬性加成)
可兌換隱藏任務:傳道授業【是/否】
稱號:無
道具:無
評價:一個初出茅廬的新手
選擇兌換後,成就一欄被清空,支線任務下面多出一欄隱藏任務。
隱藏任務:(特殊情況下可觸發)
【傳道授業】:江衛國這輩子最大的煩惱就是生了五個沒能繼承他手藝的飯桶,五個飯桶又生了四個小飯桶。做出一道獲得江衛國認可的菜,任務進度(0/1)
任務提示:江衛國已過杖朝之年,迫切地需要一個能將江家菜發揚光大的傳人,玩家可通過請教江衛國,通過他的指導完成任務。
任務獎勵:未知
小飯桶之一的江楓:……
他可從來不知道他爺爺居然有如此雄心壯志想把江家菜發揚光大。
關於江家菜的事,江楓小時候寒暑假去老爺子那兒學廚經常聽他念叨。廚子屬於祖傳職業,往上追溯七八代都是廚子,據傳還出過幾位御廚但早已不可考究。在抗戰還沒爆發,民國黃金十年的時候,江楓的太爺爺江承德把江家菜實現了真正意義上的發揚光大。
在江承德之前,江家菜一直都是魯菜一系的。民國時,江承德所在酒樓老闆把酒樓搬到了北平,在匯聚了四大菜系大家的北平城,江承德集眾家之所長,把江家菜徹底從魯菜這個單一的菜系中剝離出來。
幾乎做到了那個沒有御廚的時代一個廚師所能達到的巔峰。
江衛國上面有6個哥哥,廚藝一個賽一個好,單拎出來個個都是國宴級的大師。
然後還沒等江衛國把江家菜學完,他們全都和江承德一起死在了抗戰年間。
江家菜也算是斷了傳承。
初中以前江楓都覺得江家曾經的輝煌都是江衛國老同志添油加醋之下的吹牛產物,結果上初中第一天一吃食堂。
從小只吃過江衛國和江建康做的菜的江楓大驚,這是什麼豬食?!
簡直比江衛國老同志給豬專門煮的豬食還難吃!
偏偏旁邊的同學們還吃得很開心。
那一刻,江楓才意識到生在江家是一件多麼幸運的事情。
江楓的太爺爺在他心裡基本是和神仙劃等號的。
現在江衛國老同志希望能找到一位神仙把半失傳狀態下的江家菜發揚光大。
江楓表示江衛國不愧是一位有理想有抱負善做夢的老同志。
不過江衛國老同志現在正在鄉下沉迷養豬勵志於給全家提供綠色無公害的豬肉,哪有這個閒情雅緻來嘗他這個小飯桶做的菜。
不可能,不可能。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:10 PM
第十章 真香
第二天一早,江楓照例在廚房給陳秀秀熬粥。
有了煲粥技巧初級,熬一鍋簡單的薏仁粥變得非常得心應手。
配料只有薏仁一種,不用專門去稱重,隨手抓一把,直覺就會告訴江楓多少米配多少薏仁。曾經無比嫌棄遊戲小氣的江楓現在連連念叨真香。
真香!
眼看著鍋裡的粥水開始翻滾,變得粘稠,江楓開始攪拌。
門開了,他也沒在意,估計是王秀蓮同志回來拿東西。
「熬粥?」一個蒼老嚴肅又十分熟悉的聲音從身後傳來。
江楓一轉身,江衛國老爺子就站在自己身後。
「爺……爺爺!」
江衛國一把奪過江楓手上的大勺,湊近看了眼鍋裡,罵到:「你熬的這是什麼玩意?豬食?」
江楓只能在一旁乾笑。
江衛國一邊熟練地把火調小,一邊勻速攪拌鍋裡的粥:「火候都調不好,你看看這粥,被你熬稠了!攪拌也不會,江建康那小兔崽子是怎麼教你的?」
江家老太爺發火了,江楓只能乖乖在旁邊站著聽著。
過了一會了,粥出鍋了。
【一碗味道尚可的薏仁粥】
江衛國老爺子僅僅搶救了這個鍋粥十幾分鐘就把它變成了一碗味道尚可的粥,江楓一邊端著碗吹氣一邊喝粥,不由得感嘆。
廚子和廚子之間的差距真的可以比人和豬之間的差距還要大。
光是想想江衛國老爺子養的豬每天都可以吃到他親手煮的豬食江楓就無比嫉妒。
江楓盛了兩碗粥送到隔壁去。
「兩碗?」打定主意喝最後一天粥的陳秀秀驚訝地看著面前的兩碗粥。
「我爺爺來了,這粥是他幫忙掌控火候的,給陳叔也嘗嘗。對了,陳叔在嗎?」江楓問道。
「我爸在睡覺。」因為江衛國老爺子十幾年來都在鄉下,陳秀秀從未有幸嘗過他做的菜。
江楓也不多逗留,他需要知道老爺子怎麼就冷不丁一聲不吭地跑到這兒來了。
該不是鄉下出了什麼事吧?
「爺爺,你怎麼來了也不打聲招呼,我好去車站接你啊!」江楓回去見老爺子正在巡視廚房。
「我身體好好的要接什麼。」江衛國看完廚房用具開始打開冰箱查看食材,「這豬肉一看就是激素肉,扔了。」
江楓連忙聽從老爺子吩咐把肉給扔了。
「你剛剛熬的粥我也看了,比你之前那豬都不吃的廚藝進步了不少,談戀愛了吧。」江衛國老爺子道。
江楓:???
「你大伯那個小兔崽子年輕的時候就是,讓他學廚跟要他命似的,一和你大伯母談戀愛為了討好她天天往廚房裡鑽。」
江楓覺得老爺子現在回憶往昔可能是為了引出後面的話。
「我昨晚夢到你太爺爺了。他在夢裡罵我斷了江家菜的傳承,還罵我生了五個不肖子孫每一個能把江家菜發揚光大的。」江衛國嘆了口氣,「你爸這輩子也就這樣了,只能做個比上不足比下有餘的廚子,你那幾個堂兄也沒一個有做菜天賦,你那兩個堂妹看著是挺壯實的結果連勺都顛不起來。」
「我想了一晚上,小輩裡也就你還有幾分天賦。」江衛國看著江楓。
江楓:!!!
江楓知道老爺子在想什麼。
江家的小孩,小時候每逢放假都要送去老爺子那學廚。老爺子嫌他身板小,瘦弱看著沒力氣,光讓他吊沙袋就吊了一年多。
什麼夏練三伏冬練三九都是輕。
光是練刀工就練了六年,切的土豆,黃瓜,蘿蔔,豆腐什麼的都被老爺子拿去餵豬了。
江楓是在初二的時候才開始碰鍋的。
就碰了一年鍋,半吊子都不算,火候,配菜什麼的都沒怎麼學到,就到了初三開始準備迎戰中考。
後來高中住校,學業繁忙,一荒廢就是四年,之後就再也沒去老爺子那兒學廚了。
江楓的三個堂兄也都是這麼過來的,不過學廚時間還沒江楓長,刀工都沒練完就被老爺子趕回去了。
學習刀工的那六年,真是想想就是一把心酸淚。
有的時候真是在夢裡都在切黃瓜。
果然,怕什麼來什麼。
「你爸不是到你們學校那兒準備開家新店嗎?你學的那個什麼破光電信息一看就是找不到工作的,以後就繼承你爸的店,把我們江家菜發揚光大。」江衛國老同志和江建康不虧是親父子,就是喜歡做夢。
「從今天開始,你就跟著我學廚!」
「哈?!」江楓彷彿看到了幾年前天天切豬食的自己,「爺爺,我這平時也得上課啊!」
「寒暑假!大學畢業後再練上個十幾年,都說勤能補拙,你爺爺我身子骨好得很,再教你十幾年不是問題!」江衛國壯志滿滿。
江楓:……
好的爺爺,沒問題爺爺,你說的都對爺爺。
那句話怎麼說的,長輩總是喜歡把自己沒完成的夢想強壓在孩子身上。
重振江家菜這麼偉大的理想,還是交給自己未來孩子來實現吧!
崽啊,爸看好你!
江衛國老爺子的這一到來,整個江家都轟動了。
江建康店也不開了,接到江衛國的指示就去農貿市場買菜,二伯江建黨和二伯母李明莉也聞風而來,就連江楓的二堂哥江守丞(二伯的孩子)也買了最近的高鐵票趕回來。
午飯時間,江家廚房門口圍了四個高壯的胖子聞著味流口水。
「三弟啊,還是你有福氣啊!」江建黨感嘆道。
「我也沒想到小楓還能有這個造化。」江建康感嘆道,「昨晚我剛覺得小楓這孩子還有點做菜天賦,咱爹就來了。」
「咱爹這做菜的手藝又進步了。」江建黨光聞著味就回憶起了小時候能頓頓吃老爺子做的菜的幸福時光,「這鍋包肉比去年過年的時候香多了。」
「還不進來幫忙,你們這兩個小兔崽子想累死我嗎?」江衛國看著兩個廚藝還不如自己的兒子氣就不打一處來,「你們太爺爺在的時候,白菜都能炒出仙草的味!」
江建康和江建黨連忙進廚房切菜的切菜洗菜的洗菜,把本來挺大一廚房堵得嚴嚴實實。
十二點,桌上色香味俱全的八菜一湯擺的滿滿的。
江楓圍坐在五個胖子之中感覺自己和江家格格不入。
沒錯。
就是過年的感覺!
四喜丸子,九轉大腸,鍋包肉,酸溜土豆絲,罈子肉,油爆雙脆,一品豆腐,清炒空心菜再加上一道西湖牛肉羹,就是過年都沒有這待遇!
王秀蓮和李明莉嫁到江家來這麼多年,和曾見過這架勢。
「吃飯啊,愣著幹什麼?」江衛國就不喜歡看他們這沒見過世面的樣子。
「吃飯,吃飯!」大家連連附和。
「對了,小楓,你去把秀秀和你陳叔叫過來一起吃。」江建康突然想起來,轉頭對江衛國解釋,「他們是我們的老鄰居,陳督袖您應該記得吧?」
江衛國點點頭:「那小子小時候老來我們家蹭菜吃。」
江楓去隔壁,陳督袖正好也在家。
「陳叔,我爺爺做了一桌子菜,我爸讓我過來邀你們一起吃。」江楓說道。
「江伯來了?」陳督袖突然興奮,快步向門外走去,就像是搶超市打折商品一樣的老太太一樣,「秀秀,快去你江叔家,晚了就吃不到了!」
江楓看著桌上放著的兩個洗乾淨的空碗,有些疑惑地看著陳秀秀:「你沒和陳叔說早上的粥是我爺爺做的?」
陳秀秀:……
輕微地偏過頭不去看江楓:「忘了。」
江楓就陳秀秀剛進門,還沒走到桌子邊,就聽見老爺子說道:「小楓啊,你這女朋友有點瘦啊!」
「你看看你二伯母,找媳婦就是要找這樣有福氣的!」
李明莉自豪的抬起來頭。
論體重噸位,王秀蓮比李明莉還是要差一點。
「是是是,江伯說的是。」陳督袖對著罈子肉吃得不亦樂乎,「秀秀啊,女孩子就是要胖點才好看,來來來,吃快肉。」
桌上已經多添了兩副碗筷。
陳秀秀看著一桌的大葷,只覺得口水在極速分泌。
好……
好香!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:11 PM
第十一章 任務獎勵
酒飽飯足之後,眾人皆是一臉滿足地摸著肚子半躺在椅子上,就連陳秀秀也不例外。
桌上的八菜一湯被掃蕩得乾乾淨淨,連湯汁都沒有剩下,餐盤乾淨得像是被人舔過一樣。
如果不是怕老爺子生氣,江建康和江建黨是不介意舔盤子的。
這些年隨著江衛國的年紀越發的大,身體雖然依舊健朗但體力大不如從前,像這樣一頓豐盛的飯菜就算是過年都不見得有。
江建黨看著桌上空空的餐盤,再想想自己那個沒有半分廚藝天賦只會吃的不成器的兒子,頓時覺得恨鐵不成鋼。
考上了帝都醫科大正在回來的高鐵上的江守丞打了個噴嚏,揉了揉鼻子,心道這高鐵上的冷氣未免也太足了點。
「以後建黨每天早上去早市買菜,買新鮮的,純天然的,別把那些打了農藥加了激素的東西擺到我面前來。」在陳督袖和陳秀秀走後,江衛國開始吩咐每天的任務。
江建黨連連點頭,食材的質量直接影響菜品的味道。
「小楓每天就跟著我學廚,把火候給我學會了,基本功都不行以後怎麼繼承你爸的飯店,你今天早上熬的那是什麼玩意。」江衛國顯然對江楓早上熬的粥很不滿意,「小時候學廚,剛練完刀工就跑了,說什麼學習重要。重要個屁!學習重要,讀了個什麼光電信息專業能幹嘛?還不如幹廚子有前途。」
「當年你太爺爺在泰豐樓當主廚,那麼多達官顯貴一擲千金都求不到一頓飯。」老爺子很顯然對於江楓以學習為由不去學廚之事一直耿耿於懷。
江楓:……
他當年那是真的愛學習!
不學習就得去吊沙袋,切土豆,切黃瓜,切豆腐,切到手擦點藥拿紗布包一包還得接著切,你說他愛不愛學習?
「爸,那我呢?」江建康眼巴巴地等著親爹給自己分配任務。
「你生意不做了?」江衛國瞟了江建康一眼。
「就是,你生意不做了?」王秀蓮同志附和道,還順帶瞪了江建康一眼,隨即對江衛國老爺子展開笑臉,「爸,我可以幫著洗菜,我天天洗,洗得可乾淨了。」
在家洗菜就能吃到老爺子燒的剛出鍋的菜,這個買賣不可謂不划算。
江建康:……
老爺子微微點頭,算是同意了。
老爺子一起身,王秀蓮和李明莉幾乎同時開始收撿碗筷,異口同聲:「我來洗碗!」
對於這種小事老爺子從來不在意,走到廚房把砧板和菜刀拿出來,從江建康買的一大袋土豆蘿蔔中挑出幾個,放到江楓面前。
「把土豆滾刀切塊,蘿蔔切片,讓我看看你的刀工有沒有荒廢。」江衛國說道。
江楓的刀工,自然是荒廢了不少。
在江衛國老爺子的呵斥聲中,江楓重拾年少時和土豆蘿蔔黃瓜作伴的時光。
晚上,江衛國挑了些勉強還能入眼的土豆塊蘿蔔片炒了幾盤小菜,其餘的全送到店裡讓江建康炒了賣給客人。
接下來的一段時間,健康小吃有關土豆蘿蔔的炒菜蓋澆飯天天特價。
江楓感覺自己就是酒店後廚切菜的小工,天天就是拿著菜刀對著砧板「噹噹噹噹噹」然後辛幸苦苦切出來的菜還要被主廚百般嫌棄。
值得慶幸的是,江楓從切蔬菜進步到了切肉。
大家終於不用再天天吃肉沫炒土豆,肉沫炒蘿蔔,蓑衣黃瓜了。
為了慶祝江楓成功完成了一隻完整的雞,江衛國決定拿這只在脫骨的過程中屍體飽受折磨的農家小土雞做一道脫骨扒雞。
「明天開始你可以碰鍋了。」江衛國在飯桌上宣佈。
花了十幾天時間重撿刀工的江楓喜極而泣。
這段時間,陳秀秀從一開始不好意思過來天天蹭飯,變成了到飯點不請自來,再到天天提前一兩個小時來和王秀蓮李明莉一起打下手,完全看不出之前節食減肥寧死不吃的樣子。
兩人同時看中了同一塊雞。
筷子相碰的時候,江楓不禁感嘆,這一天終於來了。
那是一塊糖色均勻,炸至金黃,外酥裡嫩,賣相極佳的雞。
「你不是減肥嗎?脫骨扒雞卡路里太高不適合你。」江楓勸說道。
「秀秀還用減肥?」埋頭苦吃的江守丞猛地一抬頭,臉上寫滿了震驚。
「吃都堵不住你的嘴!」江衛國罵道。
江守丞當即低下頭繼續吃雞,聽從爺爺的教誨用吃堵住自己的嘴。
「不吃飽哪有力氣減肥。」陳秀秀憑藉多年從江楓飯碗裡搶食的經驗,手腕靈活的一轉,筷子一打,把江楓的筷子打開,成功將扒雞收入盤中。
「叮,完成支線任務:【鄰居的心願】,獲得任務獎勵煲粥(中級)。」
這些天江楓切菜切得精神恍惚,都快忘了他還有任務這檔子事。
一年前的陳秀秀又回來了!
看著陳秀秀碗裡的扒雞,江楓不知是喜是悲。
「下午你先從炒蛋練起。」老爺子開始給江楓分配學習任務。
「爺爺,要不下午我給你煮份粥?」江楓試圖討價還價,用自己精湛的煲粥(中級)技能來征服老爺子。
「粥粥粥,我們江家怎麼出了你這麼個喜歡煲粥的東西?」老爺子這段時間脾氣越發地大了,「你小時候練了那麼多年的刀工就為了現在煲粥。」
江楓被懟得無話可說。
江楓猜測老爺子是後悔了,一時興起跑過來傳授自己廚藝結果發現自己依舊是孺子不可教也。
想做出一道獲得老爺子認可的菜。
除非太爺爺附身!
吃完飯,王秀蓮,李明莉和陳秀秀三人照例搶著洗碗,江守丞被老爺子指揮得去店裡幫忙,江楓拿起菜刀繼續「噹噹噹噹噹」。
下午燒菜的食材還得自己切。
連偷閒查看一下煲粥(中級)是什麼的功夫都沒有,切錯一刀就會聽到老爺子中氣十足的一聲吼。
「江楓,你中午沒吃飯啊!切菜都切不好!」
這個時候,陳秀秀就會拿根黃瓜在旁邊邊啃邊看熱鬧。
無情。
呵,女人。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:12 PM
第十二章 更新
一直到老爺子回鄉下,江楓都沒能做出一道讓他滿意的菜。
江衛國是提前回鄉下的,距離江楓開學還有3天,理由很簡單,他不放心他養的那幾頭寶貝肥豬。
「爸,那幾頭豬媽會照顧的,您就放心住著吧!三弟家住著不舒服,您可以來我家。」江建黨在車站試圖挽留,想著天天吃老爺子燒的菜的好日子即將過去,眼淚就在眼眶裡打轉。
「不行不行,你媽哪會煮豬食,我看她昨天給我發的照片,豬都被她喂瘦了。」江衛國心疼地拿出手機向江建黨展示那張被強行塞進三頭白白胖胖的豬的圖片,「它們不吃我親手煮的豬食不習慣。」
江建黨被肉擠滿的臉上劃過兩行清淚。
「小楓,去學校了好好給我練習,別荒廢了。我前段時間看新聞你們大學生不是就喜歡在宿舍裡做菜嗎?多學著點,沒事切切菜練練顛勺。」江衛國說完,就提著他新買的一組刀具上了回鄉的小巴。
「小楓,好好學做菜,不要辜負你爺爺的教導。」江建黨抹著眼淚。
江楓:……
他要是敢在宿舍裡炒菜不說別的,宿管大爺第一個切了他。
估計得用滾刀塊的手法,切成個十幾二十塊的。
陳秀秀的學校比江楓開學早兩天,她訂好了第二天的機票。為了表示對老鄰居就要開學的不捨,也是為了更方便的刷經驗值,江楓親自做了一桌菜為陳秀秀踐行。
對於江楓做的菜江建黨兩口子沒興趣,江建黨自己做菜的水平沒準還要比江楓高一點。吃了十幾天老爺子親自動手做的飯的王秀蓮同志也表示瞧不上兒子親手下廚做的菜,以江建康同志店裡繁忙為由去店裡幫忙了。
原來老爺子在的時候也沒見店裡有多繁忙,老爺子一走店裡就莫名其妙地繁忙起來了。
來品嚐江楓手藝的客人只有陳秀秀一個。
五菜一湯,全是家常小菜。
清炒花菜,番茄炒蛋,醋溜白菜,蓑衣黃瓜,紫菜蛋湯和最難的一道油燜蝦。
看著是不錯,因為有遊戲給的備註,江楓知道這六道菜裡就屬蓑衣黃瓜最佳,番茄炒蛋鹽不小心放多了。
畢竟這十幾天的刀工可不是白練的!
陳秀秀慧眼識英,第一筷子就伸向了蓑衣黃瓜。
將一小段黃瓜夾斷,放入口中。
「叮,獲得3點經驗值。」
江楓:……
你變了,你當初吃口玉米粒都會給我9點經驗值的。
被江衛國餵養了十幾天的陳秀秀嘴也明顯變刁了,每道菜的經驗值都是一點兩點的給,學會了江建康同志的吝嗇,再也沒有當初喝口粥都給三十幾點經驗值的風範。
陳秀秀的大學在S省S市,物價之高昂就連A市也望塵莫及。
考慮到S省人民的口味和本地不同,江楓忍痛塞給她一罐老爺子親手醃的辣椒醬。
陳秀秀歡喜地拿辣椒醬拌白米飯吃完了後半程的飯。
痛失一罐辣椒醬還沒有得到經驗值的江楓懷著悲痛的心情點開屬性面板。
陳秀秀剛剛那頓飯把升到五級所需要的剩餘經驗值給滿了,江楓一如既往地點擊了升級。
「叮,恭喜玩家達到5級,完成新手入門教程。」
「獎勵:鑑定(中級)。」
「遊戲開始更新,更新完成後遊戲將開啟技能探索,技能升級功能。」
更新?
這個遊戲還挺與時俱進的。
江楓再試圖點開屬性面板,看到的只有我一行進度條。
更新進度:0%
可能是地球有點遠,網速太慢。
一個小時過去,更新進度才變成2%。
江楓:……
怪不得都說地球村地球村,這村裡的網速就是慢。
既然遊戲在更新,江楓索性就去店裡幫忙。
老食客們都知道江楓家的小店要搬走了,這幾天生意異常火爆,無論是不是飯店,從早上6點到晚上十點店裡都坐滿了人。
第二天中午江楓去幫忙的時候,正好聽見一位二十年的老食客感嘆道:「以後在我們這地方再也找不到像你們家這麼好吃的菜館子了。」
這小小的Z市不是沒有好廚子,但手藝能比江建康還要好的就是市裡一家三十年老店的主廚,原先是酒樓後來改成酒店,菜價比健康小吃要貴上幾倍還不止。
之前有段時間流行曬本地名不見經傳卻十分美味的小店,健康小吃是上榜頻率最高的。那段時間江楓天天送外賣,曬黑了不止一個度,不知道的還以為他勤工儉學去工地搬磚了。
言歸正傳,對於這些老食客,江建康也是有些不捨的。
當初國營飯店倒閉,江建康失業,鐵飯碗沒了,就彷彿天塌了。他和王秀蓮同志拿出全部積蓄買了這家店舖開了這家小炒店,最開始如果不是有這些食客的支撐,江建康窮得都能去天橋要飯了。
哪還能像現在這樣攢下一筆錢去A市開飯店。
今天是健康小吃營業的最後一天,原本是準備再開兩天的,結果老爺子提前回鄉了,江建康和王秀蓮同志一合計也準備提前去A市。
新店都要開業了,總得去熟悉熟悉。
營業的最後一天晚上,江建康請健康小吃所有的老顧客和老街坊來吃飯。店裡坐不下,就在店外面擺桌子,這條街的店主幾乎都是江建康的老街坊老相識了,知道這是健康小吃營業的最後一天,紛紛讓出了自家店前的位置,還有不少店主借出了桌椅板凳,甚至還有幾家店主借出了自家店裡的碗筷。
不同規格不同顏色的桌椅板凳,鋪滿了一整條街。
江建康在後廚,從六點忙到九點一刻未停,一道道魯菜,如流水一般被江楓源源不斷地端出來。
三四十桌客人,幾乎每位江楓都有印象。
這時江楓才恍然,不知不覺,健康小吃居然也有這麼多熟客了。
十一點,最後一桌客人也走了。
江建康已經累壞了,汗如雨下,加大號的襯衫早就被汗水浸濕,坐在店裡的電風扇底下吹風。
江楓和王秀蓮同志收拾桌椅碗筷,把它們收拾乾淨洗乾淨了送還給人家,還順便附上一聲感謝。
收拾好一切已經是十二點多了,Z市沒有夜生活,十二點街上除了街燈沒有什麼是亮著光的。
江建康站在店門前,看著老舊破損的招牌嘆了口氣,把它摘了下來。
店舖他不準備賣,也不準備租,就讓它在這裡放著也挺好。
從此Z市再也沒有健康小吃了。
「兒子!」
「誒。」
「好好跟你爺爺學,收徒弟,開連鎖,等我們從A市回來,開家更大的店!」
「連鎖?」
「名字我都想好了,就叫健康館!」
「……」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:13 PM
第十三章 新店
江楓一家三口提著大包小包的東西上了高鐵,一開始江建康還想把他的寶貝廚具們一起帶上高鐵,王秀蓮同志都攔不住,但最終幸好國家攔住了他。
管制刀具還想帶上高鐵,做夢吧!
江建康在新店的二樓隔出了一個二十平米的小單間用來居住,想洗澡還得去學校附近的澡堂。一開始江楓提議租一間學校附近的公寓,或者直接租學校裡面的教師公寓,但江建康同志一直強烈反對,最終只得作罷。
有強烈領地意識的江建康同志不喜歡住別人家的地盤,用他的話來說,要住,就住自己的房子。
江楓盤算了一下A市的房價,他們家估計得把菜價賣到米其林三星的價格才能在他大學畢業之前還清欠款再全款買房。
江楓坐在高鐵上,用微信聯繫王浩告訴他高鐵到站的時間,他們帶的東西實在有點多,江建康和王秀蓮同志就去過一次A市人生地不熟的,所以需要有人來接應。王浩天天盼江楓盼得望眼欲穿,非常爽快地就應下了接車的事情。
江建康和王秀蓮同志坐在商務座的車廂裡,一等座和二等座的位置都太過狹窄,不適合他們。
對此,王秀蓮同志已經給鐵路部門寫過很多封意見信了。
新店已經裝修完了,隔壁江建黨的藥店還在做最後的收尾工作,藥店的營業執照下來的慢,江建黨的拆遷補償款還有最後一點尾款在扯皮,一時間還去不了A市。
這段時間可是苦了江楓的大伯,四叔和五叔了,兩家店舖的裝修都是他們在管,大熱的天三人天天在外面風吹日曬不說,老爺子燒了大半個月的菜更是一口都沒吃到。
慘啊!
江楓一邊對大伯,四叔和五叔表示深切同情,一邊看王浩的朋友圈。
他每天雷打不動地給健康炒菜館做宣傳,活生生把自己的朋友圈變成了廣告招租位,打廣告的時候還不忘帶上江楓,讓所有人都知道這家店是江楓家欠下巨款舉家背債為了夢想而開的。
王浩不去給電視劇寫劇本真是可惜了。
江楓的廚藝雖不是全校聞名,但至少在他們這幾棟宿舍樓是有口碑的,在加上王浩如此虛假而又煽情的廣告詞,每條朋友圈地下都是一長溜的贊。
在老爺子的監督下學廚的這大半個月,江楓都要懷疑自己與世隔絕了。
一開始每天除了切菜就是睡覺,後來是除了顛勺就是睡覺,就連看個屬性面板都是偶爾抽空看一眼。
玩手機?
不存在的。
在高鐵上把大半個月沒刷的朋友圈刷一刷,時間很快就過去了。
王浩早早的在高鐵站候著,見江楓出站,興奮地瘋狂衝他招手,上躥下跳地跑到江楓面前,在短短的五十米的小跑之中展現出了不符合他170斤噸位的驚人的靈活性。
江楓左手一個大號行李包,右手拖著一個超大號行李箱,王浩順手就從他手上接過行李包。
那個行李包少說也有四五十斤,王浩沒在意單手接過差點沒提住掉在了地上。
呵,虛胖。
江楓也不難為他,再把行李包拿了回來:「我媽那有一個輕的小包,你去幫我媽拿一下吧,我怕她東西多了拿不過來。」
王浩朝後看去,探了半天腦袋也沒有鎖定目標,問道:「伯父伯母呢?」
「就在我身後啊!」江楓一回頭,江建康和王秀蓮同志就在他身後,一人一個行李箱,行李箱上還放著幾個包。
王浩:……
看著體型不像一家人啊……
「伯父伯母好!」王浩熱情地打招呼。
「你好,你好。」江建康笑呵呵地回應。
「楓哥,那家店真是你家的?」自從聽說那家新裝修的兩層店舖是江楓家的之後,王浩每次路過都會放慢腳步仔細查看,越看越心驚,這地段,這面積,江楓家得借幾百萬才能買下這麼大的店舖啊!
「你是不是弄錯了,我看那兩層店舖旁邊還有一個一層的小一點的也在裝修,是不是旁邊那個才是你家的?」王浩小聲問道。
「那是我二伯家的,他用來開藥店的。」江楓解釋道。
王浩一驚,神秘兮兮地問道:「楓哥,你實話告訴我你是不是什麼大財團的繼承人隱姓埋名來我們這體驗生活了?」
江楓:……
此等人才不去寫電視劇劇本真是屈才了。
「我二伯家原來是開小診所的,後來拆遷了,補了一大筆拆遷款,就是他借我們家的錢。」江楓說道,反正王浩喜歡腦補,江楓相信他會自行腦補出一個完整的版本。
果然,王浩恍然大悟地點點頭。
至於他想的是不是真的,就和江楓無關了。
A大離火車站有將近兩個小時的車程,王浩是A市本地人,又善於交際,一路上給江楓父母介紹A市的消息,名吃,景點什麼的,聽得江建康同志都開始有些打退堂鼓。
這A市……餐飲行業競爭這麼激烈?
江建康就這樣一路內心坎坷地到了店舖。
在江建國的全權監督之下,健康炒菜館在一週之前就已經裝修完成,就差招牌還沒有掛。店內的裝修是江楓的大堂哥江載德(大伯之子)設計的,非常符合江建康同志樸實無華審美。
一樓都是小方桌,以四人桌和六人桌為主,靠窗的位置是一排雙人桌。桌椅的顏色一律都是灰白色的,排布的整整齊齊。牆壁刷成綠色,窗檯上放著幾盆弔蘭,牆上掛著木質的菜單,一長溜,幾乎掛滿了半面牆。
「二樓都是大圓桌,還有包廂。」江建國笑呵呵地說道,「我叫載德那小子好好設計,別整那些有的沒的糊弄客戶的方案,三弟,怎麼樣,都是按照你的要求來的。」
還能怎麼樣,這家店可比當初江建康呆的國營飯店好上十倍百倍啊!
江建康止不住連連點頭:「晚上把大嫂,載德,四弟五弟他們家都叫來,我給大家燒一桌好菜慶祝慶祝!小楓的同學你也來,叔叔給你燒幾道拿手好菜。」
「我看三弟妹最近身材見漲,三弟你的廚藝又提高了?」江建國問道。
王秀蓮同志以幫忙洗菜為由這段時間一直奮鬥在偷吃的最前線,起碼又胖了十斤。
「他廚藝還不是老樣子,是爸的廚藝又漲了,那四喜丸子,那扒雞,嘖嘖。」說著,王秀蓮情不自禁地嚥了口口水。
「爸?」江建國的笑容凝固了。
「是啊,爸到我們家住了半個月教小楓廚藝,把我和二哥全家都餵胖了。」江建康一臉懷念,「爸的廚藝,比去年過年時又進步了不少。」
江建國整個人如遭重擊地呆愣在原地,兩行眼淚刷的一下就掉下來了。
「我真是不孝啊,居然都沒想著回去看看爸。」江建國抹著眼淚。
老爺子燒了大半個月的菜,他居然一口都沒吃到。
「小楓……小楓有福氣啊!」江建國久久不能言語,想到自己那個沒有半分廚藝天賦正在做設計師的兒子,「我們家那個不爭氣的東西,哎!」
「大哥,沒事的,要看爸有的是機會。你去鄉下不方便,爸說了,他以後每個寒暑就來教小楓廚藝,和原來一樣。」江建康說道。
「小楓啊!」江建國走到江楓面前,抬起厚實的手掌重重拍了拍他的肩,「好好跟你爺爺學廚啊!」
江楓:……
王浩:???
江建國拉著江建康還有王秀蓮去樓上看裝潢了,王浩趁機偷偷問江楓:「你大伯這是怎麼回事?」
一會兒笑一會兒哭,眼淚說掉就掉,奧斯卡也不過如此。
江楓無奈望天。
「你要是嘗過我家老爺子的手藝,你也哭。」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:15 PM
第十四章 蓑衣黃瓜
新店的裝潢和佈局都好得超出了江建康的想像,原本心裡還有些坎坷的他頓時就鬥志昂揚地扔下兒子,拉著王秀蓮同志去附近的農貿市場打探情況。
這麼大一家店,食材的供給可得好好挑選。
被親爹親媽拋下的江楓習以為常地和王浩一起先回宿舍。
「楓哥,我剛剛看到一樓的菜牌上有一道清湯柳葉燕菜,那是什麼菜?」王浩好奇地問道。
「我爸拿來撐場子的菜,他根本不會做。」江楓說道,見王浩有些愣神,便同他解釋,「那道菜要以白燕窩為主食,我爸只會紙上談兵,實際上根本沒做過,就我爺爺原來在國營飯店當大廚的時候做過。」
王浩恍然:「怪不得你做飯手藝這麼好,家傳的啊。」
走到學校的超市旁邊的時候,江楓突然停住了腳步。
「你要不要吃蓑衣黃瓜?」
他包裡就有乾辣椒和辣椒油。
王浩也是出了名的愛吃,給他做菜獲得的經驗值一定很多。如果等他今晚嘗過江建康同志的手藝之後再給他做菜,估計就沒以前那麼好糊弄了。
王浩當然知道蓑衣黃瓜:「楓哥你居然還有這手?走走走,超市裡就有黃瓜,等你做好了我發朋友圈饞死隔壁那群傢伙。」
江楓眼睛一亮:「他們都來學校了?」
「都是提前來迎新的,那群牲口全來了,楓哥咱這會可得把門關緊了,上次的排骨飯被他們聞到了味一口沒給我留。」王浩笑嘻嘻地說道。
「沒事,多切幾根,你去問問他們要不要吃。」江楓當然是來著不拒,這些人在他看來就是白花花的經驗值啊!
既然江楓都說了,王浩就拿出手機在微信群裡問大家,果然得到了提前返校的眾男生的熱情相應。
江楓買了十根黃瓜。
學校超市的黃瓜都不太新鮮,一看就是催熟的。質量都不好,他也就懶得挑,拿個十根樣子還過得去的,自己稱完之後去收銀台結賬。
見他買了十根黃瓜,收銀大媽還特意多看了他幾眼。
「別在學校買蔬菜,都是激素打出來的。」可能是看江楓長得還不錯,大媽多了句嘴提個醒,「批發市場後面有個小菜市場,裡面有很多都是他們自己種的,不打農藥,可新鮮了。」
「謝謝阿姨了。」江楓甜著嘴道謝,拿出手機把這個消息告訴了江建康同志。
王浩在超市門口等江楓,見他提了一大袋子黃瓜出來,一驚,問道:「楓哥,我記得我們宿舍好像沒有菜刀吧?」
宿舍裡就一把鋒利的水果刀,這也是江楓平時不願意在宿舍做飯的原因。切個肉拿水果刀得切半天,費事。
「水果刀就行了。」江楓說。
蓑衣黃瓜靠的就是刀工,配料倒是其次的,各家有各家的口味,總歸不會差到哪裡去。
至於刀工。
如此基礎的刀工,江楓小學五年級開始就能切出一條完整的蓑衣黃瓜了。
宿舍在五樓,等江楓背著一包調味料,提著一袋黃瓜走上五樓的時候,差點以為自己走錯了宿舍樓。
從樓梯後,到501圍滿了人,高矮胖瘦,粗略地掃一眼起碼有十幾個。
不知道的,還以為是圍在這裡堵人打群架。
「我靠,我就說了一句你們居然全來了。」王浩見此情此景不禁爆了句粗口。
裡面有江楓的同班同學,也有同部門的,還有經常來王浩小賣部買東西常在501出沒的。
「楓哥家新店開業我們來捧場的啊!」同班的李健一開玩笑道。
「我家店後天開業,大家記得來捧場。」江楓笑道,由王浩開門進了宿舍。
水果刀就在江楓桌上,江楓去陽台上洗黃瓜和水果刀,王浩麻利地開始擦桌子。塑料案板在上個學期就壞了,也沒買新的,要切黃瓜就只能在桌子上切。
洗好黃瓜,江楓拿起刀,熟練地先斜刀打刀口,再直刀打刀口,動作嫻熟得彷彿不是在拿水果刀而是在拿小當家裡面的那些神乎其神的刀。
站在門口的幾位來捧場的眼睛都看直了。
江楓的廚藝好,也只是相對於A大的學生而言。
在A市找一家大一點的飯店,手藝比江楓好的主廚一抓一大把。
這些人都是和江楓關係不錯的,又看了王浩的朋友圈,以為江楓家為了開店舉家背債已經到了生活艱難地地步,來給江楓捧場的。
他們都商量好了,一人吃幾口黃瓜,藉口菜錢每人給個五塊十塊的,省得江楓剛開學就生活拮據。蓑衣黃瓜根本不是重點,捧場才是重點。
但是現在,門口的幾個人都不由自主地盯著江楓手上的水果刀。
刷刷刷刷。
動作之快就跟電視劇裡似的。
501因為經常冬天涮火鍋,調料盤子什麼的都要很齊全。江楓拿出兩個盤子把切好的黃瓜盤成一個圓,加上鹽,香油,白糖,又從自己帶回來的包裡拿出來老爺子親自釀的醋,曬好的乾辣椒和做的辣椒油。
老爺子早年的時候和山西釀醋的師傅學過釀醋,在他看來現在市面上賣的醋大多數都是沒有靈魂的。
裝辣椒油和醋的罐子一打開,香味就出來了。
「你們是喜歡吃酸的還是辣的?」江楓先問門口的幾個。
「辣的辣的!」
「酸的,酸的好!」
「都行,都行。」
四個人給出了三種回答,此時他們哪裡還想得起來自己是來捧場的,眼裡只有那兩盤黃瓜。
江楓就一盤多加點幹辣椒,一盤正常比例。
十根黃瓜,看起來很多,被十幾個人一分就沒多少了。
王浩仗著近水樓台先得月,妄圖獨佔一根,被眾人嚴厲聲討分去了四分之三。
老爺子做的辣椒油後勁十足,幾位不能吃辣的同學被辣得眼淚都快出來了,依舊奮戰在搶食的第一線。
501的門口飄滿了酸辣的氣息。
原本還有人想客套客套誇讚一下黃瓜的味道,結果有這個想法的人見到的只有幾盤漂著乾辣椒的醋。
六樓下來倒垃圾的同學,見五樓圍了這麼多人,空氣中還瀰漫這好吃的酸辣的味道,好奇地問一句:「你們圍在這吃什麼呢?」
「沒有吃的沒有吃的,醋翻了我們幫忙清掃。」眾人口詞一致,要是再來一個分食的可怎麼得了。
十盤蓑衣黃瓜,被眾人餓狼撲食一般一掃而空。
期間江楓聽著「叮,獲得111經驗值。」
「叮,獲得167經驗值。」
「叮,獲得109經驗值。」
心情簡直不要太美妙。
分食完了,眾人開始熱情地搶著洗盤子。
「哎呀!」江楓同部門的學弟一拍大腿一副恍然大悟的樣子,「楓哥,這蓑衣黃瓜的錢我差點忘了付,我就掃浩哥床頭的二維碼先付給浩哥,浩哥你記得給楓哥啊!」
「哎呀,我怎麼給忘了!」
「哎呀,瞧我這記性,浩子,我也把錢給你。」
眾人紛紛一副恍然大悟的樣子,演技之拙劣讓江楓都不好意思拆穿他們。
最關鍵的是大家都付完錢就跑,太過刻意。
王浩看著手機一連串的收錢提示音有些懵逼。
「他們什麼時候蹭吃的還給錢了?」
江楓笑了笑,開始收拾調料:「還不是你天天在朋友圈發虛假宣傳廣告,估計他們都以為我要窮得吃不上飯了。」
王浩:……
「那這錢怎麼辦?」
「先收著吧,等他們去我家店裡吃飯打折還回去。」江楓道。
把東西收拾了一下,江楓專門把調料撿出來拿袋子裝著準備晚上拿到店裡去。
王浩回味著剛才那盤蓑衣黃瓜,問道:「楓哥,你爸的手藝和剛剛那盤黃瓜比怎麼樣?」
江楓想了想,認真地道:「剛剛那盤黃瓜好吃是因為用的是我爺爺釀的醋和辣椒油,大概就是我爸平日裡的水平。」
「我爸今天晚上做的肯定都是他的拿手好菜,水平絕對比剛剛那盤黃瓜要高。」
「咕咚。」
王浩不由自主地嚥了口口水。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:16 PM
第十五章 宣傳
王浩把大家給的菜錢算了算,足足有四百多塊。為了方便江楓記賬以後給他們菜金打折,王浩還單獨拿了個小本記下每人給了多少錢,可謂是相當貼心。
「叮,遊戲更新完成。」
江楓轉身進了廁所。
玩家姓名:江楓
等級:5(0/1000)【可注入:是/否】
剩餘經驗值:4115
技能:鑑定(中級):你能獲得大部分信息。
煲粥(中級):你只能掌握一些用料的正確比例和基本火候。
刀工(高級):你的刀工已經超過了絕大多數廚師。(熟練度:0/100000)
火候(初級):你只能掌控一些基本火候。(熟練度:0/1000)
調味(初級):你只能做到毒不死人。(熟練度0/1000)
謊言(中級):你已經可以做到撒謊不臉紅。(熟練度:0/10000)
數學(初級):你的水平只相當於普通的大一新生。(熟練度:0/1000)
物理(初級):你的水平與高中生相當。(熟練度0/1000)
英語(中級):只不過是一個大學生應有的水平罷了。(熟練度0/10000)
品菜(初級):牛嚼牡丹,暴遣天物。(不可升級)
註:
1.請自行探索技能。
2.經驗值可轉化為熟練度,比例為1:1。
【餘下重複的略】
江楓:……
我知道我是個學渣不用你提醒:)
江楓從廁所出來的時候臉色有些不好。
「楓哥,你怎麼了?」王浩多嘴問了一句。
「便秘。」
……
晚邊上,江楓接到江建康同志的電話後,拿著整理好的調料和王浩去店裡。
幾位叔伯家的人都已經到了,店門是開的,牌匾依舊沒掛,江楓先去廚房把調料王浩,緊接著領著他徑直上了二樓。
王浩剛踏進二樓就被鎮住了。
滿屋的壯漢,無論男女老少,體型都是如此的統一,皆是滿臉橫肉,面露凶相,就連那兩個看起來只是初中生的雙胞胎姐妹憑藉圓潤的身材也能看出未來一方霸主的雛形。
王浩懷疑自己誤入了黑社會大哥們的聚餐。
「楓……楓哥,你們家祖傳的相撲?」王浩緊張地嚥了口口水。
「祖傳的廚子。」江楓領著王浩坐到了家眷桌,大人一桌,小輩一桌,分配得很合理。
菜已經上齊,還冒著熱氣。
王浩剛坐下,不知道江雋蓮還是江雋清轉頭衝他笑了笑,江楓這兩個雙胞胎堂妹胖得一模一樣,讓不常和她們接觸的江楓分不清誰是誰。
「四喜丸子,獅子頭,東坡肘子,糖醋鯉魚,地三鮮,宮保雞丁,九轉大腸,拔絲山藥,魚頭豆腐湯。」江楓指著菜,給王浩一一介紹,掃了一眼提示,友情提醒道,「魚頭豆腐湯我勸你不要喝,我爸不擅長這道菜。」
【一盆油多鹽少火候不對的魚頭豆腐湯】
江建康同志煮湯的時候可能開小差去了。
一開始王浩和江楓上來的時候一直在東張西望地沒注意,現在坐下來,聽他這麼一介紹,就覺得自己嘴裡的口水已經氾濫成災了。
絲絲肉香控制不住地往他鼻子裡鑽,江建康做菜不怎麼注意賣相,但看上去不覺得有什麼,但只要一聞,便知道是好菜。
王浩嗜甜,第一筷子先夾了拔絲山藥。
糖漿均勻,炸過的山藥不像蒸煮得那麼粉,咬起來還有些嚼勁。外皮嫩滑酥脆,裡面軟糯清甜。
王浩的眼睛頓時就濕潤了。
「楓哥,有這樣一個爸你真是太幸福了。」王浩無比羨慕。
江楓默默給他夾了一筷子宮保雞丁:「這是我爸的拿手菜。」
王浩牛嚼牡丹,山藥還沒下肚宮保雞丁就塞進嘴裡,含糊不清地誇道:「好吃,好吃!」
江建康做的宮保雞丁不辣反而偏甜,也不知王浩兩道甜菜同時吃是怎麼能誇出好吃二字的。
江建康的拿手好菜是宮保雞丁,但這飯桌上做的最好的當屬東坡肘子。
江建康愛吃肘子,江衛國不愛,這道東坡肘子是他當年自己去找其它國營飯店擅做肘子的大廚學習,後來經過數年的改良仔細摸索出來的。叫是叫東坡肘子,但是和真正的東坡肘子已經沒了關係。
肘子起碼被煨燉了四個小時,醬香濃郁,用筷子輕輕一戳皮肉就分離了。
軟爛香甜,肥而不膩。
江建康這一桌超水平的大菜,也算是稍微彌補了幾位叔伯沒有吃到老爺子的菜的遺憾。
被老爺子的手藝給餵刁了的江家人,吃到這樣一桌菜只能說是滿意,並沒有驚豔。
江建康的超水平發揮,也比不上老爺子的日常小炒。
但王浩不是,沒有每年過年都能嘗到老爺子的手藝的基礎,也沒有那麼富足的資金天天吃星級飯店,吃飽喝足之後,恍如去了趟仙境的王浩差點當場想認江建康同志當乾爹。
「楓哥,你真是我親哥,為什麼伯父不早點來我們A大開店啊!沒錢咱們眾籌也行吶!」王浩看著桌上乾淨的空盤,眼淚差點掉下來。
吃了這樣一頓飯,以後讓他怎麼面對食堂的豬食。
想到這裡,王浩不禁悲從中來,拿出手機開始瘋狂打字。
「你幹嘛呢?」江楓看到王浩編輯了一長串消息,問道。
「打廣告,讓所有人都來嘗嘗伯父的手藝。」
江楓不禁側目。
「叮,獲得1點知名度,任務進度(1/100)。」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:17 PM
第十六章 開業
江楓晚上好好地欣賞了一下王浩的長文硬廣,用句用詞之肉麻,吹捧的意圖之明顯讓他都不好意思點贊。
最後還是不小心手滑,點了一個贊。
江建康已經定好了蔬菜和禽肉的供應商,原計畫是後天開業,但是現在一切順利,明天中午就能正常營業。
江楓想了想,編輯了一條朋友圈。
美食街東路健康炒菜館明日開業酬賓,A大學子憑光盤即可享菜金九折優惠。
關機,睡覺。
明天還有一張硬仗要打。
新店開業第一天,客流量通常都很大。
江建康親手掛上了大紅的招牌,成功毀掉了江載德一大半的店內設計。
無論是處於好奇,還是貪圖新店開業特價的便宜,都會有新客踏進新店。
第二天一大早,江楓就去店裡幫忙洗菜切菜,王浩知道江楓家的店裡沒有僱人,怕他們忙不來,也來義務幫忙。
A市的物價貴,健康炒菜館的菜價也不便宜,普通的菜比周邊的小飯館要貴上三成,像肘子之類的大菜更是和普通酒樓一個價。
江建康同志從來就沒指望著第一天會有人來點大菜,一家人在廚房忙得熱火朝天,把一些小炒蓋澆飯常用的食材準備好。
王秀蓮同志洗菜,王浩幫她打打下手,江楓和江建康負責切菜,分工有條不紊。
大蔥切段,小蔥切成蔥花,蒜瓣剝皮拍碎,胡蘿蔔切絲,黃瓜切條,白蘿蔔切片,青辣椒剁碎……
不同的菜換不同的刀,蔬菜和肉菜不能同刀,味道相沖的不能同刀,這是江家人切菜的習慣。一般的大廚,有一兩把順手的刀就行了,江建康有十幾把,江衛國更是有一排專門的刀架。
用江楓奶奶的話來說,就是瞎講究。
的確是瞎講究,但在王浩這個外行看來,就是大師風範了。
江楓負責蔬菜,江建康負責切肉,父子二人刀法同宗同源,手法各有千秋但在王浩看來都是一個樣,穩准快。咚咚咚咚咚,很快父子兩人砧板邊的盤子裡就壘起了小山一般高的食材。
王浩拿出手機拍了一段視頻,發到朋友圈裡,作為開業前的最後一次硬廣宣傳。
江楓的腦海裡,不斷地響起遊戲的提示音。
「叮,獲得1點刀工熟練度。」
「叮,獲得1點刀工熟練度。」
「叮,獲得1點刀工熟練度。」
……
如果這是一個遊戲界面,江楓的頭頂上此時一定源源不斷地飄出熟練度+1+1+1的字樣。
十點,正式開門營業。
江楓在門口立了個牌子,新店開業,每位客人到店即送酸梅湯一杯。
酸梅湯是江建康同志昨晚晚上熬的,烏梅,山楂,陳皮,甘草,桂花這些用的都是最好的料,放在冰箱裡冰鎮了一晚,最是清涼解暑。
第一桌客人是江楓同社團的同學。
江楓所在的象棋社就4人提前返校,一個不差的全來了,其中有2人昨天還吃了江楓做的蓑衣黃瓜。
4人故意挑了一張靠門口的4人桌,方便外面的人能看見店裡有客人。
菜單都在牆上,價格就標在菜名後面,4人看著菜單和菜價,都有些遲疑。
這價格,實在是有些偏貴了。
「楓哥。」邱晨和江楓關係最好,說話也沒有那麼多顧慮,「就算伯父伯母為了開店借了不少錢,但菜價定這麼貴,可能……」
「就江伯父這手藝,這菜價夠便宜了。」王浩從後廚端了4杯酸梅湯出來,酸梅湯是剛從冰箱裡拿出來的,還冒著寒氣。
透明的玻璃杯裡,酸梅湯呈極為厚重的褐色,光是看著就十分誘人。
王浩的嘴角還有沒擦乾淨的酸梅湯。
知道他肯定會監守自盜,江楓問道:「喝了幾杯?」
「不多,就兩杯。」王浩笑嘻嘻地把四杯酸梅湯放到桌上,「本來只想嘗一嘗的,結果沒控制住。」
「少喝點,剛從冰箱裡拿出來的,小心吃壞肚子。」江楓囑咐道。
來捧場的4人齊齊拿起酸梅湯,嘗了一口。
清涼爽口,還帶著一絲煙燻味,酸甜恰到好處,一絲不多一絲不少。
4人咕嘟咕嘟,很快一杯酸梅湯就下了肚。本來對菜價還有幾分不滿,但隨著酸梅湯順著食道滑進胃裡,這些不滿也就煙消雲散。
僅僅是作為飲品的酸梅湯就這麼好喝,其它菜呢?
「楓哥,這酸梅湯多少錢一杯?再來一杯!」江楓的學弟劉子軒迫不及待地問道。
「15一杯。」怕他嫌貴,江楓解釋道,「酸梅湯我爸昨晚熬了2個多小時,賣便宜了他心疼。」
「不貴不貴。」劉子軒搖得跟撥浪鼓似的。
其他三個喝完了手中的酸梅湯,也紛紛表示要再續一杯。
開業先賣出去4杯酸梅湯,這是江楓始料未及的。
4人點了4道菜,除了江楓推薦的宮保雞丁,邱晨點了糖醋裡脊,劉子軒點了鍋塌豆腐,另外兩人商量了一通之後點了辣椒炒肉。
四道菜共計120元,米飯免費,再加上酸梅湯一共180元,在A大附近實屬天價。
有酸梅湯的珠玉在前,4人沒有任何不滿,寶貝似的端著酸梅湯,小口小口的抿。
江楓只肯賣他們一人兩杯,每人都無比寶貝,喝一口少一口。
江楓去後廚幫忙,王浩就留在這兒和他們吹牛,描述昨晚的菜的美味,獅子頭有多入味,肘子燉得有多軟爛,聽的四人口水直流,恨自己剛才點菜的時候怎麼沒有大氣一點。
等等,獅子頭好像是單賣的。
邱晨竄到菜牌哪邊,找到獅子頭的菜牌。
20元一個。
四人非常豪氣地又加了四個獅子頭。
幾分鐘後,江楓就端了一盤江建康正常發揮的宮保雞丁從後廚走了出來。
四人的筷子齊齊伸向宮保雞丁。
大家很快就拋棄了酸梅湯,將宮保雞丁列為新寵。
不久,店裡又來了一對誤入的小情侶。
走到菜牌前一看,女生不禁小聲驚呼:「好貴!」
男生面色也不太好,低聲問道:「走嘛?」
「走走走。」女生拉著男朋友的衣袖就要走。
劉晨四人的桌子就在店門口,小情侶經過時,男生突然聞到了菜香。
好香。
聞著還有點偏甜。
男生扭頭,看四人寒酸地對著一盤菜吃得不亦樂乎。
「同學,你們吃的是什麼?」男生問道。
「宮保雞丁。」邱晨嘴裡包著肉含糊不清地回答。
「好吃嗎?」男生不由自主地嚥了口口水。
邱晨沒空回答,面對這三隻牲口,自己多說一句話就少吃一口,只能敷衍地點點頭。
行動已經說明了一切。
「要不,我們就點一道宮保雞丁?」男生立場開始動搖。
女生對宮保雞丁不感興趣,但既然男朋友想吃,她也不攔著,不情不願地點點頭。
這時,江楓端著糖醋里脊走了出來。
里脊被炸得金黃,酸甜的醬汁精心勾芡,又被江建康澆了一精心吊好的高湯,香味濃郁。
咕嘟,女生嚥了口口水。
「再加一道糖醋里脊。」女生走到窗邊的坐下,一錘定音。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:19 PM
第十七章 酸梅湯
到了飯點,進店的人陸續多了起來。有像邱晨那樣早早得了消息來給江楓捧場的,也有如那對小情侶一樣只是單純好奇進店的。
與江楓相熟的,無論看了菜單之後臉色有多難看,都會給面子的坐下來,喝完那杯清涼解暑的酸梅湯,把心中的不滿與燥熱一併化去。
誤入的,像小情侶那種選擇留下來的僅僅是少數,更多的是詫異地看看店裡的客人,小聲念叨一句「黑店」,如腳底抹油一般地快速溜走。
「走了幾個了?」邱晨4人酒飽飯足之後依舊不忘記自己演員的職責,明明撐到坐著都難受,還依舊堅守在座位上裝作等菜的樣子。
桌上的四個盤子乾淨得像是被舔過一樣乾淨,連湯汁都全部拿來拌飯一點都沒浪費。
「第6個了。」中文系的李健仔細算著,「連酸梅湯都沒喝到就走,真可憐。」
邱晨揉著肚子,打量著一樓的客人,現在剛十二點,還沒過飯點,一樓的客人已經坐滿了大半,心中不禁生出一絲擔憂。
「現在還沒開學,楓哥家飯館菜價賣得這麼高這都快坐滿了,等開學了我們想來吃豈不得搶位置?」
其餘三人也紛紛感覺到了威脅。
「要不我們晚上也來吃?」財大氣粗的劉子軒提議道。
「好好好。」這個偉大的提議得到全票通過。
這時,店門口出現了一行人。
劉子軒和邱晨的座位對著門口,見到門口的人蹭得一下就站起來了。
「王教授好!」
「李老師好!」
「陳教授好!」
「系…系主任好!」
一行人9個都是物理系的老師,其中光教過劉子軒和邱晨的就有4個。
「王教授?」江楓聽到動靜,把手中的酸梅湯放到客人桌上就跑來門口,「各位老師們好。」
「我們是來吃飯的,你們王教授要請客,沒想到遇上這麼多學生,江楓,你在這兒打暑假工?」陳教授年紀最輕,笑著說道。
「我只是在店裡幫忙。」江楓說道。
一走進去,發現放眼望去大半都是物理系的學生,幾位教授們一愣,幾乎每個人都能找到自己教過的學生。
「這,我們物理系的同學們今天在這裡聚餐呢?」一向嚴肅的王教授看到此情此景都不禁開了個玩笑。
「這是我家開的店,開業第一天大家來給我捧個場。各位老師們樓上請,樓上有包廂和圓桌,各位老師們要去包廂嗎?」江楓走在前面引路。
「不用包廂,那我們也算是來給你捧場了。」陳教授笑呵呵地說道。
二樓是有菜單的,江楓先去下面給各位老師們拿酸梅湯,讓他們先自己看看菜單點菜。
一翻開菜單,李教授笑道:「A大附近想找到魯菜這麼齊全的館子可不容易啊!」
對於學生們而已健康炒菜館的菜價有些小貴,但A大老師們的薪資待遇都不錯,這種價格配上一本這麼厚的菜單非常合理。
一般而言,沒有金剛鑽,也不敢來攔瓷器活。
幾位教授們也不客氣,點了幾個蔬菜和幾個大菜,其中包括糖醋鯉魚和東坡肘子。
江楓和王浩兩人將酸梅湯端上來,江楓看了一眼菜單,沒什麼問題,就去後廚通知江建康同志。
肘子江建康燉了兩根,原計畫是自己吃的,午餐一根晚餐一根,現在既然教授們點了只能委屈江建康同志少吃一根了。鯉魚更是湊巧,昨天江建康根據江楓說的話,去批發市場後面小菜市場,在買水產的小販那兒碰見了兩條非常新鮮的活鯉魚,就先買回來養著。
沒想到今天就能讓它們其中一條下鍋。
陳教授端起杯子嘗了一口酸梅湯,誇讚道:「這個酸梅湯好喝!」
「你喝什麼都好喝。」李教授是地道的燕京人,在眾位老師裡對酸梅湯是最有權威的發言人,「現在的酸梅湯都是在超市買的,拿添加劑兌出來的,哪像我們小時候都是用冰糖熬煮的,這宮廷飲品講究的還得用煙燻過的……」
李教授拿起杯子,剛把酸梅湯送入口就愣住了。
淡淡的煙燻味,和他小時候喝的那些主營酸梅湯的老店的味道一樣。
不,或許更好。
「煙燻過的什麼?」陳教授追問道。
「烏梅。」李教授把口中的酸梅湯嚥下肚,「這家店是你教的學生家裡開的?」
「江楓,那小子專業課不好,上個學期差點就掛了。」陳教授又端起杯子喝了一口,「我覺得這杯酸梅湯就已經很好喝了。」
「這是正宗的宮廷做法,拿冰糖慢慢熬的。」李教授有些愣神,像是想起了什麼,「自從那些老店關門,我好久沒喝過這麼正宗的酸梅湯了。」
「那我們今天倒是有口福了。」眾人皆笑,紛紛喝起了自己手中的酸梅湯。
廚房裡,江建康含淚貢獻出自己的肘子。
這兩根肘子,是江建康跑遍了A大附近所有的菜市場和超市,在幾百根肘子裡細細挑選出來。用冰水足足泡了十二個小時只為了去除血腥味,就是昨晚那頓飯上的肘子都沒有這個待遇。
江建康愛吃肘子,對於每根自己要吃的肘子都格外用心。
為了做好肘子,他到處託人去尋上好的花雕酒,就為了給肘子當輔料。
江建康在廚房裡,一邊傷感地拿出自己珍藏的花雕酒往鍋裡倒,一邊碎碎念:「小楓,要不是為了你,爸爸也不會拿出這麼好的花雕酒。」
江楓:……
每次有客人點肘子江建康同志都是一副生離死別的樣子,明明他自己還藏了上百瓶花雕酒。
他給客人用的花雕酒一向都是最差的。
最後,江建康在肘子上澆了一勺高湯。
這是江建康做菜的習慣,什麼都喜歡澆一勺高湯,他的廚房裡無論何時都有一鍋燉煮著的高湯。
高湯沖淡了肘子上的醬汁,卻也提升了鮮味和香味,江楓端著肘子走出來,幾乎所有一樓的客人都為之側目。
「好香。」不住有人感嘆。
雖然心動,但是沒有人點肘子。
大家都是學生,很少有人能狠下心來花上百元點一份肘子。
香味一路飄上了二樓。
「什麼味?」陳教授聞著味,只覺得食指大動。
「東坡肘子,各位老師慢用。」江楓將肘子端上桌。
「陳老師,這東坡肘子是你家那邊的名菜,你居然還聞不出來?」另一位年輕老師打趣道。
「這不是東坡肘子,我們那邊的東坡肘子不是這麼做的。」陳教授直搖頭,伸筷子夾了一塊連皮帶肉的肘子,「可能是他們店裡自己的做法,只是叫東坡肘子,這盤肘子可比普通的東坡肘子香多了。」
肘子入口,入口即化。
「也好吃多了!」陳教授補充道。
大家紛紛伸筷。
一樓的客人漸漸坐滿,江楓和王浩兩個人有些忙不過來,邱晨4人準備結賬順便幫忙。
「憑光盤發朋友圈可以打九折。」江楓提醒道。
「光盤可以打九折?」就坐在邱晨不遠處的那對小情侶中的女生耳尖地聽到了,她桌上的盤子也是乾淨得像被舔過一樣,除了一個盤子裡剩了點空心菜的菜汁,就連糖醋里脊的糖漿汁都沒了。
剛剛她沒控制住,又點一份清炒空心菜。
暴露了自己的飯量不說,還一頓吃掉了好幾天的飯錢,她正坐在位子上心疼。
「對,A大學生憑光盤發朋友圈可以打九折。」江楓點點頭。
「我就是A大的,中文系的,不信我帶了學生證!」女生連忙說道,看了一眼邱晨桌上四個乾乾淨淨的盤子,一個狠心,端起還有菜汁的空盤就一飲而盡。
江楓:……
這姑娘可真有個性。
放下盤子,女生拿出手機開始拍照發朋友圈。
「叮,獲得1點知名度,任務進度(2/100)。」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:20 PM
第十八章 粥
女生微信結完賬,和男朋友一起離開了。江楓麻利地收拾桌子,邱晨在一旁看得瞠目。
「楓哥,你們家店對光盤的要求這麼高呢?」邱晨手中的朋友圈還沒編輯完,完全被剛剛那位姑娘的彪悍行徑驚到了。
「她誤會了。」江楓解釋道。
「叮,獲得1點知名度,任務進度(3/100)。」
「楓哥,我們來幫你。」劉子軒率先發完朋友圈,搶著接過盤子。
江楓也不攔著:「後廚就我爸媽兩個人,你把盤子放到洗碗機裡就行了,不會問我媽。」
劉子軒表示自己會用洗碗機,端著盤子進了後廚。
「叮,獲得1點知名度,任務進度(4/100)。」
「叮,獲得1點知名度,任務進度(5/100)。」
「叮,獲得1點知名度,任務進度(6/100)。」
其餘三人也開始紛紛幫忙,都是點餐,清理桌面的一些簡單的活,他們做起來雖然沒有江楓嫻熟但也不會犯錯。
江楓也發現是自家考慮不周,總覺得是原來的小店不需要請人,看來得招幾個學生工了。
原來看到學校附近的小館子招聘學生工包兩餐一個月才幾百塊覺得他們黑心,現在自己要開始招人了才發現學生工是最好的選擇。
飯點,廉價,幹活省錢兩不誤。
劉子軒進廚房進了很長時間,出來的時候手上端著一盤魚香肉絲,嘴角還有一絲可以的痕跡。
「你小子居然偷吃!」王浩一眼就看出來了劉子軒嘴角不正常,想到他們剛剛一桌飯菜不禁感嘆道,「虧你還吃得下。」
「伯母給我倒了一杯涼茶。」劉子軒美滋滋地回味。
剛進廚房的他還詫異於江楓的父母體型怎麼和他差這麼大,涼茶一入口他就來不及多想心裡只有涼茶了。
江伯母可真是天使一樣的人。
就是略顯富態。
教授們是最後一桌離開的客人。
眾位教授離開的時候,李教授還笑眯眯地對江楓說了幾句話,把在遠處的劉子軒看得一愣一愣的。
這幾個人裡就他上過李教授的課,他也深知李教授是一個多嚴肅的老頭子,平日裡對學生不苟言笑,期末掛起人來也是絕不手軟,活脫脫一個老年版羅剎。
「楓哥,李教授剛剛說什麼呢?」等教授們走後,劉子軒湊上去好奇地問道。
「教授問我是不是燕京人,還問我爺爺那一輩是不是燕京的。」江楓也覺得奇怪,只是吃了一頓飯而已李教授問這個幹嘛。
江建康同志擅長的是魯菜,又不是京幫菜,雖說兩者有想通之處,但也不至於讓人覺得江建康是燕京人。
「你們家主打的是魯菜吧?」劉子軒也算是對吃有點研究。
「可能是李教授喝了酸梅湯覺得很像地道的燕京味,才多嘴問了一句。」江楓說道。
「對了,你們……」江楓本來想問他們要不要一起吃飯,又立即想起來他們已經吃過了,就改口道:「要不要晚上和我們一起吃。」
4人點頭的頻率都快達到20HZ了。
邱晨4人每人拿著一杯涼茶美滋滋地離開了,王浩在已經偷喝了不少酸梅湯,涼茶和綠豆湯的情況下還英勇地保持了正常的飯量,江楓目測他照這個飯量保持下去很快就可以後來者居上達到他大堂哥江載德的體型。
下午,江楓寫了一招照兼職的告示貼在店外的玻璃上。
招:兼職,外送員,包兩餐,薪資面議。
貼完招聘告示,江楓進店找個角落開始查看屬性面板。
切了一上午的菜刀工的熟練度漲了326,主線任務的進度變成了(19/100),任務進度非常喜人,目測再維持幾天光盤優惠就能完成任務。
「叮,活動1點知名度,任務進度(20/100)。」
居然平白獲得一點知名度!
江楓愣了一下,很快就反應了過來。
估計是有中午吃飯的客人和朋友推薦了健康炒菜館,和發朋友圈的原理是一樣的,都可以獲得知名度。
看來主線任務很快就可以完成了。
江建康和王秀蓮同志累了半天,去二樓休息了。江楓趁機在廚房開火,煮幾鍋粥。
自從獲得了煲粥(中級)技能之後,他還沒有煮過粥,正好得了機會,可以看看中級的煲粥的味道是怎麼樣的。
江楓煮了兩鍋粥,一鍋皮蛋瘦肉粥,一鍋黑米粥。
一鍋甜粥,一鍋鹹粥,酸梅湯賣完了,晚上就送粥,一人一小碗,喝下去正好墊個肚子。
在中級煲粥技能的領航下,江楓能很熟練地感知什麼時候該大火,什麼時候該小火,什麼時候攪拌,什麼時候加料,簡直如同廚神附體。一般情況下,沒有個幾十年煲粥經驗是不會有如此敏銳的直覺的。
兩鍋粥煮好了。
【一鍋味道尚可松花蛋不夠細碎瘦肉醃製時間不足的皮蛋瘦肉粥】
【一鍋味道尚可燕麥不新鮮的黑米粥】
江楓嘗了一下,味道已經可以和江建康同志熬的粥相媲美了。
去店門口把特惠改成了用餐即送粥一碗,江楓準備開門營業。
去樓上把已經睡著了的江建康和王秀蓮同志叫醒,順便讓他們下來品嚐一下剛熬好的粥。
江建康睡眼惺忪地喝了一口粥。
「叮,獲得9點經驗值。」
王秀蓮同志打著哈欠喝了一口粥。
「叮,獲得11點經驗值。」
江楓:……
這巧,王浩來店裡幫忙。
「浩子,剛熬好的黑米粥你來嘗嘗。」王浩嗜甜,江楓就招呼他和甜粥。
「叮,獲得31點經驗值。」
江楓:……
浩子,你變了,你昨天不是這樣的。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:21 PM
第十九章 營業額
剛開業,邱晨他們就來幫忙了,見店裡沒有客人,4人又充作演員裝作顧客坐在最顯眼的位置。
目睹了全過程的江楓:……
這4個人不去學表演真是屈才了。
第一位客人是中午那位喝完菜汁的姑娘,一個人來的,男朋友不見蹤跡。
「九轉大腸!」女生照例坐在了中午靠窗的位置,「你們晚上還送酸梅湯嗎?」
「晚上沒有酸梅湯了,送一小碗粥,皮蛋瘦肉粥和黑米粥任選。」江楓說道。
「黑米粥,黑米粥,再來一碗白飯。」女生連忙說道。
聽到了他們的對話的劉子軒不禁側目,這姑娘看著挺瘦,飯量夠大的啊!
女生也注意到了劉子軒,湊過去問道:「同學你們也是A大的嗎?」
劉子軒點點頭。
女生顯然很健談,主動攀談起來:「這家店好吃是好吃,就是太貴了。」
「不貴的,不貴的!」劉子軒連忙為健康炒菜館背書,「這是我們社長家開的店,店面是買的,我們社長家為了開這家店欠了一大筆錢!」
「你們社長家的?同學,你們是什麼社團啊?」女生好奇地問道。
「象棋社。」劉子軒眼睛一亮,「同學,要不要來我們象棋社,我們大幾的都招,社員打……打……」
「打九折。」江楓端著黑米粥出來,「社團成員一律九折。」
象棋社包括江楓一共才8個人,去年就騙到了劉子軒一個萌新。社團平時沒有任何活動,最多就是偶爾聚個餐,幾個臭棋簍子湊一起下個棋,比賽也從來沒有拿到過名次,活脫脫的一個鹹魚社。
今年再騙不到萌新,象棋社就要涼了。
「學長,我是中文系的劉倩,加個微信?我過兩天社團招新就去填表!」劉倩興奮地說道。
「會下象棋嗎?」江楓總不能找不會下棋的社員。
「會的,會的,我在家經常和我爸一起下象棋!」劉倩道。
「同學,歡迎加入象棋社,我是社長江楓。」江楓熱情地道。
「我是副社長邱晨。」見居然騙到了新社員邱晨連忙上來打招呼。
「我是劉子軒。」
「趙陽。」
「趙宇。」
「趙宇,還不快把社團申請表拿出來給劉倩學妹填!」邱晨催促道。
「對對對。」趙宇連忙從包裡拿出一打社團申請表,連筆都準備好了。
劉倩:……
到底是怎樣一個社團的社員才會隨身攜帶社團申請表。
在邱晨的「監督」下劉倩填完了社團申請表,才將目光投向黑米粥。
她平時不怎麼喝粥,只不過是因為嗜甜才選擇了黑米粥,也不怎麼瞭解粥類,只是覺得這碗粥看上去很好吃,也很好看,米粒粒粒粘稠,聞起來也很香甜。
一入口,順滑,溫度正好,黑米粘稠卻不失彈性,燕麥很有嚼勁,甜度足夠卻不膩。
「社長!」一小碗粥劉倩幾口就喝完了,「黑米粥單賣怎麼賣?」
「十元一碗,送小菜。」江楓道。
「來一碗,不,兩碗!」
「米飯還要嗎?」江楓問道。
「要!」
臨桌4人齊齊看向劉倩。
劉子軒機靈地上前收碗,順便去廚房偷喝兩口粥。
五點半左右,開始陸續有客人進門。送粥的優惠力度看上去比送酸梅湯要大,被此吸引的新客不在少數,像劉倩那樣中午吃完晚上還來的只是少數,畢竟價格擺在那裡,如果天天來吃一個月伙食費起碼得加三倍。
店裡的客人多了,邱晨幾人也就不充當演員了,開始幫忙,在廚房和大廳來回穿梭,甚是忙碌。
晚上的生意比中午好,一樓全坐滿了,就安排客人去二樓的大圓桌,一直到晚上9點才打烊。
「大家幸苦了,來來來,多吃點。」江建康招呼道,「真是謝謝你們了,我們家店第一天開門,什麼都沒準備好,也沒招好人,還要麻煩你們簡直。」
「不麻煩,不麻煩,叔叔你要是需要我們天天來!」邱晨嘴裡包著排骨吃得不亦樂乎。
江建康從來就不是虧待自己的人,給客人燒的菜可能會出現鹹淡不均,火候不對等諸多問題,但給自己燒的菜絕對都是最好的發揮。
中午被教授們分去了一根肘子,晚上這跟肘子江建康更是用心,用微火不知道慢燉了多久,肘子的每一個部位都滲進去了肉汁,軟爛至極。
吃得幾人恨不得從此賴在店裡。
對哦,賴在店裡。
劉子軒腦子動得最快,問道:「楓哥,你們招到兼職了嗎?」
「沒有。」招聘消息才貼出去半天,怎麼可能會招到兼職。
「你看我們4個怎麼樣?勤雜工,外賣員我們都可以啊,不要錢,只要包兩餐!我一下課就跑過來,不會錯過飯點的!」嘗過了江建康真正的手藝,劉子軒覺得再讓他回去吃食堂簡直是一種折磨。
其餘三人紛紛點頭。
「也行,包三餐,只要你們早上願意過來。」江楓表示同意,「我再找一個長期穩定的,你們的課都多。」
物理系的課是出了名的多。
「對了,浩子你看了課表嗎?明天是誰的課?」江楓問道。
「我看看,今天中午來吃飯的李教授的,信號與系統,明天上午就三節課。」王浩看了看手機,「完了完了,這個電磁學是張院長上的,我去年就掛了他的課,完了,今年我更完了。」
王浩忙吃了一口肘子來撫慰自己受傷的心。
吃完飯,王浩五人先回宿舍,江楓留下來幫江建康同志收拾後廚,王秀蓮同志清算營業額。
「我的乖乖,照這個營業額,我們今年就能還清二哥的欠款了。」王秀蓮是會計出身,計算器按得啪啪作響。
「多少錢?」江建康好奇地問道。
「刨掉成本1萬1。」王秀蓮感嘆道,「這大城市就是不一樣啊,原來在我們那個小地方得好幾天才能有這個營業額啊!」
從來不知道自家餐館這麼賺錢的江楓:……
江衛國老爺子果然沒有說錯,學物理不如學廚。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:22 PM
第二十章 高難度支線任務
第二天一早幾人就齊聚健康炒菜館,圍坐在六人桌等著吃早飯。
早飯是陽春麵,沒有加別的配料,就撒了一把蔥花,麵條是江建康手擀的,麵湯是他的寶貝高湯。
不需要別的配料,一碗麵湯足矣。
麵條勁道,麵條鮮美。幾人就這一大碗麵,風捲殘雲地就吃完了。
「楓哥,真是苦了你了,前兩年和我一起在A大吃豬食。」連早飯都是如此美味,王浩深有感觸的感嘆道。
「是啊,楓哥你家店就應該早點開過來。」邱晨贊同道,看著劉子軒,突然想起了什麼,「子軒,你不是沒有早課嗎?起這麼早做什麼。」
「我來店裡幫忙,早起有益身體健康。」劉子軒面不改色心不跳,彷彿之前以起不來不去參加社團聚餐的人不是他一樣。
離上課還有段時間,江楓和王浩一起慢慢走去教室。
在教學樓底下,正好碰到了李教授。
「老師好。」江楓和王浩齊齊打招呼。
「你們好。」李教授衝他們點點頭,叫住了江楓,「江楓,我有點事想問你。」
王浩識趣地先去教室。
「老師,有什麼事嗎?」江楓問道。
「我就是想問問,你父親會不會做清湯柳葉燕菜,我昨天在菜牌上看到了菜單上卻沒有。」李教授問道。
沒想到李教授還看了菜牌,江楓一愣,回答道:「抱歉,李教授,這道菜我爸做不了,只有我爺爺才能做,我爺爺現在在鄉下,如果您想吃我可以打電話問問他。」
「這樣啊。」李教授並沒有表現出失落,追問道,「不知道你爺爺是……」
「我爺爺叫江衛國。」當年老爺子在國營飯店當大廚的時候還是小有名氣的,但李教授是燕京人,隔這麼遠,應該沒聽過老爺子的名字。
看李教授的表情顯然也沒聽過江衛國的名字:「那就麻煩你了,一起上去吧。」
走著走著,李教授突然像是想起了什麼:「江衛國……衛國……江楓,你,你知道江承德嗎?」
「江承德?他是我太爺爺。」江楓沒想到李教授居然知道江承德,在老爺子的口中太爺爺可是抗戰的時候就去世了。
「江楓,我拜託你一定要把你爺爺請過來,錢不是問題,材料也不是問題,拜託了。」李教授突然激動起來。
「應……應該沒有問題,我爺爺只是喜歡呆在鄉下,不是不做菜了。」江楓有些驚到了。
「拜託了。」李教授對江楓深深鞠了一躬。
一個老教師居然對自己鞠躬,江楓手足無措,丟下一句:「老師我先去廁所。」
逃命似的溜了。
「叮,出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
支線任務?
江楓在廁所的角落裡,點開了屬性面板。
支線任務變成了——
支線任務:(可選)
1.【母親的心願】王秀蓮一直希望自己能有一個溫柔善解人意又身材苗條的兒媳婦,請玩家完成母親的心願找到一個溫柔善解人意又身材苗條的女朋友。【選擇:是/否】
2.【李君明的心願】李君明的父親李明一將不久於人世,李明一出生燕京望族,小時候泰豐樓主廚江承德的一道清湯柳葉燕菜讓他難忘。請玩家完成李君明的心願,讓李明一吃到記憶中的清湯柳葉燕菜。【選擇:是/否】
點擊是之後,任務就變成了:
【李君明的心願】李君明的父親李明一將不久於人世,李明一出生燕京望族,小時候泰豐樓主廚江承德的一道清湯柳葉燕菜讓他難忘。請玩家完成李君明的心願,讓李明一吃到記憶中的清湯柳葉燕菜。任務進度(0/1)
任務提示:本次任務難度極高,請玩家自行探索。
任務獎勵:未知
江楓:……
我謝謝你的自行探索!
他當然知道任務難度高,想做出傳說中的江承德的清湯柳葉燕菜,老爺子都做不到。
江承德是什麼人,用老爺子的話來說就是當年整個北平城曾經的王公貴族,X旗子弟都得排號等著吃他的菜,各種珍奇食材任他挑,就算他想要天上的龍肉那些老饕們都能給他弄來。
一個是最強王者,一個是倔強青銅。
根本不是一個段位的。
教授不虧是教授,心願都這麼難完成,比隱藏任務都要難!
江楓去了教授。
王浩早就佔好了位置,第4排,既不前也不後,進可聽講退可睡覺。
「楓哥,李老師找你幹嘛?」李教授在台上看教案,王浩好奇地問道。
「他想請我爺爺給他做一道清湯柳葉燕菜。」江楓也不隱瞞。
「哇,李教授可真有錢。」王浩感嘆道,「不愧是傳說中在燕京有套四合院的。」
也不知他是從哪兒聽來的八卦。
「清湯柳葉燕菜好吃嗎?」王浩最關心的還是味道。
「沒吃過。」江楓道,他們家怎麼可能會閒得沒事做這麼名貴的菜。
「楓哥,聽說你們家飯館開張了,中午我們去捧場!」後面的同學笑道,「對我們有沒有折扣啊?」
「光盤發朋友圈一律九折。」江楓非常有原則。
「錢塘我告訴你,楓哥他爸那手藝真是是……」王浩時刻不忘自己打廣告的使命,轉頭就和後面的同學吹噓江建康同志的廚藝。
說著說著,王浩還拿出手機把昨晚的肘子的照片拿出來和大家分享,收貨了一片驚嘆聲。
「這一份肘子一百多哈!」王浩不忘強調一下價格。
「一百多我們多幾個人一起點一份嘗嘗也行吶!」又是一位不差錢的主。
「肘子需要提前預定。」江楓回頭說道,「一份肘子要提前燉幾個小時,現做根本來不及。」
江建康同志今天只有一根肘子,要是給賣出去了他得抱著肘子哭。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:24 PM
第二十一章 道具
開學第一天,飯館的生意好得超出江楓的想像。
上到火眼金睛的老生們,下至飢腸轆轆的新生,在開學第一天總歸是錢包鼓鼓,不願意去食堂來將就自己的胃。A大的食堂是出了名的隨心所欲,大廚們發揮得好的時候一切正常,隨心所欲的時候,刷鍋水紫菜蛋湯,調料粉味增湯,菠蘿炒西紅柿,辣椒炒月餅,只有你想不到,沒有他們做不到。
健康炒菜館在A大附近已經算得上是一家大餐館,雖說價錢偏貴,但總有那麼些不差錢的主願意來嘗試。臨近12點的時候,一樓二樓都已經全部坐滿了,就連大圓桌都被散客給拼滿了。
「社長,誒,社長呢?浩哥,今天老師拖堂,我來晚了!」劉子軒背著個書包,氣喘吁吁的跑進店,被面前人山人海的景象給驚呆了,不光有坐著的,居然還有站著等座位的。
自己真的……不是到了食堂?
食堂的特價日也不過如此吧?
「店裡人太多了,楓哥去廚房了。你去二樓幫下你晨哥,他這一直樓上樓下的,估計腿都要跑斷了。」王浩給劉子軒分配任務。
忙碌了一中午,直到一點半才得以歇息。
「楓哥,你這是在哪打廣告,做宣傳了?今天怎麼客人這麼多。」王浩噸噸噸噸噸地喝著酸梅湯,頗有江建康同志的風範。
「開學第一天,一食堂五食堂和六食堂都沒有營業,哪家店人不多?」一食堂,五食堂和六食堂的承包商都是同一家,一貫是在開學第三天才開始營業的。
「也是。」邱晨回憶起了前幾年的開學第一天在食堂搶飯時所支配的恐懼,「楓哥,你家店不準備送外賣嗎?今天中午劉倩還問我了,問你們家店準備什麼時候上外賣平台。」
「門口不是貼了嗎?招兼職,外送員。」王浩埋頭吃飯。
如果送外賣的話,就可以大大減緩店裡客人的壓力。
「我們家店不外賣。」江建康同志說道,「我開店二十幾年,從來不搞那些虛的。」
「得了吧,你還不是心疼被抽成的錢!」王秀蓮同志沖江健康翻了一個白眼,「小晨啊,我們家送外賣也送不過來,就你叔叔一個廚子應付不來那麼多的。」
「我們家原來送外賣都是送熟客,直接打電話就行了。原本是有這個打算的,先招到人再說吧,店裡都忙不過來。」江楓解釋道。
吃完午飯,幾人有課的去上課,沒課的回宿舍。江楓下午沒有課,就留在店裡處理食材,順便再煮上兩鍋粥,煲粥(中級)這麼好的技能可不能浪費了。
中午因為江建康同志忙不過來,讓江楓得以有掌勺的機會,火候和調味的熟練度都漲了一截。看著大鍋裡翻滾的白粥,江楓不禁思考起一個問題。
自己來做清湯柳葉燕菜的話……
算了算了,如果讓王秀蓮同志知道自己為了練習一道菜就糟蹋那麼多白燕窩的話,估計會當場大義滅親。
江楓哼著小曲,將黃瓜切條,右手邊一長排盤子裡,分別整整齊齊堆放著胡蘿蔔絲,白蘿蔔條,土豆絲,土豆塊,洋蔥片,辣椒絲和南瓜片,色彩豐富,看上去甚是好看。
倒不是江楓不想切肉,而是江建康同志作為一個忠實的肉食主義者,對肉的要求遠比蔬菜高得多。每一塊的肉都得他親自來切,親自來片,肥膘怎麼切,切多少,是拿來炒宮爆雞丁,還是用來做糖醋里脊,都得他親自把關。也算得上是讓每一頭豬每一隻雞死得其所了。
「叮,完成主線任務【進擊的小店】,獲得任務獎勵道具:【外賣保鮮箱】。」
「叮,發現一條可選主線任務:【站穩腳跟】:讓健康炒菜館獲得1000名食客的認可。」
打開任務面板,在主線任務後面選擇是。
【站穩腳跟】:讓健康炒菜館獲得1000名食客的認可,任務進度(2/1000)
任務提示:食客的認可對於一家新店而言至關重要,請讓健康炒菜館成為眾多食客心目中A大第一的餐館。
想要成為A大第一的餐館,並不是一件容易的事情。A大所處的大學城範圍內,暫且不說美食一條街,光教職工宿舍區裡就藏著大大小小不下20家餐館,再加上打入學校內部的,學校本身的商業街,還有外面的商業街,商場,各種檔次,大大小小的飯館,少說也有幾百家,其中不乏開了二三十年的老館子。
健康炒菜館這一家新店,想要從這些老店手中虎口奪食,頗有幾分難度。
如果只是像前一個任務一樣只需要一百名食客認可還容易一些,這個校區一共不過才1萬餘名師生,另一個校區離著足足有40公里,總不能奢望那裡的師生也過來吃飯吧。
算了算健康炒菜館一天的客流量,江楓決定先把這個主線任務暫隔一段時間,順其自然,開始研究遊戲給的任務獎勵。
道具一欄裡的【外賣保鮮箱】顯示可取出,江楓點擊了一下取出,地上便憑空出現了一個大的泡沫箱子。
一個看上去平平無奇的泡沫箱子,蓋子上寫著兩個歪歪扭扭的外賣兩字,沒有破損可能就已經是遊戲給他的最大恩賜。
非常符合每一家學校附近廉價的炒菜館的裝外賣的泡沫箱應有的樣子。
江楓看著這個泡沫箱子,久久不能言語。
這個就是他主線任務的獎勵?
還好意思說是保險箱,這種箱子能保溫就不錯了,拿膠布把它封口封嚴實。
算了,如果以後送外賣確實也用的到它。
江楓默默地在道具一欄點擊了收回。
「你好,有人嗎?」外面有人在大喊。
「來了。」從廚房走了出去,店外有個紮著馬尾辮的女生站在招聘的告示前。
「你好,請問你們還招兼……江楓?」
「社長?」
兩人大眼對小眼,相望數久。
「你在這家店做兼職?」季月有些詫異。
「社長,你不是考研去了嗎?」江楓更詫異原本應該在考研複習的市場,居然在這個時候找兼職。
季月是象棋社的前社長,美術系平面設計專業,剛剛畢業,因為考研失敗,在學校附近租了間小公寓複習。
「我家出了點事,我弟還要上大學沒錢供我再考一年了,我又找不到什麼工作,靠給別人畫圖又養活不了自己,出來隨便找點事幹唄。」季月苦笑。
「這是我家開的店,學姐,你這畫畫的手來打雜有點屈才呀!」江楓由衷的說道。
「我倒是想畫畫,可是我這手畫畫沒人要啊。」季月和江楓熟的很,「原先倒沒看出來你小子是個富二代,我什麼情況你又不是不知道,我們學校的藝術專業本來就水的很,我又不是正兒八經學美術的,完全是為了高考能考個好學校,時抱佛腳去學的兩年畫畫。」
「怎麼樣,你季學姐我什麼樣的人你又不是不瞭解,包三餐,隨便給點錢,那我先混過這段時間。」季月倒是灑脫的很。
「一個月1500,包三餐,無休,就是飯點的時候忙點,學姐你想幹多久都行,找到工作了就告訴我。」江楓說道。
「謝了。」季月如釋重負,「我這文不成武不就的,想給別人當小學家教都沒人要,要不是學弟你仗義相助,你學姐我恐怕就餓死。」
「對了,你家這店手藝怎麼樣?」
「我煮了粥,你要不要先嘗一點?」
「行,甜粥鹹粥?」
「學姐你說實話,你到底幾天沒吃飯了?」
「……」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:25 PM
第二十二章 三套鴨
季月美滋滋地喝了三碗黑米粥才依依不捨的放下了碗,整整三海碗,看得江楓目瞪口呆。
「學姐,你說實話你到底幾天沒吃飯了?」在江楓的記憶裡季月的飯量不是這樣的。
「本來手上還有點餘錢的,但畫插圖那邊的老闆一直沒有給我結賬,你學姐我靠著七食堂的白粥活了一個星期了。」季月麻利地收完,洗淨,順便收拾廚房。
七食堂是特價食堂,因為享有補貼所以菜價非常便宜,一碗白粥只要三毛錢,素菜一塊二,葷菜兩塊八,與之對應的就是味道難以下嚥。
除了單純的不好吃,沒有任何缺點。
季月收拾廚房,打掃衛生,順便清理江楓切菜所製造的生活垃圾,江楓則在一旁繼續切菜。健康炒菜館的蔬菜從不隔夜,不管用不用得上,都得先切好,如果沒有賣出去就會成為附近流浪貓流浪狗的貓飯和狗飯。
沒過多久,休息好了的江健康和王秀蓮同志從二樓下來,江楓同他們介紹了季月,江健康同志表示強烈歡迎。
「小季啊,別擔心。叔這雖然沒錢,管口飯吃還是沒問題的,你想幹多久就幹多久,不要有心理負擔。」身背巨債的江建康同志非常能夠理解季月此時的處境,最近廚房準備處理肉類食材,眼尖的江健康一眼就瞄見了角落裡的泡沫箱。
「小楓,你下午還弄了一個外賣箱啊?」江健康看到了泡沫箱大大的外賣二字,上前撥弄了兩下,拍了拍,把蓋子取下來,又放了回去,看樣子十分滿意,「這個箱子好,結實!」
「正好有一個泡沫箱就順便放在廚房裡了。」江峰謊話張口就來,「先放著,如果到時候要送外賣就用它。」
「哪有那個閒工夫送外賣,等外賣送過去菜都涼了,口感都變了,別學其他店搞那些虛頭巴腦的東西,我們管好自己家店就行了。」江健康顯然很不喜歡送外賣這個提議。
巡視了一下江楓切的食材,胡蘿蔔絲足足有三大盤,胡蘿蔔片有兩大盤,估計是今天菜市場胡蘿蔔特便宜王秀蓮同志買多了。
「今天晚上胡蘿蔔炒肉絲和胡蘿蔔炒雞絲特價。」江建康說道。
江楓去外面給胡蘿蔔炒肉絲和胡蘿蔔炒雞絲的牌子後面貼上紅色的特價標籤。
「江楓,你們家店不送外賣?」季月感到很詫異。
作為一間理工院校,A大最不缺的就是靠點外賣為生的肥宅們,不送外賣無疑會讓健康炒菜館損失很大一部分客戶。
「我爸捨不得平台抽成的錢。」原來家裡沒欠債的時候江建康同志都舍不得這個錢,更別提現在江成康同志自詡債台高築,更不可能給平台佔便宜了。
「你們可以自己弄一個微信公眾號或者小程序啊!」季月提議道,「我們美院就有自己的微信公眾號,我們平時接畫插圖之類的小單子都是在那上接的,很簡單的,你去找計算機學院的人就行,弄一個要不了多少錢。」
「叮,出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
腦海中響起遊戲的系統提示音,江楓就知道季月學姐的這個主意絕對是個好主意。點點頭,道:「我找個時間去計算機學院問一下。」
「不過我們家沒有電瓶車呀!」江楓突然發現了這個嚴肅的問題。
「我有啊,送外賣另加錢啊!」季月沖江楓笑道。
江楓走到二樓,找了個角落,點開屬性面板。
支線任務:(可選)
1.【母親的心願】王秀蓮一直希望自己能有一個溫柔善解人意又身材苗條的兒媳婦,請玩家完成母親的心願找到一個溫柔善解人意又身材苗條的女朋友。【選擇:是/否】
2.【李君明的心願】李君明的父親李明一將不久於人世,李明一出生燕京望族,小時候泰豐樓主廚江承德的一道清湯柳葉燕菜讓他難忘。請玩家完成李君明的心願,讓李明一吃到記憶中的清湯柳葉燕菜。任務進度(0/1)
任務提示:本次任務難度極高,請玩家自行探索。
3.【與時俱進】作為一家立志於稱霸A大附近餐館的飯館,怎麼能夠不與時俱進擁有一個自己的微信公眾號呢?請玩家幫助健康炒菜館擁有一個屬於自己的微信公眾號,並使公眾號得到一百個人的關注。【選擇:是/否】
點擊是之後,任務就變成了:
3.【與時俱進】作為一家立志於稱霸A大附近餐館的飯館,怎麼能夠不與時俱進擁有一個自己的微信公眾號呢?請玩家幫助健康炒菜館擁有一個屬於自己的微信公眾號,並使公眾號得到一百個人的關注。任務進度:公眾號(0/1)關注(0/100)
任務獎勵:未知
任務提示:只要花點小錢弄一個公眾號,再獲得一百人的關注,簡直是再容易不過了。
看起來這個任務的確非常容易,簡直就像是新手福利。
晚飯時間,店裡的客人依舊很多。可能是因為沒有午休和趕課的壓力,客人來的時間都非常分散,大大減輕了眾人的工作量。
「季姐,考研的題難嗎?」劉子軒收拾完一桌的餐具,好奇地湊上去問道。
江楓已經同大家解釋過季月來店裡打工的理由,自然不會有人不開眼到上前去追問到底季月家發生了什麼事情。
「你說呢,我都失敗了。」季月面色不渝,顯然考研對她而言並不是什麼愉快的經歷,「要是我考上了還能混個家教當當。」
劉子軒識相地閉上了嘴。
「浩子,你認識計算機學院的人嗎?」王浩進後廚偷喝綠豆湯,被江楓得了個正著。
「啊,認識啊,認識可多了。」王浩匆忙把碗裡的綠豆湯喝乾淨,抹了抹嘴。
「你認識的人裡面有誰有技術能幫我弄個微信公眾號的?價錢什麼的都好商量,我爸捨不得平台的錢,我覺得那個微信公眾號,可以點外賣的那種也挺好的。」江楓說道。
「喲,楓哥你還挺與時俱進的呀!」王浩想了一下,「就今天中午來吃飯,帶著女朋友的那個,好像叫…叫張衛,上個學期不是還弄了個程序賣了小幾萬朋友圈都傳瘋了嗎?有他微信,我去問問他。」
說著,王浩就掏出了手機。
江楓被江健康同志叫去打下手,今天季月第一天入職,江健康問了季月是哪裡人,準備給她做一桌淮揚菜來表示健康炒菜館對新員工的歡迎。
店裡還有幾隻鴨子和鴿子,都是江建康同志,看著好的一起買回來養著的,雖說沒有高郵麻鴨,也沒有野鴨,勉強做一份三套鴨也是可以的。
灶上正蒸著清燉蟹粉獅子頭,江健康忙著顧火候,給三禽整料出骨,塞料,套鴨,過水的任務自然就交給江楓了。
第一次做這麼複雜的菜,所幸江楓刀工不錯,整鴨脫骨不是問題。雖說之前練習的一直是給雞脫骨,但給鴨子和鴿子脫骨也不是什麼難事。
將處理好的三禽放到沸水中滾一遍除血水,又依次將鴿子套入鴨腹,用菌菇,火腿片將鴨腹塞滿,在將鴨子套入光鴨內,過水。
拿出江建康同志珍藏的紹酒,把套鴨和其他輔料放入高壓鍋內。
本來應該慢燉幾小時的,但時間來不贏,用高壓鍋壓,到時候加上江建康的高湯出鍋時一樣美味。
「楓哥,你這是做什麼菜啊?」王浩被這一連串的操作看花了眼。
「三套鴨,淮揚名菜。」江楓解釋道,剩下的關於火候的把握就要交給江建康同志了。
「季月學姐真幸福。」聯想到季月就是淮陽那邊的人,王浩發自內心的感嘆道。
江楓:……
以三套鴨的複雜程度,季月可能都沒吃過幾次……
「對了,張衛剛剛給我回消息了,他說這種公眾號很簡單幾天就可以弄好了不用錢,就是……」
「就是什麼?」
「他問能不能在公眾號沒弄好的這段時間開小灶先給他送送外賣,他說他們計算機系的課是在是太多了根本沒時間出學校吃飯,他可以自備飯盒。」王浩道,說著拿出手機給江楓看聊天記錄。
江楓:……
「行……」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:27 PM
第二十三章 學廚就去新東方
公眾號的事情順利解決了,江楓自己加了張衛的微信,和他商量這幾天送外賣的具體事宜。張衛不是一個挑剔的人,告訴了江楓幾樣他不吃的菜,讓他看著送,店裡方便燒什麼就給他燒什麼。
第一次見到如此隨意的客人江楓表示了一下小小的震驚。
在店裡的最後一桌客人走後,江健康又在廚房裡忙活了大半個小時,終於把最後一道菜做完。
看著桌上整整七菜一湯的淮揚菜,江楓幾乎懷疑江健康是不是把自己的生平所學都用在了今天。
揚州炒飯,三套鴨,清燉蟹粉獅子頭,文思豆腐,松仁玉米,香菇炒油菜,清炒蝦仁和菌菇湯。
根據提示江楓可以看出來,揚州炒飯油多了,水晶肴肉火候沒到位,文思豆腐發揮出色,松仁玉米過於寡淡而且王秀蓮同志肯定貪便宜買了不新鮮的玉米。
對於不是很擅長淮揚菜的江建康同志而言,這桌菜已經算得上是他在淮揚菜上的又一個里程碑了!
季月面對這一大桌菜都呆住了。
「江楓,你可沒告訴我你家包三餐的三餐這麼豐盛!」季月看著這桌菜聲音都有些顫抖。
這麼好的伙食,月薪一萬都不換吶!
「咦,怎麼有兩碗湯?」趙宇指著文思豆腐問道,「做豆腐湯豆腐切這麼碎幹嘛?」
「大哥,這是文思豆腐!」劉子軒恨鐵不成鋼地道。
不過江建康同志放蕩不羈的擺盤的確讓文思豆腐看起來很像豆腐湯。
「來來來,坐下來吃飯。」江建康招呼道,熱情地對季月道:「你叔我做的淮揚菜也不怎麼正宗,班門弄斧,來來來,嘗嘗這文思豆腐,也不知道正不正宗。」
「正宗,正宗。」季月連連點頭,她何曾見過正宗的文思豆腐,面前的豆腐根根細如髮絲,如果這不正宗她也想像不出來正宗的文思豆腐是什麼樣的。
「嘗嘗這三套鴨,雖然沒有高郵麻鴨和野鴨,但這也是我拿高湯壓出來的,味道應該也差不到哪裡去。」江建康接著說道。
「好吃,好吃!」季月也沒吃過三套鴨。
「江叔這獅子頭好吃!」劉子軒毫不吝嗇地誇讚。
「那是!」江建康無比自豪,「現在螃蟹雖然不肥美,但是也能湊活著,等過兩個月大閘蟹正上市的時候我再做給你們,今天就委屈小季吃吃這殘次品了。」
「很好吃,很好吃!」季月近乎機械地點頭微笑。
什麼時候做獅子頭要用螃蟹了……
酒飽飯足後,季月麻利地收拾碗筷,清理桌面,打掃衛生,江建康和王秀蓮同志去算賬順便盤算明天做什麼飲品,幾個不想回宿舍就留在店裡幫忙順便吹牛。
「哎,我當初填志願差點就填了淮陽那邊的大學。」趙宇嘖著嘴似乎在回味剛剛那桌菜。
「是啊,我也沒想到都在中華大地上菜與菜之間的差距居然這麼大,我們家這邊怎麼就沒有什麼好吃的特色菜。」王浩深表贊同。
季月:……
我覺得你們可能對我家那邊有什麼誤會,很多菜我也是第一次吃。
為了不打消學弟們對美好生活的嚮往,季月決定將這個秘密埋藏在心裡。
店舖打烊,大家各回各宿舍,明天江楓是滿課,得十二點才能下課。回到宿舍,江楓看了一下明天的課本本來準備做個好學生,看了一眼,看不懂,就愉快地關上了書上床玩手機。
睡前五分鐘,快樂似神仙。
第二天,美滋滋地吃了4個流沙包走到教室,發現大家見面第一句話都是「昨天你吃了嗎?」
怎麼,新的網絡流行語?
「楓哥!」錢塘看見江楓一下就竄了過去,「救救孩子吧!」
期末求老師畫考試範圍時的表情也不過如此。
「怎…怎麼了?」江楓一驚。
「我們今天五節課啊楓哥!」錢塘臉上寫滿了悲傷,「吃飯根本搶不到位子!」
江楓在心裡納悶,食堂搶不到位子找他有什麼用,他也搶不到位子。
「點外賣啊!」去年大家都是這個幹的,第四節課下課點外賣標註送貨時間就行了。
「楓哥,你家不送外賣啊!我下遍了所有外賣軟件都沒找到你家的店。」江楓覺得錢塘的演技還是差點,要是他大伯在這此時臉頰上已經劃過兩行清淚了。
「哦,這個啊,過幾天就送了,等我弄個微信公眾號,你們在公眾號裡點外賣就可以了。」江楓這話一說,旁邊的幾人都圍了過來。
「楓哥,還要幾天才能點外賣啊?」
「楓哥,救救肥宅吧!」
「楓哥,你們家外賣收餐盒費嗎?」
「楓哥……」
老師一進來,發現大家都在熱情地叫江楓楓哥。原本這個叫法是王浩獨創了,完全是為了讓江楓多做幾次排骨飯,結果現在大家全都學他,反而沒人叫江楓正名了。
「呦,江楓這過了一個暑假還升級成楓哥了,來,楓哥,預習了沒,考你個問題。」王老師上個學期就帶過江楓他們班,是個年輕老師,愛開玩笑。
江楓:……
看著黑板上的一行公式,江楓覺得系統對他的評價真是中肯,他的物理可不是高中水平嗎?上面的這行公式他讀都不會讀。
王老師接著往下寫,寫了半面黑板。
全班同學大眼瞪小眼。
老師你變了,你曾經上課一上來都要講五分鐘的愛迪生和特斯拉的愛恨情仇的。
江楓默默低頭,點開屬性面板,把經驗值加到物理上去把物理從初級升到了中級。
物理(中級):你可以掌握大部分本科階段的物理知識。
再一抬頭,明明之前如天書一般的公式突然一下能看懂了,下意識就知道這是什麼公式,能用作那些類型的題目。
「楓哥,你剛剛對著桌子點什麼呢?」王浩問道。
「我點開遊戲面板升級技能。」江楓道。
「哈哈,楓哥你可真幽默。」
「來,楓哥,告訴我這八個式子是什麼?」王老師把左邊的八個式子一圈。
「都是麥克斯韋方程。」江楓道。
「還行,還算記得一點去年大物的內容,來,李斌,告訴我這邊三個式子是什麼?」
「我們大物學了麥克斯韋方程?」王浩一臉茫然,學渣屬性暴露無疑。
「可能吧。」江楓一臉木然。
早知如此,當初就該去新東方。
至少是與藍翔平分天下的存在。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:30 PM
第二十四章 佛跳牆
江楓領著書包,到店裡的時候已經是12:40了。最後一堂課的老師果然不負眾望的拖堂了,成功幫眾位同學們解決了飯點搶飯的問題,讓大家都能在空蕩的食堂裡享受殘羹冷炙的快樂。
江楓在後廚的櫃檯上看到了一個飯盒。
一個藍色,三層,造價昂貴,非常保溫,在高中十分常見大學非常罕見的貴族飯盒。
「學姐,這是你的飯盒?」江楓問道,他實在是想不到有誰還會在大學的時候用這樣一個飯盒。
「不是我的,是張衛的。他還有一個,讓我第一層裝飯,二層裝菜,第三層裝湯。」季月解釋道。
江楓點點頭,挺好,環保。
看樣子張衛是打定主意要天天吃他們家的外賣了,不愧傳說中一個軟件賣了小幾萬的富裕人家,這一個月伙食費都能頂上大多數同學的生活費了。
明明已經過了飯點,江健康卻依舊在廚房裡忙活,他寶貝的紹興酒被他拿了出來,料理台上大大小小的盤子足足有二三十個。
紹興酒罈?
江楓湊上去,果然,羊肘,豬肚,蹄尖,蹄筋,鮑魚魚翅,海參干貝,這些佛跳牆必備的名貴食材,一個都不少。而且單看品相,都不是市面上常見的貨色,也不像是江建康同志能夠在短短時間內湊齊的。
他們家只是一個普通的炒菜館,可沒有大酒店那麼廣的進貨手段。
江健康證在給鹿筋開刀花,干貝正泡著,左手邊還放著老爺子的朋友前幾年送來的一塊正宗的金華火腿。
看這個樣子,江建康同志是要下血本了。
這塊金華火腿可是他的寶貝疙瘩,江楓嘗都沒有嘗過。
「爸,你哪弄來的這麼多食材?」江楓好奇地問道。
「客人自己帶來的,就是你的那個什麼教授,開業一天中午來吃飯的,好像,好像姓陳,年紀還挺大的。」江建康說道,指著盤子裡的鮑魚,「去把鮑魚打花。」
江楓去拿刀。
鮑魚是四頭鮑,品相極好,也不知李教授是用了什麼辦法才能在不沿海的A市弄到活著的新鮮四頭鮑。一般做佛跳牆用的都是乾鮑,因為乾鮑香味更濃郁,但是既然客人拿來了食材,蘿蔔白菜各有所愛,對於吊得一手好高湯的江健康同志而言,鮮鮑更合他的胃口。
佛跳牆這道菜,江楓並沒有嘗過。
倒不是因為食材名貴,現在去酒店,幾百塊錢也能買到一盅佛跳牆。但江老爺子對食材的要求很高,激素肉、農藥菜一個都瞧不上,所以江家如果要做佛跳牆,就一定要用最好的食材。
誰叫佛跳牆當年也是泰豐樓的招牌菜之一,江老爺子絕不允許不肖子孫污了當年江家菜的拿手好菜。
18種主料,12種輔料,江建康耐心地依次處理每種材料,期間抽空給大家做了一頓潦草的午飯,在江楓去教室之前,他都在等魚肚泡發。
江健康已經不是當年國營大廚的主廚了,拿到這麼好的食材做一道大菜對他而言也是一次難得的機會。
中午太陽正大,烈日照得人頭昏腦脹的。
去教室的路上,江楓給江老爺子打了個電話。
老爺子從來沒有睡午覺的習慣,按照他的生物鐘,現在應該正給他的寶貝豬們煮豬食。
下午茶加餐,真讓人嫉妒。
「喂,小楓,有事嗎?」電話那頭傳來江老爺子中氣十足的聲音。
「爺爺,我們學校的教授想請您過來做一道清湯柳葉燕菜。」江楓直奔主題。
「不做。」老爺子拒絕的也是十分乾脆。
「我們教授自備材料,他今天到店裡來找老爸做佛跳牆,也是自備食材,我看了,食材非常好,絕對是難得一見的上品。」江楓內心還是希望能夠完成這條支線任務的。
食材非常好這五個字顯然打動了江老爺子,那頭沉默了一下,道:「你們學校的教授,幹嘛專程來請我做這道菜?」
若是30年前有人來請江老爺子專程去做道菜,他不會感到意外,畢竟那時他還是一位小有名氣的國營大廚,也招待過不少慕名而來的人。但現在他已經退休這麼多年了,這世上的好廚師這麼多,並不差他一個。
「我們教授的父親年輕的時候曾經在泰豐樓嘗過太爺爺做的清湯柳葉燕菜,他想讓他父親再嘗一遍。」江楓解釋道。
「我下個星期就去A市。」老爺子嘆了口氣,「70年了,居然還有人記得泰豐樓。」
江楓掛了電話,不過通話了幾分鐘,手機居然就有些隱隱發燙,也不知是太陽的功勞還是小米為發燒而生的本能太過強。
下午上課的時候,江楓一直有些心不在焉。
這可是他第一次見江建康同志做佛跳牆,沒能親眼目睹全過程,心裡就一直惦記著。
「楓哥,想什麼呢,這兩分鐘你都看了3次表了。」王浩用手肘捅了捅江楓。
「我爸中午在廚房裡做佛跳牆。」江楓道。
「佛跳牆我吃過呀,咱們市那個一品軒就有,六百八十八一盅,兩口沒了,好吃是挺好吃,也沒小說裡寫的那麼神乎其神的。」王浩表示自己也算是見過世面的人。
一品軒江楓知道,主打的是江浙菜,佛跳牆連他們店的招牌菜都算不上。
「你要是吃過一千八百八十八的,就不會這麼想了,我爺爺說福建有家酒樓的佛跳牆,香飄十里,每天限量一百份,預約三個月都排不上。」江楓道,假裝自己在聽課,配合老師翻了一頁書。
「伯父今天做出來也能有這效果?」王浩開始不由自主地分泌唾液。
「肯定沒有,但絕對比你吃的那個688的要好。」江楓道。
福建那家酒樓的前任主廚,還算得上是江老爺子的半個師父,江老爺子的佛跳牆就是受他指教的。
人家現在坐擁一家譽滿全國的酒樓,江家現在擁有一家生意興旺的飯館。
還有一家即將開張的藥店,聽天由命的裁縫鋪,靠薄利多銷生存下去的寵物店,以及老爺子心愛的三頭豬。
一下課,江楓就和王浩拎著書包飛奔去店裡。
王秀蓮同志正坐在櫃檯前,翹著個二郎腿撐著三下巴刷劇,江建康同志搬了把椅子坐在廚房守著他的佛跳牆。
健康炒菜館的椅子都有一個特點,結實。
荷葉封住了所有的香味,佛跳牆看上去只是一個平平無奇的酒罈子。
「兒子,切菜。」江建康吩咐道,目光一丁點兒都不離開面前的罈子。
江楓拿刀切菜。
五點開始,店裡陸續來客人。
江健康將掌勺大權全權交給江楓,雖說對客人有些殘忍,但江楓已經很久沒有聽過美妙的經驗值的提示音了。經驗值已經兩天沒有什麼漲幅了,上午還為了升級物理用掉了1000,成功實現逆增長。
將近六點的時候,李教授夫婦扶著一個拄著枴杖老人走進了店裡。
「爸,你小心點。」李教授扶著他父親走到最近的一張桌子前坐下。
季月進廚房告訴江健康李教授來了。
江建康直接把整個酒罈子都端了出來。
揭蓋,掀開荷葉。
香味撲面而來,在整個店瀰漫。
店裡原本在低頭玩手機這客人情不自禁抬起了頭,尋找香味的來源。
「什麼菜,這麼香!」一個戴眼鏡的男生問道。
「佛跳牆。」季月貼心地回答。
貧窮使他閉上了嘴。
李明一搖了搖頭,顫顫巍巍的站起來,李教授夫婦倆連忙扶上去,生怕他摔倒了。
「不是這個味道。」李明一的聲音極其沙啞。
「抱歉了,江師傅,麻煩打包吧!」李教授充滿歉意地說道。
「是我廚藝不精。」
季月連忙去找打包盒。
「小江同學,不知你爺爺?」李教授將目光投向江楓。
「我爺爺說他下個星期就到A市來。」江楓道。
「麻煩了,真是麻煩你們了。」李教授連連說道。
「你爺爺,是江衛國嗎?」李明一問道。
「是。」江楓點頭。
「我記得他,那時候他還沒我腰高,端菜的時候,惠清誇他長得真俊朗。」李明渾濁的雙眼,多了一絲光彩。
然後他喃喃著一些沒有人聽得懂的碎語,在李教授兩口子的攙扶下離開了店裡。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:31 PM
第二十五章 最後的良藥
等季月從雜物間找到被王秀蓮同志塞在角落裡的塑料打包盒時,李教授兩口子早就扶著李明一離開店裡了。
「佛…佛跳牆怎麼辦?」季月拿著的打包盒有些不知所措。
人走了,菜留下了。
「要不我們嘗一嘗?」王浩剛剛聞著味口水都要流出來了,現在雖然蓋子蓋上了,但香味依舊留在店裡久久不得散。
「不行!」季月瞪了王浩一眼,一個跨步擋在了前面。
「浩子,我記得你昨天上午在課本上記了李教授的電話,你看看信號的課本還在不在你包裡。」江楓突然想起來。
「對對對,在包裡,在包裡!」王浩連忙去櫃檯後拿包,從三四本書裡拿出了信號與系統的課本,翻開第一面,上面赫然寫著李君明:1xxxxxxxxxx。
相傳A大的毛概老師平均每個星期都能接到十個以上店主的電話通知他,同學你把書落在我們店裡了。
誠不欺我。
江楓拿出手機,按照書頁上的號碼撥號。
大約過了二十幾秒,電話接通了。
「喂,你好李教授。我是江楓,您的菜還在店裡沒有帶走。」江楓道。
「不好意思,年紀大了,什麼事都容易忘。我等下和我夫人一起過去拿。」李教授電話那頭還傳來了一個老人家咳嗽的聲音,以及時輕時重的枴杖戳地的聲響。
江健康默默地把罈子搬回廚房,王浩有些遺憾不能一嘗其美味,幫著季月一起把垃圾拎去垃圾站。另外幾個下午都是五節課,要六點鐘才能從知識的海洋裡游上岸。
江建康雖然面上不顯,但江楓作為他的兒子,很敏銳地發現他爹現在正失落。每一塊肥肉,每一處脂肪,都透露出濃濃的失落之情。
「爸,你怎麼了?」江楓跟著江健康進了廚房,看見他正在一言不發的切菜。
一刀一刀的,極其緩慢,每一刀都十分用力,好像和面前的青椒有深仇大恨似的。
「我糟蹋了好東西。」江建康有些落寞。
「我覺得挺好的。」江楓睜眼說瞎話,剛剛那道佛跳牆的備註,一長串他甚至都不願意看,什麼燉煮時間短了,魚翅多了,鮑魚切厚了,魚唇浸泡時間不夠,一長串的都是問題。
但佛跳牆道菜本身就難度極高,並不能怪江建康同志。
「我可憐的火腿。」江建康吸了吸鼻子。
「今天的肘子也沒有燉。」江健康甚至還有些委屈。
江楓:……
不好意思,打擾了。
後廚重新交還給江建康同志,剛才佛跳牆的香味就引來了很多客人,只不過當時大家都在看熱鬧,沒有點菜而已。現在一樓基本上都坐滿了,雪花一般的菜單,接二連三的送往後廚,江建康同志重抄鍋鏟,奮鬥在燒菜的第一線。
江楓再度成為小工,變成了混不到經驗值下手的洗菜,刨皮,切菜,擺盤工。
沒過多久,四個連書包都還沒來得及放號稱來幫忙的象棋社社員衝進後廚,從冰櫃裡拿出已經冰鎮一天的酸梅湯和綠豆湯,每人噸噸噸噸噸如餓狼撲食一般先喝兩碗,再把書包放下開始幫忙。
看到這四個人,江楓突然有些擔憂下個星期的社團招新。
其他社團要麼人才輩出,要麼各有所長,再不濟也有好看的小哥哥和小姐姐們來把萌新騙進去,可像棋社什麼都沒有,連經費都沒有。
社團招新,表演什麼呢?
前幾年都是兩個臭棋簍子裝模作樣的在那下象棋,難道今天要每人一鍋酸梅湯給大家表演噸噸噸噸噸?
江楓一邊為社團的未來而擔憂,一邊默默地切胡蘿蔔絲。
這幾天是不是胡蘿蔔特價?為什麼王秀蓮同志每天都買這麼多胡蘿蔔!
在江楓把所有的胡蘿蔔都切成絲之後,李教授夫婦重新回到了店裡。
李教授手上拿了個信封,還拎了個飯盒。
其實把整個酒罈都帶走最能保證原有的味道,但且不說酒罈到底有多重,讓客人直接抱個酒罈走總歸是不好的。季月小心翼翼地把菜從酒罈裡舀出來放進飯盒裡,這道菜目前比她的年薪還要高,必須得慎重對待。
「江楓同學,我想請你幫個忙。」李教授把信封遞給江楓,「我父親胃癌晚期,一直都食慾不振,我想請你負責他的午餐和晚餐。」
如此重要的任務,江楓有些惶恐,要推拒,腦海中就響起系統的提示音。
「叮,出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
又一個支線任務。
江楓心裡一驚,這樣的話有關李明一老先生的支線任務就有兩個了,遊戲居然這麼看重這位老先生,連支線任務都給倆。
江楓接過信封,還是有些好奇:「其實您應該找我爸的,他的手藝比我好多了。」
「是我父親剛剛和我說指定要你來,他很喜歡你。」李教授溫和的笑著,「我父親今天很高興,他已經很久沒有這麼開心過。」
江楓不自覺的摸了摸自己的臉。
他好像沒有長一張讓人見了就開心的臉。
雖說他也自認為自己挺帥的,但應該也沒有到人見人愛的地步吧?
「拜託了。」李教授道。
「應該的,應該的。」這幾天一直被傳說中十分嚴厲的李教授如此溫和地對待,江楓不禁有些惶恐。
季月已經將佛跳牆全部裝進了飯盒裡,李教授的夫人拎著飯盒和李教授一起離開,臨走的時候沖江楓溫柔的笑了笑。
「你的這位教授還挺喜歡你的。」季月感嘆道。
「啊?」
「他今天中午來的時候還挺嚴肅,和我大一的時候那個外教有的一拼。」季月抬頭,似乎在回憶她大一時的那位嚴肅的菲律賓女外教,「那個老女人,仗著我英語不好天天拿英語吼我。」
女人真是記仇。
江楓打開信封,裡面有十幾張紙幣和一張信紙。
把信紙拿出來,展開,鋼筆字蒼勁有力,寫著一份養胃粥的食譜。
和江建康同志做的養胃粥的原料幾乎相差無異,只是在有些地方有些略微的變動,多了一份豬肝。
江健康同志雖然是找粥鋪的老師傅學的熬粥,但養胃粥的食譜是江老爺子給他的。
李教授,怎麼會有江家養胃粥的食譜?
「爸,你原來給我做的養胃粥的食譜是爺爺給你的嗎?」江楓甚至有些懷疑自己的記憶,跑到後廚去問江建康同志。
「咱家祖上傳下來的。」江建康同志正在顛勺。
李教授……莫方和我們家是親戚?
江楓不禁有些腦洞大開,難道當年爺爺生了六個兄弟沒有死光,活下來了一個隱姓埋名改頭換面改姓成李?
這個素材要是給王浩估計能夠編得更完善一點。
去雜物間,江楓點開屬性面板。
【最後的良藥】:李明一因為胃癌晚期,食慾不振,厭食,長期痛苦的化療治療令他痛不欲生。作為一名廚師,唯一能做的是在飲食上給予他安慰,請給他最後的良藥。請玩家幫助他進行正常飲食,為期15天。【選擇:是/否】
點擊是。
【最後的良藥】:李明一因為胃癌晚期,食慾不振,厭食,長期痛苦的化療治療令他痛不欲生。作為一名廚師,唯一能做的是在飲食上給予他安慰,請給他最後的良藥。請玩家幫助他進行正常飲食,為期15天。任務進度(0/15)
任務提示:按照李君明所提供的食譜即可完成任務。
任務獎勵:李明一的一段記憶。
居然是胃癌晚期,怪不得李明一整個人看起來消瘦得有些不正常,江楓一開始還以為只是老人單純的年紀大了。
而且這是遊戲第一次給出明確的任務獎勵,但獎勵居然是一段記憶。
這段記憶……和泰豐樓有關嗎?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:32 PM
第二十六章 提議
接下來的幾天,江楓每天晚上都會提前把粥熬好,放進保鮮箱裡,第二天托季月交給李教授。季月一直不明所以,以為粥是江建康熬的。
一開始江楓是不信任遊戲的保鮮箱的,看上去只是一個普通的泡沫盒,但沒想到它居然真的有神奇的保溫保鮮功能,食物不管放進去多久,拿出來的時候都不會有任何改變,簡直黑科技。
實乃外賣界的福音。
張衛的公眾號已經完成了,他手把手地教了江楓如何運營,還特意發了朋友圈幫江楓宣傳這個公眾號,奈何效果一直不盡如人意。
雖然季月每次在客人點餐的時候都會推薦大家掃一掃關注公眾號,在桌子上也貼了公眾號的二維碼,卻依舊沒什麼成效。
班上的同學倒是鼎力相助,人人都關注了公眾號,還有不少人幫忙轉發宣傳,成為了外賣主力軍。但三天過去了,關注人數才堪堪過半。
江楓的每一個任務似乎都陷入了瓶頸,沒有什麼進展。
難得週六空閒,週末A大的學生大多都呆在宿舍裡不願意動彈,靠外賣為生,店裡的生意少了許多,大家也都落得清閒。
下周就是社團招新了,象棋社因為人數不足活動室都沒申請到,經費也只有可憐的一點點,而且如果今年再騙不到幾個新人,恐怕就要就被學生會無情地廢社了。
沒有活動室,就自己創造。反正週末店裡沒什麼人,象棋社的所有社員們齊聚一堂,商量下周社團招新該用什麼別出心裁的方式吸引學弟學妹們的眼球。
象棋社加上江楓以及今年新進的劉倩一共九個人,一個不少的齊聚健康炒菜館二樓,就連前任社長季月也因為擔憂象棋社的未來加入了這一次討論。
「咱們社什麼時候多了一個人?同學,你哪個專業的?」何佳慧是美術系大四的學生,按理來講早就應該退社了,是因為象棋是一直招不到新人,才遲遲沒有退社。
「我是中文系二年級的劉倩。」劉倩大一的時候沒有參加社團,第一次參加所謂的社團活動還有點新鮮。
何佳慧是季月的直系學妹,對於象棋的認識僅限於馬走日,象走田,車走直線,當年完全是被季月忽悠進社的。
「何學姐,你這也太不關心咱們社團的動向了。」邱晨自己作為副社長,覺得自己應該在此時站出來說兩句話,「咱們社進新人,這麼大的事情你居然都不知道,我之前不是在群裡艾特過全體成員了嗎?還有,陳哥,趙學姐,楓哥他們家店開業,你們這應該是第一次來吧?」
趙琳玲見自己被點名了,放下了手機。
她和陳孟行同樣也是大四的,兩人都是法律系的。
「我們這也想捧場,這大四實習,好不容易找到律師事務所的,天天加班加得頭髮都要掉光了,哪有時間出來吃飯啊!」趙琳玲不禁為自己喊冤。
「對啊,我這不忙著找實習崗位嘛!」何佳慧也為自己叫冤。
何佳慧話音剛落,江楓和季月就端著酸梅湯上來,酸梅湯是剛從冰箱裡盛出來的,杯子上有霧氣,配上琥珀色的酸梅湯顯得甚是好看。
「何學姐找到實習單位了?」江楓接給她一杯酸梅湯。
「沒呢,咱們藝術生還沒畢業就失業啊!」何佳慧接過酸梅湯,張嘴就是一大口,隨即眼睛一亮,迫不及待的嚥下去。
「哇,學弟,你們家店的酸梅湯在哪買的呀?什麼牌子?真好喝,我也要去買!」
「我爸熬的。」江楓和季月把酸梅湯遞給大家。
「謝謝社長。」劉倩美滋滋地接過酸梅湯。
「你們商量出什麼結果沒有?社團不滿12人可是要廢社的。」季月問道。
「沒呢,學姐,你也別急嘛!車到山前必有路,實在不行你讓學弟去他們學院忽悠兩個,萬一就忽悠到了呢?你看,這還沒開始招新呢,他們不就把,劉……劉學妹忽悠來了嘛!」何佳慧顯得十分佛系,幾口就把酸梅湯喝完了,「學弟,再來一杯唄!」
「冰的,你少喝點!」季月只能把目光投向看起來很靠譜的陳孟行,「孟行,當初江楓和邱晨都是你招進來的,你說今年該怎麼招新。」
「沒有酸梅湯了,綠豆湯你要嗎?」江楓問道。
何佳慧連連點頭,劉倩連忙說道:「社長,我也要!」
江楓下去給她倆端綠豆湯。
「發傳單吧,實在不行就按佳慧說的去我們自己學院的新生裡拉人,新生嘛,不瞭解情況,能騙一個是一個,到時候再跟他們說滿三個月才能退社。」陳孟行也沒什麼辦法。
「好主意!」何佳慧,季月和趙琳玲異口同聲。
萌新劉倩目瞪口呆。
「那個,為什麼不能用一些正常的宣傳方式,比如說告訴大家象棋社社員在健康炒菜館吃飯享九折優惠,還有社團福利,比如說,免費的酸梅湯、綠豆湯什麼的。」劉倩問道。
「怎麼可能會有人為了吃飯九折就加入一個毫無意義沒錢又不能加分的社團啊,A大可規定每人只能加入一個社團。」劉子軒吐槽道。
劉倩默默地看著他。
劉子軒突然定住,如遭重擊。
一直處於半神遊狀態的趙陽和趙宇也齊齊看向劉倩。
「怎…怎麼了?」何佳慧有些迷茫,不明白為什麼空氣突然安靜。
「咱劉學妹就是為了吃飯九折進的象棋社呀!」邱晨猛地一拍桌。
「有這麼好吃?」何佳慧一臉不可置信。
「真的這麼好吃。」季月嚴肅地點點頭,正好這時江楓已經端著綠豆湯上來了,季月看著江楓,一臉欣慰,「江楓,我就知道我當初沒有看錯人,把象棋社交給你果然是對的!」
「啥?」江楓一臉迷茫。
「加油,象棋社的未來就靠你了!」季月拍拍江楓的肩。
邱晨把剛剛劉倩的提議跟江楓說了一下,江楓聽完後愣了愣,道:「抱歉,我先去下廁所。」
一進廁所,江楓就點開屬性面板查看主線任務的進展。
主線任務:
1.【站穩腳跟】:讓健康炒菜館獲得1000名食客的認可,任務進度(34/1000)
任務提示:食客的認可對於一家新店而言至關重要,請讓健康炒菜館成為眾多食客心目中A大第一的餐館。
任務獎勵:未知
健康炒菜館目前只獲得了34位顧客的認可,劉倩絕對是其中之一,可這34位顧客之中,又有幾位是沒有加入過社團,沒加入社團的人中,又有幾人能像劉倩這樣願意為了吃飯九折加入象棋社呢?
劉倩的提議,不失為一種好方法。
只是,得下點狠藥。
江楓回到包廂裡時,大家正聊天聊的火熱,趙琳玲和眾人抱怨她日益減少的頭髮,就連傳說中的霸王都救不了她。
「我們就按劉倩說的辦,宣傳單就印社團福利和菜金九折,具體怎麼設計還請何學姐來把關。」江楓道。
「沒問題,絕對給你設計得高端大氣上檔次,讓人完全看不出來象棋社是一個連經費都要不到的社團。」何佳慧給江楓比了一個ok的手勢。
「新生群裡還是要宣傳一下,這就麻煩趙學姐和陳學長了。」
趙琳玲和陳孟行也表示ok。
「其餘就要辛苦一點,招新那幾天的佈置,擺盤,發傳單都要靠你們了。」江楓道。
「擺盤?什麼擺盤?」劉倩問道。
「我家店只是一家新店,沒有那麼高的知名度也沒有那麼大的吸引力,自然是要準備一些試吃的糕點和飲料來吸引學弟學妹們。」江楓解釋道。
「糕點?伯父還會做糕點?」劉子軒好奇地問道,健康炒菜館是不賣點心的。
「我大伯會做。」江楓臉上露出了勝利的微笑。
別看江建國表面上是個裁縫,實際上白案少說也得了江衛國老爺子的七分真傳,而且當初為了追大伯母,把糕點做的那叫一個美輪美奐,栩栩如生。
A大的學子們,有福了。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:36 PM
第二十七章 電話
在江建康同志的熱情挽留下,象棋社社的眾人留在店裡吃了一頓晚飯。
飯後,劉倩戀戀不捨地盯著桌上連湯汁都不剩被她拿來泡飯如同被舔過一樣光滑潔淨的裝肘子的大盤子,眼淚汪汪地道:「等我有錢了,我每天都要吃肘子!」
多麼偉大的志向。
今天晚上劉倩完全放飛了自我,發揮了自己應有的實力,一連吃了六碗飯一點都沒客氣。
「倩倩,你平時在學校也是這麼吃的?」何佳慧揉著自己的肚子問道,她剛才沒控制住多吃了半碗飯,現在撐得厲害。
「沒有,我平時只吃4碗飯的。」劉倩道。
眾人:……
「能吃好,能吃好!」江建康樂呵呵地誇道。
王秀蓮同志聽到劉倩這話眼睛都是放光的:「這姑娘好啊,說話溫聲細語的能吃身材還好!」
江楓:???
怎麼王秀蓮同志的形容詞聽起來這麼熟悉?
等等,【母親的心願】!
王秀蓮同志,你清醒點!
大家又各自確定了一下自己的任務,社團招新就在後天,每個人的任務都很艱巨。時間也不早了,大家就各自回去了。
「爸,大伯他最近忙嗎?」江楓去雜物間拿麵粉。
「你大伯他都兩個月沒接到生意了,有什麼可忙什麼。」果然不虧是親兄弟,江建康上來就捅刀子。
江楓點點頭,拿出手機給江建國同志打電話。
「喂,小楓啊!怎麼有空給我打電話啊!」電話那頭有很嘈雜的電視的聲音,一個女人在哭泣,惡婆婆在叫罵,聽起來是大伯母最喜歡的家庭倫理年度情感大劇。
「大伯,你最近生意怎麼樣?」江楓客套地問道。
「生意好的很,你大伯我的技術你還不知道嗎?一等一的!這一天天的都忙不過來!」江建國大著嗓門吹噓道。
江楓:……
「是這樣的,爺爺下週要來A市,既然您忙我就找四叔算了。」
「不忙,不忙,你大伯我是長子照顧老爺子是應該的,不然別人該說我不孝了。小楓,不用麻煩你四叔他們,他們開寵物店天天給那些貓貓狗狗打掃鏟屎多忙啊,也不衛生。你大伯家大,老爺子也住的安心,就大伯家,你和老爺子說,就住我家!」江建國炮語連珠,一口氣全吼了出來。
「大伯你生意不是忙嗎?」
「忙啥,開店哪有照顧老爺子重要,你大伯我明天就關店!你就和你爺爺說,你大伯我家隨時歡迎他來住!想住多久住多久,最好不要走!」
至於為什麼要江楓來聯繫,因為當年江家五兄弟的廚藝天賦其實要屬江建國最好,但他的心思根本不在廚藝上,老爺子也只能任由他當了個裁縫。
結果江建國為了追大伯母,重拾廚藝,一手糕點做得出神入化,老爺子原以為他又想做廚師了傾囊相授高興得不得了,結果江建國把大伯母追到手後又不再學廚跑回去接著做他的三流裁縫。把老爺子氣得發誓,除非江建國主動跑到他面前討罵,否則絕不聯繫他。
「那個,大伯,我想請你幫個忙。」江楓終於步入主題。
「啥忙,只要你大伯能幫的絕對幫。」聽說老爺子要來A市,江建國心里美滋滋滿口答應下來。
天天挨罵不要緊啊,老爺子來了就意味這伙食會從豬食一下升級成滿漢全席。
就算老爺子不待見他,也不能餓著三弟,四弟,五弟和小楓不是嘛!
江建國越想心裡越美,就連電視上正在播出的狗血倫理劇看起來都是這麼精彩。
瞧瞧那女的,被趕出家門的時候哭得多撕心裂肺,眼淚都流不出來了只能乾嚎。
「也不是什麼難事,下週一我們學校社團招新,我想請大伯做點糕點點心來吸引新生。」江楓道。
「那還不容易,大伯明天就去你家店裡幫你做,說,要什麼樣的。」江建國十分豪氣。
「要二十來種,每樣一百多個吧。」
「哈?」
江建國:???
你再給我說一遍???
江楓飛快掛了電話,開始和麵。
剛剛說的,當然是開玩笑的。
兩千多份糕點,榨乾江建國同志身上270斤的肥肉也做不出來。
江楓決定先和二十斤面,然後放到保鮮箱裡。
這個保鮮箱,當初江楓有多嫌棄,現在就要多喜歡。
能夠保證食材的狀態永遠不改變,簡直是廚師的神器。
江楓一邊揉麵,一邊哼著小曲。
星期一的招新,我象棋社要讓你們家政社無人可招,無路可走!
叫你們當初不招男生,性別歧視。
想著想著,不由自主地笑出了聲。
江建康站在廚房門口,看著江楓時而嚴肅,時而傻笑地揉麵,不由得摸了摸自己光亮的頭頂。
兒子這是受什麼刺激了,大晚上的一邊揉麵一邊傻笑。
莫非他是在暗示自己,明天該做陽春麵了?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:36 PM
第二十八章 佈置
第二天一早,江建國就開著他的五菱宏光拖著一車的木製模具到了健康炒菜館,不光有模具,還有幾大袋泡了一晚上的紅豆、綠豆、豌豆和幾口大鍋,一大堆傢伙,全拖進了後廚。
自從大伯母被查出三高之後,就再也不吃這些高糖的點心了,江建國的這一大堆傢伙也沒了用武之地。
廚房被一分為二,一半給江建國同志做糕點,另一半讓江建康同志正常營業。週末沒有什麼客人來店裡,外賣也只有零散的幾份,季月一個人完全忙得過來,江楓就發信息讓邱晨幾人今天不用到店裡來幫忙了。
王秀蓮同志和大伯母約好了去美容院做臉,一大清早就出門了。
「小楓,我這也不知道你要些什麼糕點,就先泡了些豆子。」江建國把幾大袋豆子嘩啦一下全倒進盆裡,三個大盆被裝得滿滿噹噹。
「先把這些豆子處理了吧,我那裡還有幾十斤麵,晚點再做一些廣式麵點。」江楓道。
東西都準備好了,自然是要做豌豆黃,綠豆糕和紅豆糕的。
江楓把豌豆放進鍋裡煮,江建國把紅豆放進高壓鍋,此後兩人一起坐在裝滿綠豆的盆旁邊開始給綠豆去皮。
給綠豆去皮是個辛苦活,但是想要做新鮮的綠豆糕,又不願意去買市面上的綠豆粉,就只能這樣辦。
江楓也就只能幹幹這種打下手的工作,等到那些豆子都煮爛了壓泥之後就基本沒他什麼事了,原料的配比,如何調配,拿什麼來和,江建國心裡都有一桿秤。
給綠豆搓了足足兩個小時的皮,江楓自己手心裡的皮都要一起搓掉了,才終於處理完這一大盆綠豆。同樣把綠豆放進高壓鍋裡壓,江楓算是結束了自己的工作。
張建國正在煮豌豆泥,見江楓忙完了,指著地上幾個深色的大袋子說道:「小楓,你看看你要什麼樣的模具。」
一開袋子,裡面全是木製模具。
不用說,肯定有不少是從老爺子那搜刮來的。
動物形狀的,鮮花形狀的,各式各樣的花朵,長的寬的,方的,圓的,心形的,刻字的,應有盡有。
不知道的還以為是來了模具廠。
江楓挑了了幾個,樣式好看的,覺得自己已經穩操勝券。
就憑這些模具,象棋社今年招不到人都難。
為了感謝大伯父的鼎力相助,江楓昨天就投其所好地托劉子軒去幫他買了市面上幾款比較火爆的養生花茶。大伯母最近一向迷戀養生,已經發了好幾條朋友圈抱怨自己買不到爆款的養生花茶了,劉子軒家裡是做生意的人脈廣泛,等到大伯母拿到養生花茶必將心花怒放,這個月給大伯的零花錢沒準能翻上一翻。
江家從上至下,管錢的一向都是老婆,江老爺子想給他的心肝寶貝豬改善一下伙食還得徵求了老太太的同意。
季月已經送完了外賣,正無聊地坐在店裡玩手機,見江楓從廚房裡出來了,抬眼問道:「弄完了?」
「早著呢。」江楓找了一把椅子坐下。
「佳慧把宣傳單弄好了,你看一下,沒問題她現在就去打印店打印了。」季月把手機遞給江楓。
宣傳單設計得很簡單,沒有什麼花哨的東西,一看就是偷工減料之下的產物,如果不是上面有「象棋社招新啦!」六個大字江楓都要懷疑這個是不是健康炒菜館的廣告單。
右下角甚至還有公眾號的二維碼。
江楓表示非常滿意。
「就這樣,打印吧。學姐你還記得去年我們社團剩下多少經費嗎?」江楓道。
「五十。」
「……先印300張吧,錢我先墊著,等經費批下來了再補回去。」江楓拿出手機準備給何佳慧轉賬,「場地的事情聯繫的怎麼樣?」
「到底你是社長還說我是社長?我怎麼記得我好像已經畢業了。」季月忍不住抱怨了兩句,「還得靠你們前社長犧牲色相去聯繫場地,今年要是象棋社廢社了我扒了你們的皮。」
理論上社團招新的棚子是固定的,但這也只是理論上,誰要是蹭到了邊角的地方往外使勁擴學生會也管不到,前提是得弄到邊角的地方。
前幾年場地最大的地盤都被烹飪社佔去了,美名其曰需要場地來展現道具,說白了就是一些鍋碗瓢盆兒,再加上她們自己做的一些蛋糕,糖衣炮彈再加上能言善辨的漂亮的小姐姐,誘騙得無知學妹紛紛加入。
「能者多勞嘛,季月學姐幸苦了。」江楓笑著道,「冰櫃裡冰鎮的酸梅湯,我去給你端一碗?」
季月鄭重地伸出兩根手指嚴肅地道:「兩碗!」
到了半下午,江楓他們就得帶著東西去佈置招新的場地。
理論上第二天早上7點就開始招新了,A大的一些比較水的社團是不限制人數的,什麼羽毛球社,籃球社之類的足足有一兩百號人,精英社團的門檻則比較高,畢竟有學分可以拿,沒準還能混一些不錯的獎項。像象棋社這種有水,又沒有人,還沒有學分可以拿,連社團經費都沒多少的社團也是非常少見的。
人手不足,就意味著工作量很大。
等江楓他們帶著,桌椅,道具,裝飾,橫幅和遮陽物去到場地的時候其它社團基本上都佈置好了。
「東西都齊了?」江楓問道。
「齊了,我點過了,開始弄吧。」邱晨道,開始搭遮陽棚。
其它人也紛紛行動起來。
「江楓?」江楓正在鋪桌布,一抬頭,看見家政社的社長王慧正抱著一捧裝飾用的假花站在自己面前。
「我去找學生會要場地,他們告訴我這片地兒給人了,你們象棋社要這麼大的地幹什麼?」王慧打量了一下他們佈置的格局,「你們要擺一排棋盤?」
「我們要展示社團福利。」江楓道。
「算了吧,你們去年一共才四百塊的經費能有什麼社團福利,這個地方這麼偏,大有什麼用,你們還不如去要一塊前面的位置,我聽說你們今年再不招滿人就要廢社了。」王慧道,「換個場地唄。」
象棋社和家政社之前還真沒什麼恩怨,只有當初家政社前社長以江楓是男生為由拒絕他入社的私人恩怨。畢竟家政社是200人的大社,象棋社想和它有恩怨也沒有機會。
「不換。」江楓直接拒絕,「前面的場地那麼緊俏位置根本不夠。」
「你們要擺什麼?」王慧好奇地問道。
「秘密!」
「嘖。」王慧抱著假花回去了。
「王慧怎麼跑我們這來了?」邱晨問道。
「她們的場地好像和我們的是鄰著的。」其實家政社的地也不小,王慧剛才說的沒錯,這地的確偏。
「鄰著的?」邱晨大驚,「明天新生把我們當家政社怎麼辦?」
江楓:……
「填的是我們社的申請單騙過來還不好?」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:37 PM
第二十九章 迎新
第二天的社團迎新江楓沒有去,除了上課就是呆在後廚裡幫江建國做糕點,從下午四五點開始,系統提示音就不斷響起,聲音之密集幾乎快要讓江楓的腦袋炸開了。
看樣子,社團招新已經進入了白熱化階段。
「叮,完成支線任務【與時俱進】,獲得任務獎勵道具:【宣傳立牌】。」
江楓美滋滋地繼續揉麵,見江建國正在把剛蒸好的流沙包拿出鍋,道:「大伯,弄完最後這批就不弄了吧?」
「好嘞!」江建國覺得自己今天把這十年要做的糕點都做完了。
兩天一通忙活之後把最後一批流沙包放進鍋蒸,江建國往廚房裡的板凳上一坐,隨手找了個東西搧風,問道:「小楓,昨天大伯忘了問你,老爺子怎麼突然想起來A市了?」
「有客人請爺爺過來做菜。」江楓一邊收拾廚具一邊道,「我們學校的一位教授,請爺爺來做清湯柳葉燕菜。」
「大菜啊!」江建國眼睛一亮,「這菜你爸都沒機會做過。」
江楓點點頭,手上的動作不停,配合著江建國有一搭沒一搭地聊著。
作為一位兒子整日忙於工作,裁縫鋪生意冷清,老婆沉迷養生和家庭倫理大劇的半空巢老人,江建國有一肚子的話沒處說,好不容易逮著一個小輩,自然是要一吐為快。
江建國正說到江楓的大堂哥江載德一天天的的在公司加班,江楓的電話就響了,一看來電顯示是王浩打過來的。
「喂,楓哥啊,我們這裡出了點麻煩。那個,那個……」
「那個什麼那個,電話給我,江楓你幾個意思?你們象棋社擺那麼多免費的點心和飲料還我們家政社鄰著我們就不說了,你們社團的那個陳孟行是怎麼回事?直接騙人!我們社團定好的新人,硬是送了一袋點心騙去你們哪邊,你這是什麼意思啊!」
江楓:……
他甚至都能想像王慧在他面前咆哮的樣子。
「那個,王慧,你先把電話給王浩,我問問他,我這人不在,也不瞭解情況。」
「呵。」
「喂,浩子,她剛剛說的陳學長搶人是怎麼回事?」如果王慧說的是真的,那陳孟行這件事確實做的不地道。
「那個學妹真的是個好苗子,她和劉倩是一個高中的她認出來了,拿過象棋省級比賽的冠軍,再說我們也沒搶人,那學妹又沒說要去家政社,就是拿了張申請表。」王浩小聲說道。
江楓:……
江楓覺得如果王慧知道他在哪兒,八成已經拿著菜刀在來的路上了。
「咳,那個,酸梅湯還有嗎?給王慧喝杯酸梅湯壓壓驚。」
「酸梅湯?早沒了,填表就送早送完了,哦,對了,我好像看到劉倩道偷藏了一瓶,你等等啊。」
「倩學妹,把你保溫杯裡的酸梅湯交出來。」
「什麼酸梅湯,我沒帶保溫杯!」
「誒,誒,那不是我保溫杯,是我室友的,真的,她放我這的。」
「王社長,你看,這事情已經……」
江楓在電話那頭等了一下,王慧接過了電話,道:「江楓,你給杯酸梅湯就打發我了?」
聽上去心情好了一點。
「這酸梅湯味道怎麼樣?」江楓問道。
「挺……還行。」
「我家在美食街開了間餐館你應該知道吧?」
「知道,你們那招新宣傳單弄的跟飯店小廣告似的,什麼象棋社社員可享吃飯九折優惠,填表還要掃二維碼關注微信公眾號,你小心我去學生會舉報你!」王慧威脅道。
「咳……這樣吧,這事確實是我們做的不地道,這酸梅湯你也嘗過了,我們家館子手藝如何我相信你應該也有個數了。以後你們家政社的社員來我家館子吃飯一律95折怎麼樣?一定要出示社團證!」
王慧沉默了一下:「九折。」
「不行,九折是我們象棋社的社團福利,最多94折!」
「92折。」
「你們家政社二百來號人,92折非把我家店吃垮不可,94折!」
一通扯皮之後,王慧終於妥協,94折成交。
「阿敏,你去改一下宣傳單打一批新的出來,在上面加上本社社員在健康炒菜館用餐可享94折優惠。」
江楓:……
「你給我把二維碼也加上!」
……
晚上,忙了一天社團招新的人齊聚健康炒菜館,何佳慧,趙琳,陳孟行這三個天天喊著大四太忙沒時間看群的人卻齊齊有時間來吃午飯晚飯,按月交了伙食費之後讓健康炒菜館吃員工餐的隊伍又壯大了幾分。
酒飽飯足之後,就是展示今天戰績的時候。
「噹噹噹噹噹!」趙宇從包裡拿出厚厚一打填好了的社團申請表往桌上一拍,沉重的「啪」聲讓每個人都為之一振。
「300張,全發出去了?」季月看著桌上這厚厚一沓申請表眼睛都直了。
「全發出了,我們還提前收工了。」趙宇肯定地點點頭。
所有人都盯著申請表。
「愣著幹嘛啊,分一分,選人啊!」季月催促道。
眾人這才如夢初醒。
選人,多麼陌生的詞語,居然能出現在象棋社。
大家把表粗略的分一分,開始篩人。
「吳敏琪,獲得過2次省級比賽冠軍,倩學妹,這個就是你那個校友吧?」劉子軒把那張表拿去給劉倩看,感嘆道:「咱們這是要發啊!」
象棋社歷屆以來,獲得過小區比賽冠軍的社員都算是人才了。
幾輪篩選之後留下19位都是在市級以上比賽獲過獎的,再加上一些跆拳道黑帶,鋼琴得過國家級獎項,精通插花,武術一些看上去很厲害但和象棋沒什麼聯繫的「特長生」,象棋社預計今年加上劉倩新招26位部員。
看完新社員的簡歷,眾位老社員覺得自己無顏再呆在象棋社。
「我決定了!」季月一拍桌子,「今年還是我去找學生會要錢。」
「學姐,你去好像有點……」江楓想提醒她,她其實已經畢業了。
「你什麼你,學生會會長又沒換他還能不認得我?」一想到前幾年自己當社長時要社團經費的艱辛,在看看面前這一張張的社團申請表,季月覺得她一定要對那群死扣著不給錢的學生會的傢伙喊出她想喊了三年的話。
我·象棋社·打錢!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-20 10:39 PM
第三十章 認親
一直到打烊的時候,江楓才想起來完成支線任務系統送了一個道具。打開遊戲面板一看,道具欄裡赫然多了一個【宣傳立牌】。
【宣傳立牌】:一個平平無奇的宣傳立牌,有吸引行人注意的作用。
江楓把立牌從道具欄裡取出來去,裝作從雜物間裡剛翻出來的樣子,把立牌放到了門口,對正在清理垃圾的季月道:「學姐,我剛剛找到了一個立牌,你字好看明天有什麼特價菜就寫上面放外邊。」
「行。」季月一手抓三個塑料袋,「你先回去吧,我記得你週六也有課。」
江楓看了看時間,快十點了確實不早了,幫忙把椅子歸位就回宿舍了。
週末,對於大多數肥宅而言,都是快樂的。
除了少數專業週末也排了課,大多數A大學子都願意呆在宿舍快樂肥宅。江楓去店裡幫忙的時候季月騎著她的小電驢去送外賣了,按照一份外賣4毛錢的提成,A大的宿舍樓又如此密集,只要健康炒菜館的生意夠好,季月很快就能成為一個小富婆。
雖然平均一天20單外賣的數量似乎並不能讓她發家致富。
江楓進店的時候特意看了一眼,立牌放在店門口顯眼的位置,上面用螢光筆寫著:西紅柿炒蛋特價17元
店裡沒什麼客人,其他人也不在,只有劉子軒一人坐在店裡打王者,見江楓來了抬頭道:「楓哥,浩哥呢?」
「他去進貨了。」江楓看了眼表,都快一點了,「吃了嗎?」
「吃了,他們都回去了。」劉子軒道,手上的動作不停,「我懶得回去,等下去圖書館。」
江楓正準備去廚房隨便炒個飯來吃,店裡就來了倆客人,江楓一看,呦,這不是開學就搬出去住的兩位表面室友嘛!
兩人看到江楓也是一愣,都有些迷茫。怎麼不自覺走到江楓家的店裡來了,我今天想吃什麼來著?
不對,我不是想去前面的川菜館吃麻婆豆腐嗎?怎麼看到門口的牌子突然想進來吃西紅柿炒蛋了?
此時倆人的想法倒是一致。
「西紅柿炒蛋。」兩人異口同聲。
……
老爺子來也匆匆,去也匆匆。
沒有做菜,卻給江家認了一門親。
李教授的父親,居然是老爺子的姑父!
不光江家人吃驚,就連李教授對此之前也是一無所知。李明一這幾年糊塗得厲害,時而清醒時而糊塗,糊塗的時候念叨長子,念叨髮妻,念叨北平城,念叨泰豐樓,清醒的時候卻又什麼又不說。
是李教授的妻子告訴他,李明一前段時間總是念叨泰豐樓和清湯柳葉燕菜,他才會到處尋人給李明一做這道菜。在找江楓之前他也找過不少人了,每次李明一都是搖搖頭,嘗都不肯嘗。
如果不是老爺子來A市時正好趕上李明一清醒著,兩人也不可能相認。
江衛國幼時北平淪陷後,跟著父親和幾位兄長南下逃難,一路上先後經歷了人禍,兵亂,水災,瘟疫,父兄接連染病而亡,對於親人的記憶早已十分模糊,只是隱約記得自己有一個小姑姑嫁給了北平城的富家少爺。
而李明一年輕時就是個陽春白雪的富家少爺,抗戰年代也沒吃多少苦,和妻子育有兩子一女,家庭幸福美滿。卻在特殊年代先後經歷喪子喪女喪妻之痛,半百之年,獨剩幼子。
兩位老人,歷經半個多世紀,再度相遇。
江楓只知道,他去上了一天課,老爺子來了又走,自家多了一門親戚。
但有一點江楓不理解。
「為什麼爺爺不把菜做完了再走?」
「老爺子說沒有必要。」江建康道,「兩位老爺子都那麼高興,做不做菜已經不重要了。」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:17 PM
第三十一章 記憶
得知李教授是自己的親戚之後江楓的生活有什麼變化嗎?
有的,江楓得到了更多的上課被李教授點名的機會。
這個機會多到班上的有人懷疑江楓是不是得罪了李教授被他刁難了,畢竟江楓學渣的形象深入人心,讓人很難往愛才心切那方面聯想。
開學大半個月了,江楓已經可以遊刃有餘地遊走在修煉廚藝,店舖幫忙和糊弄學業之間,季月成功從學生會要來了今年的社團經費,健康炒菜館也開始有了穩定的熟客,主線任務的完成度也在一天天地緩慢地增長。
但江楓總覺得,每天在廚房裡切切切,偶爾碰碰鍋,週末去社團鹹魚一下的生活有些過於無趣。
「小楓,粥好像好了,你去給你姑老爺送過去。」江建康在後廚喊道。
江楓走進後廚,把煤氣灶上小鍋的鍋蓋掀開,用勺子攪了攪,是差不多了。把粥盛進飯盒裡,江楓提著飯盒走去李教授家。
李教授家離美食街就不到十分鐘的路,是20年前學校分配的教師公寓,房區很老,牆上抹的水泥坑坑窪窪的全是洞。
這幾天的粥都是江楓送的,有一次江楓去的時候李明一正迷糊著,拉著江楓的手就喊:「承德啊,你怎麼才來啊,我和慧琴都找了你十幾年了……」明明是個骨瘦如柴孱弱的老人,手勁卻格外地大,江楓又不敢掙扎怕傷了他,只能聽他絮絮叨叨含糊不清地說原來的事。
不過也沒多久,李明一就又不認識他了,鬆了他的手到處找慧琴。
李教授沒有回來,給江楓開門的是他的妻子陳素華。
「伯母,姑老爺還好嗎?」江楓問道。
「挺好的,現在正清醒著,你進去陪你姑老爺講會兒話吧。」陳素華結過飯盒,往廚房走,「這兩天都沒犯迷糊,我早上買菜的時候看到棗特別好,我給你洗一點,你先坐一會兒。」
陳素華是李教授上山下鄉當知青時娶的村支書的女兒,沒什麼文化,小學都沒讀完,五六十的人說話做事都風風火火的,是個閒不住的性子。
李明一正坐在床邊帶著老花鏡看相冊,見江楓進來了,笑著衝他招手。
「小楓來送粥了啊。」李明一招呼江楓坐到他旁邊,指著相冊上的一張黑白照片道:「這是我和你太姑奶的結婚照,可惜當時沒有彩色照片,拍不出顏色,你太姑奶的嫁衣可好看了,當時我說只拍西式的婚紗照,她不依,死活不肯穿婚紗,結果就我穿西服她穿嫁衣的拍了結婚照……」
「爸,吃飯了。」陳素華左手一碗粥右手一盤棗,把棗放在床頭櫃上,「粥還有點燙,我在給您攪一攪,對了,小楓,吃棗,可甜了。」
「不用,我自己來。」李明一慢悠悠地放下相冊,接過碗走到書桌邊坐下,用勺慢慢攪動碗裡的粥。
江楓看著床上攤開的相冊,一張老舊的有些泛黃的黑白老照片。照片上一男一女,都很年輕,看上去就是初高中生的年紀,男的西裝革履,面無表情,女的頭戴鳳冠,一塊方巾半遮遮臉,胸前還掛了個鏡子,一身嫁衣。兩人沒有任何肢體接觸,如果不是李明一說這是他的結婚照,江楓真的看不出來。
李明一舀起一勺粥,在嘴邊輕吹。
江楓發現照片上粘了一根灰白的短髮。
李明一張開了嘴。
江楓伸出了手。
粥入口。
手撥發。
「叮,完成支線任務【最後的良藥】,獲得任務獎勵道具:【李明一的一段記憶】。」
「叮,獲得道具:【江慧琴的一段記憶】。」
誒?
摳門遊戲一次給了兩個道具?
這麼大方?!
江楓捻起撥出來的頭髮,把它扔進垃圾桶。
不知道是因為看了照片還是又找到了一個小輩分享年輕時的事的原因,李明一今天興致很好,胃口也很好,喝了一碗半粥後又拉著江楓絮絮叨叨講了不少和髮妻年輕時的事。
城東攤子上的餛飩,江慧琴的餛飩,破了一個洞的連衣裙,想到什麼講什麼。最後還是因為老年人精力不行,說著說著說睏了,江楓才揣著陳素華硬塞的一兜棗離開。
送粥送了足足一個多小時,江楓回去的時候劉子軒已經去圖書館了,店裡只有季月坐在桌邊拿數位板畫圖。
「店打烊了,我看店。叔叔阿姨去買菜去了,說是什麼到了一批好貨,匆匆忙忙就走了。」季月說道,「你回去補個覺吧,留我一個就行了。」
季月這樣一說,江楓還真覺得自己有點睏了需要睡個午覺,不過不用回宿舍,上樓補覺就行了。
關上房門,點開屬性面板,道具欄裡多了兩團霧氣。
【李明一的一段記憶】:一段記憶,可以反覆進入。
【江慧琴的一段記憶】:一段記憶,只能進入一次。
一次性的?
出於好奇,江楓點擊了江慧琴的記憶,在是否進入記憶的選項上點擊了是。
下一秒,江楓發現自己出現在了一個女子的閨房裡。
一個穿著民國女學生服的姑娘,抱著著一件大紅的襖子,細細地繡袖口上的花紋,看那眉眼,赫然是今天李明一看的照片上的江慧琴。
不過江慧琴似乎看不到江楓,全身心都在自己懷裡的襖子上。江楓試著拿起旁邊小桌上的茶杯,手像幽靈一樣直接穿過了茶杯。又試著穿牆出去,但卻被一道無形的屏障擋住,發現自己只能呆在江慧琴身邊之後,江楓開始觀察這個房間。
這是一個十分狹小的房間,家具也很簡單,床,木櫃,一張小桌,一把椅子,麻雀雖小,五臟俱全。
床是普通的木板床,上面鋪著灰撲撲的被縟。木櫃有一人高,很新,看上去是新打的,銅扣都是嶄新的,漆得很均勻,上面還有雕花,看起來應該價格不菲。
房間很乾淨,桌上放著一本《國文》,窗檯上有一個裝滿土的鐵皮罐子,裡面種了兩棵小蔥。
「小妹,小妹!」
門外有人在喊。
「哎,哥,你等一下,別進來,我出去!」江慧琴放下襖子,開門出去,江楓連忙跟上。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:31 PM
第三十二章 民國舊影(一)
「哥~」江慧琴拉著門口男人的手撒嬌,「你昨天答應我了,要教我的!」
江楓猜,面前的這個長相和自己有幾分相似的中年男人就是自己的太爺爺江承德。
這兩人巨大的年齡差看上去不像兄妹倒像父女。
「都是要嫁人的大姑娘,還沒個正形。」江承德寵溺伸手拍拍她的頭,「還在房間裡繡嫁衣?」
「都怪衛今那臭小子,本來我都繡好了,又給我弄破了一個角,明天我就要和明一去婚紗照,等下逮著他我非得狠狠地敲他幾下!」江慧琴舉起自己的小拳頭揮了揮表示要揍侄子的決心,小跑兩步走到前面,見江承德還在後面慢慢走,催促道:「快一點,快一點!」
江慧琴跑得快,江楓也只能小跑著跟著,後面那堵無形的牆一直在撞他的後背和屁股,就像有個人在拿根鞭子抽他。
江家的小四合院裡泰豐樓很近,江慧琴輕車熟路地從後門溜進去,終於在後廚停下了步伐,讓江楓終於有時間停下來喘口氣,順便揉一下自己可憐的臀。
他這個太姑奶不去練長跑真是屈才了。
「江小姐,大廚他剛剛出去了。」廚房裡的一個幫廚見江慧琴溜進來了,提醒道。
「噓,我借用一下廚房,你別和東家說。」江慧琴找了一圈沒找到想要的食材,江承德又遲遲沒有來,急得直跳腳。
過了一會兒,江承德才姍姍來遲。
「哥,快一點,晚上我還約了明一去看電影,你快一點嘛!」江慧琴催促道。
江承德失笑:「你什麼時候能把你這個急性子改改,說好了,這道菜我只教你一遍,好好看,別亂動,這是張先生點的菜。」
「我不動,我一定不動!」
江承德走到一個灶台邊,掀開大鐵鍋的鍋蓋,端出裡面的一個小碗,放到了江慧琴面前。
「張先生的母親喜歡屋燕,妹夫定的是黃燕,方法是一樣的,去,把裡面的絨毛夾出來。」江承德把碗推到她面前,「夾乾淨了再過一遍水,放進鹼水裡泡著。」
江慧琴老老實實地去拿了一雙尖細的筷子,湊近面前的那口小碗,仔仔細細地把裡面的黑色小絨毛和其他雜質挑出來。
江楓也好奇地湊過去看,筷子是很細,但是和碗裡的小絨毛比起來又太粗了,江慧琴的手很巧,挑起來卻很費力。
「燕窩要先用溫水沖洗一遍,再進鍋燜一個半時辰。柳葉鴿蛋怎麼做不用我教了吧?」
「不用不用。」江慧琴低著頭,又挑出一根小絨毛。
見江慧琴跳得仔細,江承德也不再指導,去旁邊的桌子取了八個小木勺,用油布在勺裡摸上一層油,放在了一邊。緊接著,取了右手邊的一塊火腿。
「火腿要先醃一道,對了,你的嫁妝我還得給你再加兩條火腿。片的時候小心點,別冒冒失失地切到手,等它在鹼水裡泡漲後用溫水洗一道你再把它撕條,算了,你先挑吧,說多了你也記不住。」江承德嘴上說著,手上的動作也不停。
大菜刀順著火腿的紋理輕輕劃了幾刀,案板上就多了幾片薄如蟬翼的火腿片。
江慧琴從聽到嫁妝那兩個字開始就把頭埋得低低的,後面的話一個字都沒有聽進去。
等江慧琴把燕窩裡絨毛和雜質挑完放進鹼水裡泡好,江承德的柳葉鴿蛋也做好了,蒸熟的鴿蛋下鋪著火腿片和冬菜,煞是好看。
「哥,燕窩要泡成什麼樣啊?」江慧琴見鴿蛋都蒸熟了,不禁看向碗裡早已泡發的燕窩。
江承德過去一看,急了,忙把鹼水倒掉拿溫水沖一遍:「說你不記事你還真不記事!我叫你泡發了就拿出來,你這都泡了多久了?還不快舀碗冷水!」
江慧琴匆忙去舀水。
等江慧琴把冷水舀來,燕窩已經被江承德撕成了絲,江承德用冷水一沖,就下鍋。
江家人對湯的愛好果然是代代穿下來的,燕窩剛下鍋,滾燙的清湯就澆了上去,江楓這才注意到,後面灶上的兩口大鍋裡居然都是湯。
等江楓回過頭,燕窩已經被撈了出來,鍋裡只有還冒著熱氣即將沸騰的清湯,就在清湯即將沸騰之際,江承德又澆了一瓢冷湯進去,撒了一小撮鹽,最後填上一勺紹酒,就把鍋丟給了江慧琴。
「等它沸了,把浮沫撇出來。」說罷,就開始擺盤。
得到了任務,想要將功補過的江慧琴目不轉睛地盯著面前的大鍋。
「姑姑,姑姑,明一哥哥找你。」一個小蘿蔔頭跑進了後廚。
「衛國,以後要叫姑父,不能亂了輩分!」江承德板起了臉。
「哦。」小蘿蔔頭臉上的笑容漸漸消失。
這是!
爺爺??!
江楓盯著面前鼻子上還掛著一串鼻涕的小蘿蔔頭,簡直不敢相信自己的眼睛。
還不等江楓全面觀察幼年版的江衛國,江慧琴就紅著臉跑出去了,江楓只能在後面追著,不然他的腰和屁股就要遭殃了。
然後江楓就經歷了大型餵狗糧現場。
誰說舊社會的人都很保守的,什麼發乎情止於禮,都是扯淡!
該撒的狗糧一粒都沒拉!
江楓親眼見證了自己十幾歲版的太姑奶和姑老爺兩人膩膩歪歪看電影,你餵我一顆話梅我幫你撥一粒瓜子,拉拉小手,電影最後,女主角悲慘的死去,李明一偷親了江慧琴的左臉。
明明是悲劇電影,還無聲,兩人卻好像看完一出甜蜜的愛情電影一樣。
看完電影,李明一送江慧琴回家,江楓跟在他們後面。
在前面受到的來自情侶狗的暴擊傷害太大了,江楓覺得還是後面安全一點。
「明天我們去金利開照相館拍結婚照。」距離江家的小四合院還有一個巷口,李明一停下了步伐。
「嗯。」江慧琴小聲應道。
「還有5天,你就是我的妻了。」
「嗯。」江慧琴的聲音更小了,低著頭,連耳尖都羞得泛紅。
「如果不是母親非要挑個黃道吉日,我真是恨不得今天就讓你嫁給我。我一定要登報,不光要在北平,還要在上海,在南京,大公報,民報我都要登,我要全國都知道你是我的妻子!」李明一抱住了江慧琴,低頭在她額頭上吻了一下,低聲道:
「Good night, my darling!」
江慧琴原本只是有些泛紅的臉瞬間長得通紅,從他的懷抱裡鑽出去頭也不回地往家跑。
她這突然一跑可就苦了江楓了,一點準備都沒有,就被身後那堵無形的牆狠狠撞了一下,直接被撞到在地。
撞得可真疼!
江楓從地上爬起來,發現自己居然出現在了一間屋子裡,而且居然是白天。
要知道,剛剛江慧琴跑回家的時候可是晚上。
「我不穿,我不穿,我不穿!」
江楓還沒摸清楚是什麼狀況,就聽到了江慧琴憤怒的尖叫。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:35 PM
第三十三章 民國舊影(二)
江楓掙紮著從地上爬起來。
這裡看起來像是一個雜物間,可能是劇院的後台,裙子西裝,檯燈,電話,架子,油畫和其它的一些或舊或破的道具都堆在一起。
江慧琴手上抱著一個鼓鼓的包得很嚴實的布包。
「慧琴,我真是不明白了,那件婚紗你有哪裡不喜歡?我本來是要給你一個驚喜,你真是讓人掃興!」
「我哪裡都不喜歡,我們拍的是結婚照,是我要出嫁的照片,穿什麼衣服應該由我自己訂!」
「就穿你那件紅襖子一樣的嫁衣嗎?讓我們的婚禮變得封建愚昧可笑嗎?」李明一拔高了聲音,「我穿西服你戴鳳冠,你不覺得滑稽嗎?慧琴,你我都是接受了新式教育的人,你怎麼和你群古板的老學究一樣?」
「可笑?你覺得可笑?」江慧琴抬頭看著他,原本精緻的妝容都哭花了。
她把手中的包袱解開,露出裡面疊得整整齊齊的嫁衣,把最外面的襖子拿出來,抖開,舉著,指著它,氣得渾身都在顫抖。
「你覺得它可笑?李明一,我繡了4年,這套嫁衣我繡了足足4年!我娘生我的時候難產,我沒娘,嫂子也亡故了,沒人教怎麼繡嫁衣,都是我自己瞎琢磨,繡壞了那麼多件,只有這一套是好的。」
「你覺得它醜,它可笑,它沒有你從巴黎尋的裁縫做的那件婚紗好看是嘛?但這是我自己繡的,女孩子出嫁就是要穿自己繡的嫁衣!我告訴你,別和我說什麼封建開放,我讀的是女校,我沒學你們那些厲害的什麼物理化學,我們學的就是相夫教子處理內務,我就是封建,我就是迂腐。」
江慧琴一邊抽泣一邊把襖子重新疊好放回去,拿起布包,快步向外走去。
「你去找你開放自由的女性拍照片結婚去!今天這照片我不拍了!」
江楓連忙追上去。
「江小姐,考慮好了嗎,這照片是不是?」攝影師看江慧琴從樓上下來了,連忙笑著迎上去。
「不拍了,他愛找誰拍找誰拍去。」江慧琴抹了一把臉上的淚,徑直離開了照相館。
所幸這次江慧琴不是跑著,不然江楓的屁股又得遭殃。
自己這位太姑奶脾氣真不是一般的大,不過李明一也算是活該。
說自己的未婚妻封建古板可笑,怕是不想要老婆了吧!
走著走著,江慧琴停在了一個餛飩攤子前。
「小碗餛飩,不要蔥花。」江慧琴找了張桌子坐下,把布包放在了身邊,數出了幾枚錢遞給攤主。
餛飩攤就支在巷子口,攤主是一個中年男子,背有點駝。攤子只有3張小桌子,坑坑窪窪,桌面油膩不說,邊緣處還有不少木刺。
攤主接過前,拿了一塊油膩且髒兮兮的抹布在江慧琴前的桌子上隨意抹了抹,就把抹布隨手扔在了旁邊的桌子上。也不洗手,從竹簍裡抓了一小把早就包好的餛飩扔進沸騰的鍋裡。
不一會兒,一碗餛飩就出鍋了。
滴上兩滴香油,其餘的什麼都沒加,攤主把缺了3個口的碗端到江慧琴面前。
餛飩的賣相極差,皮厚,肉少,還沒包嚴實,一碗餛飩散了大半。江慧琴的心思也不在餛飩上,頻頻回頭看,卻沒看到想看到的人。
鋪著青石板磚的街道上來來往往很多人,穿長衫的先生,短衫的苦力,學生打扮的青年,黃包車伕和穿旗袍的漂亮女人。
就是沒有李明一。
江慧琴偏著頭,直愣愣地看著街道,看著看著眼淚就掉下來了。默默地流了一會兒淚,江慧琴賭氣似地轉過頭,看著面前都放涼了的餛飩,嘗了一個。
眼淚掉得更凶了。
看得江楓都想給她遞紙。
哭著哭著,都快急得嘴上長泡的李明一終於找來了。
「慧琴,你怎麼跑這兒來吃餛飩了?」李明一一開口,江楓都想捂上他的嘴。
十幾歲的少年談戀愛應該是天賦技能,擱這位大兄弟身上怎麼像先天發育不良天賦技能沒覺醒。
江慧琴看著他,一臉委屈:「你不是去找你那位自由民主開放的人生伴侶了嗎?來找我這種封建迂腐可笑的人做什麼?」
「誰說我要去找什麼自由民主開放的人了?慧琴你講點道理好不好?」
我的姑老爺,我求求你別說了!
江楓在一旁看得恨不得拿桌上的餛飩塞進他的嘴裡堵上他的嘴讓他別說了,昨天晚上那一串甜言蜜語不是說的很順嗎?今天怎麼就這麼剛頭這麼鐵呢?
「那你去找別的講理的人去吧!」江慧琴別過頭,看著碗裡,豆大的淚珠劈裡啪啦地掉進餛飩湯裡。
兩人沉默了一會兒。
「別哭了。」李明一拿出手帕,輕輕擦掉江慧琴臉上的淚,溫聲道:「眼睛哭腫了,等下拍照就不好看了。」
「誰要拍照了,你不是嫌我繡的衣服醜嗎?」江慧琴小聲道。
「你穿什麼都好看,在我眼裡你就是全世界最好看的人。」
「比阮玉玲還好看嘛?」
「比阮玉玲好看一萬倍!」
「騙子。」江慧琴破涕為笑。
李明一牽著江慧琴的手,朝照相館走去。
少女的手,緊緊抓著少年的手,生怕他跑掉一般。
下一秒,江楓回到了房間裡。
看了眼手機,時間才過去5分鐘。
「叮,恭喜玩家探索出新功能,遊戲即將更新。」
「遊戲正在更新,當前進度:0%。」
江楓:……
又來了,速度慢得讓人窒息的更新。
不過,剛剛江慧琴的記憶裡,除了撒狗糧和充滿戀愛的酸臭味的情侶日常,還有江承德做的一道菜。
清湯柳葉燕菜!
那道菜江楓可是全方面,各個角度,一點細節沒錯過的看完了全過程。
只可惜江慧琴跑得早,沒看到最後的擺盤和澆湯。
江楓坐在床上,努力回憶自己在江慧琴的記憶裡看到的清湯柳葉燕菜的做法。
不行,太難了。
只看了一遍,食材和處理的手法好分辨,但火候和調味沒有嘗過想僅憑肉眼就學會對江楓而言實在是太難了。更別提整到菜的精華——清湯了。
江楓只聞到了味,連熬製的食材都不清楚。
若他能有光聞就能判斷食材的本事,小時候學廚的時候也不會被老爺子用鍋底敲腦袋了。
確定了自己學不會清湯柳葉燕菜,看完記憶後又睡意全無,江楓索性下樓,出去晃晃。
自開學以來,難得清閒,把時間浪費在睡覺上豈不可惜。
季月依舊在樓下畫圖。江楓在江慧琴的記憶裡已經度過了大半天,但現實中不過幾分鐘,見江楓下樓,季月有幾分驚訝。
「不睡了?」
「不睡了,出去走走。」
這個時間,正是美食街最冷清的時候。
秋老虎的餘威猶在,走在路上被太陽烤得頭暈,食慾全無。
江楓在考慮一件事。
一件被王秀蓮同志和江建康知道後,可能會被混合雙打,然後跪刀具架,頂高壓鍋的事。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:39 PM
第三十四章 菜譜
物理系課業重,難度高,江楓每天學校店裡兩頭跑,時間久了鐵打的身體也受不了。
最關鍵的是,江楓以後一定會繼承江家世代為廚的的傳統,成為健康炒菜館的掌勺人。
當然,退學是不可能的,這輩子都不可能退學的。高中三年頭懸樑錐刺股,起得比雞早,睡的比狗晚,好不容易考上了A大,傻子才退學!
A大抓出勤率抓得並不嚴,只要期末成績高,出勤率低一點任課老師們也會高抬貴手給了還不錯的平時分。當然,如果你能門門滿分,就算從不上課教授們也無所謂。
上一級就有一位從不上課的神人,最後成功達成一學期掛八門的成就被開除回家。
如果江楓步了這位神人的後塵,後果……
江楓簡直不敢想像王秀蓮同志那十幾斤重的巴掌往自己臉上呼自己會是個什麼下場。
思考許久後,江楓覺得應該循序漸進。先小規模翹課,再大規模曠課,最後實現全部翹光只參加期末考。
然而——
計畫才實施了幾天,甚至都還沒有開始大規模曠課,江楓就被輔導員請去辦公室喝茶了。
輔導員是個年輕新來的老師,在去年一年裡除了在班群裡傳達學校的各項通知,開學和期末隔開一個班會,平日裡基本上沒有存在感。
讀書這麼多年第一次被老師請去辦公室喝茶,江楓還有些小緊張。
「江楓同學啊,最近考勤班長向我反應,你的出勤率不是很高啊。」江楓剛坐下,輔導員就笑眯眯地開口。
「嗯,那個,我……」
「你家裡有困難,我們都知道,大家可以一起解決,方法有很多,但是像你這樣荒廢學習逃課去打工啊,或者去店裡幫忙,是不是有點因小失大。」
「老師,我不是……」
「家裡有困難,可以申請助學金,不要拉不下臉面,這也不是什麼丟臉的事情。你現在覺得學校裡學的沒什麼,不重要,不去學,逃課,萬一掛掉學位證,或者像上一級的那個一樣被開除,豈不得不償失?等你以後出了學校你就會發現,學校老師教給你的都是很珍貴的東西,現在不珍惜,以後後悔都來不及。」
「我……」
「生活上的困難時一時的,等你以後出了學校你就會發現,這些都不算什麼。現在若是沒有學到,將來……」
輔導員真不愧是學政治出身的,對著江楓語重心長地說了半天愣是沒讓他插上一句話,末了,才給江楓開口的機會:「想說什麼就說吧。」
「老師,我是……我是……其實這個學期的課程暑假我已經全部自學完了,我覺得我已經沒有問題才……」江楓在系統更新之前就用經驗值把數學也點到了中級,不上課最好看幾天書應付期末考是一點問題都沒有的。
「自學完了?」輔導員似笑非笑地看著他,「我沒記錯的話,你上個學期的電磁波和高數都是任課老師鬆鬆手放你過的,自學完了——」
輔導員沒有把話說得太死,他本身就是A大本碩連讀後留校的,見過不少平時不聲不響突然一鳴驚人的牛人。如果江楓在不上課的情況下能順利完成學業,他也沒什麼好勸說道。
隔壁經管學院那位自主創業身價近千萬的學生一年到頭不在學校,去年期末一口氣掛了5門,任課老師們還不是睜一隻眼閉一隻眼補考的時候放放水就過了。
想逃課,可以,但得拿出自己的本事。
最終,輔導員讓江楓自己看著辦。
江楓向輔導員告辭,都走到辦公室門口了,突然聽到輔導員悠悠地說了一句。
「江楓吶,李教授對你很上心,你可不要讓他失望。」
回過頭,輔導員正低頭玩手機,彷彿剛剛那句話不是他說的。
江楓無語凝噎。
沒想到咱這位輔導員還是位戲精吶。
至於王秀蓮同志和江建康同志,兩人的學歷加在一起也不夠一個大學,對於大學課程根本就沒有概念,對大學的認知基本靠這些年的道聽途說。什麼高中好好讀,大學就輕鬆了,大學天天玩,根本沒有課。
對於江楓突然變閒,天天呆著店裡也沒提出什麼異議。
被輔導員請去喝茶以後,江楓還專門去找李教授說明了情況。當著李教授的面寫了一套卷子之後,江楓得以奉旨逃課。之後他又如法炮製,在各個任課老師面前狠狠地刷了一波臉,直接越過大規模曠課階段完成全部翹光成就。
本來大家都以為江楓是因為家欠巨債,自暴自棄,翹課只為了給家裡的生意幫忙。
結果年輕的王老師在和同學們開玩笑的時候拿江楓舉例子,把他奉旨翹課的事說了出去,讓江楓徹底成了物理系的名人。
代價就是這段時間江楓發現王浩看自己的眼神都怪怪的。
「咳咳,你有什麼要說的就說吧。」被王浩用怪異的眼神盯了4天,江楓終於忍不住開口了。
「楓哥,你這個學期不對勁吶!」王浩一副若有所思的模樣。
「沒有啊,我覺得我挺正常的啊!」江楓打哈哈。
「你這個學期跟受到了高人點撥一樣,脫胎換骨,屌絲逆襲。」王浩冷靜的分析,「家逢變故,廚藝精湛,學霸附體,一鳴驚人。這簡直就是都市小說的主角模板!」
江楓:「……」
「家逢變故還不都是你造的謠,現在我走外面別人看我都像在看勵志片男主角。還有,那些什麼我七進七出輔導員辦公室,單刀會李教授,過五教授斬六套卷的破故事是不是都是你編的傳出去的?」江楓反過來興師問罪。
「藝術加工,藝術加工。」王浩臉上掛著沒皮沒臉的笑,絕口不提主角模板的事。
「江楓,辣椒炒肉蓋澆飯!」季月在外面喊到。
「不和你扯了,我炒菜去了。」江楓繫上圍裙,拿食材去了。
前幾天江建康找到了一家肉食供應商,肉的品質特別好,價格一直談不下來,他和王秀蓮同志天天跑去養殖基地和供應商談判,店裡的生意都交給江楓來負責了。
把炒好的辣椒炒肉往熱騰騰的飯上一蓋,王浩接過盤子端出去,江楓剛要接下圍裙,就聽見久違的系統提示音。
「叮,遊戲更新完成。」
江楓幾乎要感動得落淚。
這次更新足足更新了一個多月,眼看著單衣換下毛衣上身,毛衣外面套件棉襖,豔陽高照變成了寒風呼嘯,更新進度條就是我行我素紋絲不動。每次查看遊戲更新的進度條江楓都要懷疑是不是卡住了,尤其是這幾天,離填滿進度條就差一點點距離,硬生生拖到了現在。
迫不及待地點開屬性面板,發現裡面多出了一欄成就。
成就:苦澀的淚水(製作餛飩時調味能力少量增加)
稱號:無
道具:【李明一的一段記憶】
菜譜:純肉餛飩(可點擊查看詳情)
評價:一個平平無奇的新手
純肉餛飩?
苦澀的淚水?
這都是什麼和什麼?
點開純肉餛飩,江楓驚訝的發現這菜譜居然還是配圖的,就是配的圖看上去不怎麼樣,好好的一一碗餛飩散了一大半,碗還是個有缺口的破碗。
不對,這碗餛飩怎麼看起來這麼眼熟。
【純肉餛飩 F級】:
製作者:王石頭
菜品詳情:無論是材料,製作手法還是調味都很差勁的餛飩,卻在江慧琴的記憶中彌足珍貴,食用後可讓人回憶起年少時最為苦澀的記憶。
一天可製作次數3次。(0/3)
後面是餛飩的具體做法,還附有視頻教學,可謂是很貼心了。
不過……
材料,手法和調味都很差勁,還會讓人想起最為苦澀的記憶,這餛飩做出來賣給客人會被砸店的吧!
得多大仇才給別人吃這個!
江楓看著菜譜出神。
「江楓,江楓!」季月在外面喊了幾聲沒人應索性直接跑進後廚,「你盯著空氣發什麼呆呢?兩份魚香肉絲,一份韭菜炒蛋還有三盤肉絲炒粉,魚香肉絲多放辣,韭菜要炒熟一點,炒粉一盤不要蔥另外兩盤微辣。」
「哦,哦,馬上就好。」江楓如夢初醒,去取食材。
江建國同志,你快點回來吧,當健康炒菜館的掌勺真的好累!
顛了一天勺的江楓在內心咆哮。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:43 PM
第三十五章 苦澀的記憶
晚些時候,江建康和王秀蓮同志雄糾糾氣昂昂地回來了。光看那樣子,就知道和養殖場老闆的談判成了。
「那頭豬,簡直了,膘肥體壯,該精瘦的地方瘦,該長膘的地方肥,兩條豬後腿,我都記著呢。」江建康顯然對今天看見的那頭豬唸唸不忘。
王秀蓮贊成地點點頭:「對,一條寄回去讓爸做火腿,一條剁了做肘子。」
話語之間,兩人就把一頭豬的兩條腿安排得明明白白的。
「錢老闆真會養豬!」江建康咂舌,迫不及待地想分享今天的戰果。江楓在廚房裡打掃後廚,外邊只有季月一人,江建康就逮住季月,點開手機相冊把今天拍的照片分享給她。
「小季你看看,這頭花豬,一看就是吃得好睡得好又好動的,這肉質,肯定緊實,做小炒肉肯定特適合。還有這頭母豬,那肥膘,還有這頭,明早就宰,我定了它兩條後腿,這頭……」江建康不停地滑動手機屏幕,展示他今天看中的豬。
季月:……
她除了看出來這些是一頭頭看不出是喜是悲的待宰肥豬之外什麼都看不出來……
「行了行了,看什麼看,兒子還在打掃廚房你還在這裡看豬,還不去幫忙?」見江建康坐在大廳摸魚,王秀蓮同志不滿地拍了一巴掌櫃檯,木質的櫃檯為之一抖。
看著明顯不如昨天的營業額,王秀蓮不禁拔高了嗓音:「債還完了嗎?欠二哥那麼多錢還在這裡偷懶,你欠的錢還想讓兒子還啊!」
江建康灰溜溜地溜進廚房。
江楓其實已經收拾完後廚了,在按照遊戲給的菜譜做純肉餛飩。
雖然這注定是一碗難吃的餛飩,但江楓就是想嘗嘗做出來會是什麼味道。
尤其想知道自己年少時最苦澀的記憶是什麼。
餛飩已經在鍋裡煮了十分鐘了,江楓估計它就算皮再厚也該煮熟了,不,應該是煮爛了。
王石頭的廚藝真的不是一般的爛,如果不是民國時勞苦大眾們缺衣少食對味道沒什麼追求,江楓懷疑他的餛飩攤子撐不過一星期。
「你這孩子,餛飩都要被你煮爛了,還不快撈上來。」江建康一進來,就看見和鍋裡的餛飩湯一起翻滾的餛飩,連忙那漏勺把鍋裡已經皮肉分離的餛飩進碗裡。
江楓往碗裡滴了兩滴香油。
江建康試圖往裡面加幾片紫菜一把小蝦米,被江楓嚴厲拒絕了。
江楓在等餛飩稍微涼一點。
江建康盯著碗裡的餛飩,嚥了口口水。
今天為了和養殖場的錢老闆談價錢,他和王秀蓮一大早就出門了,從早上到現在十幾個小時他就吃了三大碗自己做的肉絲拌麵,還都是早上出門前吃的,早就消化了。
雖然碗裡的餛飩煮過了頭,只滴了兩滴香油,聞起來也不怎麼美味,但它畢竟是肉。
江建康是個肉食動物。
「兒子,今天這個餛飩是你包的?」江建康明知故問。
江楓點頭:「照網上的教程包的,就包了這幾個,一次性全煮了。」
「爸替你嘗嘗。」
江建康手上的動作和他說話的速度一樣快,話音剛落,三個餛飩就進了他的嘴裡。
真難吃!
江建康沒想到自家兒子居然會做出這麼難吃的餛飩。
但下一秒,他就沒心情想這個了。
他突然想起了自己二十歲的時候。
那一年,他幹了6年的國營飯店倒閉了。
他從小就在國營飯店給江衛國打下手,14歲時頂替了他大廚的位置,19歲娶了當時還是紡織廠女工的王秀蓮,在20歲以前他以為他會像他爸一樣在國營飯店幹一輩子直到兒子來接受。
等待他的卻是下崗和區區600元的補償。
半年後,王秀蓮也下崗了。
夫妻倆借遍了所有的親朋好友,湊了幾萬塊錢,開了健康小炒。
江建康想起來,那時生意不好,他愁的整晚整晚睡不著覺,王秀蓮為了省錢,去菜市場撿別人不要的被踩了又踩的菜葉子回來炒。中午賣出去清炒胡蘿蔔,他們晚上就吃清炒胡蘿蔔皮。
因為借了岳父岳母和大舅哥的錢遲遲沒有還,王秀蓮過年的時候都不敢回娘家拜年。
想著想著,江建康蹲在地上嚎啕大哭。
「咋了,咋了,這是怎麼回事?小楓,你爸怎麼突然就哭了?」王秀蓮聽到哭聲放下計算器就衝進廚房,季月緊隨其後。
「秀蓮,秀蓮我對不起你,都是我沒用,讓你受委屈跟著我吃苦!」江建康抱著王秀蓮大哭。
王秀蓮一臉懵逼地被他抱著。
「你爸這是咋了?」
王秀蓮都要懷疑是不是自己天天對他念叨家裡欠二哥錢沒還,導致江建康心裡壓力太大突然一下崩潰了。
「爸他吃了一口餛飩。」江楓也有點呆滯。
江建康同志年少時最苦澀的記憶得多苦澀才能哭成這樣啊!
「餛飩?」王秀蓮看著桌上的餛飩,顯然是想不明白一口餛飩而已怎麼就吃成這個樣子了。
「建康,我也就平時嘴碎說說,你別往心裡去,我一沒吃苦二沒受委屈,別哭了,別哭了乖。」王秀蓮像哄孩子一樣拍江建康的背。
哄著哄著,王秀蓮也有些口乾舌燥。
端起桌上的碗,王秀蓮喝了一大口餛飩湯,因為餛飩被煮得太爛,一起喝進去一塊餛飩皮。
誰包的餛飩,真難吃!
王秀蓮睜大了眼睛,下一秒,眼眶裡充滿了淚水。
夫妻倆一起抱頭痛哭。
江楓和季月已經完全呆滯了。
江楓端起桌上的餛飩,默默把它倒進了泔水桶。
禍害,禍害啊!
「學姐,你先回去吧,我……我和我爸媽談談。」
「啊,好,哦。」季月呆愣地答道,過了一會兒才反應過來自己可以下班了。
季月走後,江楓使勁了渾身解數,才讓江建康和王秀蓮同志穩定情緒。
第二天,兩人對於頭天晚上的解釋十分一致。
餛飩太難吃了,難吃哭了!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:45 PM
第三十六章 特殊年代(一)
有了昨天晚上的教訓之後,江楓決定不再作死亂做什麼王石頭的純肉餛飩了。
那哪是餛飩,簡直就是生化武器!
男人吃了會沉默,女人吃了會落淚。
昨天晚上江建康和王秀蓮的混合音波攻擊,至今縈繞在耳畔,江楓現在想想還心有餘悸。
結束了中午的營業,江楓打開屬性面板查看了一下任務進度,【站穩腳跟】已經達到了(700/1000),他猶豫著是該用經驗值把數學,物理和英語的等級都點到高級來應付學業,還是用來升級等級看看遊戲會不會多出什麼新功能。
算了,還是給數學,物理和英語升級吧,萬一遊戲這次直接更新半年江楓哭都沒地方哭。
切菜的時候聽不到系統增加熟練度的提示音感覺都沒動力了。
把三門學科全部點到高級,經驗值還剩3萬多,屬性面板變成了:
數學(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。(不可升級)
物理(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。(不可升級)
英語(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。(不可升級)
江楓:……
突然一下變成學霸真是讓人不習慣。
把屬性面板往下劃,江楓注意到道具欄裡那團像霧氣一樣的東西。
這是什麼來著?
李明一的一段記憶?
江楓猛然一下想起來,之前支線任務的獎勵還有這個,而且還是可以反覆查看的。
之前看完江慧琴的記憶之後遊戲就直接進入了更新狀態,一更新就是一個多月,時間久到江楓都忘了他還有這個道具。
點擊李明一的一段記憶,在選項上點擊是。
恍惚間,江楓出現在了一間破屋子裡。
或者說,是一個破棚子。
幾根木頭支撐著髒亂到看不出是塑料還是其它材料的篷布,上面還有不少補丁,針腳很細密,看得出來縫補的人手藝不錯,即使外面寒風乎乎地吹著打在篷布上發出碰碰的巨響都沒有風漏進來。
現在是冬天,棚子裡的光線很弱。
江楓雖然感受不到溫度,但是還能判斷出季節。
奇怪,人呢?
棚子很小,亂七八糟的東西堆成了垃圾山,看起來都是一些沒人要的垃圾破爛,散發出令人窒息的餿味。地上鋪了很多稻草,沒有家具,就連最基本都桌子椅子都沒有。
最關鍵的是,江楓沒有看到李明一。
有之前在江慧琴記憶裡的經驗,江楓知道李明一一定就在他身邊。
難道躲在垃圾堆裡?
避仇家?
不至於吧。
「明一,你看,你看這是什麼!」垃圾山的另一邊,傳來一聲沙啞的女聲。
李明一和江慧琴藏在垃圾山的另一邊,李明一躺在草堆上,渾身髒亂不堪,頭髮上臉上滿身污泥,身上蓋著一床破棉被,渾濁的眼睛無神地看著稻草發呆。
江慧琴看起來比李明一稍微好一點,身上裹了一層又一層破單衣,頭髮散著,髒得結了塊。兩人只有一床棉被,江慧琴在身上裹了稻草,蜷縮著,滿是凍瘡的手艱難地劃一根潮濕到基本不能用的火柴。
這是中年版的江慧琴和李明一,看起來卻像是兩個風燭殘年的老人。
江楓簡直不敢相信那雙生滿凍瘡,裂口,滲血還流膿,劃一根火柴都費勁的粗糙無比的手會是江慧琴的。
江慧琴費力地劃了幾分鐘,終於讓火柴燃著了,小心的護住火柴,從垃圾堆裡熟練地抽出幾根木頭,在地上扒拉出一片空地,地上就多出一個火堆。
「今天是你的生辰,我給你做點好吃的。」江慧琴小心地把李明一拉到火堆邊,從稻草堆裡摸出一個乾淨的陶鍋,「那群傢伙上午來翻過了,肯定嫌臭沒翻這裡,現在外面風這麼大他是不會來了。隔壁的吳瞎子說過兩天會下大雪,我趁下雪去把我們的糧食領了,馬上過年了,咱們也能分點葷腥。」
「吳瞎子怎麼樣了?」李明一有氣無力地問道。
「快不行了,他腿爛了生瘡了,沒幾天可活了。」江慧琴又在垃圾山裡一通翻找,居然摸出了一塊銀耳和幾個鳥蛋,「我給你做頓好的,你的腿快點好起來。你可別像吳瞎子一樣,他老婆孩子都死了,他早就不想活了,我們還有君明,西北那地方,也不知怎麼樣。」
「你哪兒來的銀耳。」李明一咳了兩聲,沒有正面應江慧琴的話。
「用金鐲子換的。」
李明一沉默了。
「別這一副要死不活的樣子,現在銀耳這麼精貴,用金鐲子換值了。要是你的腿能好,別說是金鐲子,用我藏井裡那兩根小黃魚換都值。」江慧琴摸摸索索,居然真的從那堆垃圾裡摸出了不少好東西。
「你藏東西還真是一如既往的厲害。」李明一臉上總算有了點生氣。
「那是。」江慧琴一臉得意,「那群傢伙還想找到我藏的東西?做夢,抗戰的時候土匪都找不到,把地都掀了都沒挖出來我埋的大洋,就他們,哼。」
死氣沉沉的窩棚內多了一絲生機。
因為火堆的原因,棚子裡的溫度上升,李明一勉強挪動了一下,想看清江慧琴都拿了些什麼出來,只可惜眼鏡早在很久之前就被踩碎了,他又長期營養不良,在忽明忽暗的光線下根本看不清。
「做什麼呢?」
「秘密。」
可能是心情好的原因,江慧琴還哼起了小曲。
李明一失笑,看著火光,卻突然覺得,有快過年的感覺了。
這是他在長子死後,第一次有這種感覺。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:47 PM
第三十七章 特殊年代(二)
因為火堆的原因,江慧琴原本僵硬緩慢的動作快了一點,依舊像一隻松鼠一樣縮著,把從垃圾堆裡摸出來的寶貝數了又數點了又點,來來回回清點了七八遍,才心滿意足地慢慢爬起來。
「昨天他們把那兩根好木頭搶走了還洋洋自得,一群傻子,我故意擺在哪兒給他們拿的,好東西放在面前都看不出來。」江慧琴把銀耳放進陶鍋裡,拿著陶鍋艱難地翻過垃圾山,動作遲緩的就像一個老太太。
「你腰怎麼了?」李明一眼尖發現了她的不對勁,急了,「今天早上他們推你把你推傷了?」
「我又不是老太太怎麼可能被推一下就推傷。我昨天晚上溜出去爬樹摸鳥蛋的時候摔的,不然你以為那6個蛋怎麼來的,天上掉下來的啊?」江慧琴滿不在意,右手揉揉腰,「多躺躺就好了。」
「你別說話,自己還沒好全呢關心我幹嘛,把棉被拉拉,腳都沒蓋到。」
江慧琴走到一摞潮濕的爛木頭前,伸腳把它們踢散,撥弄幾下,抽出幾根來。
那幾根木頭上赫然長著幾個極為肥美的蘑菇,把幾個大的摘下來,江慧琴把它們藏在陶鍋裡走出了棚子。
沒過多久,江慧琴端著裝滿水的陶鍋和洗乾淨的蘑菇還有銀耳回來了。
因為浸了水,她本就有些流膿開裂的手開始滲血。
注意到自己的手在滲血,江慧琴趁李明一不注意悄悄往自己身上一擦,反正衣服已經髒到看不出原本的顏色,再多出幾抹血粘在上面也看不出來。
江慧琴把陶鍋架在火堆上開始煮蘑菇湯。
很快,湯的香味就散了出來。江慧琴吝嗇地往湯裡加了一小撮鹽,把陶鍋端起來,道:「我拿蘑菇湯去和陳木匠換個碗和勺。」
「有勺子,我前天藏木架子底下了。」李明一抬手指向支撐著棚子的木頭。
「正好,少給他兩個蘑菇我們倆一人一個。」又可以省下兩個蘑菇,江慧琴美滋滋地道。
不一會兒,江慧琴抱著還剩半鍋湯的陶鍋和一個木碗還有一雙木筷子回來了,陶鍋裡只有一個蘑菇孤單的漂著。
「一個蘑菇也沒什麼好吃的,反正我也不愛吃,你又不會使勺子,等下把東西舀地上去了糟蹋好東西。來,先把蘑菇吃了。」江慧琴把陶鍋放回火堆上,用筷子夾起蘑菇喂到李明一嘴邊。
李明一沒有張嘴。
「你吃,我不愛吃蘑菇。」李明一撇過頭。
「你不吃我扔了!」江慧琴威脅道,「蘑菇有營養,吃蘑菇養傷,你這腿都一個多月了,吃蘑菇好得快。」
見李明一還不肯吃,江慧琴直接把蘑菇塞進了他嘴裡。
簡單粗暴,十分有效。
接著她開始用蘑菇湯煮銀耳,還時不時拿筷子攪動一下,等銀耳軟爛了,非常闊綽地撒了一小紙包的調料進去,然後把鳥蛋放進去煮。
最後一鍋不倫不類的大雜燴煮出來,江慧琴把銀耳放在碗中間,鳥蛋剝好擺在銀耳旁邊,小心翼翼地拿起陶鍋把湯順著碗沿倒進去。
李明一有點看出來她在做什麼四不像的東西了。
「你這是清湯柳葉燕菜的做法吶。」
「什麼做法,這就是!」江慧琴又摸出一盒午餐肉,炫耀似的在李明一眼前晃晃,開開,切出幾片薄肉片把鳥蛋包住。
「真當我傻呢,老鳳祥的金鐲子就換一塊銀耳,我還換了一盒這個,沒開過的!」江慧琴小心地拿布把鐵皮盒子包上,又藏回垃圾堆裡,「富有富的吃法,窮有窮的吃法,相同的材料我哥都不一定有我做的好。」
「你就吹吧。」李明一笑道。
江慧琴把李明一扶起來坐著,獻寶似的把碗端給他:「快嘗嘗。」
李明一夾起一塊銀耳想喂給江慧琴。
「你生辰我吃這個幹嘛,早上還剩了點糠,我等會兒把糠煮了。」江慧琴說著,又開始從垃圾山上翻過去。
最終,江慧琴還是吃了一個鳥蛋。
剛入嘴,江慧琴眼睛就紅了,四五十歲的人了還像十幾歲時一樣眼淚唰的一下就掉下來了。
「我做的真是太好吃了。」江慧琴捂著嘴,妄圖不動聲色的把眼淚擦掉。
「是啊,這是我吃過的最好吃的清湯柳葉燕菜。」李明一端著碗,眼圈也紅了。
江楓一直在旁邊看著,不知不覺也紅了眼。
「哭啥,明年你過生辰我還給你做。」
沒有明年了,江慧琴病死在了今年冬天。
一片黑暗。
江楓呆愣地坐在椅子上。
李明一的記憶很短,江楓在裡面呆了最多4個小時,但卻壓抑無比。
在江慧琴開口之前,那裡連空氣中都散發著絕望。
那樣壓抑的空間,絕望的環境,江慧琴還能嬉笑怒罵,真的讓江楓發自內心的佩服。
靜坐了一會兒,平復了一下心情,江楓點開屬性面板。
菜譜果然多出了一項。
【清湯柳葉燕菜(偽) E級】【可改良】:
製作者:江慧琴
菜品詳情:無論是材料搭配還是調味都很差勁的食物,卻因為江慧琴出色的廚藝和特殊的環境顯得十分珍貴,成為了李明一人生最黑暗時刻中的一道光,支持著他活下去。無任何特殊加成。
一天可製作次數1次。(0/1)
可改良?
這是什麼意思?
是讓自己做製作的時候自由發揮把它做得更好吃一點?
江楓有些拿不定注意。
這道菜的評價和王石頭的純肉餛飩半斤八兩,但王石頭的餛飩難吃那是因為他自己手藝不行,江慧琴的清湯柳葉燕菜難吃是受限於食材和環境,兩者之間有本質上的區別。
要是改良的話發揮的空間可大了去了。
大改的話全都能改甚至能直接改成原版的清湯柳葉燕菜。
但江楓知道遊戲的意思肯定不是這個。
怎麼改良呢?
食材?調味?還是火候?
偏偏遊戲還規定每天只能做一次,江楓覺得等他成功改良這道菜沒準就過年了。
可能是今年過年,也可能是明年過年。
記憶的最後李明一說這是他吃過的最好吃的清湯柳葉燕菜,這簡直是送上門的提示。話說回來這遊戲真是狗,任務詳情一邊寫的是泰豐樓主廚江承德的一道清湯柳葉燕菜燕菜讓他難忘,任務要求卻是讓李明一吃到記憶中的清湯柳葉燕菜。
如果不是有這段記憶,江楓肯定會被誤導想方設法地做原版的清湯柳葉燕菜。
照著江慧琴的原方法做是不可能的,別的不說,江楓沒那本事把食物塞進垃圾堆藏上幾天再拿出來做出。
姑老爺年紀也大了,腸胃受不了。
江楓點開後面的視頻教學,開始研究該怎麼改良比較靠譜。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:49 PM
第三十八章 聚餐
江楓在廚房裡搗鼓了一下午,把江慧琴做菜的視頻看了三四遍,把食材換成了好食材,豐富了一下調料,照著江慧琴原本的步驟把清湯柳葉燕菜做出來了。
看著遊戲給出的F級的改良評級,江楓一臉複雜地看著面前的菜。
擺盤擺得很漂亮,為了豐富色彩他加了幾片菜葉。
只是味道……
對得起遊戲給出的F級的評價。
蘑菇湯,鵪鶉蛋,銀耳,午餐肉,簡直是死亡搭配!
江慧琴能把這種死亡搭配做出E級的評價,也算是廚藝高超了。
江楓默默把面前的失敗品倒進了泔水桶。
他並不是一個非常有天賦的廚子,遊戲給他的品菜評級也不過是初級,只不過是從小被江衛國和江建康的菜餵叼了嘴,與其他不懂行的人在一起能對菜的味道評頭論足糊弄糊弄外行人罷了。
像是小說裡寫的那種天生味覺靈敏度極高,看一眼就知道食材新不新鮮,嘗一口就能分辨出所有的食材和調味品,吃完一道菜就能悟出菜的做法的天才江楓聽都沒有聽過。
他也不相信世上有這樣的人。
廚子嘛,先天不足後天補,天生吃這碗飯的人太少了。
江楓自己琢磨不出來,就去請教江建康。
「蘑菇頭,銀耳,鵪鶉蛋,午餐肉?」江建康每說出一個食材眉頭就皺得更緊,良久,一臉複雜的看著江楓:「兒子啊,咱老老實實做菜就行了,別學網上弄那些什麼創新菜。」
很顯然,昨天純肉餛飩的恐懼猶在。
江楓:……
爸,這句話你得對太姑奶說去……
在江楓的軟磨硬泡下,江建康最終還是妥協了,留下一句我研究研究,就溜進後廚切菜了。
江楓回宿舍換衣服。
他等下還有個聚餐。
是象棋社這個學期第一次聚餐,也是象棋社這四年來最正規,規模最大,斥巨資的聚餐!
江楓依稀記得去年的聚餐是把剩餘的經費湊一湊,季月還貢獻出自己珍藏的牛油火鍋底料和藏在宿舍的鍋,買了一堆麵條粉絲年糕青菜金針菇之類的素材和主食,一人一個魚丸再多沒有了。八個人跑到教室去偷電,做賊一樣聚了個別開生面的餐。
今年不一樣,今年象棋社不光有三十多個部員,還能去飯店裡聚餐!
簡直是象棋社史無前例的突破,要知道季月任象棋社社長三年以來從來沒有享受過去飯店聚餐的待遇。
為此,季月還特意請假自費參與這次聚餐。
這可苦了王浩了,今天店裡只有他一個人幫忙。
三十幾個人,浩浩蕩蕩地幾乎包圓了一輛公交車。
聚餐的地點是離學校不遠處的一家自助烤肉涮鍋,69元一個人,學生證還能打85折非常平價。因為人多,江楓提前把位子都預定好了,兩排,一排四張桌子一排五張桌子,都是拼在一起的,方便大家吃的時候聊天。
雖然食材不怎麼新鮮,一看就是拼接肉冷凍肉,但勝在種類豐富,不會烤肉還能直接涮,而且因為有小涮鍋的原因調料非常豐富,油鹽醬醋蒜蓉剁椒和各色蘸醬應有竟有。
江楓和季月,劉倩,劉子軒還有劉倩的同鄉象棋社未來的希望吳敏琪一桌。
劉倩端著兩大盤熟食回來,坐下,把手機支起來對準自己,開始對著鏡頭說話:「大家好,我是倩倩,今天是我們社團聚餐,吃自助烤肉。這個……」
「直播?」江楓去端了一盤待烤的肉回來,就看見劉倩對著手機說話。
「都弄了一兩個星期了,天天吃飯的時候面前放個手機你沒看到?」季月一臉見怪不怪,把雞翅在燒烤紙上。
江楓:……
他以為劉倩在看電視劇。
「刷油,不刷油你怎麼烤。」江楓提醒道。
「他們家油不好吃。」季月把盤子的肥肥的五花肉夾到雞翅旁邊,「五花肉烤出來的油好吃!」
江楓:……
「他們家的雞翅是醃製過的,特別好吃,羊肉沒什麼羊肉味,里脊肉一般般。對了,他們家手指年糕也好吃,放涮鍋裡涮特別有嚼勁。誒,倩倩,你怎麼不拿東西來烤?」季月對這家店的食材如數家珍,見劉倩只吃滷鴨鎖骨,另一個盤子裡是點心,不由得問道。
「我不會烤東西,原來和別人去吃自助烤肉不是沒熟就是焦了,烤了也不好吃,等下等鍋開了我吃涮的就行了。」劉倩道。
「劉倩,你在哪裡直播,我去給你點個關注。」江楓覺得既然是自己社員弄直播,作為社長他也應該給點微末的幫助。
「某點直播,我的直播名就叫A大吃喝日常。」江楓來點關注,劉倩自然是樂意。
江楓把直播軟件下好,點進劉倩是直播房間,映入眼簾的是她那顯著的鼻孔。
只有47個人在觀看還包括江楓。
江楓:……
這種蜜汁直播角度,這其餘的46個人也算是真愛了。
直播間也很冷清,沒人說話。劉倩也很佛,除了開始直播的時候說了兩句就一心吃了起來,不管直播了,還是不是和季月說兩句話,好像把自己正在直播的事給忘了。
江楓點了個關注默默退出直播間開始專心烤肉。
季月是烤肉老手,專挑醃製過的魚和肉,加上五花肉烤出來的油滋滋作響,看起來的確是頗有食慾。劉倩眼巴巴地盯著雞翅,季月一次性烤了4個,每人分了一個。
作為一個平時連菜都不會做的人,季月的雞翅已經算是烤得很成功了。
「季月學姐,你太厲害了!」作為一個烤肉困難戶,劉倩一臉崇拜地看著她。
雞翅和五花肉一拿出來,烤盤就空了下來。
劉子軒把自己拿的金針菇放進了烤盤,一邊烤,還一邊吹噓:「不是我吹,我的金針菇考得特別好吃,和楓哥的手藝比起來也是不差的。」
一邊說著,一邊把罐子裡的孜然和辣椒粉往金針菇上撒。
結果因為罐子太久沒有清理過,孔全堵上了,撒了半天一粒都沒有撒出來。劉子軒急了,把罐子拿到桌沿出狠狠地敲了敲,用力一撒。
好好的嫩白的金針菇上多了一大團紅通通的辣椒粉。
一通令人窒息的操作之後,劉子軒毫不意外地翻車了。
金針菇又辣又鹹,還烤焦了。
烤紙也被他烤糊了。
季月去端了半盤手指年糕回來,準備等上一鍋丸子煮完就把年糕下進去。
「哎,好想吃辣炒年糕。」劉倩看著盤裡的手指年糕感嘆道,「學校的辣年糕可難吃了,辣不辣鹹不鹹,社長家的館子還不賣。」
語氣中滿是怨念。
看著新換的烤紙,江楓心神一動。
「要不要我做給你吃?」
這家店裡的調味料,做個辣炒年糕還是綽綽有餘的。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:51 PM
第三十九章 辣炒年糕
「你要用這玩意做辣炒年糕?」季月一臉不可置信。
不光是季月,劉倩和劉子軒也都是一臉我不會聽錯了吧的表情。
就連劉倩如死水一般寂靜的直播間,也飄過了一條彈幕:我沒聽錯吧,和主播一起吃飯的人說他能在燒烤紙上做辣年糕。
可惜劉倩沒看手機,只顧著一臉震驚地看著江楓。
劉子軒一臉佩服地看著他,心裡暗道:不愧是能當社長的人,裝逼裝得都這麼清醒脫俗。
「要的要的!」劉倩連連點頭。
江楓去調料區拿調料。
除了基本的鹽、醋、糖、醬油,調料區辣椒的種類也很多,剁椒,小米椒,蒜蓉辣椒,辣椒醬還有辣椒油,因為不知道味道江楓每樣都裝了一點,來來回回拿了不少調料,就連海鮮醬和排骨醬都沒有放過。
季月之前拿了一點大白菜,也就不用江楓再去拿了,沒有洋蔥,湊活湊活也能吃。
先把手指年糕扔進自己的鍋裡煮,季月她倆的鍋裡都煮了東西,劉子軒的鍋又是辣鍋,只有江楓的鍋是只飄了兩根蔥段鹽都沒放多少的清湯鍋,最適合煮年糕。
然後江楓開始把白菜撕成小塊的。
這時劉倩倒想起來自己在直播了。
她直播間裡還是有幾個活人的,聽見江楓說他要做辣炒年糕心裡好奇的厲害,劉倩又全然不看自己的直播,無論他們怎麼刷彈幕要求把鏡頭給到江楓劉倩就是沒往手機上看過一眼。
三四個活人,把彈幕刷出了幾十號人的效果。
劉倩無意間一看手機,被上面飄著的彈幕數量嚇了一跳。
「主播你倒是給我們看那位小哥哥做菜啊!鏡頭對著你是幾個意思?」
「做菜,我要看做菜!」
「求求主播了,你看一眼彈幕吧,我求求你了!」
「主播你別再一臉呆滯了,看看彈幕吧,我求你了!!!」
「氣人主播,取關了取關了。」
「我要看做菜啊,不要看你的鼻孔(╯‵□′)╯︵╩▂╩」
「啊,不好意思,我剛剛一直沒看到。」直播間裡居然有活人劉倩也有點被驚到了,連忙向大家解釋。
「天吶,主播終於看彈幕了。」
「快拍做菜,我要看做菜。」
「對,快拍做菜,我要看在烤肉紙上做辣炒年糕。」
「社長,我直播間的觀眾說想看你做菜,我能拍嗎?」劉倩問道。
沒想到劉倩的直播間還有觀眾,江楓之前還懷疑她直播間的那46個人都是系統給到殭屍粉。
拍一下也沒什麼,又不是什麼獨門秘籍,江楓點點頭:「你拍吧,不要拍到我的臉。」
劉倩和江楓之間的這點距離,拍到臉的難度其實還是挺大的。
劉倩把前置攝像頭直播改成了後置攝像頭直播,雙手拿著手機站起來拍江楓的手,從主播變成了攝影師。
江楓在嘗調料。
這家店的辣椒醬太鹹了,肯定不能用,海鮮醬倒是意外的不錯,不是市面上買的而是自己做的。江楓拿筷子依次把拿來的醬料嘗一遍,開始把它們混合。
劉倩謹記江楓說的不要露臉,手機的鏡頭就固定在幾碗調料上,直播間的人只能看到江楓的手一下出現一下消失。
「他是在嘗調料嗎?」
「看起來還挺專業的。」
「主播的手能不能不要在抖了,看著頭好暈啊!」
直播間的觀眾倒是積極了許多。
「不好意思啊,我儘量不手抖。我們社長是在嘗調料。」劉倩回答彈幕的問題。
「主播你把直播間的名字改一下吧,你這名字都沒人看。」
直播間現在叫社團聚餐日常。
劉倩想了想,把名字改成了在自助烤肉餐廳做辣炒年糕。
江楓已經把辣醬調好,年糕也撈了出來,開始炒白菜了。
在紙上刷了一層油,江楓用筷子把辣醬撥了一半在紙上,把撕好的包菜往上面一倒,澆了一勺湯在上面。
「唰」地一聲,大量的白煙冒出來,很快消失,江楓用筷子快速翻動白菜讓辣醬裹在上面。
大家都被白煙吸引了注意。
「楓哥幹啥呢?」坐的比較遠的社員伸長脖子往江楓那桌看去。
「好像在炒白菜,楓哥6啊!」
「我怎麼沒想到,我們等下也來炒白菜吧。」
就連服務員也過來看熱鬧,在自助烤肉店當服務員,這麼多年見過的騷操作也不少,一些幹的時間比較長的服務員早就見怪不怪了,看了兩眼,對新來的說:「沒燒起來,不用管。」
「我覺得聞著還挺香的。」新來的努力吸了吸鼻子。
因為劉倩直播間的名字比較獵奇,有一些網友點了進來,看見江楓在燒烤紙上炒白菜,彈幕也刷了幾個666。
也有幹過這種事的來潑涼水。
「上次吃自助燒烤我也幹過這事,後來糊了粘紙上了,筷子根本翻不過來,沒用的,也不好吃。」
很快這條彈幕就被打臉了,江楓不但翻得過來,還遊刃有餘。
即使直播界面上煙霧繚繞,烤肉紙上裹著辣醬的白菜看上去依舊令人垂涎三尺。
「這個白菜看上去好好吃。」
「對,看得我都想吃辣白菜了。」
「主播可以啊,這個廚藝6啊!」
新點進來的還以為做菜的江楓是主播。
大多數彈幕劉倩都是不回答的,問的那些問題她也回答不了,什麼這是怎麼調的,怎麼不沾紙啊之類的問題連她自己都不知道。但有人居然把江楓當成主播了,她必須得開口解釋。
「做菜的是我社團的社長,今天是我們社團的聚餐。」
「社長厲害啊,烹飪社居然還有男社長。」一條彈幕刷過。
「我們是象棋社。」劉倩解釋道。
「……」
「……」
「……」
烤肉紙上的白菜已經快熟了。
江楓把煮好的年糕和剩一半的辣醬倒下去,舀了一勺醋,最後撒了點糖。
依舊是用筷子翻炒,等到每一條年糕上都裹上了紅通通的辣醬,白菜也全熟了,江楓用筷子把它們撥開,戳一戳,道:「可以吃了。」
光是香味就已經十分誘人了。
之前已經走開的經驗老道的服務員都被香味重新吸引了過來。
「小心燙。」江楓提醒道。
劉倩已經顧不上直播了,她離得最近,聞了多久的味就忍了多久,如果不是手上拿著手機,在白菜快炒好的時候她就下筷子了。
把手機往桌上一放,劉倩迫不及待地夾了一筷子年糕。
「太好吃了吧!」劉倩一邊哈氣一邊感嘆道。
原本刷了一片666的彈幕的直播間,因為劉倩把手機隨手一放變成黑屏。
良久,一條彈幕悠悠飄過。
「主播,我現在只有一句MMP送給你!取關!!」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:51 PM
第四十章 同行的挑戰
劉倩早已吃得忘乎所以,完全忘記了直播的事情。
奇怪的是,直播間的觀眾們非但沒有離開,反而刷彈幕刷得更凶了。滿屏滾動的彈幕鋪天蓋地,給人營造出一種這是一個熱門主播的直播間的錯覺。
「性感主播,在線氣人。」
「你看看手機啊,氣人主播我求求你看看手機啊!」
「氣人主播,關注了,關注了。」
「什麼玩意啊,不是做辣炒年糕嗎?怎麼是黑屏啊?」
「辣雞主播,呸!」
……
此時劉倩的直播間裡大約有三千人,觀看人數還在不斷地往上漲,具體有多少活人不清楚,但光看彈幕的數量和密集程度活人應該還是挺多的。
雖然屏幕是黑的,聲音卻是有的。
拿著碗筷過來蹭年糕的社員的說話聲,碗筷的碰撞聲,密密麻麻的腳步聲交雜在一起。但最清楚的,還是年糕在烤肉紙上發出的「滋滋」聲。
誰叫劉倩把手機放在烤盤邊上了呢?
黑屏,光聽聲,更能給人無限的遐想。
「我居然聽聲音聽餓了(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)」
這條彈幕一出,不少堅守在直播間刷「氣人主播」的人也紛紛表示自己也餓了,一時間「餓死我了」和「氣人主播」幾乎平分天下。
三十幾個人,每人分點年糕和白菜烤盤就空得差不多了。季月準備繼續烤雞翅,無意中看到劉倩的手機一片黑卻又滿屏的彈幕在滾動,便提醒她。
「倩倩,你直播是不是沒關?」季月道。
劉倩正在用春捲蘸烤肉紙上剩餘的辣醬,被季月一提醒才想起來自己居然把直播的事忘了個乾淨。劉倩連忙放下筷子拿起手機,就看見了滿屏的「氣人主播」和「餓死我了」。
把攝像頭調成前置攝像頭將鏡頭對準自己,劉倩一臉歉意地對直播間的觀眾道歉:「不好意思啊,各位,剛剛只記得吃了沒注意直播。那個辣炒年糕剛剛已經吃完了,我給大家看下烤盤吧!」
下一秒,屏幕裡出現了一個空空如也的烤盤,就連烤肉紙上的辣醬都沒剩多少。
「氣人主播。」
「氣人主播(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)̄」
「氣人主播,強烈要求再做一份!」
「MMP,看見這個空烤盤我居然更餓了!」
劉倩看向江楓,他正準備涮小火鍋。只見他往鍋裡加了不少調料,再依次把丸子,主食,蔬菜放進去。
將鏡頭轉向自己,劉倩道:「我們社長自己也要吃東西了,沒有時間再做一份。我剛剛看到有人說餓了,大家先去吃飯吧,今天的直播就到這裡了,拜拜!」
劉倩沖鏡頭揮揮手,關掉了直播。
在直播間真正變成黑屏之前,所有人都聽到了劉倩沒有說完的一句話——
「社長,你往鍋裡加的調料是……」
直播間裡的彈幕出現了短暫的停頓,隨機更加瘋狂。
「氣人主播,真的是氣死我了!(╯‵□′)╯︵╩▂╩」
「性感主播,下線氣人。」
「氣人主播,下線氣人。」
「三分鐘,我要知道這個主播的全部信息。」
「氣人兩小時,直播五分鐘。」
……
直播間的觀眾刷了一會兒彈幕發洩了一番後,口嫌體正直地點了關注離開了直播間。
劉倩並不知道自己的氣人行為讓她的關注漲了一大截。她做直播本就是玩票性質的,是見同宿舍的室友當主播覺得好玩才弄的,連業餘愛好都算不上,對於什麼關注佛系得很。
從江楓那兒要來了調料搭配後,劉倩就一直專注於吃涮鍋。
見識了江楓在烤肉紙上炒年糕的操作之後,也有不少人效仿,無一例外都失敗了。見大家一張一張地換烤肉紙,江楓微微一笑,深藏功與名。
「社長,你會參加今年的好味道廚藝大賽嗎?」酒飽飯足之後,大家坐在位置上閒聊,一直沉默不怎麼說話的吳敏琪突然問道。
「好味道,是那個賣醬油的?」劉子軒插嘴道。
A市有一個挺有名的醬油牌子叫好味道,不過也僅限於A市附近的地區,出了省就沒什麼知名度了。
「對,就是那個牌子贊助的,第一名有十萬塊的獎金,餐廳還可以得到知味雜誌的封面宣傳,參賽人員僅限單人,年齡要求28歲以下。」吳敏琪道,「我想參賽。」
知味作為一個美食雜誌在華國也算是小有名氣。
「你還會做菜?」劉子軒一驚。
他們這是個什麼神仙社團,會做菜的比會下象棋的還要多。
「啊,敏琪家就是開餐廳的,米其林一星,吳家酒樓,我們那裡很有名的。」劉倩抬頭,插了句嘴。
開餐廳……
米其林一星……
酒樓……
江楓覺得貧窮的象棋社混進了一個金光閃閃的白富美。
「你想讓我去幫你打下手?」江楓問道,雖然參賽僅限於單人,但主廚做菜帶一個打下手的切菜工應該是沒問題的。
「我想你也能參賽。」吳敏琪笑道,「之前在社團招新時我嘗了你做的糕點,在那之後我就很想和你比試比試。」
怪不得吳敏琪進了象棋社之後從未用社團福利來健康炒菜館吃飯,原來是醉翁之意不在酒。
「叮,出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
遊戲果然是看熱鬧不嫌事大。
「好啊。」江楓應了下來。
圓滿的社團聚餐結束了,等眾人回到學校時已經是晚上九點多了,季月去健康炒菜館幫忙,江楓發微信和王秀蓮同志說了一聲就直接回宿舍了。
剛進宿舍,就看見王浩癱在床上。
「今天店裡生意不錯?」江楓猜測道。
「好到爆,真是累死我了。」王浩有氣無力地道,「送外賣都要送暈了。」
江楓笑笑,他身上的肘子味都沒散,看樣子晚飯的時候把送外賣的勞累都加倍補回來了。
走進廁所,點開屬性面板。
【同行的挑戰者】:吳敏琪作為吳家酒樓的繼承人,自小在廚藝上的天賦極佳,同齡人中難逢敵手,被譽為吳家年輕一代最有前途之人。A大社團迎新上的一塊綠豆糕讓她見獵心喜,作為江家年輕一代的最有前途之人,請玩家直面吳敏琪的挑戰,在好味道廚藝大賽中戰勝吳敏琪。【選擇:是/否】
江楓:……
實不相瞞,那天所有的綠豆糕都是江建國做的。
點擊是。
【同行的挑戰者】:吳敏琪作為吳家酒樓的繼承人,自小在廚藝上的天賦極佳,同齡人中難逢敵手,被譽為吳家年輕一代最有前途之人。A大社團迎新上的一塊綠豆糕讓她見獵心喜,作為江家年輕一代的最有前途之人,請玩家直面吳敏琪的挑戰,在好味道廚藝大賽中戰勝吳敏琪。任務進度(0/1)
任務提示:玩家和吳敏琪之間的實力相差較大,請盡快提升實力。
任務獎勵:一把菜刀。
太真實了。
江楓無語凝噎。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:53 PM
第四十一章 氣人主播
第二天一早,江楓去健康炒菜館幫著開舖。
他昨天晚上上網查了一下好味道廚藝大賽,第一屆是今年3月份舉辦的,小打小鬧,第一名獎金1萬元,第二名6000元,第三名3000元。參賽者也都是一些廚藝愛好者或者一下小飯館的年輕廚師,規模不大,也沒引起什麼轟動,難怪江楓對其一無所知。
可能是第一屆比賽效果不錯,好味道舉辦的第二屆可謂是聲勢浩大。不光獎品豐厚了不少,還在好味道官網上給了極大的頁面打廣告,江楓搜索的時候更是搜出了不少宣傳這屆比賽的新聞報導。相必於上一屆,這次的比賽流程看起來也要正規很多。
報名1月份開始,然後要經歷海選,預選,決出32強,16強,8強,4強,最後才是冠軍爭奪。而且這次的宣傳也不只是侷限於A市周圍,好味道想玩出大的,居然在全國設了6個海選賽區,還有電視台和網絡直播平台的全程直播。這樣看來,冠軍那十萬塊的獎金反而有些微不足道,如果這次的大賽真的能火起來,對於優秀的青年廚師們而言無異於是一個大出風頭的機會。
也難怪吳敏琪會心動要報名參加。
同樣是明年三月開賽,距離比賽還有4個多月。
江楓和吳敏琪之間的差距,可不是短短4個月就能補上的。
江楓心不在焉地切著菜。
「對了,小楓你昨天問我的我琢磨了一下,你那道菜裡的蘑菇湯的蘑菇味太沖了,得換,換成白蘿蔔湯怎麼樣?」同樣在切菜的江建康突然想起來,說道。
「白蘿蔔湯?」白蘿蔔湯聽起來是和其它食材更搭,但是這樣就改變了這道菜的基本原料了。
不過江建康給江楓提了個醒,白蘿蔔的確是個好東西,四季皆有,潤肺祛痰,生吃微辣帶甜,熬湯清熱解膩。最關鍵的是,它吸味,還很包容,能緩和其它味道鮮明獨特的食材。
熬一鍋蘿蔔蘑菇湯來做配,似乎是個不錯的選擇。
一直到中午營業的時候,江楓都還在琢磨湯裡該加什麼其它的配料。
劉倩背著個書包,雷打不動地坐在每天都要做的靠窗的位子,點了一份梅菜鳳爪一份手撕包菜還有一杯熱奶茶。
天冷了,健康炒菜館就不買酸梅湯和綠豆湯這種冰飲了,改賣豆漿牛奶奶茶這種熱飲,但奶茶的銷量一直不太好,並不是所有人都能喝的慣不加糖精純手工煮出來的奶茶的,更別提價格還是其它奶茶店的數倍了。
等菜齊了,劉倩照例打開直播,卻被自己突增的關注量嚇了一跳。
從個位數直接突破一千大關。
莫非,我要紅了?
劉倩暗想。
把直播間名字改成「日常午飯」,劉倩對著直播間的6個觀眾招了招手說道:「大家好,我是倩倩。今天依舊是在我們社長家店裡吃午飯,我點的菜是梅菜鳳爪,手撕包菜和熱奶茶,現在我要開始吃飯啦!」
說完,就不再說話一心一意吃飯。
鏡頭角度依舊是令人窒息的鼻孔矚目角度。
「氣人主播,把昨天的調料配方交出來!」
「對對,氣人直播,快把調料配方交出來!」
「氣人主播,在線氣人。」
「氣人主播土豪啊,日常午飯吃這麼豐盛。」
不斷有網友進來,都是昨天看過直播點了關注的,嚷嚷著讓劉倩把昨天的小火鍋調料配方交出來。
也有一些新進來的萌新,看見大家都在刷氣人主播很好奇,就沒有退出去順嘴問了一句:「你們為什麼叫她氣人主播啊?」
刷氣人主播刷得最凶的顏家小鈺當即回道:「因為她很氣人!」
很快,劉倩就用實際行動證明了什麼叫氣人主播。
她吃飯的時候根本就不看手機,或者說她根本就沒有看手機的意識。前幾個星期的時候,她的直播間通常都是一片死寂,觀看人數也總是在三四十個人左右徘徊,沒有人說話,她也沒有和觀眾互動的意識,久而久之,她就不怎麼看手機了。
江建康做的鳳爪很軟爛入味,輕輕一嗦就皮肉分離了。劉倩是店裡的常客,又是江楓的社員,因為能刷臉的緣故菜的份量都比別人多很多。
正吐骨頭吐得不亦樂乎,劉倩抬頭的時候無意中看了一眼手機,發現居然有很多彈幕,頓時驚喜。
「氣人直播,你們怎麼都叫我氣人主播?」劉倩嘴裡含著飯,問道。
「因為你很氣人。」十幾條彈幕齊刷刷地飄過。
見劉倩終於看直播了,要調料的觀眾急忙抓緊時間要她把調料配方交出來。
「不行不行,你們的彈幕太密了,我看不太清。你們發言能不能慢一點?」為了方便吃飯,劉倩的手機放得還是蠻遠的。
第一次見還有嫌觀眾發言太密集的主播,一時間直播間裡的觀眾都有點呆滯,還是顏家小鈺仗著自己手速快發了一條彈幕。
「你拿兩個手機一個直播一個看評論不就行了。」
「不行的,我沒有兩個手機。」劉倩又不是什麼專業主播,怎麼專門再買一個手機用於直播。
大家又開始刷彈幕要調料配方。
正巧,後廚忙完了,江楓從裡面出來準備找張椅子坐著歇歇。
「社長。」劉倩連忙叫他,「我直播間的觀眾想要你昨天加進小火鍋裡的調料配方。」
江楓走過去,好奇地看了一眼劉倩的手機,一時不查半張臉入了境,連忙撇開頭,道:「鹽,香油,蔥花,醬油,辣椒碎,不過一般人把握不好比例,我建議你們就加點鹽提味就行了。」
「收下了!_(·̀ω·́」∠)_」
「好專業的樣子∠(ᐛ」∠)_」
「加鹽也太敷衍了吧!」
「主播的社長在是飯店裡打工嗎?怪不得懂這麼多!」
「不是啊,這家店就是我們社長家開的,非常好吃,就在我們A大旁邊,大家有空可以過來吃!」劉倩抓住機會為江楓家的店打了播廣告,還順勢夾起了一根沒吃的雞爪放到鏡頭前面給大家展示。
肥嫩的雞爪上還粘了兩根梅菜,濃郁的醬色,滿滿的膠原蛋白,讓人口齒生津。
然後再和直播間的觀眾聊了兩句,因為手機沒電了,劉倩就把直播關了。
「等等,剛剛氣人主播打廣告是不是連店名都沒說?」顏家小鈺突然反應過來。
「氣人主播,名不虛傳。」
「果然不愧是氣人主播!」
「氣人主播,連打廣告都是這麼氣人。」
一群人嘻嘻哈哈地在黑屏的直播間裡聊得不亦樂乎。
劉倩付了錢,準備回宿舍。江楓突然心神一動,問道:
「劉倩,你覺得蘑菇蘿蔔湯裡加什麼會變得比較好喝?」
「蘑菇蘿蔔湯?」
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 10:54 PM
第四十二章 魔怔
「加……加黃花菜吧!」劉倩遲疑道。
「黃花菜?」黃花菜倒是鮮美,加進湯裡的確是不錯的調味。
「我家燉湯,什麼雞湯,排骨湯,海帶湯都加黃花菜的,怎麼,社長你要煲湯嗎?」劉倩眼睛一亮,笑道,「煲好了記得叫我喝啊!」
江楓點頭應下。
他決定等下熬兩鍋湯,一鍋加黃花菜,一鍋不加,最後嘗味道試情況而定用哪鍋湯。
在後廚搗鼓了一下午,江楓最終選擇了加黃花菜的那份湯,雖然熬得也不怎麼樣。
【一鍋熬製時間過長蘿蔔切斷不勻蘑菇異味未除的湯】
按照江慧琴的步驟,江楓又做了一遍清湯柳葉燕菜,得到的評價依舊是F級。
嘗一口,果然是F級的難吃,江楓默默把它倒進泔水桶。
果然…是自己的煲湯技術不行嗎?
即使加了白蘿蔔和黃花菜,蘑菇的味道依舊十分突兀,江楓總覺得還差點什麼。
差點什麼呢?
再加點玉米?
加點冬瓜?
加點土豆?
可加這麼多東西就成什錦蔬菜湯了,基本脫離蘑菇湯的範疇了。
加點什麼呢?
接下來的幾天,這五個字就一直縈繞在江楓的心頭,天天就琢磨著往湯裡加點什麼壓住蘑菇的味道,連菜都不切了,一鍋一鍋的熬湯,成天就盯著灶上的湯鍋。
他已經認定了江慧琴版的清湯柳葉燕菜的精華就在蘑菇湯裡,等他熬出合適的蘑菇湯這道菜的改良就能完成。
甚至於都有些魔怔了。
兩個星期過去了,江楓的熬湯技術進步了不少,但熬出來的湯依舊是一言難盡。
他把平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇挨個試了個遍,導致後廚無時無刻不瀰漫著蘑菇的味道,就連江建康炒出來的菜都帶著一絲若有若無的蘑菇味。而他熬好的那些湯,也被王秀蓮同志廢物利用拿去送顧客,已經有不少顧客向季月反應最近送的湯很難喝了。
江楓在清洗金針菇。
他洗得很仔細,用清水反覆浸泡,每一根都仔仔細細地揉搓。
江建康一遍心不在焉地切菜,一邊小心地觀察江楓。
他覺得他兒子最近不太正常。
彷彿是和蘑菇槓上了,天天煮蘑菇湯從早到晚的煮,到了晚上再用其中一鍋蘑菇湯來做那道奇怪的銀耳鵪鶉蛋午餐肉菜。
是不是該去廟裡給兒子請個驅邪的符回來?
王秀蓮端著一盆暴力清洗過的菜走到江建康旁邊,重重地把盆放在桌子上,堅固的木桌晃了晃。
「兒子最近是怎麼了?」王秀蓮壓低嗓音問道。
江建康搖搖頭:「我聽說這附近有個廟裡的符特別靈,要不要我們明天去給小楓求一個驅驅邪?」
「胡說什麼,你才中邪了!」王秀蓮橫了一眼江建康,又小心地看了江楓一眼,「我看還是把爸叫過來,讓爸看看。」
「叫爸來有什麼用?」江建康還是覺得江楓可能是中邪了。
「爸廚藝不比你高?小楓天天煮這蘑菇湯,等爸來了,幫他把湯弄好了不就好了?」王秀蓮把菜倒出來,端著大空盤回去繼續洗菜,「記得打電話!」
雖然江建康覺得去廟裡請一道符比較有用,但老婆的話不能不聽,還是乖乖放下菜刀去外面給江老爺子打電話。
江老爺子聽完江建康描述江楓的情況之後,沉默許久,答應找時間去A市走一趟。
掛了電話,江老爺子中氣十足地衝江奶奶叫道:「老婆子,把我藏櫃子上那瓶酒拿出來!」
「拿什麼酒,大白天的,喝喝喝,你豬食煮了嗎?菜洗了嗎?院子裡的地掃了嗎?」江奶奶在房間裡聽黃梅戲,大著嗓門吼回去。
江老爺子被吼了也不生氣,自己樂顛顛地去拿酒,倒了淺淺地一小杯,坐在桌邊慢慢地抿。
閉上眼睛,江老爺子咿咿呀呀地唱起了不成調的曲子。
江奶奶從屋子裡出來準備給江老爺子拿酒,見他已經喝上了還在哼小曲,就知道他心情很好,問道:「剛剛誰打的電話,這麼高興?」
說著,江奶奶去廚房給他端一小碟花生米。
「小楓有出息了啊,我江家後繼有人了啊!」
江老爺子睜開眼,笑道。
他那五個兒子,全是照葫蘆畫瓢的天賦,他怎麼教就怎麼學,但廚子怎麼如此死板不知變通呢?
他原以為這輩子就這樣了,江家菜就這樣斷在自己手上了。
沒想到,沒想到啊,他這個天賦一般的孫子二十歲了還能有這造化。
江楓這是鑽研菜鑽研得魔怔了啊!
魔怔了好,魔怔了好啊!
江衛國還記得小時候他爹江承德研究菜色的時候,十天半個月,菜飯不思,成天就跟中了邪一樣在廚房裡做同一道菜。
江衛國越想越激動,對著江奶奶道:「明天聯繫王老頭,讓他兒子過來把大花宰了。」
「把大花宰了?」江奶奶一愣,「前幾天上稱的大花260斤的時候你不是說等它280斤再宰嗎?」
「不等了不等了,等它280斤得等到什麼時候去,明天就宰!大花長得好,肉勻稱,平時就愛動,把它宰了帶到A市去,給小楓好好補補。」江衛國道。
這下江奶奶同意了:「對,小楓是該好好補補了,那麼瘦,看著都不像咱們江家的人,虧建康還是幹廚子的,把咱們孫子養成這個模樣。」
「是太瘦了,起碼得在長40斤,這膀子上得有肉,不然顛勺都不行。」江老爺子也在琢磨,該怎麼把江楓餵胖40斤變成一個符合江家審美的高大胖。
「要不要把我養的那兩隻老母雞帶上?」
「帶上帶上,把之前醃的野味,還有收的野生的茶樹菇都帶上。對了,之前倉庫樑上不是長蘑菇了嗎?挺肥的,等下我去摘了也帶上,建康說小楓最近弄蘑菇湯,給他帶去煮湯!」
老爺子一錘定音。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:05 PM
第四十三章 提醒
江老爺子心情好,就連餵豬的時候都哼著小曲。
豬圈裡的三頭豬就屬大花拱食搶食最歡快,健壯的身軀,流水般的線條,強有力的後腿,無時無刻不向人展示著它是一頭優秀的豬。
江老爺子滿意地打量著大花,心裡估算著它剝皮去骨後還能有多少肉。
大花一心埋頭吃主食,全然未覺命運的屠刀即將降臨到它頭上。
第二天一早,伴隨著大花奮力的掙扎和撕心裂肺的慘叫,大花變成了案板上的肉。江老爺子親自把豬肢解好,腿肉,里脊肉,五花肉,臀肉,排骨,豬頭,豬下水,全都分門別類放好,拿冰塊凍著,給江奶奶留下了幾十斤她最喜歡的五花肉和臀肉,剩下的全都用順豐直接快遞到健康炒菜館去。
然後江老爺子就提著野味和山珍,坐上了進城的小巴。
老爺子暈機,沒坐過高鐵,更不會用手機買票,拎著大包小包一路去坐巴士去的A市,等他到A市的時候,豬肉都已經到三天了。
江建康剛接到快遞的時候,人還有點懵。
好幾個大箱子,全都散發著冷氣,箱子上還印著生鮮的標誌,他自己完全不記得從哪裡訂過生鮮。
不過等他打開箱子,把豬肉全都擺出來,看到豬頭的那一刻,他認出來的箱子裡放的是大花了。
不光他認出來了,王秀蓮同志也認出來了。
兩口子為此還商量了很久,老爺子把大花宰了的寄過來,到底是給誰吃的?江建康又不敢打電話給江老爺子,拿這種瑣事來打擾老爺子,肯定要被罵個狗血淋頭的。
於是大花就這樣一直在冷庫裡放著,放到了三天後江老爺子到A市。
江老爺子雖然不會用手機買票,但他會用高德地圖。一個導航,坐著公交,晚上飯點的時候江老爺子拖著一個大麻袋出現在了健康炒菜館門口。
「爸!」在店裡收錢的王秀蓮簡直不敢相信自己的眼睛,大嗓門一吼,全店的客戶都齊刷刷的往門口看。
「爸,您來了怎麼不說一聲呢?我和健康去接您吶!」王秀蓮慇勤地跑到門口去,從老爺子手中接過麻袋,沒敢打開看,「您來就來帶這麼多東西幹什麼?不累的慌嗎?您寄來的大花我們前兩天已經收到了。」
「你們動了?」老爺子問道。
「沒,您不說我們怎麼敢動呢?都在凍庫裡放著呢,一塊肉都沒少!」王秀蓮連忙把江衛國往店裡請,衝著後廚大吼:「建康!江建康!爸來了,你還不快出來!」
「什麼,爸來了?」江健康菜都沒炒完,拿著鍋鏟就從後廚裡跑了出來。
「慌慌張張的像什麼樣子?」看見江建康手上拿的鍋鏟上還沾著一根胡蘿蔔絲兒,江衛國不禁斥罵道,從他手中奪過鍋鏟,走進後廚。
兩口子連忙緊隨其後。
「江楓同學家原來真的很困難啊!」一位穿著黃色外套的女生感嘆道。
「是啊,我還以為他們是瞎傳的,沒想到江同學家裡居然真的這麼困難。」旁邊帶紅帽子的女生點頭附和。
就連知道健康炒菜館每天營業額的季月都不禁開始有些懷疑,江楓家裡真的欠了一屁股債?
沒辦法,江衛國剛剛在健康炒菜館門口的裝扮實在太符合每一個人心中和電視上所出現的鄉下老父親進城尋親的模樣了,灰撲撲的大棉襖,蒼老的面孔,黝黑的臉龐,飽經風霜的手,以及一個破舊的蛇皮袋。
上述形象是所有健康炒菜館的客人自己腦補的。
除了因為坐了很久的汽車,有些疲憊是真的,張老爺子和同齡的老人比起來,既不黑也不蒼老,也不飽經風霜,甚至還有點胖,有點壯,最關鍵的是他那件看起來灰撲撲,其貌不揚,甚至還有點難看的大棉襖是華倫天奴的。
江衛國進後廚的時候,江楓還在熬湯。
最近這幾天,連他自己都覺得自己有點走火入魔。
在熬湯和做菜的時候,已經很少有外界的事物能影響到江楓,他彷彿聽不見,也看不見,就像玄幻小說裡面的主角練功時進入了一種玄妙的狀態一樣,全身心都在面前的菜和湯上。
他開始認真審視遊戲給予他做出的菜的評價,開始認真分析怎樣才是正確的火候,尋找處理食材最佳的方法,開始真正思考食物的相性以及很多他平時根本就不會去想的東西。
這些東西都是江建康教不了的。
短短幾天時間內,江楓在熬湯的水平上的進步可以用脫胎換骨來形容。
對於江衛國的到來,江楓沒有絲毫察覺。
他今天熬的是平菇玉米茶樹菇湯。
為了去除茶樹菇的異味,他還特意先用蔥姜蒜爆炒過。
到最後的階段了。
江楓用湯勺沿順時針方向緩緩攪動,蒸汽徐徐上飄,最後散開,空氣中瀰漫著濃郁的菌菇的香味。
江衛國聞著味,走過去,看了一眼湯鍋,裡面除了菌菇了玉米還有一些其它的食材,光是能看到的聞出來的就有3種。
「你這湯不行。」江老爺子只說,不動手,「你加的食材太多了,你的功夫不到家,駕馭不了這麼多材料。」
江楓握湯勺的手停住,如夢初醒般的轉頭。
「爺爺?」江楓一驚。
「熬了幾天的湯了?」江衛國問道。
「半…半個多月了。」江楓還有些愣神,江衛國冷不丁從鄉下跑到了A市來,他一時間根本反應不過來。
「你爸和我說你最近熬蘑菇湯熬得魔怔了。」江衛國拿起湯勺,攪了攪鍋裡,「大體還行,有點貪心。」
「你是不是覺得無論加什麼蘑菇的味道都很突兀,所以才加點這個加點那個,把蘑菇湯加成了大雜燴?」江衛國不愧是多年的老廚師,看問題一針見血。
江楓連連點頭。
「你熬的是蘑菇湯,還嫌蘑菇味重,不是脫褲子放屁嗎?」江衛國罵到,拿湯勺敲敲鍋沿,「重熬!」
江楓如遭重擊。
是啊,自己熬得明明是蘑菇湯,怎麼反過來倒嫌蘑菇味重了?
所以自己這麼多天……
白忙活了?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:07 PM
第四十四章 D級
「前幾天下了雨,老家倉庫的房樑上又長了蘑菇,我看蘑菇長得不錯,就全摘下來給帶過來了。」江衛國走到廚房門口,把他帶來的麻袋拉開,將裡面的東西一樣樣拿出來,「野山雞,野兔子,麂子肉,野豬腿,都是醃好的,建國你給我把它放好了。茶樹菇,野生的,曬好了,正好拿來給你熬湯,還有這個。」
和蘑菇打了大半個月的交道,江楓一眼就認出來江衛國手上拿著袋子裡裝的是香菇。
巧的是,江慧琴也是拿香菇熬的湯。
「拿這個熬湯,別加別的亂七八糟的東西。」江衛國把袋子放在桌上,肥美的蘑菇從裡面滾出來。
「怎麼熬……」江楓呆呆地問道。
「你熬了大半個月的湯居然問我怎麼熬?」江衛國呵斥道,中氣十足「這種東西還用我教你嗎?加點水加點鹽你不會?這種東西還要我手把手教你?」
這個場景江建康簡直是太熟悉了,小時候他和幾個兄弟一起學廚的時候,老爺子就是這麼罵的,只要厚著臉皮多問一句具體怎麼做,老爺子就會一邊罵人,一邊手把手的教。
然而事情的發展卻出乎他的預料。
「哦。」江楓反應過來,把香菇裡從袋子裡拿出來。
香菇從摘下來之後就沒有洗,根部還沾著泥,褶皺的地方也是髒兮兮的,處理起來估計要費些時間。
江楓把香菇切掉根部,泡在水裡,一個個仔細地清洗揉搓,洗了足足三遍,換了三道水。
然後開始煮湯。
因為江慧琴用的就是香菇,所以香菇湯其實是江楓這段時間裡煮的最多的湯,幾乎所有他能想到的搭配都用過了,除了第一次只加了蔥段來煮湯,其他時候配料之豐富都讓人懷疑那是不是香菇湯。
沒辦法,香菇味那麼濃郁。
江楓聽了江衛國的話,除了香菇之外什麼配料都沒有加,就連調味品都只放鹽。
和之前無數次熬湯時一樣,江楓守在鍋邊,看著水沸騰,食材翻滾,撇出浮沫,緩緩攪拌。
江衛國就在旁邊看著,不禁露出了一絲笑容。
江建康看見老爺子笑,愣住了。
倒不是江衛國不喜歡笑,而是江建康很少見到他在別人做菜的時候笑。以江衛國的要求,小輩在他面前做菜不罵就已經是極高的讚揚了,江建康上一次見老爺子在廚房裡笑,還是他自己改良了宮保雞丁的做法的時候。
那也是他唯一一道自己改良過的菜。
湯快熬好了。
江楓有一種感覺,這是自己這段時間以來熬的最成功的一鍋湯。
香菇味依舊濃郁,卻不突兀。
那鍋湯在灶上,明明白白地告訴江楓。
我就是香菇湯,這就是我的味道。
【一鍋基本挑不出毛病的香菇湯】
江楓嘗了一口。
確實是挑不出毛病。
就是香菇湯。
就是普通的香菇湯。
普通的,很好喝。
比之前所有的蘑菇頭都要好喝。
江衛國沒有嘗,只是看著鍋裡的湯,看著江楓的表情,滿意地點點頭,轉頭問江建康:「你還有幾份菜沒炒?」
正在顛勺的江建康差點把宮保雞丁顛出去:「這份,還有份肉末茄子。」
「我來炒,你去把我寄來的豬肉拿出來解凍,兩斤五花,4斤排骨,在割點瘦肉。」江衛國接過鍋接著炒宮保雞丁,江建康忙去冷庫去老爺子要的肉。
江楓在做清湯柳葉燕菜。
每天做一道,每個步驟早已了熟於心。
最後那份茄子是劉倩加點的。
她今天下午體育課跑了八百米,照例點了兩份菜後覺得不夠吃,又加了一份肉末茄子。剛剛拿盤子裡最後一點西紅柿炒蛋的湯拌了飯,現在嘴巴沒事幹在和直播間的觀眾聊天。
她的直播間現在每天穩定能有一千多位關注,活躍的活人也很多,大家都習慣了她那令人窒息的直播角度,漸漸的居然也成了她的一個特色。和直播平台簽了約之後一個月下來也能有幾百塊的收入,雖然連飯錢都不夠她卻樂在其中。
「氣人主播今天吃的很多啊!」顏家小鈺顯目的黃色彈幕從手機上方飄過。
她今天吃了三碗飯兩大盤菜,對於專業的吃播而言不算什麼,但和她往日的飯量比起來的確是要多出不少。
「是啊,今天下午體育課嘛,消耗得大吃的也多啊!」
「氣人主播,最近怎麼沒看見你社長了?」還有人記得江楓。
「社長他這段時間天天在後廚熬湯,熬得可難喝了,這段時間送的湯都是他熬的,我覺得我去熬都比他熬的好喝。昨天的蘑菇青菜豆腐湯最難喝!」劉倩憤憤地道,「明明社長煮的粥挺好喝的,沒想到熬湯那麼難喝。」
「不過,我好像真的有段時間沒看見社長了,他最近社團活動都沒去。」
屏幕上刷過一片哈哈哈哈。
沒一會兒,季月端著茄子過來。
劉倩吸了吸鼻子,感嘆道:「好香。」
顏家小鈺抓緊時間發了條彈幕:「氣人主播聞什麼都說香。」
「不是,今天的茄子味道不一樣,特別的香!」劉倩一臉正色道。
季月把茄子端到劉倩面前:「我剛剛看到這茄子是江楓爺爺炒的,聞著特別香。」
「我還聽到他爺爺說今天的晚飯他來燒。」
劉倩立即心領神會,表示要留下來幫忙順便蹭飯。
剛出鍋的肉沫茄子還冒著熱氣,油汪汪的,看起來甚是美味。
「為什麼我覺得今天的茄子看起來特別好吃(๑·ั็ω·็ั๑)」
「這茄子看起來好棒」
「油死了,一看就不好吃。」
「氣人主播眼睛都直了。」
劉倩去看手機,夾了一筷子茄子放進嘴裡,感嘆:「天吶,這也太好吃了吧!」
另一邊,江楓的清湯柳葉燕菜也完成了。
「叮,恭喜玩家完成清湯柳葉燕菜(偽)的改良。」
也不管江衛國和江建康還在旁邊處理豬肉,江楓點開屬性面板。
【清湯柳葉燕菜(偽) D級】【已改良】:
製作者:江慧琴
改良者:江楓
改良評價:返璞歸真,大道至簡。用最簡單的食材,做出最初的味道。
菜品詳情:無論是材料搭配還是調味都很差勁的食物,卻因為江慧琴出色的廚藝和特殊的環境顯得十分珍貴,成為了李明一人生的最黑暗的時刻的一道光,支持著他活下去。無任何特殊加成。
一天可製作次數1次。(1/1)
改良成功了?
還是D級?
江楓有些不敢相信,甚至不敢去嘗。
這麼簡單?
怎麼可能!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:10 PM
第四十五章 菜成
江衛國也注意到,江楓的菜做好了。
「做好了就過來幫忙,對了,打個電話給你太姑爺他們家,讓他們晚上過來吃飯。你太姑爺最近身體怎麼樣?」江衛國道。
江楓已經有很久沒有去過李教授家了,自然是一問三不知,最近中午的飯都是王秀蓮同志送的。
「姑爺身體和以前差不多,就是最近糊塗的厲害,我這兩次過去都見他在犯糊塗。」王秀蓮道。
「爸要不要叫大哥還有四弟五弟他們家一起過來吃飯?」江建康問道。
江衛國正在挑豬肉裡的血管,聽到他的話手上的動作頓了一下,勉強點點頭:「叫上吧,你再去凍庫裡拿十幾斤肉出來,你們店裡就一個幫工忙得贏嗎?」
「還有小楓的同學幫忙,送外賣去了還沒回來。」王秀蓮接道。
今天半下午的時候APP上突然接到了一單來自市中心的外賣,點了二十幾樣菜,一大半都是大菜,加起來足足好幾千塊錢。最關鍵的是市中心離健康炒菜館起碼有30多公里,中途還得上高速,騎小電驢過去完全不可能,無奈之下,江建國只能讓來幫忙的劉子軒,王浩,邱晨和趙陽四個人一起坐地鐵去送這單外賣,到現在這四人都沒有回來。
「對了小楓,你得把那個什麼微信什麼程序改一改,這麼遠的都送我們店還要不要做生意了。」王秀蓮抱怨道,「幸虧這單夠大,要是就點個十幾塊錢的蓋澆飯,我們還大老遠坐地鐵給他送過去,怎麼可能啊!」
這也是江楓之前沒有想到,因為是加微信公眾號才能點單的APP,他潛意識裡就認為所有的顧客都是A大的學生,看樣子晚上得聯繫張衛,讓他在配送裡面加一個配送範圍的限制了。
江楓點頭應下,把小蔥切段。
待江衛國的四喜丸子都出鍋了,四人才風塵僕僕的回來。
一進來,王浩就迫不及待地和季月分享:「季月你是不知道今天的點菜的人,居然真的住在天府花園裡!讓我們把菜放在門衛那裡,門都沒讓我們進。」
「真的是累死人了,你說住天府花園裡的人大老遠跑到A大附近來吃飯,吃完了還加微信公眾號,然後還非要點外賣,什麼毛病吶!」劉子軒也抱怨道。
邱晨和趙陽一臉生無可戀表示不想對此事發表任何言論。
天府花園算得上是A市最高檔的別墅住宅區了,硬生生在市中心圈出了一塊地,當年打的廣告就是繁華鬧市區裡的一片休閒寂靜。一開始外賣定位是天府花園的門衛處王浩他們還以為是市中心哪個商舖的人胡亂定在那裡的,沒想到訂外賣的真的是天府花園的住戶。
「咦,王姨呢,她怎麼也進後廚了?誒,倩學妹今天也留下來幫忙吶。」劉子軒坐下來歇了一會兒,發現王秀蓮居然不在大堂。
「你們都不在我一個人怎麼可能忙得過來,江楓他爺爺來了,他們都在後廚幫忙做菜呢,別進去添亂。」季月道。
「楓哥他爺爺!」王浩虎軀一震,「楓哥說他爺爺的做菜手藝天下一絕呀!」
奈何平時王浩說的瞎話太多,根本就沒有人信他。
廚房裡,江楓把他之前做好的清湯柳葉菜放在蒸鍋上悶著以防涼了,去洗手台把手洗淨,出去打電話通知各家晚上過來吃飯。江衛國嫌棄他刀工手藝不足,除了蔥姜蒜什麼都不讓他碰。
江楓在非飯點從後廚出來,可是件稀罕事兒。
他這段時間天天兩點一線,後廚,宿舍,除此之外幾乎不去別的地方。有時候晚上回宿舍了,王浩想找他聊天,江楓張口就是「你覺得蘑菇湯裡加什麼比較好呢?」
一句話堵死王浩肚子裡想說的千言萬語。
「楓哥,你湯熬好了?」王浩試探性地問道。
「嗯,好了,菜也做好了。」
此話一出,眾人皆激動。
這段時間受江楓走火入魔熬湯荼毒最深的是誰?不是江建康和王秀蓮,而是他們這些來幫忙,吃飯的人!每天一碗難喝至極的免費的蘑菇湯,哪怕是嘗一口都足以忘記之前所吃過菜的味道。
別說是劉倩,就連劉子軒和邱晨都覺得自己腦袋上要長蘑菇了。
「今天晚上我爺爺掌勺,大家都留下來吃飯,也順便嘗嘗我做的新菜,那個,劉倩你……」雖然江楓不知道劉倩之前吃了什麼,但他覺得劉倩在既然在店裡應該是已經吃過了。
「吃得下,吃得下!」劉倩立馬錶態。
然後江楓再開始打電話。
李教授這段時間不在A市,外出開會去了,陳素華表示,現在李明一正清醒著,她很快就帶著他過來。
給江建國,江建設和江建業打電話,回答都是非常統一的:「好好好,我馬上就過去,小楓你說巧不巧,我們家正好還沒有吃飯!」
然後就能聽見三個大嗓門在電話那頭喊著:「老婆,爸來了,叫咱們去老三/三哥那吃飯呢!那小兔崽子又死哪去鬼混/加班了?」
晚飯時間,擺了兩桌,一個大桌,一個小桌。瘦弱的李明一坐在江家一眾高大胖中間顯得是那般的孤立無援,甚至讓人覺得還有些弱小,可憐又無助。而與此相反的是王浩用他獨特的具有江家特色的體型坐在了一眾正常人中間,顯得是那般高壯和鶴立雞群。
老爺子按鄉下酒席的方式來燒的,量足,料重,而且基本是純豬肉宴。
鍋包肉,梅菜扣肉,紅燒肉,四喜丸子,獅子頭,蔥爆豬肉,九轉大腸和蘿蔔燉排骨。李明一那一桌還有江衛國特意為他炒的蔬菜和煮的粥。
江楓做的清湯柳葉燕菜被擺在了李明一那一桌。
劉倩看著滿桌的菜,興奮不已:「就是這個味道!今天吃的肉末茄子,聞起來也是這麼香!」
「小丫頭,你還能聞出區別來?」江衛國隔著桌子問道。
「爸,您可別小瞧人家。倩倩平時嘗都不用嘗,光靠聞就能聞出來菜是建康做的還是小楓做的。」王秀蓮道。
「厲害啊!」江建業不由自主地誇讚。
江衛國愣了一下,不禁多看了我劉倩兩眼,眼中多了幾分笑意。
「這菜……」李明一反應慢,江楓的清湯柳葉燕菜夾在一個個大缽子中間顯得很不起眼。
「這是小楓做的,他這段時間就搗鼓這個了。」江建康嘴上抱怨表情卻自豪得很,「來來來,大家都嘗嘗小楓的手藝。」
說著就幫李明一夾菜,鵪鶉蛋,銀耳,午餐肉一個不落。
李明一慢悠悠地朝碗裡的銀耳伸筷子。
「小楓手藝進步不小啊!」江建國率先吃了一口鵪鶉蛋,眼睛一亮。
這道菜吃上去感覺沒什麼優點,但卻意外的也挑不出什麼缺點,食材的配比雖然很糟糕,但卻盡最大可能發揮了每種食材的本味。
江衛國也夾了一筷子銀耳入嘴。
「叮,完成隱藏任務【傳道授業】,獲得任務獎勵道具:【江衛國的一段記憶】。」
李明一顫顫巍巍地將銀耳送入嘴中。
「叮,完成支線任務【李君明的心願】,獲得任務獎勵道具:【地契】。」
兩個任務同時完成?
「慧琴,慧琴。」李明一突然泛起了糊塗。
「慧琴,今天不是我生辰,你跑哪兒去了。」
「慧琴,慧琴。」李明一一把抓住江衛國,死死地抓著他的手:「你看見慧琴了沒,這麼晚了她肯定又偷溜出去了,她上次掉河裡風寒還沒好,你看見慧琴了沒,告訴我慧琴在哪兒。」
「哎呀,爸這是又犯糊塗了。」陳素華連忙上前,她力氣大,動作卻很輕,很快就讓李明一鬆開了手,輕聲勸慰道:「爸,媽在家裡,你不是過兩天生日嗎?媽在給你準備做飯,我們回家去找媽好不好?」
「可是…可是…可是慧琴的菜已經做好了。」李明一伸手,努力想指桌上的清湯柳葉燕菜,「慧琴在哪兒,她肯定是糊塗了,記錯日子了。」
陳素華不知道桌上的菜的緣故,只是順著李明一的話往下說:「對呀,媽在家裡等我們呢,我們回家。」
「回家,回家。」李明一喃喃道。
「不好意思,我和我爸回去了。」陳素華沖眾人道。
「我和您一起。」江楓忙跟上,和陳素華一起摻著李明一。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:14 PM
第四十六章 地契
這次李明一沒有糊塗很久,回到家後到處找江慧琴,被陳素華一通安慰又喝了一杯溫水之後漸漸平靜下來,也逐漸清醒。
「小楓吶,真不好意思。」清醒了的李明一坐在沙發上,慢悠悠地把老花眼鏡帶在鼻樑上,「你那道菜,和你太姑奶當年給我做的一模一樣。」
「還能吃到,我也能安心下去找你太姑奶了。」李明一笑著,拿起了報紙。
「爸,你胡說什麼呢?上次檢查醫生說您好著呢,什麼下去不下去的。」陳素華給他端了了杯溫水,放在茶几上,「小楓麻煩你了,我在這照顧就行了,你回去吃飯吧。」
陳素華把江楓送到樓道口,江楓還有些不放心:「太姑爺剛剛都沒吃什麼,要不要我回去把粥送過來?」
陳素華嘆了口氣,拒絕了。
「不用了,你太姑爺他吃不了了。」
「他這段時間每天只能喝下一小碗粥,前天去醫院檢查,醫生說他……」
「他最多只有半個月了。」
說著說著,陳素華眼眶一紅,眼淚直愣愣地從右眼眶掉了下來。
江楓錯愕地回頭看著她。
半個月?!
回去的路上,江楓甚至都還有些渾渾噩噩的。
李明一不光是他的太姑爺,他還通過記憶見證了李明一和江慧琴年少慕艾,中年時的患難與共,雖然只有短短的驚鴻一瞥,但李明一在他心中的地位終是不同的。
等李明一去了,這世上就真的沒有幾個人能記得江慧琴了。
一直走到店門口,江楓才回過神來,想起來自己還沒有查看任務獎勵。
眾人還在二樓吃飯,江楓徑直進了儲物間,點開屬性面板,找到了道具欄。
【江衛國的一段記憶】:一段記憶,可以反覆進入。
【地契】:泰豐樓的地契。【可領取:是/否】
點擊是。
奇怪的是,也沒有憑空出現什麼地契。
不過這也正常,泰豐樓都是民國時期在北平的酒樓了,估計現在都不存在了。民國時的地契,拿到現在來肯定也沒用,最多當個老物件,擺在家裡收藏。
遊戲摳門的本質一點沒變。
江楓上樓,和大家一起吃飯。
見江楓回來了,江衛國問道:「你太姑爺怎麼樣?」
「我走的時候挺好的,清醒了,在看報紙。」江楓答道,不想把李明一時日無多的事情告訴老爺子讓他徒增傷心。
江楓坐回座位,桌上的菜都被掃得差不多了,每樣都剩了一點,看樣子是特意為他留的。
「楓哥,原來你真的沒吹牛,你爺爺的手藝真的是天下一絕!」王浩一臉滿足地喝著排骨湯,臉上的表情要多誇張有多誇張。
「楓哥,你就告訴我你家在你那邊是不是也像吳敏琪家那樣也開了個什麼江家酒樓,米其林幾星,你隨便說,我能承受得住!」劉子軒拿筷子努力夾著碗裡最後幾粒粘了肉汁的飯。
「還米其林幾星,米其林輪胎呦!你們給我剩這麼多菜我吃不完,這個四喜丸子誰要?」江楓夾了一筷子菜。
「我。」
「劉倩你都吃兩頓飯還吃,女孩子吃多了長胖不好,你還得直播呢,我來,我來。」
「浩子,你都一身肉了別吃了,我瘦,我來吃!」
「呵,你能有我瘦,我剛剛沒吃飽,我吃,我吃!」
「平分,平分怎麼樣?」邱晨出來打哈哈。
「鬼才和你平分!」眾人異口同聲。
一群人對著盤子最後一個四喜丸子你爭我奪全然不顧昔日的同學情誼,無暇再關注江楓了。
接下來的幾天,都是江衛國掌勺。
江建康樂不思蜀,恨不得連店都不開了。江建業和江建設最乾脆,直接把寵物店關了在門口貼個店主有事的告示,天天蹲在健康炒菜館裡鞍前馬後地為老爺子服務,江楓猜如果不是他大伯江建國怕他天天在老爺子面前晃把老爺子氣走,早就抱著鋪蓋在健康炒菜館住下了。
大家都能看出來江衛國是因為江楓才來A市的,天天得著江楓就誇,誇得江楓都有些找不著北了。
江衛國來A市,健康炒菜館客人們可就有福了。老爺子就是一個閒不住的人,有時候客人點了他想做的菜就親自動手炒,加上王浩是個管不住嘴巴的大喇叭,把江老爺子的廚藝幾乎要吹成食神下凡,縱橫華國無敵手。
一時間,健康炒菜館在A大附近風頭無二,學生們蜂擁而至,晚飯的時候甚至有不少老師都往這兒跑,大家就像買彩票等開獎一樣,菜不端出來之前你永遠也不知道那盤菜是老爺子炒的。
短短四天的功夫,主線任務就完成了。
「叮,完成主線任務:【站穩腳跟】,獲得任務獎勵道具:【裝修圖紙】。」
裝修圖紙?
江楓正在切菜,就聽見提示音,有些奇怪。
給我裝修圖紙幹什麼?
二伯家欠款還有十幾萬沒換完,這種時候提裝修,就算他是王秀蓮同志的親兒子也不行!
江楓等遊戲發佈新的主線任務。
等了五分鐘。
十分鐘。
半個小時。
……
江楓:???
主線任務呢???
這是什麼狗屎遊戲?一更新就一個月不說,現在玩一半主線任務都不給了,這麼坑的嗎?
這遊戲的策劃腦子裡裝的到底是什麼?
地球玩家沒人權?
欺負地球玩家網速差?
地球人吃你家大米了這麼欺負人?
江楓在心裡把這個遊戲的策劃,主創,運營從頭到尾罵了一遍又一遍,一直到晚上回宿舍,遊戲都沒有發佈新的主線任務。
主線任務一欄裡成功變成了???
江楓算是認清了。
主線任務。
沒了!
辣雞遊戲,毀我青春!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:17 PM
第四十七章 轉讓
第二天一早,江楓頂著兩個偌大的黑眼圈去了店裡。
昨天跟遊戲抗爭了一晚上,沒有客服,沒有舉報,沒有投訴,這個三無遊戲裡地球玩家沒有人權
主線任務依然是???
江楓都要懷疑這個遊戲的老闆是不是吃喝嫖賭欠下3.5億宇宙幣,帶著小姨子跑路了。
所幸,遊戲中獲得的道具還能正常使用。
雖然只有一個保鮮箱和一個宣傳立牌。
上午,生意還沒開張,江楓在後廚被江衛國指揮著熬湯。
李教授拿著一個公文袋走進健康炒菜館。
「表叔,你從北平開會回來了啊。」王秀蓮擦著桌子招呼道。
李教授衝她笑著點點頭,問道:「小楓在嗎?我有些文件需要他簽下字。」
「文件?」王秀蓮的笑容頓時消失,滿臉嚴肅,「那小兔崽子在學校裡惹事了?」
「不是。」李教授失笑,打開公文袋,把裡面厚厚一沓文件拿出來遞給王秀蓮,「是一家酒樓地產的轉讓書,我爸名下的,他前幾天晚上打電話給我,讓我把這家酒樓轉讓給小楓。」
王秀蓮接過文件,裡面的條款密密麻麻看著她頭大,但是最上面的幾個大字她還是看得懂的。
《泰豐樓轉讓協議書》
泰豐樓是什麼東西?好像爸原來說過。
王秀蓮的直覺告訴她,出大事了。
「建國,小楓,爸,快出來!出事了!」王秀蓮扯著嗓子吼道。
五分鐘之後。
四人每人拿著一本文件沉默的翻看。
「不行,君明,這太貴重了,我們家不能收。我去跟姑父說,這東西小楓收不得!」江衛國其實搞不太懂什麼酒樓轉讓,股份轉讓,地契轉讓之類的東西,但他從小就在泰豐樓長大,太清楚泰豐樓的地段和面積了。…雖然之後再未去過北平,但平時也會拿手機看看新聞,知道北平二環一套房就是幾千萬,那泰豐樓呢?
幾個億?
十幾個億?
江衛國可沒有那個老臉,讓他們江家白收別人十幾億的東西。
江楓也驚呆了。
雖說沒見過泰豐樓全貌,但他好歹也進過後廚,對泰豐樓有點印象。
那可是北平的酒樓,獨棟的!
居然真的保存到了現在!
江建康兩口子也是知進退的,紛紛表示不能收。
李教授勸道:「衛國,這泰豐樓本就是你們江家的,我父親尋你們幾兄弟尋了大半個世紀,當年的事情我雖然不是很清楚,但多少還是知道一些。」
「這酒樓是民國37年我母親買下來的,她還在世的時候就一直說泰豐樓本來就是江家的祖產,後來因為她父親抽鴉片敗光了家產才讓泰豐樓易主,又因為戰亂才從東三省搬去了北平。後來……哎。平反的時候我母親已經去世了,政府歸還了泰豐樓,那個時候被改的不成樣子,我父親又費了不少功夫把它改回了原樣。留著它,本就是希望有一天能找到你們,把泰豐樓繼續開下去。」
「我們家又沒什麼經商的天賦,我也沒有孩子,小楓就是我的小輩,我父親既然做主,要把泰豐樓轉讓給小楓,就聽他的吧。」
「不行,不行。」江衛國態度堅決。
他不想要泰豐樓嗎?
他當然想。
江衛國依舊記得,江承德當年在逃難的時候用最後的錢給他買了一張去魔都的船票,把最後一個窩窩塞給他,讓他混出個人樣,榮歸故里去北平把泰豐樓買回來。
他想要泰豐樓,但必須是江家用真金白銀光彩的買回來,而不是靠著親戚的贈送。
「這樣吧。」見江家四人都不同意,李教授退了一步,「我這次來本來就是想小楓把文件簽了,再和我去北平把手續辦了。要不然我們把文字內容改一改,我們去找公證機構估一下泰豐樓的總值,把泰豐樓賣給你們,錢可以分批繳清。」
李教授話是這樣說,但他根本就不準備收錢。
王秀蓮有點猶豫。
她看得出來,公公很想要泰豐樓。
但北平的一座酒樓得多少錢?
起碼也得幾個億吧?
她光是欠二哥家80萬,就能讓她扣扣索索菜都不願意買最新鮮的,一次性欠幾個億?
王秀蓮一顆小市民的心臟有點承受不住。
江衛國心動了。
他小時候最大的夢想就是能打敗6個哥哥成為泰豐樓未來的主廚,後來的夢想是能攢夠錢回北平買回泰豐樓。
一晃大半個世紀過去了,他再也沒回過北平。
現在泰豐樓的轉讓文件就明晃晃的擺在他面前,轉讓對象是他的孫子,他甚至都找不到理由拒絕。
「好。」江衛國答應了。
與此同時,提示音在江楓腦海裡想起。
「叮,發現一條可選主線任務:【重新開業】讓泰豐樓在北平城重新開業。」
「你呢,小楓?」李教授看向江楓。
「行。」江楓無法拒絕。
十幾個億的欠款吶。
江楓的腳都有些發軟。
但他很清楚,這不光是為了完成遊戲任務,更是為了完成老爺子的心願。
從小到大老爺子有多喜歡念叨泰豐樓,江楓再清楚不過了。如果泰豐樓真的能在他們的手上再次發揚光大,老爺子恐怕能興奮得接掌主廚之位。
「小楓明天就和我去北平辦轉讓手續吧。」李教授道,「不過酒樓大概有7,8年沒有打理過了,想要重新開業,可能還有些困難。」
李教授先給他們打預防針。
反正他這次去北平開會的時候看到的泰豐樓,有點像沒保護好的文物遺蹟。
估計重新修繕就要一筆不小的費用。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:20 PM
第四十八章 欠債
第二天一早,江楓就跟李教授坐上了去北平的飛機。
江楓對於房產轉讓手續的事情幾乎是一無所知,頭一天晚上上網查的東西也是沒怎麼看懂,李教授倒是很貼心的也給他請了一個律師,下了飛機之後就領著他各個地方來回轉的簽手續。
文件協議律師看過了,沒有有任何問題,跟半賣半送幾乎沒有什麼區別,忙活了整整兩天之後,江楓在雙方律師和公證處的見證下簽下了協議。
拿著手上價值3億的欠條,江楓百感交集。
合約上沒有規定還款時間,也沒有任何還款的具體要求,利息更是隻字未提。
而且這幾天下來江楓也意識到了,李教授可能是真的不想讓他還這個錢,因為他真的不在乎這點錢,但是該還的錢還是要還的,更別提李教授把錢壓低了這麼多。
A大有很多關於李教授的傳聞,傳他是什麼北平名門望族之後,什麼家傳n代之獨子,家裡在京城有數套房一套,還甚至還有一間四合院。
這些都是真的。
李明一的爺爺就是翰林,太爺爺更是官居正三品,他父親年輕的時候讀私塾學八股,還考上了舉人,後來科舉取消了,接受了西方的新式教育,出國留洋,回來後辦工廠,搞慈善,當年也是個赫赫有名的人物。就連李明一自己,國內念了大學之後,抗戰期間又去國外避難順便留學,連江慧琴都在國外讀了個金融專業的本科學位。
改革開放後,政府歸還李家的家產。工廠什麼的當然是不可能還的,房產倒是全還了,房子裡的古董無跡可尋,再加上補償款,對於普通人家而言也是一筆滔天巨款。李教授告訴江楓本來他們家是有六套四合院的,後來拆遷補償了十幾套房,全租出去了。
江楓:……
他們家認得這門親是不是有點太顯貴了。
李教授領著江楓去泰豐樓。
泰豐樓所屬的地段,已經完全被改造成了商業區,周圍都是大商場,唯獨泰豐樓一座古式的酒樓。這些年也不是沒有地產開發商看上這塊地,但李教授他們家不差錢,原本想著泰豐樓留著給李明一一個念想。現在把它轉讓給江楓,他們夫妻倆反而覺得這是物歸原主,也算是物盡其用了。
江楓見到泰豐樓的第一眼,就覺得它和周邊的建築比起來有些格格不入。
倒不是因為一個現代,一個仿古,而是泰豐樓實在是太舊了。江楓還看到兩個一看就是外地過來玩的小姑娘遠遠的對著泰豐樓拍照片,那架勢就像對著景區建築拍照一樣。
李教授全家定居A市,雖說有請專人來定期打理,但因為他們不怎麼來北平所以打理的人也並不上心。這些年的風吹日曬,整棟酒樓建築老化十分嚴重,如果不重新翻新,就這樣開張做生意肯定是不行的。
「老師,如果把泰豐樓重新翻新裝修……」江楓問道。
「我有認識的工程隊,但是如果這麼幹的話,少說也需要小幾百萬。」李教授道。
別說幾百萬了,幾百塊江楓都拿不出來,江家現在負債三個億!
走之前江老爺子跟江楓交待的很清楚,李明一指定將泰豐樓轉讓給江楓,他就應該擔起責任。泰豐樓的一切事物,長輩們可以幫忙出力,但絕不能出錢。
也就是說裝修的費用得靠江楓憑本事掙出來。
而且江楓覺得幾百萬靠江建康和王秀蓮同志也不太現實。
李教授本來是想把裝修的錢也一併出了,因為他私下覺得他父親的心願就是想看著泰豐樓開張,繼續營業下去。奈何江衛國老爺子態度非常堅決,厚臉收下泰豐樓已經是江家欠了李家天大的人情了,再借錢他恐怕就無顏再與李家繼續有親戚往來了。
李教授也很好奇,江楓能用什麼辦法讓泰豐樓重新開張。
李教授領著江楓進去。
泰豐樓比她想像中的更大。
三層,包廂隔間一應俱全,在這樣繁華的一個地段,人流量如此大的地方,只要開張,客源肯定非常充足。
3個億。
可真是難為李教授了,想了那麼多理由讓這棟酒樓折價,深深折成了三個億。
沒有久留,兩人還得去趕飛機。李教授請了這麼多天的假,欠的課都要堆積如山了。
回到A市,江楓把泰豐樓的產權證明文件交給江衛國,老爺子萬分珍重地將其收好,破天荒地去銀行開了個保險箱。
現在,無論是好味道廚藝大賽,還是裝修所需的幾百萬,或者懸在頭上的三億欠款,都在提醒江楓,他該磨練廚藝了。
不磨練廚藝,他連錢都還不清。
不磨練廚藝,泰豐樓就算重新開業也會變成一個笑話。
晚上,回到宿舍,江楓點開屬性面板,在道具欄裡【江衛國的一段記憶】下的選項裡,點擊了是。
下一秒,他聽到了水流聲。
而且……
怎麼這麼晃!
江楓還沒看清旁邊,就一屁股摔倒了地上。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:23 PM
第四十九章 民國舊影(三)
江楓掙扎地從地上爬起來,定睛一看,這是……
船艙?
江楓沒有坐過船,在搖晃得最厲害的船艙裡根本站不穩,一路跌跌撞撞終於抱住了一根柱子。索性還能抱住柱子,不然除非船停下,江楓得一直趴地上。
船艙狹小,昏暗,還十分擁擠,只有小小的一扇斜窗,艙內幾乎沒有什麼光線。小小的地方擠下了百來號人,形形色色的人,男女老少,唯一的共同特點就是面黃肌瘦骨瘦如柴,大多數都兩眼無神地坐在地上,臉上滿是麻木。
在這種情況下,江楓根本就分辨不出來哪個是江衛國。
江楓抱著柱子不敢動,整個船艙內瀰漫著令人窒息的味道,比李明一曾經住的棚子裡的垃圾山的味道更加可怕。
汗味,餿味,體味和尿騷味還有屎臭味混合在這麼密閉的船艙裡發酵,如果不是江楓之前有過近距離接觸垃圾山的經歷,恐怕早就逃到船艙外面去了。
船艙裡的人看起來也很久沒有洗澡換衣了,光看這裡惡劣的條件和他們破舊襤褸骯髒的衣服江楓也能猜出來,他們沒有條件洗澡,更沒有衣服可以換。
如果不是船艙裡都是黃種人,江楓都要懷疑這是運輸黑奴的黑船了。
過了,許久,艙門開了。
一個精瘦穿著相對整潔但同樣老舊的中年男人一臉嫌棄地從樓梯上走下來,停在半中間,顯然不想過多的接觸艙底的人。
「給一等艙的大人們做飯的廚子生病了,你們這裡有沒有廚子?」精瘦男人扯著嗓子大喊,「每頓給兩個饅頭!」
最後一句話一出,原本死寂地艙底轟動了,他們不關心原本生病的廚子是不是被扔江裡了,他們只在乎那兩個饅頭。
無論男女老少,甚至於七八歲地孩子,都爭先恐後地大喊著:「我是廚子!」
「我會做飯!」
「我不要兩個饅頭,我只要一個!」
如果不是對精瘦男人仍帶有恐懼,對白面饅頭渴望的人們都要蜂蛹擠上拉扯他的衣角了。
「安靜!」精瘦男人吼道,聲音蓋過了人們的喧嘩,「不要女人,敢搗亂我給你們通通扔進江裡!」
「我要的是廚子,給大人們做飯的廚子,不是只會生火煮糊糊的廢物!」精瘦男人掃視了一圈,見原本踴躍的人們都露出了怯色,不免有些失望。
他們這是一艘商船,原本來回於東南亞倒騰貨物,像他們這樣的商船海上還有很多,有貨的時候船艙運貨,沒貨的時候船艙運人。稍微狠一點的,騙活不下去的貧民們掏空全部家當買上一張船票,再把人分成三六九等,漂亮或者稍有姿色的女子按斤賣去舊金山,壯勞力和婦女賣給人販子,小孩不值錢,有買的就賣,沒人要就隨便找一處扔下或者直接扔江裡。
他們東家算厚道的了,雖然船票價昂貴,但至少會保證把人送到要去的地方,每天還給船艙的人三碗清得能見底的米湯。
至於花了全部身家來買船票之後每天靠三碗米湯能不能活下去,就不關他們的事了。在同行的襯托下他們的東家已經是菩薩心腸的大善人了。
「有沒有人?」精瘦男人又喊了一句,「讓一等艙的大人滿意,可以一頓給三個饅頭!」
沒有人敢答應。
他們害怕,如果廚藝不好惹怒一等艙的大人不光連饅頭都拿不到還好牽連全家。
今年北方先後經歷了戰亂,大旱,瘟疫,無論是富戶還是貧民全都都在南下逃荒,光是全家艙底的票就能掏空普通人家全部的積蓄,甚至還有不少人家把女兒甚至媳婦賣了才湊夠的錢。能住在一等艙裡的人的身份,他們這些平民想都不敢想。
「我可以嗎?我是泰豐樓的幫廚。」江衛國從人群中擠出來。
此時的江衛國大約十一二歲,因為從小給江承德當幫廚,營養好,所以與艙底的長期處於飢餓與營養不良的人比起來顯得很是精壯,雖然衣服破舊,髒亂不堪,但一眼就能看出來原先家境不錯。
窮人家的孩子是不可能長得這般健壯的。
「泰豐樓?」精瘦男人顯然是知道泰豐樓的,他也不相信泰豐樓的幫廚會淪落到艙底的地步,「你多大了?十三?十四?」
「十一。」江衛國答道。
精瘦男人打量了他一下,不知在想什麼,良久,才勉強同意:「上來吧。」
在眾人羨慕的目光中,江衛國跟著精瘦男人離開了艙底。
江楓連忙跌跌撞撞地跟上去。
離開了艙底,空氣都清新了許多,甚至還能感覺風,可以說是十分愜意了。
精瘦男人開口道:「我姓王,你以後就叫我王管事。一等艙的大人不是你我能怠慢得起的,你要是冒名的現在回去我可以既往不咎。」
「我叫江衛國。」江衛國道,對伸出了自己的手。
那是一雙廚師的手。
不粗糙,沒有多餘的老繭,有能用肉眼看出來的被菜刀切到的舊傷。
王管事相信他是個廚子了。
王管事把他領進一個狹窄的房間,扔給他一套乾淨的舊衣服:「沒有熱水,自己拿冷水洗洗,尤其是頭,不要把跳蚤蝨子帶進廚房,再把乾淨衣服換上,我在外面等你。」
說完,就關上了木門。
江楓也沒有偷看年輕時爺爺洗澡換衣服的愛好,和王管事一樣在門口等著。
不一會兒,江衛國出來了。
換上了乾淨的衣服,手和臉都乾淨了,就連指甲縫都清洗乾淨了。王管事打量了江衛國一番,滿意地點點頭,領著他去廚房。
船上的廚房很小,東西倒是很全,蔬菜足足有好幾種,不過都蔫嗒嗒的,有鮮魚,沒有鮮肉,掛了幾掛肉乾,江楓光憑肉眼看也認不出是什麼肉。
「一等艙的大人姓黃,黃大人不喜歡吃魚,不吃薑,今天中午十一點之前要把菜做好,最少三菜一湯。要是偷吃偷拿就把你直接扔下去!做的好黃大人自然有賞,要是做不好你自己掂量!」王管事恩威並施後,準備離開。
「對了,隔壁就是二三等艙的廚房,你要是餓了可以過去混兩碗米糊。」
江楓猜這也算是員工福利了。
「請問王管事黃大人是哪裡人?」江衛國問道。
見江衛國居然問了問題,王管事不免多看了他一眼:「湖廣人。」
「多謝王管事告知。」江衛國道。
「如果要幫手,就去找隔壁的。」也不知是看江衛國順眼還是其它原因,王管事又多了一句嘴。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:27 PM
第五十章 民國舊影(四)
把所有的食材都確認一遍之後,江衛國拿出兩個土豆,切了一小塊臘肉,選了三個相對新鮮的青椒。江楓猜,他約麼是要做土豆絲和青椒炒臘肉。
十一歲的江衛國,廚藝還沒有江楓好。
刀工不錯,應該是得益於平日裡幫江承德打下手,但火候和調味就差多了。江楓都能看出來麻辣土豆絲鹽放多了,再加上土豆也不怎麼新鮮,吃起來的口感肯定好不到哪裡去。
青椒炒臘肉就更別說了,臘肉本身就醃得不咋地,青椒更是失水皺巴巴的,裡面的籽都幹了,炒出來的味道可想而知。
這兩道菜都是家常小菜,炒起來沒什麼難度。王管事要求至少三菜一湯,江衛國想了想有把放在櫃子裡唯一的一顆白菜拿出來。
白菜外面的菜葉已經全蔫了,江衛國足足扒了好幾層下來才露出裡面略有水分的菜葉。雖然也不新鮮,但也勉強能吃了。
剝下幾片菜葉,切段,清炒。
賣相不好的清炒大白菜就出鍋了。
江楓覺得,如果不是那位一等艙的黃大人不吃魚,他的菜也不會如此普通單一。江裡最多的就是魚,江楓看見角落裡至少放了兩大桶鮮魚,還撲騰著,甚是新鮮。
湯則是胡辣湯,麵****,海帶,臘肉,還有之前剝下來的完全沒有水分的白菜葉子,全部剁碎扔進鍋裡。在加上鹽,辣椒粉,香油,醬油,江楓還看見江衛國往裡面加了一小把香料,一鍋亂燉,幾乎看不出來有那些食材,香味十足,倒是這幾道菜裡發揮最出色的了。
湯很濃稠,冒著熱氣。江衛國出去想找王管事,發現外面沒有人,又想起他說的要幫手就去隔壁找人,就轉身去了隔壁。
隔壁也是廚房,比江衛國呆的要大一點,可能是因為有兩口大鍋的緣故,一鍋裡面煮著糊糊,一鍋是水多米少的粥,想必艙底的人一日三餐的米湯就出自這口鍋。
裡面有兩個人,一個微胖的大嬸帶著一個和她長得又幾分相似的女孩,應該是她女兒。
大嬸看見江衛國進來,有些愣神,但很快就反應過來,笑著問道:「你是王管事新找來的廚子吧?你等等,我糊糊還沒煮好,要幫忙等下我過去幫你。」
自逃難以來江衛國還是第一次遇上如此友善的陌生人,語氣不自覺放輕:「不是,大嬸,我是想問問王管事在哪兒?我菜做好了。」
一聽說不用自己幫忙,胖大嬸笑得更熱情了:「你等等,我替你去找王管事。」
不一會兒,胖大嬸就帶著王管事回來了,後面還跟了兩個人。
胖大嬸經過小廚房的時候還往裡面偷瞄了一眼,沖江衛國問道:「小江,你這做了什麼聞起來這麼香?」
「李嬸,不該你問的不要問。」王管事厲聲警告道,李嬸很顯然並不怕他,白了他一眼,繼續進去煮糊糊了。
一大鍋糊糊,十分鐘沒有攪動一下,江楓猜這下面八成已經焦糊了。
和王管事一起來的兩個人去小廚房端菜,自己去李嬸的廚房裡端飯,不知道是擔心江衛國手藝不好黃大人會遷怒於他還是其他原因,王管事叫江衛國也一起跟上。
一等艙在三樓,門口還有人守著,王管事叫江衛國在門口等著,自己和端菜的兩個人進去,江楓好奇跟在王管事身後一起進去了。
一等艙很大,標準就如同後世的總統套房,黃大人的僕人與家眷都在裡面,他坐在沙發上看書,她夫人在旁邊縫扣子。
「黃縣長,船上原先的廚子害病死了,今天換了個新的,不知道做的菜合不合您的口味。」王管事恭地道。
江楓忍不住打量起這位大人來,他一開始還以為王管事說他是大人只是尊稱,沒想到還真是位大人。連縣長都放著官不做逃去上海,可想而知北方的災情有多嚴重。
黃縣長看上去五十來歲,略顯富態,留鬚,聽王管事說話才勉強抬眼看了他一眼:「死了就死了,做的菜也不好吃,無用。」
「您說的是。」王管事賠笑,識趣地退到角落。
夫人身邊的丫鬟開始布菜,別看環境簡陋,只有區區三菜一湯,丫鬟也只有一個,但架勢一點都不小,不知道的還以為是哪裡來的王公貴族。
黃大人先嘗了一口清炒白菜,沒有說話,但看表情不是很滿意。緊接著,嘗了一口土豆絲。
「不錯,比之前那個強。」黃大人道。
黃大人顯然對土豆絲比較滿意,而他夫人口味比較清淡,只吃了幾口白菜和幾口飯,便說自己飽了,不再吃了。
可能是因為土豆絲的緣故,也可能是因為飯量本來就大,黃大人足足吃了三碗飯才停下,用眼神示意丫鬟給他舀湯。
丫鬟是個機靈的,給他舀了小半碗湯,穩穩地放在他面前。
黃大人嘗了一口。
「你這廚子是從哪兒尋來的?」黃大人放下碗問道。
「泰豐樓的幫廚。」王管事答道。
「笑話,泰豐樓的幫廚能到這兒來給你們當廚子。」黃大人笑了,表情第一次有了波動。
見黃大人笑了,王管事笑得比他還誇張,但聲音卻比他小,道:「大人真是明察秋毫,就是一十來歲的小孩,估計是在泰豐樓打過幾天雜就說自己是泰豐樓的幫廚,不知黃大人對他還滿意嗎?」
「還有幾天到魔都?」黃大人問道。
「五天,最多五天。」
「就他了,手藝不錯,賞。」黃大人抬抬手,丫鬟遞給王管事兩個大洋。
這覺得算得上是一筆巨款了。
王管事喜笑顏開,好話不要錢地往外蹦:「黃大人您可真是心善又大方,我替那小子謝謝您了。那小子前世也修了多少福分,今天才有這機會給您做這頓飯,能給您做飯是他的榮幸,現在還得了您的賞,可真是祖上冒青煙了。」
黃大人嫌王管事吵,讓他出去。
王管事把大洋塞進自己的貼身裡衣裡。
江衛國依舊站在門口,現在已經如秋,穿一件單衣,在江上吹了小半個時辰的風江衛國手腳都有些麻木,見王管事出來了迎了上去。
「你菜做得不錯,黃大人賞你的。」王管事扔給他三個銅元。
江衛國連忙接著。
貪了江衛國兩個大洋,王管事心情很好,連帶著看江衛國也順眼了不少:「你等下就去李嬸的廚房裡吃飯,糊糊想吃多少吃多少,白麵饅頭我再給你加一個,4個,白天你可以呆在廚房裡,晚上回去了也不用擔心,東西被搶了我替你做主。」
「謝謝王管事。」江衛國連忙道,其實以他的身板船艙裡那群骨瘦如柴的弱雞們還不一定搶得了他。
王管事見他如此識趣,滿意地點點頭,走了。
江衛國快步朝廚房走去。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:31 PM
第五十一章 民國舊影(五)
廚房裡米粥的那口鍋已經空了,糊糊還剩了一些,李嬸和她女兒正在啃著玉米面窩窩頭吃糊糊,玉米面的顏色很雜,一看就知道是連著玉米棒子一併碾碎磨成面的粗麵,不光不好吃還割嗓子。不過比起糊糊和米粥而言要好太多了,至少窩窩頭填肚子。
她們邊上的筐裡放著四個略有些發黃的白麵饅頭,看樣子王管事的人比江衛國要先來。見江衛國來了,李嬸給他搬來一個凳子,遞給他一個碗:「小江來啦,吃飯吧!」
李嬸的女兒手上拿著窩窩頭,滿臉渴望地盯著筐裡的白麵饅頭。
江衛國在南下之前過的都是好日子,即使風餐露宿了大半年,在船上的十幾天又是天天混個水飽,現在看見這麼多食物也是餓得厲害,甚至連胃都在燒,他還是從筐裡拿出一個饅頭遞給李嬸女兒,說道:「給你。」
李嬸女兒興喜若狂地接過饅頭。
李嬸啪地一下狠狠打了她的手一下,罵道:「就你饞,餓著你了,還不快給哥哥道謝。」
「謝謝小江哥哥。」李嬸女兒小聲道。
「小江,真是謝謝你了,我女兒攙,沒怎麼吃過饅頭,來來來,這兩個窩窩頭給你,我去給你裝碗糊糊。」說著,李嬸就拿起碗去幫江衛國裝糊糊。
江衛國抓起筐裡的一個饅頭,張口就咬掉了大半個,三個本來就不大的饅頭,三下五除二就被他囫圇吞棗地給嚥下去了。
見江衛國吃的這麼急,李嬸連忙把糊糊遞給他讓他喝一口:「慢點,別噎著,我哪兒還有米湯我去給你端一碗。」
李嬸端來的米湯可比艙底每天發的濃稠多了,江衛國三個饅頭,一碗糊糊和一碗米湯下肚才覺得自己肚子裡有點東西,這種溫暖而又安全的感覺江衛國已經很久沒有過了。
李嬸的女兒小心地把饅頭撕開,把大的那邊遞給李嬸,李嬸咬了一小口,又把饅頭遞還給她。
江衛國開始一言不發地啃窩窩頭。
李嬸看他這吃飯的樣子,小心地問道:「小江,你之前是住在艙底的吧?」
江衛國點點頭。
「你是哪兒人?應該是北方來的吧?我聽說北方鬧災了,大家都在往南逃,之前那個廚子就是北方的,昨天晚上查出來生瘟病了,沒得治丟下去了。」李嬸顯然和大多數相同年紀的大媽一樣,是個管不住嘴的。
「我是北平的。」江衛國道。
「北平城,好地方呀!」李嬸感嘆道,「我都沒去過北平,這麼多年我在船上給東家當廚娘,一年都下不了幾次船。對了,小江,我看你長得挺壯的你家應該就是幹廚子的吧?」
江衛國很識趣地沒有問李嬸他男人呢,這年頭平頭百姓死的方法是在是太多了,李嬸能在船上帶著女兒幹廚娘想必是男人早死了。
「我爸就是廚子。」江衛國答道,又去舀了一碗糊糊。
「你要去魔都?」李嬸問道,這船上的人大多都是要去魔都的。
江衛國點點頭。
「你可別去魔都,反正之前那個廚子死了,王管事多給了你一個饅頭肯定是看重你,你去求求他沒準他就讓你留下來了。」李嬸見江衛國不解地看著她,解釋道,「去魔都你得有錢才行,魔都物價貴,我聽人說一點點大的小房間租金就要一個大洋,而且那裡不好找工作,到處都是租界我們惹不起的。你年紀小,就算你壯碼頭扛包的也不會要你,還不如留在船上,有吃有住,一個月還有6角錢,沒準王管事還能頓頓給你白麵饅頭吃。」
很顯然,在李嬸眼裡頓頓白麵饅頭就是極好的生活了。
江衛國搖搖頭:「我爹把我送上船前說了,要我去魔都混出個人樣,回北平把我們家的祖產買回來。」
李嬸能看出來江衛國原先家裡肯定是有錢的,只是憐惜地看著他。
北平都淪陷了,地都不是我們的了,哪兒還有什麼把祖產買回來一說。
儘管如此,李嬸還是勸他:「你留下來真的挺好的,王管事雖然是家生子,有點貪財,但對我們這些外來的也不差,至少不會剋扣我們吃食,平時也不會打罵。」
李嬸覺得,以江衛國的年紀,沒有家人,沒有錢財,去魔都活不了多久。
江衛國沉默,又喝了幾碗糊糊,李嬸也不再勸他了,多給了他一個窩窩頭。
吃完了飯,江衛國就呆在了李嬸這邊的廚房裡,船艙太髒了,他要是回去晚上做飯之前又得擦身體。
李嬸的女兒沒名字,就叫小花。小花吃了江衛國道饅頭,對江衛國就親近了,圍著江衛國轉問他北平是什麼樣子。
廚房的活很清閒,也不用淘米洗菜,不說根本就沒菜,米粥裡參點髒東西也是一樣吃,洗了反而把米的重量洗輕了。當然,這僅限於對三等艙的人,二等艙的人的米還是得淘的,不過二等艙也沒多少人,不用淘多少米。
江衛國做完晚飯,吃過晚飯後,就回艙底了。
如此,便過了五天,船抵達了魔都。
江楓與推推搡搡的人群一同下岸的時候都有點懵。
他原以為,老爺子記憶中的菜譜會是他這幾天做的菜之一,後來連六嬸熬的米粥,煮的糊糊,蒸的饅頭和窩窩頭都想過了,沒想到居然一個都不是。
五天的時間,江楓又不需要睡覺,他幾乎記下了艙底每一個人的臉。有的時候到處晃,聽他們交談,還能猜出他們的來歷和家鄉。
有一對帶著小兒子的夫妻為了湊夠船票錢賣掉了自己五個女兒,每天都緊緊地抱著自己的包袱深怕被人偷了。有孑然一身的單身漢,死了丈夫的寡婦,也有江衛國這種全家人用積蓄送他上船隻希望他能活下來的少年。他們無一例外都是來自受災嚴重的地區,人搶人,人殺人,人吃人,天災人禍,十不存一。
五天的時間,讓江楓對這個可怕的時代有了一個短暫的瞭解。
江衛國就這麼下船了,帶著李嬸塞給他的菜糰子和王管事不知道貪了多少錢後留給他的20的銅元以及一身舊衣服。
菜糰子是李嬸昨天晚上做飯的時候偷偷做的,王管事知道,但沒有說。醃菜米糊玉米麵混在一起做的,一共做了六個,每個都有拳頭大,很結實,省著吃能吃好幾天,全給江衛國了。
江衛國這幾天頓頓都是吃到撐,雖說沒什麼油水,但也算是不錯了。如果他在魔都沒有找到工作,靠著這些天的底子,李嬸給的菜糰子和二十銅元,應該也能活上一兩個星期。
下船之前,王管事還找到江衛國,告訴他船會在四日後離開魔都,他如果想上船當廚子可以在四天後回來。
江衛國很感動,深深地鞠躬感謝了王管事,但看他的表情,江楓知道他不會回來。
碼頭人頭攢動,接親的,人頭販子,做生意的,還有警察,把小小的碼頭圍了個水洩不通。
江楓可以直接穿過人群,江衛國就慘了,一邊得護住身上的東西不被小賊偷了,一邊還得穿過茫茫人海離開碼頭。
還不容易從人群中擠出來,江衛國也不知道該去哪裡,他也沒有任何親人可以投奔,有些茫然地站在路邊。
過了一會兒,江衛國掏出懷裡的菜糰子,小小地咬了一口。
周圍的事物漸漸模糊。
江楓在宿舍內,茫然地睜開眼睛。
結束了?
看見宿舍裡現代化的裝修和床邊的鐵欄杆,江楓甚至還有些陌生。
在船上呆久了,他都有些懷念那一晃一晃的顛簸感了。
花了點時間回想了一下在記憶裡見識到的一切,江楓點開了屬性面板。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:32 PM
第五十二章 醃菜糰子
得到的菜譜居然是李嬸最後那天晚上做的糰子。
【醃菜糰子 E級】
製作者:李三丫
菜品詳情:無論是從食材還是口感都很簡陋一般的食物,製作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅長的「高難度」菜品。因為熟能生巧和其中飽含的善意,成為江衛國來到魔都後品嚐到的第一絲溫情,食用後可大量增加飽腹感。
一天可製作次數10次。(0/10)
……
所以說,李嬸做的菜糰子最大的優勢就是…抗餓?
就份量而言的確很實在。
李嬸做菜糰子的時候,江衛國正在隔壁廚房給黃大人做完飯,江楓一心關注江衛國去了,根本沒看到李嬸做菜糰子的過程。
點開視頻教學,江楓琢磨出了這個菜糰子的特別之處。
就是熟練。
她做菜糰子的時候十分自然,動作行雲流水從不間斷,就像有數十年經驗的麵點師傅一樣。
李嬸做的白麵饅頭個頭偏小,除了用料的時候有點小氣之外還有一個原因就是她發麵發不好,總是死麵,做出來的饅頭硬邦邦的,但她做的窩窩頭除了原材料太差勁影響了味道之外,水平要比白麵饅頭高多了。
她的窩窩頭做的比白麵饅頭好,米糊煮的比米粥好,糊糊煮的又比米糊好,原因就是她對粗糧比細糧熟悉。
因為熟練,所以更加得心應手。
她用料的時候總是扣扣索索的,米粥也是,放米的時候總是一小把一小把的放,每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李嬸她們偷吃米糊和窩窩頭,但是如果敢偷吃偷拿細糧是一定得趕下船的。
粗糙得吃起來劃嗓子的玉米麵,在李嬸的手下被揉得柔軟光滑細膩,將從鍋裡偷撈出來的煮熟的糊糊一點一點地摻進麵糰裡,拍打揉捏了近一個小時,才開始加醃菜。
加醃菜的方式也很特別,不是把餡包在中間,而是和面和在一起。小小一勺醃菜全部散開,揉進面裡,雖然費時費力,但是很省醃菜,又能每一口都嘗到味道醃菜的味道,極具李嬸小氣特色的菜糰子。
之後就簡單了,只要放到蒸鍋上蒸就行了。
而且江楓發現,李嬸沒有發麵。
她這個菜糰子用的是死麵。
如此沉甸甸的份量,能不抗餓嗎?
江楓不準備做這個菜糰子,且不說味道如何,這個份量做出來,6個,老爺子晚上也不用做飯了,兩人一個菜糰子就能撐到天明。
他現在的當務之急,是磨練廚藝備戰明年的比賽,順便再想點辦法賺外快。
幾百萬的裝修費。
江楓小時候的夢想也只是當個百萬富翁而已。
哪曉得現在成了億萬負翁。
閉上眼睛,一覺到天明。
今天是週日,肥宅快樂日,江楓醒的時候都已經十一點了,王浩還在睡覺,整個宿舍靜悄悄的。
老爺子冬衣沒帶足,江建康兩口子今天關店陪老頭子逛街,王秀蓮同志現在是徹底看開了,幾個億都欠下了,債多不愁,一天不做生意也還不了多少錢。
江楓正想著要不要去圖書館看看書,還有一個月就期末了,就是技能都點滿了,那也得看看書融會貫通才能順利通過期末考。
剛從把一兩個月沒翻過的書拿出來,江楓就收到了劉倩發來的微信。
「社長,為什麼沒有開店˚‧º·(˚˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)‧º·˚」
她的直播間天天顏文字滿天飛,她現在也是發消息句句離不開顏文字。
還沒回,劉倩又是一條消息發過來。
「好餓,就算關店能不能給社員開個小灶(·̥́ˍ·̀ू)」
「我想吃魚香肉絲(◍˃̶ᗜ˂̶◍)」
江楓:……
「沒買菜,只有豬肉沒有菜。」江楓回道。
「T^T」
她這到底是有多少顏文字?!
自從劉倩愛上了直播,她就不僅侷限於吃飯的時候直播了,她幾乎是除了上課,睡覺的其它時間都在直播,而且還很專業地又買了一個手機。
江楓去過她的直播間幾次,直播角度依舊成迷,依舊自顧自high大多數時候不看屏幕不理觀眾。她直播間的觀眾就更迷了,自顧自地聊天,也不理主播,放彷彿她的直播間是一個古早大型QQ聊天室。
江楓猜她八成蹲在店門口直播,拿出手機點開直播軟件一看,果然,一個下巴佔了小半張屏,就蹲在健康炒菜館門口。滿屏的哈哈哈哈,對於她吃的閉門羹表示幸災樂禍。
「居然只有豬肉。」劉倩苦著臉,把直播的手機直接放到地上,這下角度更迷了,大半個身子能看見臉看不見了,「豬肉就豬肉吧,總比食堂的豬食好吃。昨天晚上食堂草莓燉梨子,苦瓜炒臘肉,難吃死了!」
「我想吃紅燒肉(=·̀口·́=)」
看著直播間,江楓心神一動,點開了打賞排行榜。
看上去,做直播好像蠻賺錢的樣子。
「對了,你現在直播一個月能有多少錢?」江楓發消息問道。
「2000!(`・ω・´)ゞ,社長你缺錢嗎(๑°⌓°๑),你要是想做直播我可以幫你宣傳噠!─=≡Σ(((つ·̀ω·́)つ」
……
他差不多要一百多年才能湊夠裝修的錢……
「我就問問,你等等我現在過去。」江楓發完消息就把書放下改道去店裡。
劉倩是唯一一個嘗了老爺子的手藝之後,再吃他做的菜還能給每口四五十經驗值的人,值得他為她開小灶。
江楓到健康炒菜館門口的時候,劉倩正蹲在地上抱著手機和直播間的觀眾聊天,見江楓來了,蹭地一下就跳起來。
「我社長來給我開小灶啦,大家等會兒吃飯的時候再見。」劉倩說著,退出了直播間。
江楓:……
「社長,能做超大份的嗎?我今天沒有吃早飯。」劉倩一臉期待地看著他。
「放心,我再給你做一份菜糰子,管飽!」江楓微微一笑,深藏功與名。
開店,進去,再關上。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:34 PM
第五十三章 撐
紅燒肉好做,只是需要時間。
認識劉倩這麼久了,江楓深知她的胃彷彿一個連接二次元空間的無底洞。雖比不上直播網站上那些一頓能吃上十斤的吃播,但她勝在吃得長久,只要面前有吃的,她就能一直吃下去。
之前社團活動的時候她磕了三個多小時瓜子,足足磕掉了4斤!
廚房裡新鮮蔬菜是一點都沒有,江衛國和江建康是絕不能容忍用隔夜蔬菜的人,但是乾貨還是有一些,江楓還找到了醃製好的和準備用來做蛋炒飯的隔夜飯。
「紅燒肉要等大半個小時,我先給你炒一碗蛋炒飯?」江楓提議道。
「行行行。」劉倩練練點頭,好奇地打量後廚。
後廚不大,但她之前一直沒有來過所以格外好奇。
看了一圈,江楓的蛋炒飯也快好了。
「對了,社長,敏琪說下周有一個志願者活動,好像說什麼每個社團都要派多少個人去,你去嗎?」劉倩問道。
「你說的是學生會舉辦的那個?我們社團我去,你也要去?」江楓一邊翻動鍋鏟,一遍道,「那個活動可不是一般的累,一般都是去附近縣裡的小學當志願者老師,或者孤兒院打掃衛生照顧小孩之類的。」
學生會每年都會舉辦這個活動,每個社團按人頭比例出人,其他同學也可以自願報名。前兩年象棋社一直在廢社的邊緣來回試探,只要出一個人就行了,去年去的就是江楓。
「敏琪想去,我也想去看看。」大一新生,總是對學校的活動非常期待,江楓去年也是如此,然後就在孤兒院掃了一天的地,期間還搬了數趟東西。
「行。」今年象棋社人多江楓本來還頭疼該拉誰去,既然有人自願報名他當然高興。
談話間,蛋炒飯出鍋了。
劉倩歡喜地端著蛋炒飯出去了。
紅燒肉好做,只是需要花時間慢慢熬,不然肥肉太膩讓人難生食慾。開著小火讓肥油被慢慢熬出來,江楓開始做醃菜糰子。
玉米粉是現成的,老爺子愛吃窩窩頭,自從他來了以後廚房裡就少不了一袋玉米麵。
不過加糊糊是不可能了,李嬸加糊糊和米糠是因為糊糊和米糠是剋扣船上客人的吃食,是現成的,是因為扣,和整個食物並沒有太大的關係。況且現在江楓也弄不好那麼原生態的糊糊,更弄不到米糠。
醃菜是王秀蓮同志醃的,王秀蓮同志的醃製技術遠超江建康,無論是醃菜醃蘿蔔還是醃黃瓜醃辣椒,味道都遠勝市面上所售。只不過王秀蓮同志扣,對於醃菜的積極性也不高,每年就醃幾罈子專供自家人食用,從不肯放到店裡當贈送的小菜,所以店裡的客人未曾有口福一嘗。
將醃菜慢慢揉進麵糰,把麵糰揉搓,江楓還得是不是去看看紅燒肉的火候如何。揉麵技術他是比不上李嬸的,畢竟他學廚的大半時間都奉獻給了刀工,白案江衛國根本就沒教過他,揉麵的技術全靠一年幾次的包餃子練出來的,自是比不上天天做窩窩頭的李嬸。
這些天江衛國沒有教他刀工也沒有教他火候,而是在教他食材。
刀工是一個廚師的基礎,食材是靈魂。
文思豆腐難做,蛋炒飯同樣也不容易。
江楓不是一個多麼有悟性的廚子,如果不是得到了遊戲,因為要完成遊戲任務,他可能根本不會再重新練習廚藝,會像他那幾個堂哥一樣,大學畢業,找一份和廚藝毫無關係的工作。
但他有一個優點,只要做了就會認真去做。
讀書的時候他可以扔下廚刀認真學習,現在他也可以拿起廚刀認真練習。
糰子比紅燒肉先出鍋。
江楓看了鍋裡,熬的時間還不夠,估計還得二十來分鐘。
端著熱騰騰的菜糰子出去,劉倩已經光盤,正在和直播間的觀眾聊天。
碗裡一粒米都沒剩下,碗沿上油汪汪的,反著光。
「這是什麼?」劉倩聞著問道抬頭,遲疑地問道,「玉米……丸子?」
江楓自認為自己做的醃菜糰子賣相還是不錯的,細膩,圓潤,醃菜分佈得也很均需,如滿天星一樣,撒點粉澆層巧克力醬換個盤擺估計都能當甜品賣。
「醃菜糰子,你悠著點份量比較足,紅燒肉還要等二十分鐘。」說著,江楓從盤裡拿了一個菜糰子出來。
粗略一掂量,一個足足有小半斤。
一入口,有一絲甜味,玉米麵獨有的香味再加上醃菜的味道,三者中和居然意外地還不錯。
玉米麵是粗糧,但現在的商家總不可能會把純的割嗓子的玉米麵直接賣給顧客,基本上都是加了些麵粉的。
劉倩把盤子擺到鏡頭前,炫耀道:「我們社長特意給我做的菜糰子,好挺好看的。社長,這是什麼餡的啊?」
「沒餡。」江楓道。
彈幕上刷過一片哈哈哈哈哈。
江楓回廚房看著那鍋紅燒肉,順便研究一下賺外快的事。
二十分鐘後,江楓端著紅燒肉出來。
桌上的盤子已經空了。
「你全吃完了?」江楓大驚。
5個糰子將近3斤,最關鍵的是這些都是死麵做的,非常撐肚子,劉倩再能吃也只是一個普通人,一下吃這麼多怎麼可能受得了。
「就是五個糰子吶。」劉倩分不清死麵和發麵,「就是份量好像有點重,也沒什麼啦,我原來吃過更多都沒事。」
說著,劉倩朝紅燒肉伸筷子。
看她的樣子,好像是沒有什麼事。
江楓樂觀了沒兩分鐘,劉倩就出事了。
「社長,我,我胃有點難受。」本來在很開心地吃紅燒肉的劉倩,捂著肚子,面色發白,叫正在拿手機搜索兼職消息的江楓。
「我胃有點疼,漲得疼。」劉倩皺著眉,額頭開始出冷汗。
江楓一猜就知道,她這是吃多了。
「能走嗎,去醫院。」江楓斬釘截鐵地道。
學校門口有一家私立醫院,走過去大約需要二十來分鐘。
「好像,不能。」劉倩的確是突然一下疼得厲害,顫顫巍巍地站起來,剛走了一步就沒站穩扶住了桌子。
沒辦法,江楓只能先去把門打開,和對面的老闆打了聲招呼請他幫忙看下店,背起劉倩,朝醫院走去。
他不知道的是,劉倩道直播間已經炸了。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:36 PM
第五十四章 熱搜
等江楓把劉倩送到醫院去的時候,她幾乎都要痛暈過去了。
整個人痛得縮成一團,渾身冷汗,話都說不清楚。
「怎麼了這是?」急診醫生看上去還挺年輕,就是髮量有點少。
「吃多了。」江楓言簡意賅。
「吃多了也不至於這樣,又不是小孩子,別是食物中毒了,你先去掛號,小王,快,準備洗胃。」急診醫生吩咐道。
江楓乖乖去掛號,摸了一把頭上的汗。
劉倩看著挺瘦份量卻不輕,江楓一路把她背過來累的不輕。
這家私人醫院規模不小,掛號排隊的人還挺多,等江楓掛完號劉倩也洗完胃了,躺在床上休息,一位中年護士正在訓她。
「都是大學生了,挺大個人了,怎麼吃飯的時候這麼不知輕重,六斤那麼多麵食,吃這麼多是會吃死人的。」護士訓劉倩跟訓自己女兒一樣。
劉倩乖乖挨訓一句話都不敢說。
「社長!」看到江楓劉倩就跟看到救星一樣。
「你是她同學?這是繳費單,去把費用繳了,休息幾分鐘沒事了就可以離開了。」護士把繳費單遞給江楓,急診挺忙的,她抽空訓完劉倩就得去下一個病人那兒了,「你們都是同學,她吃那麼多你們也得說說,六斤多,這有個好歹可怎麼辦。」
江楓:???
六斤???
他看向劉倩:「你不是說你沒吃早飯嗎?」
劉倩低頭不敢看他,小聲說道:「我是沒吃早飯,我就吃了一點零食,也就一包餅乾,一點豬肉脯,兩個好麗友,一瓶奶,一個梅菜餅,我沒想到那個糰子看上去那麼小,份量那麼足。」
江楓:……
他就不應該信劉倩沒有吃早飯的鬼話。
交完錢,劉倩想把錢轉給江楓,才發現手機落在店裡。
「不好!」劉倩突然反應過來,「我直播一直是開著的。」
江楓也反應過來,劉倩吃飯的全程,包括後來肚子痛,出虛汗,面色慘白被他背走,估計全都被直播鏡頭錄了個一清二楚。
江楓連忙打開手機,進到劉倩的直播間裡。
劉倩現在也算得上是A市一個小有名氣的主播了,因為直播方式的與眾不同,所以觀眾緣非常好。此時劉倩的直播間裡大概聚集了4萬觀眾,很大一部分都是在劉倩被江楓背走之後過來圍觀的,一群人對著空屏吵得不可開交。
「主播會不會有事啊?是不是什麼疾病犯了?」
「氣人主播該不會是食物中毒了吧,還是餐館不乾淨啊!」
「這種高校附近的館子肯定是不乾淨的,衛生局也不來查,你看都要吃死人了!」
「是啊,我們學校附近的館子也很不乾淨,我經常吃壞肚子。」
「肯定是飯館不乾淨,舉報了舉報了。」
「衛生局是幹什麼吃的這種謀財害命的飯館,居然還讓他開業。」
「應該不會吧,這家飯館我吃過呀,挺乾淨的。」
大多數人都在聲討健康炒菜館,還有不少說要去衛生局舉報的,甚至還有說已經打電話舉報了。少部分劉倩忠實的觀眾懷疑她是不是吃多了,還有猜測她是不是急性闌尾炎,甚至連猜姨媽痛的都有。
網友永遠是看熱鬧不嫌事大的,江楓注意到劉倩的直播間甚至上了熱門,畢竟主播直播一半突然像突發疾病一樣被人送去醫院,這種事情實在是太罕見了。
「怎麼樣怎麼樣?」劉倩湊上去問道。
「他們說我給你做的菜不乾淨把你害死了。」江楓總結道。
劉倩直播這麼久,甚至某些網友顛倒是非黑白的水平,只要有一人開了這個頭,剩下的人就會紛紛響應,更別提主播還不在,如果她現在不回去澄清,估計明天主播直播時猝死這種新聞都能上微博熱搜。
「社長我覺得我沒事了,我們快回去吧!」劉倩蹭的一下跳下來病床,一副生龍活虎的樣子,完全不見之前虛榮的模樣。
病來得快,去得也快。
江楓也不想江建康兩口子出去逛一天街,健康炒菜館就被安上了菜不乾淨吃死人的名頭,和劉倩一起急忙趕回店裡。
手機依舊放在桌子上。
劉倩理了理頭髮,確定自己看上去很健康紅潤有活力,既不虛弱也不狼狽,坐回鏡頭前。
「氣人主播回來啦!」
「氣人主播你還好嗎?」
「怎麼回來的?這麼快醫院就在旁邊嗎?」
「演戲的吧,太假了,垃圾主播舉報了!」
「我沒有食物中毒!我們社長店裡的菜也沒有任何問題,我今天早上吃了零食,我還沒有跟社長說,然後他給我做多了,我是吃多了。」劉倩急忙解釋,「剛剛去醫院洗了胃就好了,雖然洗胃的時候有點難受,但是現在已經沒有事了。」
「hhhhhh,氣人主播不愧是氣人主播,居然還能吃多了。」
「你確定只是吃了一點零食嘛,氣人主播,你是不是想氣死你社長。」
「垃圾主播,騙子,演戲,舉報!!!」
「垃圾主播演戲都演不像,xxxxx」
「黑子別來瞎bb,你也不看看氣人主播一個月才掙多少錢,連吃飯的錢都不夠,她有錢請演員?」
「我覺得不像啊,怎麼可能會吃撐了,吃成這樣呢,肯定是食物中毒了,主播給他們社長家的店裡打掩護。」
「對,黑店!」
眼見彈幕風向又被一群人帶跑偏兒了,劉倩急忙解釋:「不是,我是真的吃多了,護士跟我說,她從我胃裡洗出了六斤多的東西。我今天早上也就吃了一包餅乾,一點豬肉脯,兩個好麗友,一瓶奶,一個梅菜餅,我沒想到社長給我做的那個菜糰子那麼撐肚子,我一開始也沒有想全都吃掉的,我只是覺得咬起來挺有感覺,甜絲絲的,然後裡面的醃菜雖然少了點,但是還挺好吃的,我一下沒忍住我就全吃掉了。」
「我這是第一次吃撐,我原來也沒有經驗啊!」
觀眾:……
「心疼社長,氣人主播的社長真是苦了你了。」
「求社長此時的心理陰影面積。」
「六斤,主播這肚子裡揣了個娃呀(||๐_๐)」
「最後關頭還不忘怪罪那五個無辜的菜糰子。」
「只有我注意到桌上那碗紅燒肉雖然已經涼了,但看上去還是很好吃嗎?」
隨著劉倩解釋,房管也開始陸續給那些故意帶節奏的黑子禁言,直播間的風向漸漸恢復正常。
劉倩也用實際行動向他們證明了,氣人主播無所不能。
讓江楓沒有想到的是,劉倩最終還是上了熱搜。
不過這次不是什麼主播直播時突然猝死之類的虛假新聞。
而是#第一次吃撐沒經驗#。
兩個小時後一路沖上熱搜前十,力壓某三流男星出軌等的新聞。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-21 11:37 PM
第五十五章 晨風小學
劉倩一夜之間就火了。
等她發現的時候,班群裡都已經在用她的表情包了。
她直播時的視頻被網友剪輯下來,做成了各種各樣的表情包,GIF動圖和鬼畜視頻,一時間橫掃B站鬼畜區,微博熱搜硬是在前十撐了一個星期。
就連季月,都會在她點菜的時候心有餘悸地問道:「你今天吃了零食嗎?」
連帶著,江楓和健康炒菜館蹭了一波熱度,看熱鬧不嫌事大的網友天天在微博上「哈哈哈哈」,「社長做錯了什麼」,「求菜糰子的心理陰影面積」,然後@劉倩。
對了,劉倩道微博粉絲數一舉突破了五十萬,有一些廣告商聯繫她想讓她在微博上打廣告。
劉倩儼然從一個混吃等死入不敷出的十八線小主播變成了一個混吃等死稍有盈餘的三線小主播。
一轉眼,就到了志願者日。
至於這個志願者日是哪任學生會會長一拍大腿決定的,就不得而知了。
星期天一早,一大群睡眼惺忪的A大學生五點鐘就在學校門口集合,被兩輛大巴車拉去了晨風小學。
等等,晨風小學???
江楓下車的時候看到晨風小學低調奢華的校門和門口種的一排楓樹的時候以為自己沒睡醒還在做夢。志願者活動不應該去縣鄉小學支教,孤兒院養老院幫忙,再不濟也該去路邊給清潔工阿姨送瓶水。
來晨風小學這種貴族小學幹嘛?
作為A市最出名的貴族小學,還是私立的,江楓覺得和他們比起來他們這些志願者可能比較適合被幫助。
「是不是開錯了,怎麼到晨風小學來了?」江楓問劉倩,他之前在車上補覺,完全每聽學生會幹事說了什麼。
「劉會長說今天晨風小學高年級學生志願者活動幫助孤寡老人,我們和他們一起。」劉倩道。
江楓瞬間懂了,幫助孤寡老人的同時順便幫助小學生去幫助孤寡老人。
聽起來今年的志願者活動尤為艱難。
學生會幹事在分派每個人的任務。
「這次志願者活動的內容一共有三項,去後廚幫忙做今天的一日三餐,打掃校園,給孤寡老人們表演節目。那個後廚的任務比較繁重,有哪些同學覺得自己廚藝還不錯,願意去幫忙的呀?」
江楓,劉倩還有吳敏琪齊刷刷地舉手。
學生會幹事一看,眼睛頓時亮了。
呦,江楓,家裡就是開餐館的,專業!
劉倩,天天做吃播廚藝應該也不錯。
另一個妹子…好像是江楓他們社團的,一起的水平應該也不錯。
「好,就你們三個,後廚還有一些晨風小學的老師和學生幫忙,打掃需要的人比較多,有沒有同學願意?」
家政社的4名社員:???
究竟誰才是家政社的?
同學你清醒一點,那三個是象棋社的!
江楓三人來到後廚的時候,後廚的學生老師們已經開始忙活起來了。
看上去倒是井井有條,一個剛到江楓腰的半大的小孩踩著凳子拿著大鐵勺看似很專業的攪動鍋裡根本沒有沸騰的白粥,其他的十幾個小蘿蔔頭手上都抱了東西走來走去,四位女老師在切菜,絲毫沒有江楓想像中的兵荒馬亂的模樣。
江楓還在感嘆貴族小學不愧是貴族小學,即使是一群十歲的蘿蔔頭做事也是如此有條不紊。
下一秒,江楓面前的蘿蔔頭沒拿住勺子掉鍋裡了。
江楓:……
蘿蔔頭伸手想去撈勺子,眼看大半個身子就要朝鍋裡傾。
江楓一個健步沖上去把他抱下來阻止了即將發生的煮小孩的悲劇。
「沒開之前是不用煮的,還有你們小孩子最好不要碰火,去問問你們老師還有什麼要幫忙的。」江楓好聲好氣地勸道。
小孩的眼裡滿是失落,戀戀不捨地盯著那口鍋。
「就是家裡不讓碰火我才來這裡的。」
江楓:……
你們不進行義務教育的小孩都這麼秀嗎?
「劉承陘,不許碰鍋!」離江楓最近的一個正在切南瓜的女老師放下刀對著想撈勺的男孩厲聲道,轉頭又對著兩個一人抱著一小袋麵粉的女孩吼道:「項靜文,胡雪慧,給我把麵粉放回去!」
江楓:……
好吧,之前的一切都是幻覺。
女老師把頭轉向江楓三人,劉倩已經拿出了手機,吳敏琪已經開始打量廚房和擺在外面的食材了。
「你們是A大的志願者吧,我姓陳,陳老師,藍衣服的是王老師,黑外套的是周老師,另一位也是周老師。麻煩你們幫我們看一下粥吧,這小孩子比較喜歡搗亂,可能會有些麻煩。」陳老師道。
「陳老師,你們是要煮南瓜粥?」吳敏琪發現這四位老師都在切南瓜。
「嗯,我們這次組織志願者活動是憶苦思甜,三餐都比較簡單,而且我們學校的人也不多,三個年級加上老師和老人們一共二百來人。」陳老師解釋道,「南瓜都是有機南瓜,我們學校自己的培育基地裡種出來的。」
幫助孤寡老人的同時帶著孤寡老人一起憶苦思甜……
江楓對於這次魔幻的志願者活動已經無力吐槽了。
「我來切菜吧,你們切的南瓜太大塊了到時候不好煮熟。」吳敏琪不由陳老師反應就拿起了菜刀,手起刀落,刷刷刷的,把之前陳老師切的略顯大塊的南瓜全部剁碎成泥。
「有紅薯嗎,這個南瓜不甜,到時候煮起來沒什麼味道。」吳敏琪問道。
「有有有。」看吳敏琪切菜都看愣了的陳老師如夢初醒,衝著在角落裡互相砸土豆玩的兩個小女孩叫道:「陳曦,陳夢琪,不許砸土豆!你們還有王浩從後面拿兩袋紅薯過來。」
得到老師指示的學生們朝後面的庫房跑去。
「王老師,二位周老師切菜我一個就行了,你們不用忙活了。」吳敏琪就差沒有把你們切了也是白切到時候還得我重切這句話說出來了。
另外三個老師放下刀有些茫然。
江楓和劉倩也有些茫然。
好像……沒我們什麼事了。
粥都在鍋裡了,切菜吳敏琪一人全包了,剩下的也就是洗洗紅薯刨個皮,一個人就能幹完。
其他同學在外面打掃表演陪孤寡老人聊天賣力幹活,我們在這裡鹹魚真的好嗎。
江楓陷入深深的自責之中。
然後他就看到劉倩點開了直播。
???
WTF?
作者:
fme261211
時間:
2019-5-24 09:39 PM
第五十六章 紅薯粥
作為象棋社的社長,江楓覺得他應該做些什麼。
這幾口大鍋裡的粥給二百號人混個水飽是沒問題,但孤寡老人們專門過來被大家幫助已經很慘了,還讓他們喝粥憶苦思甜就有點說不過去了。
「陳老師,倉庫裡沒有麵條嗎?」江楓問道,煮個麵條都是好的。
「那個,我們學校是不提供早飯的,所以……」陳老師尷尬地笑笑,「這次志願者活動我們也是臨時接到的通知,沒什麼經驗,該準備的都沒準備好。」
江楓也看出來了,後廚的四位老師也就陳老師看上去是平日裡偶爾會做飯的,剩下的三位南瓜切得簡直慘不忍睹。吳敏琪把切菜地活接過來之後其餘三位老師就去帶學生去了,只留下陳老師洗紅薯刨皮。
陳老師刨皮技術還不如劉倩,經過她手的紅薯都要瘦上一大圈。
「不過蔬菜和肉還是有的,蛋也夠,我們可以每人發一個水煮蛋。」陳老師補充道。
江楓看了眼表,6點05。
「陳老師,咱們是幾點開飯?」江楓問道。
「7點,最晚七點半。」陳老師道。
「還有時間,劉倩,你去拿雞蛋煮蛋羹,去問下學生會具體用餐人數,可以多做絕不能少。陳老師,倉庫裡有麵粉嗎?」江楓問道。
「你要做麵條?」吳敏琪抬頭看江楓他一眼,打量了一下他看上去很弱雞的身材,「四十多斤麵你來不及的。」
江楓:……
「老人家和小孩胃口都不大,麵條墊墊肚子二十來斤就行了。」
「社長,231碗雞蛋羹我也做不過來啊!」劉倩看到學生會給她的人數驚呼,「我能弄四十碗就不錯了。」
「姐姐,姐姐,我會攪雞蛋液!」一個紮著雙馬尾的小蘿蔔頭舉手大聲說道。
「我也會!」她旁邊小女孩也大聲喊道。
「我也會,我也會,我在家天天攪雞蛋液!!」一個小男孩不服氣的大叫。
其餘十幾個小蘿蔔頭也紛紛不甘示弱,人小嗓門大,十幾道音波攻擊差點掀翻整個後廚。
「安靜,不許再叫了!」周老師裝出一臉怒氣的樣子鎮住了沸騰的小蘿蔔頭們,一個個頓時安靜如雞,周老師這才滿意地露出笑容,和顏悅色地道:「我們來比賽,比誰攪得快比誰攪得好,第一名獎勵一根棒棒糖!」
江楓:……
他依稀記得當初他讀小學的時候老師也是拿棒棒糖忽悠他的。
熟悉的配方,熟悉的味道。
蒸蛋有小蘿蔔頭們幫忙,劉倩就只需要在火候上多費點心。江楓去倉庫拿了一大袋麵粉來和麵,吳敏琪把南瓜和紅薯切好後分成三份,倒進鍋裡。
醒麵需要時間,江楓先用豬油炒洋蔥。
「你做陽春麵?」吳敏琪只看江楓在炒洋蔥就猜到他要做陽春麵。
「嗯。」江楓點點頭,一個不小心多舀了半勺豬油。
「我來吧。」吳敏琪從江楓手裡搶過鍋鏟,江楓訕訕地退到一邊。
他剛剛就看出來了,吳敏琪的刀工和他不分伯仲,火候和調味只怕要比他好上許多,他的刀工這段時間還進步了不少,要是擱以前兩人根本就不是一個數量級的。
在廚子這個行當上,女性處於天生的弱勢,因為力氣普遍不如男性所以在練習的過程中要吃更多的苦還沒什麼成效。江楓在同等級的瘦子裡已經算是相當健壯了,在老爺子眼中和弱雞基本沒有區別,吳敏琪看上去也就是一個普通女生的身材,當年學廚時吃的苦絕對是江楓的數倍。
江楓去看鍋裡的粥。
自從煲粥技能到中級之後,再加上這段時間的練習和融會貫通,江楓的煲粥技術已經是難逢敵手了。
江楓猜如果他的煲粥技能能精進到高級,估計全國的港粵粥鋪加起來都不是他的對手。
鑑於他目前只有刀工到了高級,上述情況只能在夢裡發生。
至少現階段江楓對他自己的煲粥技術迷之自信。
掀開鍋蓋,用勺子攪一攪。
這紅薯……似乎有些太甜了。
冬天的紅薯,甜是應該的。
但是這口鍋裡的紅薯,太甜了。
品質上佳,色澤光滑,氣味濃郁,絕對是上好紅心紅薯,但卻完全蓋住了南瓜的味道,甚至蓋住粥的香味。
吳敏琪加紅薯是用來調味的,不是用來喧賓奪主的。
江楓把鍋蓋蓋上,去切紅薯。
切大塊,不規則的大塊。
「切紅薯幹嘛?」吳敏琪看著鍋裡的洋蔥翻滾,看了江楓一眼。
「第一口鍋的紅薯味太濃了,我切幾個紅薯進去直接煮成紅薯粥。」江楓道。
江楓一連切了9個紅薯全都加進了第一口鍋裡,用大鐵勺緩緩攪動鍋裡的粥水,一口一口鍋地撈浮沫。
麵醒好了,粥的火候也剛剛好。
江楓看了眼表,6點47。
「陳老師,可以把粥和蛋羹送過去了,我現在拉麵煮麵。」江楓提醒道。
陳老師連連點頭:「我叫人。」
三口裝粥的大鍋可不是幾個女老師,十幾個小蘿蔔頭能搬得動的。
不一會兒,進來了幾個高壯的男老師來幫忙端鍋,為首的男老師看到居然還做了蛋羹,有些訝異:「陳老師,真是幸苦你們了,還做了這麼多蛋羹。」
陳老師哪敢居功,她就打了打下手:「都是這三位同學幫忙做的,等下還有麵條,沒吃飽可以吃麵條。」
男老師更驚訝了:「這三位同學…是家政社的吧,你們A大的學生果然厲害啊!」
「我們是象棋社的。」三人異口同聲。
男老師:???
陳老師:???
江楓把麵糰分好。
吳敏琪盯著他。
江楓有些遲疑。
吳敏琪盯著他。
江楓深吸一口氣。
吳敏琪盯著他。
「你……你不要去幫忙分粥嗎?」江楓善意地提醒道,大家都走了,現在後廚只有他和吳敏琪了。
他白案水平本來就不好,拉麵條的技術更是很糟糕連食堂拉麵的大叔都比不上,吳敏琪這麼一直盯著他他心裡壓力真的很大。
「我就是想看看你拉麵條。」吳敏琪很直白。
江楓抓住麵糰往兩段一拉。
啪嗒。
斷了。
吳敏琪:……
她開始懷疑那天吃綠豆糕的時候她是不是味覺失靈了。
據她這些天的觀察,江楓廚藝在同齡人中還算不錯,和她幾個堂哥的水平差不多,但和她比起來實在是差遠了。她之前還懷疑是不是江楓專攻白案,但就剛剛他那一手拉麵條的水平,白案估計都沒怎麼學。
她怎麼就陰差陽錯邀請江楓比試呢?
吳敏琪覺得自己是在欺負人。
江楓家只不過開了一個小炒菜館,她堂堂吳家菜的繼承人居然以大欺小。
吳敏琪甚至有點愧疚。
慢悠悠地走到食堂,大家正在一個餐盤一個餐盤地分粥和蛋羹。
「敏琪,你去把那鍋粥舀出來。」劉倩正在分蛋羹。
吳敏琪走到鍋前,把鍋蓋掀開。
紅薯粥軟糯甜香的味道撲鼻而來。
「好香啊!」劉倩感嘆道。
吳敏琪愣在了原地,急忙拿勺攪動了一下鍋裡的粥。米粒飽滿緊實,粘稠,剁碎的南瓜和紅薯混在一起把原本的白粥染成橙黃色,大塊的紅薯均勻地散在其中,主導著整鍋粥。
怎麼……怎麼可能!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-24 09:42 PM
第五十六章 餓了
吳敏琪其實很擅長熬粥的。
吳家餐館的招牌菜之一的小米粥就是她熬的,食材簡單,火候精準,軟糯香甜,入口順滑,她能原原本本的還原食物的原味,發揮出食材的特質,她甚至可以自信說,自己熬小米粥的水平能比得上在煲粥技術上苦練二三十年的老師傅。
但是這有一個前提。
她得旁邊盯著。
她必須在旁邊,根據粥熬製的程度來調整火候,根據它散發的香味來判斷是否應該攪拌,什麼時候加什麼多大的火候都需要有精準的把握。與她而言,熬一鍋小米粥並不比燒一天菜要輕鬆。
但江楓不是這樣的。
她親眼見著,江楓一直在幹別的事情,從頭到尾只去鍋旁邊看了三眼,第一次抱小孩,第二次加紅薯,第三次攪拌和把火關小。
就這麼簡單,卻能熬出一鍋如此優秀挑不出毛病的紅薯粥。
吳敏琪直愣愣的看著紅薯粥,身體卻因為激動而有些顫抖。
這種感覺就像是,獨孤求敗的江湖劍客終於找到了自己夢寐以求的宿敵。
「敏琪,你熬粥的技術跟社長一樣好啊!」劉倩感嘆道,從她手裡奪過勺先給自己舀了一碗。
滿滿的,上面盛著大塊的紅薯。
「紅薯粥不是我熬的,是社長熬的。」吳敏琪從不居功,看劉倩露出一副原來如此的表情,有些好奇,「你喝過社長熬的粥?」
「喝過啊,他們家炒菜館剛開業那幾天,社長的熬的粥還是免費送的。社長的皮蛋瘦肉粥熬的可好了!那個味道,那個香味,簡直絕了!特別軟,那句話怎麼說來著,爽滑可口?不對,香……就是特別好喝!」劉倩搜腸刮肚也想不出詞來形容江楓熬的皮蛋瘦肉粥,不過她神往的表情已經告訴吳敏琪她對那碗粥念念不忘。
「他現在怎麼不熬了?」吳敏琪從劉倩手裡拿回鐵勺開始分粥,順嘴問了一句。
「社長後來研究湯去了,他煮的湯是真難喝啊!亂加食材,什麼都加,各種菇子,還每天都不一樣,現在不煮湯了,也不熬粥了。」劉倩嘆了口氣,「其實,社長的廚藝挺好的,我也不是嫌棄他,但是他爸和他爺爺炒的菜明顯更好吃,我們每天去吃飯都跟彩票開獎一樣,你說他繼續熬粥該多好。」
「做廚師當然得不斷地學。」吳敏琪還是很贊同江楓的行為的。
兩人又閒聊了幾句,同在外地上大學同鄉之間的話總是特別多,更別提還是同一所高中的,談話間,粥和蛋羹就分好了,每人還有一瓶熱牛奶。
其他人還能接受,分到搬東西和打掃活的同學們早已飢腸轆轆了。
一大早被叫起來,然後就幹體力活,任誰誰都餓。
然後他們看到早餐的時候心都涼了。
一碗紅薯或者南瓜粥,一瓶245毫升裝的某牌熱牛奶,還有一小碗學生用碗的雞蛋羹。
陪孤寡老人講話的女同學還好,幹了一個多小時的活,本來胃口就大的男同學,簡直是心如死灰。
「那個各位,等一下還有麵條,要吃麵條的請舉手。」劉倩大聲喊道。
刷刷刷刷,幾乎所有的男同學都舉起了自己的手,還有一部分老師,比小學生上課舉手回答問題還要整齊俐落。
「還好有麵條,不然今天上午肯定得餓死,誒,你小子居然帶了麵包!」被抓來當壯丁的學生會幹事看到坐在自己身邊的同僚不動聲色地從口袋裡掏出四個小麵包眼睛都直了,「來來來,給我分一個!」
「不是有麵條嘛?你多吃點麵條不就行了。」塑料兄弟情使同僚不願意分享自己珍藏的麵包。
「點人的那個傢伙瞎點,江楓會做菜就算了,劉倩根本就是一個吃播,還有另一個姑娘八成也不怎麼會,咱們這麼多人的飯沒準都是江楓一個人做的。還不如點兩個家政社的人去呢,後廚一群小學生搗亂,麵條能吃就不錯了。」學生會幹事有理有據地分析。
「分我一個,你都有四個,我等下還要搬東西我都要餓死了。」學生會幹事懇求道。
同僚猶豫了一下,被他那碗紅薯粥上的一大塊紅薯吸引了目光,橙紅光亮,光是看著就很有食慾。
「分你一個,紅薯粥分我一點。」
「行!」學生會幹事非常爽快,他對粥一點興趣都沒有,把碗推到了同僚面前。
同僚拿筷子夾起了上面的紅薯。
同僚拿勺舀了一大勺粥。
同僚又舀了一大勺粥。
同僚又雙舀了一大勺粥。
同僚又雙叒舀了一大勺粥。
同僚又雙叒叕舀了一大勺粥。
碗空了。
「咳咳。」同僚有些尷尬的擦擦嘴,他本來只是覺得那塊紅薯看上去挺好吃的,嘗了紅薯之後覺得粥應該也還不錯,喝了一口後覺得再來一口吧,然後一切都無法挽回成了現在這幅局面。
「那個,我不小心喝完了,我再給你兩個小麵包吧。」同僚試圖補救。
「行啊,紅薯粥這麼好喝?」學生會幹事美滋滋地接過麵包根本不知道自己錯過的是什麼。
「還行,我喜歡喝紅薯粥。」同僚一臉正色。
等眾人差不多吃完了,江楓和幫忙的老師才端著一桶麵條和一桶麵湯出來。
他之前已經手機聯繫了吳敏琪讓她把碗分好調料分好,等他過來就直接分麵條。
這次的麵條怎麼說呢?
吃是覺得能吃的,毒不死人,就是有點粗,有點糙,斷了挺多次,形狀不太規律,口感估計也還不到哪裡去估計還有點坨。
能吃!
麵條分到每個人手裡,每人端著碗就開始狼吞虎嚥,彷彿碗裡盛的是絕世珍饈。
尤其是分到了紅薯粥的人,紅薯粥一開胃之後更餓了。
江楓看到這個場景都驚了。
莫非……
他的麵條其實做的很好,他真正的天賦是在白案上,他這些年一直走錯了方向,他其實是一個未被發掘的廚藝天才?
「我做的…真的有這麼好吃?」江楓不由得問出了聲。
嘗了一口就默默把碗放下的吳敏琪非常耿直地道:「是他們餓了。」
江楓:……
哦。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-24 09:43 PM
第五十七章 學生家長
做大鍋飯是一件很累的事情。
晨風小學作為A市赫赫有名的貴族學校,後廚的人數常年穩定維持在30人左右,但今天只有三個人。江楓,吳敏琪,劉倩和陳老師加起來算一個,其餘的三個老師要管住十幾個小蘿蔔頭不在後廚搗亂,分工非常合理。
光是處理食材,就是一件很麻煩的事。
一百多位小學生,四五十位老人,幾十號老師和幾十號大學生志願者,這四種人群的飲食結構都是不一樣的。小學生挑食,老人家不宜大油大葷,老師和志願者倒好辦,做什麼他們就得吃什麼。
「今天早上我看那些老人家的牛奶都沒有喝。」一邊刨土豆皮一邊哼著「小白菜,地裡黃,小土豆,皮也黃」的自創歌曲的劉倩突然開口道。
「應該的老人家都有點乳糖不耐受,喝了容易拉肚子。」吳敏琪低頭切土豆絲,「等下我去泡點黃豆,煮黃豆排骨湯,我剛剛去冷庫看了排骨還挺新鮮的。」
「我不喜歡吃黃豆!我要喝紫菜蛋湯!!」被周老師教育要安靜地看哥哥姐姐做菜的一個小蘿莉不滿地大聲抗議。
「我要喝西紅柿蛋湯!」
「我要喝,我要喝海帶排骨湯!」
「我還想吃雞蛋羹。」
「我……」
此言一出,小蘿蔔頭們紛紛群起響應。一千個讀者就有一千個哈姆雷特,一兩百個小蘿蔔頭就要一兩百個想喝的湯和四個想死的廚師。
「怎麼…怎麼辦?」在一群小孩的音波攻擊劉倩有點懵了。
「都燉唄。」江楓道,對這個倒是無所謂,「我剛剛清點了一下,廚具很齊全,有9個灶,七個燉湯兩個炒菜夠了。」
「黃豆排骨湯,蘿蔔排骨湯,海帶排骨湯,鯽魚豆腐湯。」吳敏琪算著要煮的湯。
「我要山藥排骨湯。」劉倩完全沒有幫廚的自覺居然開始點菜。
「雞蛋肉餅湯,胡辣湯,在加上最後做的紫菜蛋湯和西紅柿蛋湯,差不多了。」江楓補充道,他之前在江衛國道記憶裡看到了那道胡辣湯,後來自己琢磨了一下,居然也做的有模有樣的。
「菜的話小孩子喜歡酸甜口的,菠蘿古老肉,魚香肉絲,然後我再做道水煮魚和辣子雞丁。」吳敏琪道。
「老人家要相對清淡的,滑蛋蝦仁,清炒時蔬,醋溜土豆絲,炒三絲,我再做60個醃菜糰子,憶苦思甜嘛。」江楓道,不忘這次志願活動的主題。
「9菜9湯?」陳老師簡直不敢相信自己的耳朵,「那個江同學吳同學,是不是有點太多了,我們恐怕做不完啊。」
「沒問題的。」江楓和吳敏琪異口同聲地道。
兩人若是在廚藝上有什麼共同點,恐怕就是快了。
江楓家的小炒店,人緣簡單客流量大,江楓從小就在後廚幫忙,不管是洗菜切菜端菜還是送外賣核心要領都是要快。吳敏琪同樣也是自小就在後廚幫忙,從打荷做起,一直到現在的幫廚,慢一步就會被罵,從最開始她爺爺是主廚被罵道她父親做主廚,在廚房做事要快幾乎已經刻進了她的骨子裡。
「對了陳老師,這裡有什麼新鮮時蔬嗎?」江楓之前去倉庫看了一圈沒怎麼看到綠色蔬菜。
「有的有的,紅薯苗和紅薯藤怎麼樣,後面的大棚裡有反季節的紅薯。」陳老師提議道。
江楓:(°Д°≡°Д°)
晨風小學的大棚到底是什麼神仙存在,居然種反季節紅薯。
十二月份吃紅薯藤,這個憶苦思甜的背後價格也太高了。
「周老師,麻煩你們帶孩子們去摘紅薯藤和紅薯苗吧!」陳老師道。
這兩位周老師不愧是管理鬼才,手一揚拿出一打小貼紙:「同學們,我們來比賽摘紅薯藤和剝紅薯皮,剝完一個就在根部貼一個貼紙,來看看誰是第一名好不好!」
反正根部是要一刀切掉的。
小蘿蔔頭們頓時興奮起來,嗷嗷叫地跟著老師們出去了。
接下來,兩位周老師又如法炮製把洗韭菜,洗海帶,洗紫菜,泡黃豆和打蛋的活全部移交給了小蘿蔔頭們,大大減輕了江楓他們的負擔。
最關鍵的是一群小蘿蔔們還幹活幹得不亦樂乎,一個賽一個認真仔細。
吳敏琪擅長川菜,江楓善做家常菜,兩人聯手效率簡直不是一般的高。一個上午,廚房裡繚繞著各種菜的香味,其中還在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的水煮魚的味道是最霸道的,吳敏琪用料極為大膽,甚至有些隨心所欲,她有一種驚人的廚師的直覺,這無疑讓江楓非常羨慕。
按照正常邏輯的發展吳敏琪就是一本美食小說裡的主角,年輕貌美,天賦極高,家世顯赫,還吃苦耐勞,簡直是霸道總裁……不對,她是女的。
哎。
江楓嘆了一口氣,他不想再努力了,求求遊戲給他介紹幾個富婆吧。
長長的鐵菜盤裡擺放著已經燒好正放在溫水上溫著冒騰騰熱氣的菜,只待水煮魚和菜糰子蒸好就可以端出去開飯了。
「陳老師,陳老師,出了點緊急情況。」一個頭頂非常涼爽的西裝革履的中年男人跑進了後廚,看到一排已經做好的色香味俱全的菜愣了一下,「那個有一些學生家長不放心也來學校。」
「大概,可能,需要管飯。」中年男人自知理虧,底氣也不足。
陳老師皺起了眉頭:「江老師,我們這都是定量做的,連飯都是定量煮的,你一下多了一些學生家長我們怎麼辦,現在都十一點半了還有20分鐘就要開飯了。」
「這個,這個情況我們也沒有想到,但那些家長們,韓校董也來了,現在又是飯點,我們總不能不管飯吶。」江老師也是急得滿頭大汗,涼爽的頭頂顯得十分光亮。
「我去聯繫一下學校附近有沒有飯館能臨時送來飯吧。」陳老師十項全能,無奈地拿出手機,「一共來了多少位家長?」
「60位。」
「60位?」江楓不由得回頭,這麼巧?!
「陳老師,你不用找飯館了,我這不是還有60個用來憶苦思甜的醃菜糰子嗎?」江楓把蒸鍋蓋掀開,前兩天把劉倩撐上熱搜的醃菜糰子整整齊齊地擺放在蒸鍋裡,「我再拍60份黃瓜,也讓各位學生家長體驗這位志願活動的宗旨。」
江楓拿起菜刀,刀背閃過一道寒光。
拍黃瓜,久違了。
「這個。」江老師猶豫了一下,覺得不失為一個好主意,「每人一個這麼大的麵糰,能吃飽嗎?」
江老師還用手比劃了一下:「來的學生家長很多是爸爸。」
「能的能的,我前幾天就多吃了幾個撐到醫院洗胃去了。」劉倩連忙出來附和。
江老師看著劉倩,覺得有些眼熟。
「我就是之前那個吃撐上熱搜的主播,我吃的就是這個菜糰子,可好吃了!」
江楓:……
為什麼你的解釋這麼熟練。
作者:
fme261211
時間:
2019-5-24 09:47 PM
第五十八章 遊戲更新
江楓在拍黃瓜的時候,有一種難以言喻的快樂。
若非要說是什麼,可能就是不忘初心吧。
他的第一個經驗值是陳秀秀吃拍黃瓜時貢獻的,後面的很多經驗值都是陳秀秀吃拍黃瓜貢獻的。雖然現在經驗值看上去似乎沒什麼用,升等級江楓怕遊戲更新,升技能更是浪費感情。
之前江楓心血來潮試過加了兩千經驗到火候上,看看自己的做菜水平會不會有質的飛躍。結果遊戲居然提示猶豫火候是主要技能,需要時間來轉換熟練度,一天轉換一百熟練度,轉換期間練習不增加熟練度。
店裡要是生意好江楓一天都不止刷一百火候的熟練度!
被遊戲坑了一次之後,江楓就不再輕易動用經驗值了。
「你醋加多了。」吳敏琪友情提示。
江楓連忙回神,以往拍黃瓜都是拍給陳秀秀吃的,這次下意識按照她的口味了。
說到陳秀秀,這麼嘗過江楓手藝的人裡也只有她是不忘初心了。
王浩那幾個,自從嘗過江老爺子的手藝之後,再吃自己做的雖然嘴上說著好吃好吃,但是每口只給一點的經驗值告訴江楓其實他們心裡有點嫌棄。除了劉倩那個純粹的吃貨外也只有陳秀秀,暑假在江楓家蹭了一個多月的飯後再嘗江楓的廚藝還能每口給兩三點經驗值。
「哎。」江楓不由嘆了口氣。
「叮,遊戲收到玩家反饋,即將更新維護。」
「遊戲更新中,當前更新進度:0%。」
江楓:???
什麼反饋,什麼玩家反饋?
他之前罵狗遊戲那麼多次都沒有回應,這次不過在心裡吐槽了兩句怎麼就突然開始更新了?
熟悉的0%更新速度讓江楓有點絕望。
江楓的表情先後經歷了疑惑,震驚,憤怒,痛苦,絕望和失落後歸於平靜,目睹了這一切的吳敏琪默默後腿了一步,小聲道:「我只是提醒你…不至於吧?」
「沒有,我只是想起了別的事。」江楓手一抖,醋又擱多了。
……
晨風食堂的裝修非常的素雅,不像是小學食堂倒像是咖啡廳。早飯的時候江楓沒怎麼看到全貌,現在一看裝修比健康炒菜館還要精緻高檔幾分。
桌子都是四人桌,桌上鋪了桌布,椅子上還有軟墊,每張桌子都配備了一個小黃人垃圾桶。就連牆上都是貼淡綠色牆紙,窗檯放吊蘭,甚至還有水族箱,裡面游著幾隻江楓看不出品種的魚。水族箱上面的蓋是封死的,很顯然是學校擔心孩子們和魚一起分享午餐。
如果說有什麼不滿意的,就是桌椅的規格都是小學生制的,江楓坐下來腿沒處放。
劉倩和吳敏琪就沒有這個煩惱了,一米五南方標準的身高讓她們可以輕易適應這個座位。
晨風小學是點餐分餐的,甚至還是ipad點餐,這讓每天爭搶於食堂的A大學子不由得流下了幸福的淚水。分餐的工作有專門的食堂打菜大媽來,畢竟她們比較專業。
江楓選擇的是鯽魚豆腐湯,辣子雞丁和魚香肉絲,吳敏琪選擇的是胡辣湯,滑蛋蝦仁和清炒時蔬,兩人都不約而同地選了對方的菜。
至於劉倩,她中飽私囊偷留了不少菜在後廚吃得不亦樂乎。
與學生們豐富的菜色比起來,家長們的醃菜糰子和拍黃瓜可以說是非常憶苦思甜了。
黃副校長甚至有點後悔坐在韓校董身邊。
誰讓,這次韓校董的身份是家長呢?
晨風小學的學生非富即貴,雖說這些年大家都提倡養生,餐桌上大魚大肉的情況少見了很多,但如此素雅素得找不出一滴油的一餐,眾位學生家長已經很久沒有體驗過了。
韓校董是一位五十多歲的中年男人,白手起家,年輕時吃過不少苦,小時候基本上都是吃糠咽菜的,他唯一的孩子,也是他的老來子,就是之前在後廚說想吃雞蛋羹的小蘿蔔頭。他這次會跑到學校來,也是想嘗嘗自己兒子親手做的菜。
這裡的家長,除了少數得空跑來看看或者真的擔心小孩,其餘都是孩子被抽到在後廚幫忙抱著想嘗嘗自家小孩第一次做的菜來的。
他們甚至開始猜測,他們的孩子在拍黃瓜和醃菜糰子裡出了什麼力了。
是洗了黃瓜呢,還是玩了麵粉呢?
這個醋是不是我家崽倒的呢?
這個糰子是不是我家在揉的呢?
一些善於幻想的家長,已經開始腦補自己小孩揉麵團時一臉麵粉的模樣了。
連帶著,面前的一滴油都沒有一看就很實的醃菜糰子看起來都圓潤可愛有光澤了起來。
如果這些糰子真的是我家孩子揉的,我該不該把它收藏起來呢?某李姓家長已經開始考慮該用什麼盒子裝菜糰子了,轉念一想,又開始抱怨學校。
為什麼不給每個糰子都做上記號,好讓人分辨,最好寫上製作者的姓名!某李姓家長表示不想收藏別人家小孩製作的丸子。
某李姓家長表示有些不開心。
「王校長,不會志願者活動就給我們孩子吃這個吧?我家小孩腸胃不好吃這個不消化的呀!」食堂大媽們還在分餐,家長們還以為大家統一吃這個。
「對啊,就是憶苦思甜也不是這個方法啊!」
「我孩子本來就挑食,他要是一天不吃飯身體怎麼吃得消。」
「憶苦思甜可以精神上的,韓先生你說是不是?」
「王校長,你倒是說句話啊!」
王副校長能說什麼,他自己都是聽說韓校董來了臨時跑過來的,對於後廚的事情一無所知,只能打哈哈:「這個,這個具體的事宜是江老師負責的,各位家長有什麼意見可以和……」
菜香打斷了王副校長的話。
食堂大媽們推著推車出來分飯,家長們在二樓,濃郁的菜香順著風嚮往上飄。
「水煮魚……」
「辣子雞……」
「排骨湯……」
「這是,胡辣湯啊……」
家長們聞味猜菜。
「我聽江老師說這些菜糰子本來是用來給孩子們嘗嘗憶苦思甜用的,很有心嘛!先甜後苦,才有衝擊力。」韓校董誇讚道。
「應該的,應該的。」一無所知的王副校長只能連連點頭。
「我聽說這些菜主要都是A大的兩位志願者同學做的?」韓校董知道的比王副校長還要多些,「看來等下我們還得好好謝謝他們吶。」
不少家長連連點頭。
韓校董說著,伸手拿起醃菜糰子。
入口。
一愣。
這個味道。
出乎意料的好啊!
作者:
fme261211
時間:
2019-5-26 12:22 PM
第五十九章 韓貴山
韓校董不由得看了一眼手中的菜糰子。
就是很普通的菜糰子,加醃菜的方式都和小時候一模一樣,只不過小時候的麵要更糙,而且還要加上米糠和米糊糊最後還加一堆野菜煮成湯,一日三餐都吃。
最關鍵的是,這個菜糰子讓他想到了他早已去世的母親。
一個廚娘的女兒,一輩子做得最好的菜卻是菜糰子。
「這個醃菜糰子,是哪位小同學做的?」韓校董不由問道。
……
做醃菜糰子的小同學,現在正被辣子雞丁辣到升天。
江楓已經不記得他喝下多少杯水了,基本上是一塊肉一口水,被辣得眼淚都要漫出眼眶了。
江楓甚至覺得他的嘴巴腫了。
一摸,好像真的腫了。
吳敏琪作為一個土生土長的蜀地人,完全無法理解江楓怎麼會被區區辣子雞丁辣成這般模樣,她甚至為了照顧小學生不怎麼能吃辣連乾辣椒都沒用上用的新鮮辣椒,只多撒了一把花椒。
江楓前二十年的人生中,吃過的最辣的食物就是高中時陳秀秀領他去巷子裡吃的烤羊肉串,後來因為不乾淨上吐下瀉還去醫院掛了兩天水。但和吳敏琪的這份辣子雞比,那幾串辣得讓江楓直吸氣的羊肉串也不過爾爾。
江楓第一次深刻的意識到,他是真的不能吃辣。
儘管被辣成了香腸嘴,江楓還是把盤裡的菜吃得乾乾淨淨。
「等下我們要做晚飯嗎?」吃完飯,吳敏琪坐在位子上有些躍躍欲試。
她不像江楓,天天都能在自家店裡練手。自上大學以來,除了偶爾放假回家能進後廚幫忙,這還是她第一次在A市動手做菜。
江楓看得出來,吳敏琪技癢了。
但他破了吳敏琪一盆冷水:「不管晚飯。」
吳敏琪臉上寫滿了遺憾。
「還是社長你好,店就開在學校,隨時都能待在後廚。」吳敏琪無比羨慕地道。
想著剛才吃的菜的味道,江楓突然冒出一個想法。
「你……平時課多嗎?」江楓知道,吳敏琪學的是食品營養學,專業聽上去很水但課程一點都不水,課業繁重屬於工科。
「我不怎麼去。」吳敏琪逃課倒是逃得理直氣壯,「我一開始以為是學食材的專業,沒想到學的居然是化學。」
江楓:……
眾所周知,學食材應該去某東方。
「咳咳,如果你逃……不怎麼上課的話,不如來我們店裡幫忙,後廚隨你用,我家後廚有四個灶。」江楓道。
還正好缺一個川菜廚師。
江建康嗜甜,辣菜,不存在的。
菜單上找到一個辣字的算健康炒菜館輸。
吳敏琪眼睛頓時就亮了:「你們家後廚還能隨便用?!」
「得客人點餐才能用。」
「那也行吶!」吳敏琪這段時間想做菜簡直快想瘋了。
這個學期國慶之後就沒有假了,在今天之前吳敏琪都快三個月沒有碰到菜刀和鍋了,晚上睡覺做夢都在切蘿蔔絲。
從某種意義上來講,她算個廚痴。
「你有空就來。」江楓絕口不提工資的事。
吳敏琪也完全沒意識到江楓其實是請她去店裡當廚師,甚至還在心裡感謝江楓給她提供了練廚的地方,畢竟她在吳家酒樓裡幫忙的時候也是沒有工資的。
再說她也不缺錢,吳老爺子雖然對小輩的廚藝要求很苛刻,但在金錢上一向大方,只要不涉及黃賭毒錢可以隨便花。
達成了友好協議之後,兩人就開始亂晃。
下午還有能歌善舞的音舞學院的同學們給孤寡老人表演節目,江楓決定早早去佔個好位子。平日裡音舞學院辦什麼活動門票都是要靠搶的,象棋社能分到兩張票就不錯了還都是最外沿靠門的那種,江楓就去過一次,連台上跳舞的小姐姐的臉都沒看清。
這次,江楓決定摸魚去佔座!
還沒等江楓找到表演廳在哪兒,就被不知從哪兒冒出來的神通廣大的陳老師拉走了。
「韓校董正找你呢!」陳老師拉著江楓去表演廳。
你說巧不巧,韓校董就在表演廳。
「什麼韓校董?」江楓對晨風小學的內部人員結構一概不知。
「韓校董是我們學校的5個校董之一,他想和你聊聊你今天中午做的菜糰子。」陳老師也只知道這麼多。
江楓心裡一驚。
不會吧,這年頭有錢人的胃都這麼精貴,吃個醃菜糰子吃出病來了?
都是細糧沒用粗糧啊!
江楓一路忐忑地跟著陳老師來到表演廳。
大家在佈置會場,其實也就是一群小學生在座位上方法鮮花,在牆壁上貼一貼塑料和綵帶扎出來的裝飾品,那些裝飾品還都挺醜的一看就是大家手工做的。
不見A大的學生,估計都在後台準備。
江楓聽說音舞學院表演的同學為此都排練了好幾週,非常重視。
也就江楓這種對活動毫不關心的人到了才知道這次志願者活動的地點是晨風小學,劉倩都比他早三天知道。
韓校董在二樓。
陳老師把人帶到了就自覺的走了,二樓只有韓校董和江楓兩個人。
江楓不免有些緊張,但看韓校董笑眯眯地一臉和善又不像是吃壞了肚子來找麻煩的樣子,同時也疑惑於他一個私立貴族小學的校董找他這個A大的學生做什麼。
最關鍵的是江楓看面前這位韓校董有點面熟。
好像前段時間見過他本人或者照片。
莫非……是店裡的客人?
健康炒菜館的顧客階級已經上升到了如此高度嗎?
「小江同學。」韓校董開口了,「不要緊張,我來找你是有事情想拜託你。」
「叮。」
江楓:???
遊戲叮一聲是怎麼回事???
說話啊,你明明有客服還收到什麼玩家反饋,你有本事更新你有本事把接下來的話說完啊!
遊戲沒有任何反應。
「那個……韓……韓先生,我們是不是在哪裡見過?」江楓覺得他又不是晨風小學的學生稱呼韓校董為校董好像有些不太好,但他真的越看韓校董覺得他越眼熟。
韓校董愣了一下,隨機笑道:「小江同學可能是見過我的照片,忘了做自我介紹,我是韓貴山。」
韓貴山!
好味道的老闆!
江楓知道自己為什麼覺得韓貴山眼熟了,他之前上網搜比賽的時候逛過好味道的官網,韓貴山的照片就擺在官網上。
而且……
和真人比起來照片好像還P過。
眼睛P大了,磨皮美白瘦臉一個沒少。
「請問,韓先生有什麼需要我幫忙的嗎?」江楓問道,他可不覺得好味道的老闆需要他的幫助。
「是這樣的,今天中午有幸嘗了小江同學你做的醃菜糰子,我覺得其中憶苦思甜的意義非常好,我想在公司也開展憶苦思甜的教育活動,所以我想請你幫我做一批和今天一樣的醃菜糰子。」韓貴山道。
江楓竟有些無語凝噎。
這老味道的老闆的想法果然是與眾不同啊,吃個菜糰子還能想到要在公司開展教育活動。
但是醃菜糰子屬於遊戲菜譜菜,江楓一天只能做出60個,便回絕道:「很抱歉,韓先生,我這個醃菜糰子一天最多只能做60個,可能無法滿足你的要求。」
「60個足夠了,一天十個就夠了。」韓貴山道,看到江楓略顯驚訝的眼神解釋道,「我想慢慢開展這項活動,先從公司高層開始。」
江楓:……
這位韓老闆的確是一位很有想法的老闆,思路和腦回路和正常人完全不一樣。
「一天十個完全沒問題,一組六個,一天兩組十二個您看怎麼樣?」江楓道。
「另外我還有個不情之請,能否請小江同學你到我家來做這些醃菜糰子?」韓貴山接著道。
江楓:???
這位韓老闆啥毛病,和醃菜糰子槓上了?
「是這樣的,我想自己先學會這道菜,過段時間親手做給我兒子吃。那小子從小嬌生慣養,也該稍微吃點苦頭,價格不是問題,還有麻煩小江同學專門跑一趟,你看一天一千的報酬怎麼樣?」韓貴山問道。
一千!
億萬負翁江楓當場就被韓貴山的大方給鎮住了。
雖然這位韓老闆腦回路比較清奇想法也很獨特,但他很大方啊!江楓一開始都只是想獅子大開口賣個六塊錢一個還能砍砍價的那種,沒想到韓貴山直接開出一千塊的價格。
一千塊買12個菜糰子,什麼糰子買不到。
江楓當場就同意了。
然後就get了韓貴山的微信。
江楓下樓的時候人都有些飄。
這種感覺就像是天上掉錢,誰都不砸,就對著江楓砸,就連迎面吹來的風都是用軟妹幣扇的。
江楓飄到門口的時候被眼尖的學生會幹事一把得住。
「江楓,你跑到二樓去幹嘛?對了,你的節目呢,就你沒報節目了。」學生會幹事左手一本小本本右手一支筆。
「節目,什麼節目?」江楓被金錢沖昏的頭腦清醒了一點。
「下午的表演節目啊,每個社團必須出一個,學生會上個星期不就短信通知了,你沒收到嗎?」學生會幹事問道。
江楓拿出手機,翻了半天,終於在攔截短信裡找到了學生會上週發的通知。
至於為什麼學生會幹事的號碼會被攔截……
江楓默默望天。
「表演……表演……」江楓實在想不出自己除了吃睡和做菜之外還有什麼拿得出手的特長,索性破罐子破摔,「我表演切菜。」
「哈?切菜?」學生會幹事傻眼了。
「對,切菜!」
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 09:33 PM
第六十章 蘿蔔花
切菜當然可以作為一項表演節目。
如果江楓能蒙著眼睛快刀切蓑衣黃瓜或者切出像中華小當家裡那般能透光的薄蘿蔔皮,別說給孤寡老人表演節目,就算是電視綜藝節目也至少能蹭出5分鐘的單人表演時間。但是,江楓還想留著他的左手陪他終老。
蒙眼切菜,江楓自信可以做到。
但是會不會切到手,一次能切下幾根指頭,緊急送醫時有沒有好運氣碰到一位姓凌的醫生江楓心裡都沒底。
所以江楓選擇雕刻蘿蔔花。
糊弄小學生嘛,肯定要投其所好。
蘿蔔是個好東西啊,品種多樣,價格低廉,紅色白色紫色都有,關鍵是塊頭大可塑性好,不光是蘿蔔花,雕個兔子小雞什麼的也是很容易的,就是是小豬佩奇江楓都能給大家雕出來。如果小蘿蔔頭們不介意顏色,小黃人也未嘗不可。
江楓覺得,如果真的想不出賺錢的方法,在晨風小學門口雕蘿蔔賣也是一個不錯的生意。
學生會幹事去給江楓找蘿蔔去了,過了最初的驚訝他對江楓表演雕蘿蔔接受度還是很高的,畢竟節目單上還有一個一口吃漢堡的表演,江楓的節目和那位老兄比起來正常多了。
江楓美滋滋的坐到了第五排的中間位置。
他剛剛打聽過了,前四排是給孤寡老人校領導和學生家長坐的。第五排也不錯,江楓給自己挑的位置視野開闊,椅子也很軟,最關鍵的是這個距離以江楓的視力能看清台上小姐姐的臉。
上次好不容易從季月手裡搶到了音舞學院文藝匯演的門票,江楓卻只能看清跳舞的小姐姐穿的是什麼顏色的裙子。
其餘的一概看不清,江楓能看到的就是台上有幾個跳舞的紅色馬賽克。
說多了都是淚。
江楓美滋滋地坐在沒有人的觀眾席上。
坐在觀眾席上摸魚玩手機,期間學生會幹事還搬了兩大箱蘿蔔過來,要說學生會幹事就是狠,幾乎把倉庫的蘿蔔一網打盡,一個都沒放過。
下午三點表演節目開始。
江楓左邊學生會副會長,右邊體育部部長,不知道的還以為江楓是學生會會長呢。
至於真正的學生會會長,剛剛在後台因為疑惑裝蘿蔔的箱子為什麼要放在櫃子上,想把箱子搬下來結果被蘿蔔砸了滿頭包被送到校醫院去了。
表演節目沒什麼好看的。
江楓甚至還有些失望。
除了跳舞的小姐姐長得好看之外也就是那個單口吃漢堡的哥們有點看頭,其它的不是唱歌就是不知道在演什麼的小品,唱的歌不是革命老歌就是兒歌。
江楓的節目被排在最後一個,沒有別的目的,就是因為插在中間萬一他要是削了一地蘿蔔皮不好打掃。
學生會幹事通知江楓可以去後台準備的時候台上的姑娘正在邊唱邊跳,唱的還是《小跳蛙》。
跑調跑得,小跳蛙聽了會哭泣。
菜刀和案板都準備好了,跑調的姑娘一曲終了,累出了一身汗,喘著粗氣下了台,主持人上台報幕。
台下的小學們早就煩了。
老人家依舊很有涵養的鼓掌,但小學生們早就開始上躥下跳不安分想離開了。
把他們拘在這裡看這麼無聊的表演,也真是難為這群十歲不到的小蘿蔔頭了。
見終於來了一個看起來有點意思的節目,小學生們爆發出了從未有過的熱烈掌聲。
江楓有些受寵若驚,然後拿出一個心靈美蘿蔔。
雕蘿蔔花是一個聽起來很炫,雕的過程很炫,完成的成果更炫的一個極具表演性的項目,什麼都不用說,只需要靜靜地雕,看起來很熟練很隨意很瀟灑就行。
短短幾分鐘,一朵漂亮的月季花就出現在了江楓手上。
「哇!」
全場一片讚歎之聲,隨機響起了鋪天蓋地的響聲。
江楓拿起桌上的話筒,問道:「下面我要雕一隻小動物,同學們想要什麼呀。」
全場頓時就沸騰了,第六排的一個短頭髮小姑娘當場從椅子上跳起來,尖叫著搶在所以小孩前大喊:「小豬佩奇!」
「喬治!」
「蘇西!!」
「花園寶寶!」
就連第一排都有一位老爺子非常有童心地中氣十足地吼了句:「孫悟空。」
江楓:……
他怎麼就這麼嘴賤,自己雕不就行了。現在全場喊得都是那幾隻長得和吹風機一樣的豬,那玩意可不好雕。
最終江楓選擇誰都不理,裝作沒有聽見,雕了一隻可愛的小兔子,匆匆離場。
他怕再慢一點就有小孩沖上台要求他雕小豬佩奇了。
江楓沒想到,他一下台就被家長攔住了。
攔住他的是第一個叫小豬佩奇的短髮女孩的媽媽,江楓節目是最後一個現在表演已經全部結束了,大家離位也正常。
短髮女孩的媽媽攔下江楓,座位上的愛馬仕包都來不及拿就一個健步衝到了台下攔住了從後台出來的江楓。
「那個,這位同學,你剛剛雕的兔子能不能賣給我?」家長問道。
「媽媽,我想要小豬佩奇。」女孩跟在後面,強調了一遍。
家長:……
「那個同學,能不能麻煩你幫我女兒雕一隻小豬佩奇。」家長自己說著自己都不好意思了起來,她可是陪女兒看了不少集那隻長得像吹風機的傢伙,長得那麼畸形,雕起來肯定也很難。
「一百一隻,這位同學你看怎麼樣?」為了女兒高興家長完全不在意錢。
江楓一個趔趄差點沒站穩。
今天這是什麼意思,這晨風小學的家長都追著他撒錢。
「二百,我要喬治!」一個小胖子聞風而來。
江楓沒在意,小孩亂喊價格嘛,很正常。
下一秒,小胖子就掏出了手機,點開支付寶:「哥哥你可以支付寶轉賬嗎,我微信沒有錢。」
動作非常熟練。
江楓當場就被鎮住了。
其餘的小孩聽到居然可以用錢買,紛紛瞎叫開始擾亂市場均價。
「五百,我也要佩奇!」
「六百,我要龍貓!」
「八百,蘇西,我要蘇西!」
「一千,小黃人,我要戴眼鏡的那個!」
「一千一……」
……
一群小孩居然還攀比起來了。
眼看價格就要喊上兩千,江楓很快就會成為傳說中的分分鐘幾千塊上下的巨佬以及可以遇見的欺騙未成年人進局子的命運,江楓忍住了誘惑,不忘初心。
「一百一個,一個個來。」
短髮女孩心滿意足地得到了小豬佩奇,江楓還把最開始雕的蘿蔔花送給了她媽媽。
雕小豬佩奇這種東西,完全是熟能生巧。一開始江楓因為這個長得像吹風機一樣的東西形狀畸形雕得慢得,十分鐘才能雕好,後來掌握了規律三五分鐘就可以了,到後來吳敏琪也加入幫忙速度就更快了。
兩個多小時後,江楓的支付寶餘額成功達到了五位數,晨風小學的小學生幾乎人手一隻豬,還有的十分博愛的小學生一家四口全買了四個吹風機整整齊齊的。
江楓和吳敏琪還送了每位老人一個豬八戒。
孫悟空難度太高,豬八戒也足以讓這些老人喜笑顏開,一個個都拿在手裡愛不釋手。
末了,江楓準備和吳敏琪分贓。
這裡面有不少喬治都是吳敏琪雕的,他把吳敏琪騙來店裡當免費廚師已經很不厚道了,這種大家一起賺的黑心錢他再一個人全獨吞了就說不過去了。
「我拿蘿蔔練手已經很滿足了,不用分錢給我,我又不缺錢。」吳敏琪是真的不在意那一萬多塊錢,「不過,江楓,我發現你是不是有點缺錢?」
「家裡最近欠了點錢。」江楓道。
也不多,就三個億,還有幾百萬的裝修費而已。
江楓默默在心裡裝了個逼。
「要不要我借你點?」短短一天江楓和吳敏琪的關係突飛猛進,吳敏琪已經把江楓當成可以在廚藝上可以和自己匹敵的朋友了,吳敏琪可不希望江楓會因為金錢上的問題而耽誤廚藝的練習,「我聽說你家為了開店錢了不少錢,我雖然也沒什麼錢,但借你十幾萬應應急是沒問題的。」
江楓被吳敏琪的熱情有點嚇到了,之前還是表面社團上下級的關係,突然一下就變成了能借十幾萬的好朋友他有些不習慣。
「不用不用,我家挺好的,沒有那麼誇張。」江楓連連道。
今天這一下就賺了三萬多,裝修缺口還差三百多萬,只要他堅持一百多天在晨風小學門口擺攤騙小學生。
那麼他離進局子的日子也不遠了。
……
A大一行人坐上大巴返程。
除了全程摸魚的劉倩,其他人可謂是累的不輕,一個個都葛大爺攤地癱在座椅上,只有呼吸才能證明他們還活著。
「江楓,嘿,江楓。」做江楓後面的姑娘戳他的胳膊。
「怎麼了?」江楓回頭問道。
「那個,我想問一下,你那個蘿蔔花能不能便宜一點,一百有點貴,同學嘛打個折25怎麼樣?」後面的女生一臉期待地看著江楓。
江楓:……
妹子,你知道25塊能買多少蘿蔔雕多少花嗎?
「對呀對呀,江楓你看在同學的份上打個折嘛,我也想要,我想要小黃人。」問話妹子旁邊的妹子的眼睛一亮,附和道。
江楓:……
想要小黃人的妹子見江楓不說話,以為江楓不願意,退了一步:「我知道小黃人有點難,35,35怎麼樣?」
江楓:……
「好……好啊。」被錢砸了一天了,江楓甚至還有點習慣。
果然,女人和小孩的錢最好賺。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 09:35 PM
第六十一章 過渡章想不出名字了
江楓下車的時候莫名其妙地談成了八筆生意。
26座的客車上一共才十四位女生,就有超過半數的姑娘們當場下單,有次可見對漂亮事物盲目追求頭腦發熱的女性的錢有多好賺。
回店裡吃完晚飯江楓就回宿舍了,體驗了一把食堂大師傅的工作量的代價就是手臂有點酸,這麼高強度的活那麼大一口的鍋天天顛勺普通人還真吃不消。
馬上就要期末考了,王浩還在圖書館挑燈夜讀垂死掙扎妄圖女媧補天倉頡造字。江楓就不同了,仗著用遊戲的便利把幾項學科點到了高級,隨便翻翻書很快就把課本的知識融會貫通,搞科研不夠看但應付期末綽綽有餘。
趁宿舍沒人,江楓點開屬性面板。
當前更新進度47.75%。
誒。
更新進度條上是一個被切了半截正在大哭的心靈美蘿蔔,畫工非常精緻,看起來還有幾分可愛。
不光更新速度變快了,這個遊戲居然還有美工了!
要知道,之前的屬性面板可是除了字什麼都沒有,連框框條都沒有,字體還都是標準宋體,江楓自信自己拿wps隨便做都能把屬性面板做的比遊戲好看。
江楓有點期待新的屬性面板是什麼樣的了。
狗遊戲居然開始注重玩家體驗了,真是天上下紅雨了。
按照這個速度,明天遊戲就能更新完成。
江楓美滋滋地去洗漱睡覺去了。
……
「出現可選支線任務,請玩家自行選擇。」
「叮,遊戲更新完成。」
凌晨四點,江楓被遊戲提示音吵醒。
睜眼的時候江楓人都是懵的,機械女音突然在腦子裡響起,他沒嚇得直接從床上彈起來已經算是相當波瀾不驚了。
木然地坐在床上,呆呆地看著漆黑的窗外,江楓靜靜地冷靜了一會兒,強忍住想打死狗比遊戲的慾望,點開了屬性面板。
果然,遊戲請了美工。
不光字體變了,排版的格式也變了,清爽了不少,還多了加粗的邊框,邊框邊甚至還有花紋,鳥槍換炮。
玩家姓名:江楓
等級:9(26795/50000)
技能:鑑定(中級):你能獲得大部分信息。
煲粥(中級):你只能掌握一些用料的正確比例和基本火候。(熟練度:1669/10000)
刀工(高級):你的刀工已經超過了絕大多數廚師。(熟練度:65992/100000)
火候(中級):你已經能基本把握火候。(熟練度:7899/10000)
調味(中級):你已經能做到鹹淡適中。(熟練度8563/10000)
謊言(中級):你已經可以做到撒謊不臉紅。(熟練度:278/10000)
數學(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】
物理(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】
英語(高級):你已經完全掌握本科階段的全部知識。【不可升級】
品菜(初級):牛嚼牡丹,暴遣天物。(不可升級)
註:
1.請自行探索技能。
2.經驗值不可轉換為熟練度,每10級解鎖新功能,遊戲自動升級,滿級60級。
主線任務:
1.【重新開業】讓泰豐樓在北平城重新開業。(任務進度0/1)
任務提示:只需要金錢就行了。
任務獎勵:未知
支線任務:(可選)
1.【母親的心願】王秀蓮一直希望自己能有一個溫柔善解人意又身材苗條的兒媳婦,請玩家完成母親的心願找到一個溫柔善解人意又身材苗條的女朋友。【選擇:是/否】
2.【同行的挑戰者】:吳敏琪作為吳家酒樓的繼承人,自小在廚藝上的天賦極佳,同齡人中難逢敵手,被譽為吳家年輕一代最有前途之人。A大社團迎新上的一塊綠豆糕讓她見獵心喜,作為江家年輕一代的最有前途之人,請玩家直面吳敏琪的挑戰,在好味道廚藝大賽中戰勝吳敏琪。任務進度(0/1)
任務提示:玩家和吳敏琪之間的實力相差較大,請盡快提升實力。
任務獎勵:一把菜刀。
3.【珍貴回憶】韓貴山最難忘懷的食物就是幼時其母李花做的醃菜糰子,請玩家做出讓韓貴山滿意並能憶起幼時珍貴回憶的醃菜糰子。【選擇:是/否】
隱藏任務:無(特殊情況可觸發)
成就:苦澀的淚水(製作餛飩時調味能力少量增加)
稱號:無
道具:保溫箱【已取出】、宣傳立牌【已取出】、裝修圖紙
菜譜:(請點擊查看詳情)
評價:一個平平無奇的新手
遊戲還玩神秘,菜譜居然還是點擊查看詳情。江楓點開菜譜,界面頓時變了。
不再是文字,而是圖標,一排黑漆漆的黑色暗框,只有三個是亮著的。
王石頭(1/1),江慧琴(1/3),李三丫(1/1)
點進去就能查看響應菜譜,圖文兼具,非常方便,就連對應的記憶都可以在菜譜裡查看。
不過(1/3)……
江楓猜測遊戲的意思可能是江慧琴有三個菜譜,而他目前只發現了一個。
遊戲長良心了啊,還修復了經驗值轉熟練度的bug,雖然它解決bug的方式是直接取消。
從根源上解決問題。
被吵醒了,根本睡不著。
江楓領取了【珍貴回憶】任務後,索性開了小檯燈在床上學習。
馬上要期末考了,得對考試有點最基本的尊重。
王浩半夢半醒之間,覺得有一束光,還是一束帶著學習光輝的光。
有人在背著他學習!
王浩雖然在睡覺,但夢境已經完全發生了變化。
「你們都背著我學習,尤其是你,楓哥……」
「我也要學習,我要背著你們所有人偷偷學習。」
「嘿嘿嘿……」
正在看《信號與系統》的江楓:……
他到底都夢到了些啥……
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 09:37 PM
第六十二章 草糰子
江楓一大早就去菜市場買蘿蔔去了,挑挑揀揀了五六十斤各類品種的蘿蔔,還磨著攤主把小三輪借給他蹬著小三輪去了店裡。把蘿蔔排排放整齊地碼在倉庫裡之後,江楓給韓貴山發微信詢問做醃菜糰子的具體時間和地址後,開始美滋滋地挑蘿蔔。
25塊錢,25塊錢,35塊錢,35塊錢……
這哪是水靈靈的蘿蔔啊,這簡直是白花花的票子啊!
江楓相信,他只要每天堅持雕蘿蔔,日復一日,日入一千,只需要八年多就可以攢夠三百多萬。
聽起來可真是振奮人心呢。
江建康對於江楓的這門生意沒有任何意見,他都打算好了,等江楓大學畢業他也能攢下不少錢,到時候再把健康炒菜館的店面一賣,裝修泰豐樓的錢就足夠了。那時他們五兄弟齊心協力,江老爺子當主廚和江楓廚藝也該小有所成,再找一些小工和廚子,江家不光能重振泰豐樓,他們五兄弟就能過上年少時天天吃老爺子燒的菜的快活日子。
至於老爺子說的泰豐樓是江楓的,裝修錢得靠他自己,江建康是完全不放在心上的。
他是江楓的老子,老子管兒子,老子幫兒子,這不是天經地義的嗎?
至於到時候老爺子會不會抽他……
江建康表示老子抽兒子也是天經地義的。
等江楓把蘿蔔花和小黃人雕完了,吳敏琪也來店裡幫忙了。昨天晚上江建康連夜訂做趕製了不少川菜的菜牌,店裡掛著的菜牌有多了好幾列。
上午十點鐘左右,韓貴山把地址發過來了,約的今天晚上7點,天府花園A區21號。
江楓不禁咋舌,不愧是好味道的老闆,天府花園的A區獨棟別墅少說也要上億吧。
有吳敏琪在後廚幫忙,江楓基本上就碰不到鍋了,上至水煮肉片下至酸辣土豆絲她一個都不放過,除了宮保雞丁這種江建康的拿手好菜她不敢染指,差點制霸整個廚房。
江楓乾脆就一心鑽研自己的賣蘿蔔雕刻事業,開拓了皮卡丘,熊本熊等業務。價格自然也是水漲船高,皮卡丘40,熊本熊45,賣得居然還出奇的好,一天下來倉庫的蘿蔔少了一半。不光如此,還有美術專業的姑娘建議可以用西瓜皮增加色彩。
不愧是美術專業的姑娘,根本不考慮大冬天哪兒來的西瓜皮。
晚上六點,江楓準時出發坐地鐵去天府花園。說來也巧,韓貴山的母親就是李三丫的女兒,江衛國記憶裡的那個叫小花的小姑娘,這還是任務詳情告訴江楓的。
【珍貴回憶】韓貴山最難忘懷的食物就是幼時其母李花做的醃菜糰子,請玩家做出讓韓貴山滿意並能憶起幼時珍貴回憶的醃菜糰子。
任務提示:李花的醃菜糰子是其母李三丫教於她的,只需依菜譜還原即可。
任務獎勵:韓貴山的一段記憶。
這個任務對於江楓而已簡直是太容易了,醃菜糰子本事就沒什麼製作難度,他又做了這麼多次,揉麵技術也大大提高了。想要還願李三丫的醃菜糰子簡直是輕而易舉,更別說他還特意帶了一罐王秀蓮同志親自醃的醃菜,他自信今天就能完成這個支線任務。
江楓也看出來了,韓貴山說的什麼要對員工分批開展憶苦思甜的活動全是虛的,他就是自己想吃醃菜糰子!
想吃個醃菜糰子如此遮遮掩掩大費周章,還不惜花此重金,江楓只能感嘆有錢人的腦回路就是和一般人不一樣。
大佬的想法,想他這種普通的小市民果然是理解不了。
胡思亂想著,江楓就到了天府花園門口。
門口的保安拿著照片,對著江楓反覆看了幾遍確認無誤不是別人冒充才把他放進去,看得江楓都有點心虛,感覺自己好像真的是來圖謀不軌的一樣。
天府花園A區全是獨棟別墅,環境清幽,綠化面積非常高,住宅與住宅之間的間隔也很大,互相之間不會產生干擾,完全符合繁華都市裡鬧中取靜的宣傳標語。
江楓一邊感嘆著有錢真好,一邊按照導航找到了21號。
韓貴山在家裡等江楓。
見江楓來了,韓貴山非常熱情地把江楓迎進來,給他介紹廚房,還介紹他準備好的東西。
「你看,小江同學,我不知道你喜歡用什麼麵粉,我就叫人多買了幾種玉米面,我也不懂,還有麵粉,我特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉,還有什麼高筋,中筋什麼的我全買了一點,你看看還缺什麼,缺的話我現在就叫人買。」韓貴山指著廚房地上放著的一排麵粉袋說道。
江楓:……
太誇張了,他只是做一份單純的醃菜糰子,連麵都不發的那種。
「足夠了,足夠了,玉米麵就行了。」江楓道,開始看韓貴山準備的玉米麵。
「還有醃菜,我這買了十幾種醃菜呢,小江同學你看看哪種比較好。」韓貴山把櫃子打開,裡面有一排罐子。
「醃菜就不用了,我自己帶了醃菜。」江楓把醃菜罐子從塑料袋裡那出來給韓貴山看,開始摸玉米粉。
也不知道買食材的是哪位厲害的人物,居然還能在21世紀買到純的玉米麵,還是那種連玉米棒子一起碾碎了磨成粉的上世紀六七十年代的復古版玉米麵,粗糧中的粗糧。
江楓肯定是不能用這種玉米麵來做醃菜糰子的,雖說韓貴山懷念他祖母做的醃菜糰子,但如果真的做得如此原汁原味割人嗓子嗓子,只怕韓貴山美好的回憶要變成恐怖的回憶了。
挑了一款加了少許麵粉,質地很細膩的玉米粉後,江楓就開始揉麵。
步驟很簡單,也很熟練,畢竟已經做了這麼多次了。
江楓製作的時候,韓貴山就真的在旁邊看著,聚精會神,就像小學生聽數學老師講課一樣。
七點五十三,十二個醃菜糰子出鍋。
錢韓貴山早上就微信轉給江楓了,江楓把醃菜糰子齊齊擺在盤子裡擺了兩大盤,還是沒忍住問道:「那個,韓先生,你吃晚飯了嗎?」
他今天來早了,六點四十左右就到了。他到的時候韓貴山就在家裡,沒有廚師,餐桌上沒有菜,廚房裡甚至沒有一點開火的痕跡。而且這麼大棟別墅,江楓居然只看見了韓貴山一人,他的老婆孩子一個都沒見著,就連打掃阿姨都沒看見。
江楓覺得這一切都太詭異了。
「廚師這段時間有事請假,我在公司食堂吃過了。」韓貴山道。
江楓一邊在心裡感嘆大老闆還這麼親民,一邊告辭離開韓貴山家。
見江楓出去了,韓貴山沖樓上喊到:「小王,叫人下來吃飯。」
一直在樓上的韓貴山夫人王靜還有他兒子韓攸信下樓,如果江楓還在這,一定能認出來韓攸信就是之前在廚房偷吃了兩碗雞蛋羹的小胖子。
「爸,今天怎麼開飯這麼晚,餓死我了。」韓攸信蹦蹦跳跳地跑下樓,一看桌上的十二個醃菜糰子頓時就傻眼了,叫喊著往回跑,一邊跑一邊喊,「媽,媽,我爸虐待我,他讓我減肥讓我吃草糰子!」
「瞎喊什麼,你爸什麼時候虐待你了。」王靜是韓攸信的糟糠之妻,當年和他一起白手起家,這麼多年的貴婦生活也養出了一身貴氣,對於兒子的鬼哭狼嚎低聲呵斥了一下,拉著往上跑的韓攸信下樓。
一看餐桌,王靜也傻了。
「老……老韓,最近……最近公司沒出啥事吧?」王靜斟酌著用詞,生怕刺激到韓貴山。
韓貴山神神叨叨一天了,給廚師放了假讓他早晚都不用來了,晚上又不許她們下來,該不會是公司遭遇什麼巨大變故受打擊精神出了什麼問題吧?
王靜這些年一直努力於生孩子,韓攸信出生後又一心撲在孩子身上,已經很多年不過問公司事物了。
「公司能有什麼問題,你又聽誰胡言亂語了?好著呢,前段時間股價還漲了不少。」韓貴山全身心都在醃菜糰子身上,「我昨天遇見了一小朋友,做的醃菜糰子和我阿娘做的一模一樣,我剛剛把他請過來做了十二個,你們還不快來吃。」
「爸你就是虐待我!」韓攸信認出了醃菜糰子是江楓做的,不服氣地大喊:「明明江楓哥哥做的胡辣湯,土豆絲,蝦仁,小豬佩奇更好吃,你偏偏要他做草糰子,你就是虐待我!」
對,韓攸信昨天把一百大洋一個的白蘿蔔雕的小豬佩奇給當零食吃了。
「胡說什麼呢,那些東西怎麼會有醃菜糰子好吃,什麼草糰子,這是醃菜,你爸我小時候最愛吃這個了,只有過年才能吃到,別生在福中不知福了。」韓貴山不由分說地塞了一個醃菜糰子給韓攸信,「這是粗糧,吃多了對身體好,你爸我還能害你不成。吃完,不吃完我明天沒收你支付寶餘額!」
韓攸信委屈巴巴地啃醃菜糰子,不服氣地小聲嘟囔:「還沒有小豬佩奇好吃。」
生蘿蔔辣辣的還挺好吃的。
王靜看出來韓貴山這是思鄉了,想他少時去世的母親了。只要韓貴山高興,王靜也無所謂吃什麼,配合地拿起一個醃菜糰子咬了一口。
味道居然還意外地不錯。
韓貴山一家三口,除了韓貴山飯量大一頓吃了三個醃菜糰子,韓攸信和王靜都是非常勉強才吃下一個的。
韓貴山看著桌上剩下的糰子,一拍桌子,決定直接給廚師放個長假,中午也不用來了,早上吃剩地他打包帶去公司,反正韓攸信在學校吃。韓貴山還關切地問王靜要不要留一個給她當午飯。
「我明天約了小姐妹做臉。」王靜微笑著道。
是不是該約幾個好姐妹去國外玩個把星期,王靜思索著,沒注意到自家兒子的小胖臉越來越皺。
「哇,我不要天天吃草糰子!」韓攸信放聲大哭。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 09:59 PM
第六十三章 原材料
江楓自離開韓貴山家就一直在等待任務完成的提示音。
江楓上地鐵了。
江楓轉4號線了。
江楓回健康炒菜館了。
江楓回宿舍了。
第二天了。
江楓去健康炒菜館了。
下午六點了。
江楓等待的遊戲提示音一直沒來。
江楓:???
韓貴山沒吃?
江楓帶著滿腹疑問,來到了天府花園A區21號,按響了門鈴。
韓貴山在家中等江楓,看上去依舊很熱情,和昨天的態度沒有任何區別也沒有表現出任何的不滿。江楓在製作的時候,他也同昨日一般守在旁邊一聲不吭地看。
「韓先生,昨天的醃菜糰子,您的員工還滿意嗎?」江楓終於忍不住問道。
「滿意,當然滿意,小江同學你的手藝那肯定是沒的說。」韓貴山答道,他今天在辦公室偷摸著把剩下的醃菜糰子吃完了,因為怕被別的高管看見都沒放微波爐裡熱涼著就吃了,那滋味現在還留在嘴裡。
江楓覺得韓貴山沒必要說謊。
他花此天價來請自己做醃菜糰子,也沒必要騙自己把不滿意硬說成滿意。
到底是哪裡出了問題呢?
江楓真的不理解,他的醃菜糰子按理講應該算做的相當不錯了,韓貴山怎麼會嘴上說著不錯心裡卻不夠滿意呢?
江楓一邊揉麵,一邊回想任務詳情。
李花的醃菜糰子是其母李三丫教於她的,只需依菜譜還原即可。
依照菜譜……
江楓揉麵的動作一頓,有些不可置信……
這位韓老闆,口味不會這麼重吧?
若是完全依照菜譜,那就是劣質醃菜+加粗製玉米麵+米糠,這一串死亡組合下來能直接把現代人精貴的胃給吃進醫院裡去啊!
菜譜視頻教學裡的醃菜是存放許久在長毛的邊緣徘徊的乾巴巴沒有一點水分的劣質醃菜。玉米面是沒有任何精曬連玉米棒子一起磨還有大塊顆粒的粗糧中的戰鬥機。米糠那是米皮連殼一起搗碎煮出來的,雖然叫米糠但是一粒米都沒有。用這種原材料來做醃菜糰子,那可真是憶苦思甜了。
苦進靈魂深處。
江楓麵也不揉了,直接開櫃子去找醃菜。
因為自帶了醃菜,昨天韓貴山準備的醃菜江楓都沒有看。
還好,十幾罐醃菜裡有兩罐品相很差,也不知放了多久,和視頻教學裡的那種有的一拼。
「小江同學,怎麼了嗎?」韓貴山見江楓神情突變,問道。
「少了點東西,那個韓先生,請問你家裡有沒有米糠。那種拿稻穀殼和米皮直接磨出來,沒有其它東西。」江楓問道。
現在人注重養生啥都吃,要買米糠市面上就有的賣,只不過市面上的是拿果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的,和當年人們因為窮和沒糧食時吃的米糠完全不一樣。
「這個啊,我讓助理去買,明天就能送到。」韓貴山說著,就離開廚房去打電話了。
沒兩分鐘,韓貴山回來,臉上滿是感慨。
「沒想到小江同學你還知道這種米糠,我小時候吃的都是那種,當飯吃,我阿娘熬得可細了,費柴,但是比玉米麵好,那玩意割嗓子,玉米麵不管怎麼煮都割嗓子。米糠就不一樣了,小時候要是能喝上一碗米粥,能炫耀幾個月,白米飯更是想都不敢想。」韓貴山滿臉的憶往昔崢嶸歲月。
江楓:……
你嘴上說著粗糧割嗓子,身體卻很誠實地要吃原汁原味割嗓子版本的。
沒有米糠,想百分百復原已經來不及了,更別提江楓已經把麵揉了很久了。棄用王秀蓮同志做的醃菜,用上了缺少水分的劣質醃菜,醃菜糰子的口感大不如昨天的。
因為耽誤了些時間,江楓走的時候已經接近八點了。
韓貴山讓王管家喊韓攸信下來吃飯。
「夫人還沒回來?」韓貴山問道。
「夫人說她在外面吃了,泡完溫泉再回來。」王管家答道。
「泡溫泉哪有吃粗糧養生,一天到晚瞎搗鼓。」韓貴山小聲嘀咕著,當著王靜的面他是不敢這麼說的,給韓攸信塞了一個醃菜糰子。
韓攸信昨天哭了鬧了,見到今天早上的早餐還是醃菜糰子也認清了他親爹就是鐵了心要他啃麵糰減肥,認命地結果醃菜糰子,狠狠咬了一口。
即使已經最好了心裡建設,入口的那一刻韓攸信的眼淚還是控制不住地掉了下來:「比昨天的還難吃,哇!」
一想到以後都要吃這個,還一天比一天難吃,韓攸信沒忍住放聲大哭。
韓貴山見他哭得這麼真切,以為今天江楓發揮失常把醃菜糰子做得難吃無比,連忙也拿了一個塞嘴裡。
一口下去。
這個味道……
韓貴山想起來阿娘醃的鹹菜,總是特別的咸,乾巴巴的,因為那時候鹹菜是個精貴東西,鹽也貴,平時都得藏著,只有逢年過節才會拿出來給大家當菜吃。
「你個小兔崽子又胡說,哪裡難吃了,明明比昨天的還要好吃。」韓貴山訓斥道,「不許耍賴,上次陳醫生都說了,你營養過剩要多吃粗糧,快吃,不許上去偷吃零食,你床底的零食我今天都沒收了。」
韓攸信得知自己在床底偷藏的零食都被沒收了,哭得更大聲了。
韓貴山屏蔽了韓攸信的哭聲,給正在美滋滋地泡溫泉的王靜發微信。
「要不要我給你留一個醃菜糰子當夜宵?」
「不用,會發胖(微笑)。」王靜秒回。
「粗糧怎麼會發胖呢,哎,女人。」韓貴山嘟囔道。
另一邊,和王靜一起泡溫泉的姐妹打趣她:「你家老韓催你回去吶,才八點多就給你發微信。」
「他問要不要給我留飯。」王靜臉上帶著虛假的笑容,撥通了陳助理的電話,「喂,小陳啊,我看了,那個歐洲十四遊就很好,就那個了,明天我就能出發。」
「呦,你不管你家寶貝兒子了,居然出去玩十四天?」塑料姐妹吃驚了。
「有老韓在呢,他最近下班早,天天晚上在家裡,我正好出去放鬆放鬆。」王靜笑著道。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:15 PM
第六十四章 原汁原味
第二天中午,韓貴山就發微信告訴江楓他要的米糠搞定了。
韓貴山的助理昨天接到電話後就連夜趕去附近的縣鄉,從當地的老鄉手裡收了幾百斤十一月底成熟的晚稻,自己親自監督磨出了十斤只有穀殼和米皮的谷糠,一粒米都沒有混進去。
江楓真想知道韓貴山的助理得月薪多少才能如此鞠躬盡瘁,死而後已。
從韓貴山發來的圖片來看,助理親選的米糠完全符合江楓的要求。
江楓覺得,今天晚上就是他完成支線任務的時刻。
興奮了一天,江楓又提前了去韓貴山家的時間,六點半就早早到了,還意外碰見了因為偷吃零食正在被韓貴山教學的韓攸信。
韓貴山給江楓開門的時候,韓攸信整含著嘴裡的巧克力棒哭。
「還哭,嘴上說自己是小男子漢比人家小姑娘家還喜歡哭,你這幾天都哭多少回了?你的手機沒收3天,膽子大了還敢甩開司機自己去超市買零食,你知道你一個小孩一個人在外面有多危險嗎?你媽今天去荷蘭了,你哭也沒人看!上樓去,給我去寫作業去,把嘴裡的東西給我吐了再上去!」韓貴山給江楓開完門就接著罵韓攸信,把他趕上樓去寫作業。
韓攸信臉上還掛著眼淚,一邊大聲吸氣一邊不情不願地把嘴裡的巧克力棒吐出來,臨上樓前還憤憤地瞪了江楓一眼。
眼淚寫滿了你就是罪魁禍首七個字。
江楓:???
他什麼時候招惹這個小胖子了?之前他在晨風小學後廚偷吃雞蛋羹他都沒說他,教育他的是周老師呀!
「小江同學,我兒子不懂事,被他媽慣壞了,來,你來看看這米糠行不行。」韓貴山熱情地把江楓往廚房迎。
江楓對米糠沒什麼研究,隨手抓了一把看,再結合它的製作方式,已經非常原生態了。如果再要向當年韓貴山吃的靠攏也只能往裡面撒點沙子了,一頓下去直接進醫院。
「已經非常好了。」江楓衷心地誇讚道。
兩人又客套了幾句,江楓開始做醃菜糰子。
看江楓做了幾天,韓貴山對製作步驟早已聊熟於心。
但今天有點不一樣,江楓沒有先和麵而是先熬米糊。
這個步驟,和韓貴山的阿娘當初做醃菜糰子的步驟一模一樣!
韓貴山是深市人,79年以前的深市只是一個窮得要死的小漁村,他家孩子多,根本養不活。韓貴山的父親是獨子,他上面有兩個哥哥,下面有七個妹妹,家裡十個孩子,算上孩子和老人勉強只有4個勞動力。韓貴山的母親因為生產太過頻繁,生他小妹的時候又傷了身子,在他十四歲的時候就撒手人寰了。
韓貴山從6歲起就再也沒吃過大米,父親打漁家裡人卻連一口魚湯都喝不到,家裡平時都是喝稀的如水一般的糊糊配野菜,只有過年才能吃乾的,他們家所有的糧食都拿去換了粗糧只求能讓每個人不餓死,一條褲子從大哥傳到小妹,真正的家徒四壁。也是因為常年極度營養不良,他父親五十不到就過勞而死,兩個哥哥也是40多歲還沒怎麼享福就英年早逝,活到現在的只有他和最小的三個妹妹。
韓貴山記得,每年過年他阿娘就會把珍藏的米糠拿出來先煮一鍋糊糊,然後做醃菜糰子的時候加一點米糠熬的糊糊進去,玉米面就不會那麼割嗓子。
那時過年別人家都飄魚香,他們家就聞著魚香吃醃菜糰子,肚子裡有東西能溫暖地一覺到天明。
韓貴山看著江楓做醃菜糰子,思緒卻早已飄到其它地方了,等他回過神來,才詫異於自己怎麼想起了從前。
他已經很久不去想小時候的事了,自他父親,兄長,妹妹相繼離世後,韓貴山就十分避諱在深市時的日子了。為了不去想起小時候親人具在時的日子,韓貴山移居A市,把和深市的一切斷得乾乾淨淨,和三個妹妹團聚的時候也絕口不提深市。
「小江同學,你……你怎麼突然想到加米糠了。」韓貴山問道。
「我問了我爺爺,他說他小時候會在玉米麵裡加米糊防止玉米麵割嗓子。」江楓胡亂答道,總不能說你外祖母就是這麼做的所以我也這麼做。
江楓把麵糰揉成一樣的大小放進蒸鍋。
因為玉米麵的品質太糟糕的緣故,即使江楓揉麵已經揉的很細膩,還加了不少米糊進去,但摸起來依舊很粗糙。吃起來就更別說了,肯定是割嗓子,磨舌頭。
等醃菜糰子蒸好,出鍋,江楓都有點遲疑要不要端出去。
從賣相到觸感,這十二個醃菜糰子可以說是一無是處。
韓貴山覺得自己彷彿回到了小時候,過年的時候,他和兄長妹妹們十個兄弟姊妹還有父親,阿嬤和阿娘坐在一起,眼巴巴地等鍋裡的十二個醃菜糰子。阿嬤總是會把自己的半個醃菜糰子分給他們三個男孩,那時九妹和十妹還小,每人半個糰子就能飽。每個人都是狼吞虎嚥,大口大口的咬,是一年中最快樂的時光。
現在,同樣是十二個醃菜糰子。
韓貴山道眼睛紅了。
韓貴山拿出手機,打電話給小妹。
「喂,哥,怎麼了這時候打電話給我。」韓貴山的小妹在一眾子女中算是命好的,只過了十年窮日子深市就發展了,上了學,現在是一名中學美術老師。
「過年的時候,叫上你九姐八姐,我們回深市去看看爸媽,阿公阿嬤,大哥二哥還有四妹五妹六妹七妹吧,好多年沒過去了,也不知道家裡的老房子怎麼樣了。」韓貴山道。
「哥……你……好啊,你都好多年沒回去看他們了。」
「嗯……」
「叮,完成支線任務【珍貴回憶】,獲得任務獎勵道具【韓貴山的一段記憶】。」
江楓沒有反應。
因為韓貴山哭了。
一位事業有成,身價過十億,年過五十的大佬,掛了電話後蹲在地上頭埋在雙臂裡大聲痛哭。
江楓有點被嚇傻了。
韓攸信一直在樓上聽到動靜,跑下來看到自己親爹居然哭得比自己這兩天加起來都誇張,都淒慘,頓時對江楓怒目而視,大喊:「你對我爸做了什麼?」
然後韓攸信看到了桌上的醃菜糰子。
他已經吃了兩天的醃菜糰子,只需要一眼他就能看出來桌上的醃菜糰子比前兩天的加起來都要難吃。
韓攸信覺得自己找到了真相。
「一定你做的草糰子太難吃了把我爸難吃哭了!」韓攸信小胖子斬釘截鐵地道。
「小兔崽子你胡說八道些什麼呢!」韓貴山只是太傷心了,又不是聾了,哽嚥著訓斥韓攸信,「小江同學你別在意,我剛剛有點失態,抱歉,這次就不送了。」
「不用不用。」江楓連連道,以一種近乎飄著的狀態離開了韓家。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:19 PM
第六十五章 黃金時期(一)
江楓猶豫了三天。
他不太敢點開韓貴山的記憶。
這三天,他依舊每天去韓貴山家裡做醃菜糰子,韓貴山也沒有再失態依舊是原來那個笑眯眯的好味道老闆,但他那日痛苦的模樣深深印在了江楓心裡。
到底是怎麼慘痛的回憶才能讓一個經歷過大風大浪的中年男子如此失態地放聲大哭。
江楓自認為不是一個能接受苦情戲的人,若是韓貴山道記憶是什麼生離死別的時候,江楓進入記憶的時候還不能中途退出,他怕他的心臟承受不住。
做了足足三天的心理準備,江楓深吸一口氣,在選擇項上點擊是。
江楓陷入一片白霧之中。
是火車站。
江楓緊跟著韓貴山身後,躲閃著過往的人。
他剛看清周圍就發現自己被擠在人群裡了,他雖然可以穿物但不能穿人,索性韓貴山就在他前面,一手一個巨大的蛇皮袋,有韓貴山在前面開路江楓才能勉強擠出人群。
終於出了火車站,江楓大口大口地吸氣吐氣呼吸著來之不易的珍貴新鮮空氣。
火車站裡的空氣渾濁,再加上在火車上長途跋涉幾天沒有換洗的人們本身就是一身的汗味,臭腳丫子味,還有捂在包裡有些發餿的饅頭,玉米的味道,中和在一起的氣味讓江楓想起來李明一棚子裡的垃圾山和江衛國去上海的船艙。
都是不想回憶的慘痛經歷。
二十多歲的年輕版的韓貴山拖著自己的兩大蛇皮袋的貨物,在火車站口有些迷茫。
蛇皮袋裡的幾乎是他們家的全部家當。
年初的時候他爸死了,過勞而死,睡著之後再也沒醒過來。
丟下他們十個兄弟姊妹還有年邁的阿嬤,他爸帶著一身傷病離開了人世。
他小妹才11歲,阿嬤已經快六十了,大哥前兩年掏空了家底才娶上了大嫂,二哥也27了還是個光棍。
深市這幾年飛速發展,外地地人擠破了頭都想進來,報紙上天天報導深市處處有黃金,韓貴山卻一點都沒感覺到。六年前生產大隊用74塊的註冊資金辦了一個魚鉤廠,那74塊錢還是全大隊每家每戶一起湊出來的。三年前,大米就要29塊一擔了,現在29塊只能買一擔玉米麵了。
他們家現在確實不用擔心餓死了,不用頓頓喝稀的每天餓得發慌,但是還是窮。他媽是三年自然災害的時候他爸用兩條魚換來的,現在二十條魚都換不來一個老婆。
不然他和他二哥早就娶上媳婦了。
他拿他們家的全部現款去各個廠子買了一些不合格的殘次品,足足兩個蛇皮袋,鐵皮青蛙,牙刷,海魂衫,茶杯,什麼亂七八糟的都有。現在家裡就剩了二百斤玉米麵,他要是不能把這些東西賣了還錢帶回去,幾個妹妹怕是要餓死。
韓貴山緊緊抓著兩個蛇皮袋,手心緊張得出汗,卻茫然地不知道去哪兒。
別人去深市淘金,他來內地淘金,買完車票他還有兩毛九分,回去的車票錢都沒有。本就是孤注一擲瞎蒙似地買了去蜀地的車票,現在出了火車站,韓貴山完全不知道該去哪兒。
江楓可不知道韓貴山傻愣愣地在原地發呆的時候心裡想了這麼多東西,韓貴山不動,他就到處亂晃。火車站門口的小販還挺多,基本上都是賣茶葉蛋和煮玉米的,也要有些賣飲料的,甚至還有報紙攤。
江楓看了眼報紙上的日期。
1987年7月6日。
「改革春風吹滿地……」江楓腦子裡突然冒出本山大叔的這句話,哎,都怪平時鬼畜視頻刷多了。
難怪韓貴山會出現在火車站,想必是從深市來內地倒貨的。
韓貴山在火車站口觀察了好一會,都沒發現和他一樣提著大袋東西賣貨的人,就決定用最笨的方式,像貨郎一樣挨家挨戶的推銷。
結果很顯然。
一天下來,韓貴山嘴都說乾了,鞋底都快磨破了,什麼都沒賣出去。
述江楓直言,就韓貴山那乾巴巴的推銷手段,張口就說東西是殘次品,這麼實誠能賣出去就有鬼了。
而且這個是省城,江楓看那些人的眼神,看韓貴山的貨物也沒什麼興趣。
大家都想要收音機,手錶這種洋氣的東西,韓貴山蛇皮袋裡的都是日常玩意,省城人民自然不稀罕。
韓貴山氣喘吁吁地坐在街邊發呆。
看那樣子像是在思考人生。
「嘿,嘿,說你呢!」韓貴山正在發呆,和他正對著的國營飯店的女工作人員站在門口笑著喊他。
那個女工作人員就是王靜,就也是韓貴山的未來老婆,可惜江楓並不知道也不認識。
「你是從哪兒來的?」王靜問道。
現在個體自營的小飯館遍地開花,國營飯店的生意大不如從前了,沒客人,王靜也樂得清閒居然跑出來和韓貴山聊天。
「我從深市來的。」韓貴山老老實實答道。
「深市來的?」王靜很顯然不信,韓貴山道打扮就像是鄉下小子頭次進城一樣,怎麼都不想是從人人嚮往的深市來的。
「算了,姑且當你是深市來的,你剛剛在在買貨?」王靜問道。
韓貴山點頭。
「怎麼會有你這樣賣貨的,居然和人說你的東西是殘次品工廠淘汰的,你怎麼說怎麼可能賣得出去東西。」王靜笑道,可能是因為顯得慌,又覺得韓貴山很有趣,多嘴問了幾句,「你賣什麼?收音機嗎?」
「啊,我……」韓貴山平時不怎麼跟人打交道,也只認識一個生產大隊的人,王靜這麼自然熟讓他非常手足無措,「我就,我不賣收音機,我賣牙刷,海魂衫,毛巾,杯子。」
「還有鐵皮青蛙。」
「你怎麼賣這些東西啊,現在滿大街都是海魂衫,別人從深市來都是賣收音機,電視機,磁帶和明星寫真的。你賣的這些百貨商店都賣,還是殘次品,誰買你的啊!」王靜道。
韓貴山彷彿被迎面交了一盆冷水。
「對了,你剛剛說的鐵皮青蛙是什麼?」王靜問道。
「就是,給小孩的,弄一下發條就跳,我給你看。」韓貴山從蛇皮袋最最低下翻出一個鐵皮青蛙,嘴巴說不清楚就當面演示給王靜看。
鐵皮青蛙是個新鮮東西,王靜沒有結婚但她有侄子,在國營飯店上班她又不差錢:「這玩意好,多少錢?」
韓貴山又卡殼了。
說白了,他現在有點社交恐懼症。
他腦子一熱就來蜀地了,其它的根本就沒想那麼多,一整天都沒賣出東西,他其實連定價都沒想好。
他也不知道該怎麼定價。
「一塊四!」韓貴山小心地看了王靜一眼。
這個是他一塊二一個收來的,收了20個,一個賺兩毛二十個就是4塊,韓貴山覺得已經是暴利了。
他怕王靜嫌貴。
「要不,一塊三毛五分?」韓貴山小心地問道。
王靜噗地一下笑了。
「你這樣做生意,你要賠死啊!這種玩具你出去賣3塊錢都有人要,你居然賣一塊三毛五。」王靜道,「你說的一塊三毛五,可不是我說的,賣了你可別反悔。」
「嗯…嗯,不反悔。」韓貴山被王靜說的賣三塊錢一個的價格嚇住了,三塊一個,二十個可以賺36塊錢,車票錢都夠了。
「好啦,我不佔你便宜,這個鐵皮青蛙我一塊三毛五買了,我請你吃晚飯,今天江師傅掌勺,你可有口福了。我請你吃麻婆豆腐,還有肉包子,折下來得三塊多吧,你賺了!」王靜說著,要拉著韓貴山進門。
韓貴山被王靜說懵了,呆愣愣地拖著蛇皮袋跟在她後面。
「江師傅,一份麻婆豆腐,兩個肉包子!」王靜沖裡面喊道,轉頭給韓貴山解釋,「江師傅做的肉包子又大又好吃,你可別說我小氣,這賣要賣五毛錢一個呢!」
韓貴山手足無措地坐下,問道:「你剛剛說的,鐵皮青蛙能賣三塊錢是真的?」
「當然,我還能騙你不成。你去大院那裡賣,這種沒見過的新鮮玩意沒準五塊錢一個都有人願意買。」
五塊錢!
韓貴山覺得自己都快不會呼吸了。
他都快算不過來一個賣五塊錢他能賺多少錢了,他只有二十個鐵皮青蛙,如果他有四十個,六十個,一百個,甚至兩百個鐵皮青蛙,那他二哥娶媳婦的錢不就有了,可能自己娶媳婦的錢都夠了。
江楓如果能知道此時韓貴山心裡想的是什麼估計能笑死,一個三十年後身價幾十億的一方大佬,二十多歲的時候的夢想居然攢錢給二哥還有自己娶媳婦,這是什麼玄幻的劇情。
「你真的是深市人?」王靜又問了一遍。
韓貴山肯定地點點頭。
王靜頓時對深市有些幻滅,但還是不死心:「你們那兒是不是人人住高樓,有電視機,收音機,街上跑得都是汽車?」
韓貴山想了想:「街上有汽車,但不是每個人都能住樓房,我家有收音機沒有電視機,還是我大哥為了娶我大嫂買的。」
「好吧。」王靜一臉失落,看著他那兩大蛇皮袋的東西,問道,「這兩大袋你打算怎麼辦?」
「一家一家問,總會有人買的。」韓貴山只能用最笨的方法。
王靜:……
「算了,幫人幫到底,我給你出個注意。這裡是省城,你這些玩意不稀罕,但是下面的縣裡,鄉裡,村裡這就是個稀罕玩意了。我們這裡山多,好多縣鄉大巴都不去,只能靠走,你要是不怕累,坐車去y縣,再走下旁邊的縣鄉去,你這些東西肯定能賣掉。」王靜給韓貴山分析。
韓貴山若有所思的點點頭。
說話間,江師傅把麻婆豆腐燒好了。
王靜難得服務了一下顧客,把麻婆豆腐和包子端到了韓貴山面前,還有一碗白米飯。韓貴山餓了一天了,狼吞虎嚥三口兩口就風捲殘雲地消滅了桌上的食物,那速度,估計味道都沒嘗出來。
吃完了,韓貴山把鐵皮青蛙給王靜,把錢小心地放進貼身裡衣裡,拿起東西,問道:「y縣怎麼走?」
「現在太晚了沒有車,明天早上七點才有。」王靜道,「你去找個招待所休息一晚吧。」
「我不坐車,我走過去。」韓貴山道,哥哥妹妹們還在家裡吃糠咽菜,他剛剛還吃了白米飯和肉包子,怎麼能再坐車。
「這裡去y縣足足有六十多里路啊,車票只要兩塊錢。」
韓貴山就是連兩塊錢都沒有。
王靜沒法,只能用水在桌上畫了一個簡單的路線圖,韓貴山看了一遍就記下了,離開了國營飯店。
幾乎是韓貴山出門的同時,江師傅斷在菜出來,打趣王靜:「怎麼,看上這個小夥子了。」
江楓回頭,看到江師傅那張臉,愣在了原地。
怎麼可能!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:21 PM
第六十六章 黃金時代(二)
那是一張和中年時的老爺子相似的臉。
江衛國有6個哥哥,這位國營飯店的江大廚是誰自然不言而喻。
江楓整個人愣在原地,腳彷彿被定在了地上,直愣愣地看著江師傅,心裡掀起了驚濤駭浪。
這個樣子,又姓江,錯不了的!
老爺子還有親人在人世!
在1987年蜀地省城的國營飯店裡當大廚!
江師傅手上端著一盤紅燒肉,笑呵呵地,有些微胖,但是比中年時的老爺子瘦多了。
江楓還想多看兩眼,就被無形的牆撞著要他追上韓貴山。
江楓只得放棄,暗暗記下國營飯店的招牌樣式,踉踉蹌蹌地向前跑追上韓貴山。
年輕時的韓貴山只認死理,說走到y縣去就走到y縣去。王靜說有60里路,其中大多是山路,山路崎嶇,費鞋又不好走,更別說韓貴山還拿著兩大蛇皮袋的貨物,更是艱難。
江楓在記憶裡不會累,不會餓更不會渴,除了路不怎麼好走有些阻礙之外,對於路途的長短沒有什麼感覺。
韓貴山就不同了,他是實打實地在走,穿著他五妹給他納的新布鞋,走到中途擔心山路把鞋磨壞了乾脆把鞋脫了,走了整整一夜,天濛濛亮的時候,韓貴山終於走到了縣城。
y縣和省城比起來要破舊不少,韓貴山的腳上原本就有很厚老繭依舊被路上的石子野草割出了血。他像沒有感覺到一樣,隨意拍拍蹭掉腳上的泥,穿上了鞋子。
時候還很早,韓貴山就坐在街邊等商舖開業。
他不安地反覆打開蛇皮袋口看裡面的貨物。
等了不知道多久,開始有人出門,開始有商舖開業。江楓以為韓貴山會像之前在省城那樣,挨家挨戶地一家家問,結果他卻攔住了一個衣著破舊的老大娘。
「大娘,我想問一下你家有沒有野菜糰子,能不能賣我幾個?」韓貴山攔住老大娘問道。
大娘先是愣了一下,緊接著警惕地反反覆覆打量了幾遍韓貴山全身上下。
韓貴山這身打扮在深城不夠看,但在y縣已經稱得上時髦了,雖然風塵僕僕狼狽不堪,手中的兩個蛇皮袋也是髒亂得很,卻足以讓大娘給他一點信任。
「我家只有玉米麵,可沒有白麵那種細糧,一毛錢一個。」大娘獅子大開口。
「可以的,可以的,我只要玉米麵,要五個。」韓貴山沒錢去飯店買乾糧。
「我兒子在家裡,你可別亂來,你就在這裡等著。」大娘警告道。
大娘匆匆往家趕,沒多久,拿了一個粗布包過來,裡面包著五個不大的玉米麵野菜丸子。大娘拿了錢之後就把粗布拿走了,生怕韓貴山反悔一樣跑了。
韓貴山在原地吃了兩個糰子,有點噎到了,那出一條毛巾把剩下三個糰子包起來,拖著蛇皮袋往裡面走。
韓貴山一連問了許多人關於附近的村子哪個更遠更偏僻,又從一戶人家討了碗水喝,還在討水的人家哪兒用3塊錢賣掉了一個鐵皮青蛙。
大約問了十幾個人,韓貴山選定了一個村子,又出發了。
這一走就是兩天多,比之前的夜路更難走,幾乎全部都是山路,小路,一開始還有一些泥路,到後面全部都是人腳踏出來的野路。路上,他碰到了河,就停下來喝點水,天黑了就吃一個玉米糰子,除了夜深的時候實在睏了走不動了隨便找個樹靠著睡上幾個小時基本不休息,一直在走。
江楓都有些懷疑,他到底是憑著之前問路時得到的地圖走還是憑感覺走,這一路上根本就不像是有人煙的樣子,他甚至都有些害怕韓貴山走到荒山老林裡走丟了。
這個時候的蜀地,荒山還是有不少的。
就這樣,韓貴山又走了兩天。
因為他只有在夜深時候才睡覺,又是在山上,江楓不敢走遠,韓貴山靠在樹邊睡覺,江楓就坐在他旁邊發呆。
他都有點猜不透韓貴山在想什麼。
只不過因為王靜的一句話,他就跋山涉水,一心要去最偏最遠連貨郎都不願意去的村子。
江楓現在別的都不想,只希望這段記憶能夠持續到韓貴山回省城,希望韓貴山能再去那家國營飯店,能讓他好好的判斷那家國營飯店的位置,以便回去尋親。
第三天清晨的時候,韓貴山醒後吃掉了最後一個糰子,繼續提著蛇皮袋上路。
他這一路上不坑聲,不說話,連自言自語都沒有,就像一個沉默的木人,只知道不停地往前走。
半下午的時候,江楓終於看到了村落。
這種在深山裡的村落,不光機動車輛進不來,就連自行車都進不來,進出都得靠雙腳,平日里根本就不會有外人來。
村口有個玩泥巴的小孩,韓貴山見狀拖著蛇皮袋上前,和顏悅色地道:「小朋友我是貨郎,我想問一下這裡是不是安和生產大隊嗎?」
玩泥巴的小孩聽到貨郎兩個字,蹭得一下就跳起來了,根本不回答他的問題,小炮彈一樣地狂奔回村裡,一邊跑一邊大喊:「賣貨郎來了,賣貨郎來啦!」
韓貴山都被他嚇懵了。
沒一會兒,村口就圍滿了人,大家跟圍觀看胖達一樣圍觀看韓貴山。
不對,這裡是蜀地,韓貴山這種貨郎可能比胖達還要稀少。
「貨郎在哪兒?我是這裡的大隊長。」五十來歲但看上去比實際年齡要老上不少的大隊長打著嗓門喊了一嗓子,村民們才給他讓出一條路來。
「你好,我就是貨郎,啊,不,我姓韓,是來賣貨的。」韓貴山見生產隊長居然都來了,連忙道,「請問這裡是安和生產大隊嗎?」
韓貴山說話了,原本靜靜圍觀的人群就像是水塘裡扔進了一顆炸彈,一下子就沸騰了。
「真的是貨郎啊,咱們村都多少年沒來過貨郎了?」
「你說這貨郎賣什麼啊?會不會賣肥皂?」
「媽媽,我想要吃糖。」
「安和大隊比咱們村子還偏,他去安和大隊幹嘛?」
「你說……」
「咳咳!」大隊長大聲乾咳了兩聲,大家都安靜了下來,看來大隊長在村民裡還是挺有威信力的,「韓貨郎,安和生產大隊還要往西面走十幾里路,我們這是大麥生產大隊,你去哪兒走親戚?」
「不,我賣貨。」韓貴山道。
人群又騷動了起來。
「去安和大隊幹嘛,在咱們這賣多好!」
「就是,安和大隊窮得要死,他們哪兒買得起東西,這貨郎在想什麼。」
「咳咳。」大隊長示意大家安靜,笑眯眯地對韓貴山說:「韓貨郎,你可能不太瞭解我們這兒的情況,安和大隊去年糧食歉收你在那兒可能賣不出貨,你看我們這如何?」
大隊長眼中閃過一道精光,這幾年風調雨順各個生產大隊都沒有歉收,但是他們這窮鄉僻壤山窮水惡的地方連供銷社都沒有,最近的供銷社都得走一天一夜的山路。好不容易來了個外來的貨郎,他怎麼可能把他白白放去安和大隊。
江楓在一旁,看著大隊長和韓貴山東一句西一句就是不說正題,兩個人就在眾人的圍觀之下打太極覺得有些好笑。
韓貴山這走了兩天山路,腦袋開竅了啊,都學會待價而沽了。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:22 PM
第六十七章 黃金時代(三)
大隊長熱情地邀請韓貴山留下來吃晚飯和留宿,韓貴山順勢應了下來,兩人絕口不提蛇皮袋裡的貨物的事。
村民們圍觀了,熱鬧也看夠了,見貨郎已經被大隊長留了下來,便都散了。去田裡的去田裡,回家幹家務的幹家務,玩泥巴的接著玩泥巴,韓貴山則被大隊長拉去他家喝酒了。
說是喝酒,一人就淺淺的一小杯,目測半口就能喝完,桌上有一碟少的肉眼可數的花生米。大隊長讓媳婦和兒媳婦是廚房燒幾個好菜,自己拉著韓貴山進屋扯皮。
「韓貨郎是哪裡人吶?」大隊長吃了一個花生米,美得眯起了眼。
「我是深城人。」韓貴山道。
大隊長一震,正襟危坐:「深城來我們這小破地方,不容易,不容易啊。韓貨郎,你這,帶了點什麼?」
「就是一些小玩意,沒什麼精貴的東西。」韓貴山道,「大隊長,我剛剛好像沒在村裡看見供銷社。我從省城過來,省城裡有百貨大樓,y縣裡也有供銷社,你們這……」
「韓貨郎你是從深城這種大城市來的,哪兒到過我們這種小破地方,我們這全身山路,人都難走,更別說車了,每年交糧都是靠人背出去的,田也都是梯田,哎,說了你也不明白。我們這附近的七八個村子,都沒有供銷社,最近的供銷社要走一天的路,都是每年派幾個青壯找幾個時間去把要買的東西一次性全買了,那邊的供銷社還老是沒貨,哎……」大隊長一說到路就愁眉不展,「我們這,深山裡,餓不死,也沒錢,除了荒年別的地方的女孩子都不願意嫁過來,都是幾個臨著的村子換著結親,我那小兒子,哎……」
「對了,韓貨郎,你是怎麼過來的,從x縣嗎?」
「我是從y縣走過來的。」韓貴山道。
「y縣?不得了,韓貨郎你不得走個兩三天,真是幸苦了,你要是去安和大隊還得在走上大半天呢,那路才難走呢,不如,你看……韓貨郎,你這貨都是?」大隊長圖窮見匕。
話都聊到這份上了,韓貴山也不藏著掖著了,把蛇皮袋打開,裡面的東西給大隊長看。
大隊長看得眼睛都直了,覺得自己手髒不敢碰,只得不住地感嘆:「哎呦,這毛巾,這麼軟啊,這牙刷,深城來的,至少能用十幾年吧,這毛看上去就很軟。哎呦,這衣服,這是那什麼,什麼……」
「海魂衫。」韓貴山道。
「對對對,海魂衫!大城市的人才穿的!」大隊長看得直稀奇,「這杯子,哎呦,還有褲子,這褲子,這是……」
「喇叭褲。」
「肯定是大城市流行的吧?」大隊長對韓貴山道貨物簡直是愛不釋手。
「對,是港城明星穿的那種。」韓貴山睜著眼睛說瞎話,喇叭褲前幾年流行,現在早已經大路貨了,別說深城,省城人民都不覺得稀罕了。
看完了貨物,大隊長更加下定決心不能放韓貴山走。
韓貴山的貨物都是供銷社買不到的,唯一能買到的還是牙刷和杯子,但韓貴山的牙刷毛比供銷社的軟,杯子也比供銷社賣的搪瓷杯時髦好看。供銷社的搪瓷杯賣的可貴了,全村也就大隊長和會計家有,平時用它喝水村民都會羨慕地看著。
越是和供銷社的東西對比,大隊長就越是覺得韓貴山的東西好,也越不敢問價格。
這麼好的東西,他能買得起嗎?
大隊長猶豫了。
「哪個,韓貨郎,這個牙刷,牙刷怎麼賣?」大隊長不敢問衣服杯子這種一看就很貴的東西,小心翼翼地指著牙刷。
大隊長覺得,要是和供銷社的價格一樣,他就給小兒子還有老伴各買一支,供銷社的牙刷毛太硬了,他們倆總一不小心就刷得一嘴血。
「一毛錢。」韓貴山道,他在深城買這些牙刷每支只要5分錢不到。
省城的牙刷7分錢,y縣的牙刷8分錢,韓貴山賭比y縣更偏更遠的大麥生產隊附近的供銷社會比y縣賣得更貴。
大隊長心動了。
供銷社的牙刷要1毛2一支。
「我要2……不,我要12支!」大隊長咬咬牙,決定給全家每個人都買一支,連2歲的孫子都算上了。
「毛巾4毛6,海魂衫19塊,喇叭褲23塊,搪瓷杯4塊7,鐵皮青蛙3塊3。」韓貴山對比著y縣供銷社的價格,開始報價。
大隊長覺得自己快要不能呼吸了,他每樣東西都想要,哪怕是沒聽過的鐵皮青蛙,他甚至都不知道那是什麼,他居然也想要。
什麼青蛙要買到3塊3他不關心,那可是從深城來的青蛙,沒準人家深城的青蛙就是要賣到3塊3!
大隊長覺得他需要和老伴商量一下,畢竟家裡管錢的一向都是老伴。
「那個,韓貨郎,你吃花生米,吃花生米,我去方便一下。」大隊長選擇尿遁。
江楓才不信他這樣子是要去茅房,跟在他後面。
大隊長把門一關就跑去了廚房。
大隊長老伴正指揮著兩個媳婦洗菜燒火,鍋裡散發著難得的肉香,見大隊長來了,問道:「你不是在屋裡陪貨郎嗎?還沒到飯點,對了,那貨郎賣什麼?紅糖?布?有沒有剪子?」
兩個媳婦偷偷豎起耳朵聽著。
「什麼紅糖布,那玩意供銷社不是都有嗎?你想要讓老大多走兩步路不就能買回來?那韓貨郎是從深城來的,我看了,都是好東西,大城市流行的,什麼衣服,褲子,還有牙刷毛巾,那個軟的呦,還有搪瓷杯,比供銷社便宜足足兩塊錢還好看!」大隊長急匆匆地道,「那什麼喇叭褲,大城市裡流行的!老三不是要去縣裡上高中嗎?一開始我們不是說給他買雙皮鞋嗎?供銷社的皮鞋要35,喇叭褲只要23塊,那穿著不是比皮鞋洋氣多了。還有老么,明年就要說親了,給她買件海魂衫,婆家就不敢欺負她了。」
「再給老大和老二各買個搪瓷杯,還有毛巾,牙刷,給媳婦也買。」大隊長老伴不動聲色地看了眼兩個媳婦。
「給……好,就這樣,他那兒還有什麼青蛙,我去問問是什麼青蛙。咦,這鍋裡是什麼?」大隊長本來想說兩個兒子一家一個毛巾就行了,看到兩個兒媳婦頓時就改口。
「臘肉,老二家的你去殺隻雞!好好招待貨郎,讓他明年還來,最好帶點蠟燭,煤油燈太熏眼睛了,要是能帶台縫紉機就好了。」
「還縫紉機,咱們這地方的路鐵疙瘩做的都能磕掉,怎麼可能會有縫紉機。你放心,等以後老三有出息了,我們就能去鎮上了,沒準還能去縣裡,那時候不是想買啥買啥。」大隊長安慰道。
「爸。」一直在沉默的大兒媳婦開口,「您能不能和貨郎說說,讓他下次來帶點花布。」
「對對對,還有暖水瓶,回娘家的時候聽我嫂子說暖水瓶可好用了。」二兒媳婦跟風道。
「老二家的你給我殺雞去,還暖水瓶,冷水能喝死你不成,這麼精貴。你,你去好好陪貨郎,咱們村都有十多年沒來過貨郎了,他要是能年年都來,我們也不用花了十幾天專程跑鎮上,縣裡去買東西。」大隊長老伴發號施令。
得到了命令,大隊長回屋繼續和韓貴山打太極。
一進屋,大隊長就笑著道:「韓貨郎啊,我女兒明年就要說人家了,我想著給她買一件洋氣點的衣服。你這海魂衫,你看能不能……」
「大隊長,我這個價格已經很便宜了,沒準縣城都沒得賣,我這一路……」
「我知道,但是這,你也看出來了,我們這窮,這19塊都能買不少布了,你看,能不能,這……」
兩個人開始互相訴苦,打著太極。
一個想砍價,一個堅決不給砍。
江楓在旁邊看得一愣一愣的。
這走山路,還有給腦袋開光的功能?
韓貴山前幾天在省城賣貨的時候還是張嘴就「大娘,這是我從廠子裡進的殘次品」,現在居然還真的有幾分走街串巷的貨郎的模樣。
江楓不禁感嘆,大佬就是大佬,這種非人的學習能力,還真不是一般人所能及的。
兩人就這樣賣慘,中間還穿插著嘮嗑,一直到了晚飯時間。韓貴山也終於讓步,願意將海魂衫以18塊2毛的價格賣給大隊長,還可以送他2支牙刷,但是只能是大隊長,別人決定不行。
大隊長美滋滋地招呼韓貴山去吃飯。
他永遠不會知道這些款式過時的海魂衫是韓貴山用10塊3毛錢的價格買進的。
晚餐相當豐盛,大白米飯,清燉老母雞,土豆燒臘肉,炒野菜還有芋頭燒紅薯,看大隊長的兩個孫子和一個孫女的表現就知道這絕對是難得一見的饕餮盛宴了。
「韓貨郎,深城是什麼樣子啊?」大隊長的大兒子此話一出,一桌子的人都齊刷刷地看著韓貴山,大隊長六歲多的孫女都不偷吃臘肉了,手都收了回來。
韓貴山開始給大家講深城。
和之前同王靜講的不同,韓貴山這次盡挑好的講。什麼外賓酒店,百貨大樓,汽車,電梯,電視,輪船,唱片,海報CD之類的,把這群一輩子都沒出過縣城深山裡的人說的一愣一愣的,一個個都心生嚮往。
飯都不吃了,聽得如痴如醉。
還沒講完,就有人上門。
是今天早上在村口的圍觀群眾之一。
「大隊長,韓貨郎在這裡嗎?」村民手揣著兜裡,笑湊近大隊長小聲問道,「你知道,韓貨郎賣什麼了嗎?」
江楓注意到,韓貴山看了一眼門外,笑了。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:23 PM
第六十八章 黃金時代(四)
韓貴山裝作沒有發現外面發生的一切,接著講深城的事。
他的聲音不算大,卻足以被外面的人聽見聲音。
「韓貨郎說什麼呢?」村民好奇的伸長了脖子。
「他在深城的事,韓貨郎是從深城來的咧!」大隊長道。
「深城啊!是那個靠近港城,也有錢特發達的深城?」村民驚了,感嘆道,「了不得呦!他賣什麼啊!」
「都是好東西,搪瓷杯,比供銷社的好看,還便宜兩塊錢!還有海魂衫,之前山梁大隊的會計家的女兒不是從省城買了一件回來嗎?韓貨郎的比她買的還好看。」大隊長得了便宜,使勁吹噓韓貴山的東西。
「她家那件海魂衫花了三十多塊,我要是花三十多買件衣服我家今年就要和西北風了,比不得的。」村民語氣中滿身羨慕。
「不要三十多,只要十九塊,還有喇叭褲,港城明星都穿這個的,二十三塊,你家老三不是年底結婚嗎?穿那個肯定特有面子。」大隊長道。
「太貴了太貴了,我家老大老二肯定要有意見的。」村民嘴上說著不要,眼神卻出賣了他。
兩人就在門口交流了一下信息,村民打聽到了自己想知道的,又聽大隊長對著韓貴山一頓無腦吹被說的暈頭轉向的,見都沒見到心裡就覺得韓貴山的貨哪哪都好,趕忙回家向家裡人分享聽來的情報。
大隊長回去的時候,韓貴山的故事也講完了,大家的飯也吃完了。大隊長一拍腦袋,有點後悔,這吹牛吹得深城的故事都沒聽到,那可是深城啊,他們縣都不一定有人去過的深城啊!
「那個,韓貨郎,今晚你就在這兒住下,你睡我家老三那屋,我家老三在鎮上唸書,可有出息了,成績特別好,他們學校的老師都說他一定能考上縣裡的高中!」大隊長招呼著,把韓貴山往房間裡領。
大隊長家裡江楓已經逛了一圈了,就屬他家老三的房間最好,即使沒人住也打掃得很乾淨,床單被套也算比較新,還有書架和書桌。
韓貴山累了一天,隨便用水擦了擦身體,泡了個腳就睡下了。
睡之前還不忘檢查門窗,以免有小賊聞風而來偷了他的蛇皮袋。
第二天一早韓貴山就醒了,但村民們醒得更早,齊刷刷地在大隊長家等他起床,沒有一絲怨言。
供銷社也是這樣的,不開門就得等著,沒有貨就下次,大家都習慣了。
江楓的活動範圍有限,一晚上的時間把能去的地方都摸清了,就在外面聽村民聊天,雖說有的人口音挺重的說話都聽不懂,但不妨礙他吃瓜看熱鬧。
昨天晚上那個村民回去後又是一頓無腦吹,然後你吹吹,我吹吹,全村都知道韓貴山賣什麼多少錢,也知道韓貴山是從深城來的賣的都是大城市的好東西。
這個生產隊的外來媳婦基本上都是臨近的幾個生產隊嫁過來的,她們深怕韓貴山不去自己娘家所在的生產隊,一大早就出發回娘家了。
韓貴山起床後,村民們圍著要買貨,即使已經有了心裡準備,看見韓貴山把東西一件一件擺出來還是發出一聲聲驚嘆。
「喔喔喔,那就是海魂衫,我去年去供銷社買東西的時候見過那個售貨員穿!」
「這個毛巾可真軟啊!」
「深城的牙刷就是不一樣,毛這麼軟,肯定不會刷得一嘴血。」
「哇,這個……」
每家要買什麼都是前一晚上商量好的,過了把眼癮就行了。基本上都是買牙刷,毛巾和搪瓷杯的,最窮的人家都咬咬牙買了一支牙刷想體驗一下深城來的牙刷是什麼感覺。海魂衫賣出去了六件,喇叭去賣出去四條,都是要嫁娶的人家買的。
買了超過二十塊錢東西的韓貴山都送了一支牙刷,得了免費的牙刷的村民各個喜笑顏開,一下花掉大半年的收入也不心疼了,跟撿了天大的便宜一樣。
家家戶戶要買的都買完了,韓貴山準備出發去下一個生產大隊。
剛表露出要走的意思,韓貴山就被家裡媳婦會娘家的男人攔住,被村民們夾雜著方言七嘴八舌地一通解釋之後才聽明白。
見韓貴山留下不走,村民們才送了一口氣。這附近的生產隊大大小小有七八個,都和他們一樣在山裡面,相距又遠,要是韓貴山漏掉哪個沒去又恰好是他們媳婦娘家的生產隊,只怕村裡要爆發幾場家庭戰爭。
韓貴山自己都沒想到還能有這操作,他是個賣貨郎不用走街串巷,買主自己隔著幾十里山路找上門。
到了晚邊上,離得近的生產隊的人就到了。
1987年蜀地山裡的村民買起東西來,一點都不比21世紀淘寶剁手的姑娘們遜色,短短四天,隨著附近生產隊的村民陸續趕到,韓貴山兩大蛇皮袋的貨物被兜售一空,就連鐵皮青蛙都賣完了。
他還送了三個鐵皮青蛙給大隊長家的三個小孩,三個小孩泥巴也不玩了天天拿著鐵皮青蛙當起了孩子王。
韓貴山又花了一天時間,統計各個生產大隊的村民們想要什麼,還詢問了蜀地更偏更遠的生產大隊的位置,才離開。
韓貴山來時拖著兩個蛇皮袋風塵僕僕狼狽不堪,離開的揣著一滿包鼓鼓的各個面值的鈔票,返回省城。
大隊長派他大兒子帶著韓貴山走一條去鎮上的近路,雖然和去省城是相反的方向,但是只要走上一整天就能到最近的鎮子上。然後再搭老鄉的順風車(拖拉機),轉上幾趟班車就能到省城。花的時間長,但走的時間短,相對來說沒那麼受罪。
一路上,江楓差點被拖拉機顛散架。
花了幾天的功夫,韓貴山終於又回到了省城,他去銀行把大部分毛票兌換成二十五十的整錢,足足好幾千塊。換了錢之後,他終於來到了江楓日思夜想的國營飯店。
店裡沒什麼聲音,王靜依舊坐在店裡無事發呆。
「你……你……」韓貴山想和王靜打招呼,一張嘴卻發現自己居然不知道她叫什麼。
「你回來了!」王靜看見韓貴山蹭的一下站起來,看見他兩手空空,「你不會是路上被人搶了吧?還是東西掉了哪個山溝溝裡了?你餓不餓,要不要我去給你拿一個包子?」
「我賣完了。」韓貴山道。
「什麼?」王靜愣住了。
「我賣完了,按照你說的,我去了y縣下面在山裡的生產隊,全賣完了,謝謝你。」說著,韓貴山給王靜鞠了一個標標準准的90°躬的,「我…我請你吃飯。」
「真的?」
「真的!你想吃什麼我都請你!」韓貴山臉蹭地一下紅了。
「今天還是江師傅上班,江師傅的剁椒魚頭做的最好吃了,今天我們這有一條4斤多的鱅魚,你真的要請我吃?你可要想好了,這菜可要三十多塊呢!」王靜故作一臉嚴肅。
「你想吃什麼我都請你吃,三百塊我也請。」韓貴山道。
「江師傅,剁椒魚頭,用那條最大的!」王靜沖裡喊道。
江楓對外面兩個正在向打情罵俏發展的男女沒興趣,一心都在江師傅身上,一聽到江師傅在後廚,急忙往裡跑。
後廚裡,江師傅正在把桶裡那條最大的4斤多還活著的新鮮的胖頭魚抓起來放在案板上。
拿起棒子嗙地一下,魚就暈了,江師傅放下木棒拿起菜刀,雙臂顯然十分有力,一刀下去,一個完美的魚頭就切下來了。
就這殺魚不刮魚鱗先開膛破肚的方式,絕對是個江家人!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:24 PM
第六十九章 黃金時代(五)
江師傅十分熟練地把魚頭從後背處剖開,撕掉裡面表面上的黑膜,洗淨,魚頭兩面都抹上鹽和料酒放在案板上醃製。
魚絕對是野生的,死前也是一條生猛活潑的胖頭魚,這種無污染的野生胖頭魚可不好找,一路上江楓都看到了,除了深山裡,但凡靠近城市的地方河水污染都特別嚴重。
讓魚頭慢慢醃製,江師傅開始準備蔥薑蒜這種輔料。蒜是嫩蒜,切片,老薑切末,小蔥切成蔥花和蔥段。蒸鍋裡的開水早就備好了,正咕嘟咕嘟地沸騰著冒熱氣,江師傅又澆了半碗涼水進去,等了一會兒,把魚頭翻起來摸了一把,覺得醃製得差不多了,正好這時鍋裡的水也燒開了。
切好的輔料一半鋪在盤子裡,魚頭放進去,把剩下的輔料改在魚頭上,蓋上鍋蓋大火蒸。
因為魚頭比較大,江師傅故意多蒸了一會兒入味去腥,過了幾分鐘覺得時候差不多了。掀開鍋蓋倒掉盤子裡的腥水,拿出自己做好的剁椒倒了大半瓶進去,把盤子蓋了個嚴嚴實實,遠遠看過去只能瞧見一片紅,再撒了一大把具有蜀地特色的花椒,補上糖和其它調味品,最後零星地添上一點薑末。被剁椒花椒和調味料圍得嚴嚴實實的魚頭重新進蒸鍋大火蒸。
雖然鍋蓋蓋上了,但整個後廚依舊瀰漫著剁椒的辣香味。
江師傅根據香味判斷火候,覺得時候差不多了,燒了一小鍋熱油,把魚頭從蒸鍋裡端出來,撥開上面的剁椒,再撒上蔥段,熱油起鍋,從上至下從魚嘴處澆下去。
「唰!」
滾燙的熱油與新鮮的蔥段,蒸熟入味的魚頭和剁椒相碰,發出絲絲拉拉的聲音,魚頭混著剁椒的香味立即爆發出來,順眼佔領了整個後廚,不斷向外瀰漫。
菜成了!
熱油還在劈裡啪啦地爆出來,江師傅等了半分鐘,把剁椒魚頭端到傳菜窗口。
「靜靜,菜好了。」江師傅大聲道。
王靜蹭地一下跳起來,餓狼撲食一般地衝到傳菜口去端剁椒魚頭,還不忘沖裡面喊:「江師傅,還有麻婆豆腐,辣子雞丁和肉末茄子!」
「你這麼敲人家小夥子竹槓小心把人家敲跑了。」江師傅樂呵呵地道。
王靜去後廚盛飯。
剁椒魚頭上的熱油還在劈裡啪啦地想著彈跳的,韓貴山沒吃過這道菜,鬼使神差地伸筷子夾了一筷子剁椒進嘴。
一下秒他眼淚就出來了,不知道是辣的還是燙的。
「誒誒誒,你這人這麼心急做什麼,你是深城人,還敢在我們蜀地吃剁椒,被辣著了吧!我告訴你,江師傅這魚頭就是魚臉肉最嫩,我估計不是很辣,來,我給你夾一塊。」王靜不容韓貴山拒絕,就夾了一塊最嫩的魚臉肉放進他碗裡。
韓貴山順從地吃了下去。
江楓瞬間被一片白霧籠罩。
從韓貴山都記憶裡出來,江楓第一時間關掉了屬性面板,拿出手機搜索1987年蜀地的國營飯店。
無果。
度娘雖然號稱是萬能的,但也只是號稱。
江楓決定過段時間,最好是在期末考試結束後,專程跑一趟蜀地的省城,沒準還能在春節之前找到人給老爺子一個驚喜。
他把那家國營飯店的位置記得清清楚楚,雖說過去了這麼多年,早已物是人非,但那畢竟不是什麼小店是國營飯店,肯定會有人記得。江楓相信只要能找對地方,就一定能找到那位江師傅。
把自己安排得明明白白的,還提前把票給定了,江楓才心滿意足的收起手機點開了屬性面板。
【剁椒魚頭 B級】
製作者:江衛明
菜品詳情:無論是食材選取還是製作手法都很優秀的一道菜品,高難度的火候控制成為這道菜最大的閃光點。本是江衛明一生所燒製的276道剁椒魚頭中平平無奇的一道,卻因為是韓貴山與其妻子王靜的定情之菜而增色不少,成為韓貴山年輕時難忘的記憶,食用後24小時內可增加表白成功率。
一天可製作次數(0/5)
友情提示:本菜品等級超過玩家廚藝等級,製作時有極大機率製作失敗。
江楓:w(°o°)w
這道菜,神仙菜啊!
食用後24小時內可增加表白幾率是什麼神仙屬性,千里姻緣一線牽,這是一根剁椒魚頭味的紅線啊!
江衛明,從名字上看就是老爺子的哥哥,石錘沒得跑了!
其實江楓在記憶裡看江衛明燒製的時候,就覺得難度有點大他八成駕馭不了,剁椒魚頭絕對算上一道大菜,食材豐富,對於火候和調味的要求極其苛刻,以江楓目前的水平很難達到江衛明的程度。
不過菜譜裡終於增加了一道B級菜,這是一件好事。
雖然目前做不了,但是好歹是一個前進的動力。
「江楓,有人找你買天線寶寶!」季月的一聲吼把江楓拉回現實。
什麼B級A級,有攢錢重要嗎?
剛剛還花了幾百大洋買高鐵票,努力賺錢才是正道。
江楓擦擦手,去倉庫挑蘿蔔去了。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:27 PM
第七十章 照片
在期末考試開始的前一天,李明一去世了。
江楓接到電話的時候正在宿舍裡突擊背馬原,滿腦子都是唯物主義和辯證法,突然聽到這個晴天霹靂的消息大腦居然卡殼了。
李明一去世了。
這是江楓第一次直面親人去世。
即使陳素華早就告訴過他李明一時日不多的消息,但是死亡在江楓看來是那麼的虛幻和遙遠。彷彿故意要和醫生作對一樣,醫囑說他最多只有半個月了,李明一就硬是撐了16天,在早上十點安詳的走的。
殯儀館已經聯繫好了,葬禮定在六天後,江家人幫忙一起處理後事的。
李家本就人丁單薄,原本還有幾個親戚,全在特殊時期斷了關係從此再無往來。李教授又沒有孩子,沒什麼親朋,好友也很少,在加上家中逢喪,更是顯得孤寂淒清。
考完了馬原江楓就去李教授家幫忙。
老爺子帶著江健康還有江楓的幾個叔伯去殯儀館了,江楓的幾個堂兄堂妹們要麼在外地要麼要上班上學,就只剩下他一個人去李教授家幫陳素華一起整理李明一的遺物。
也就是一些衣服和照片。
殯儀館的工作人員讓陳素華挑一些李明一生前的照片出來,陳素華看著那些老照片越看越傷心,紅著眼睛翻著翻著就淚流不止,只能去整理衣服,讓江楓來挑照片。
照片都在一本厚厚的相冊裡,就是李明一生前最愛翻的那本相冊,裡面大多是他和江慧琴的合照,在江慧琴去世後李明一除了全家福再也沒拍過別的照片。
「爸昨天本來精神挺好的,早上還喝了小半碗粥,後來興致來了,就讓我把相冊拿出來給他看。他就坐在沙發上翻照片,翻著翻著,我以為他睡著了,中午的時候本來想叫醒他問他要不要吃飯,沒想到……」陳素華說著說著,又哽嚥著哭了起來,過了許久才平復心情。
「小楓,你多挑點你太姑爺和太姑奶的合照,這樣你太姑爺在下面看了也高興。」陳素華道。
江楓不知該如何回答,也不知道該用何種心情來對待這本相冊。
他對死亡太陌生,陌生得沒有真實感,就算所有人都告訴他李明一去世了,他也在殯儀館親眼見到了他冰冷的屍體,江楓都不覺得他去世了。
這件屋子裡充滿著他生活過的氣息,他和江慧琴在記憶裡的過去江楓仍歷歷在目。江楓翻開相冊,依陳素華的話,只找李明一和江慧琴的合照。
「伯母,這張怎麼樣?」江楓找到一張符合要求的,端起相冊給陳素華看。
黑白相片,年輕時的李明一和陳素華站在一棟西式建築前面,臉上帶笑笑得卻有些僵硬,兩個人看起來都很疲憊。
「這張不行,你太姑爺不喜歡這張。」陳素華只瞟了一眼就否決了,「這張照片是抗戰時你太姑爺和太姑奶遷去舊金山在新家前照的照片,你太姑爺不喜歡那地方,你太姑奶也不喜歡。」
難怪明明是喬遷之喜,兩人卻都顯得不高興。
江楓準備去翻下一頁。
翻頁的時候,手掌蓋在了照片上。
「叮,獲得道具:【李明一的一段記憶】。」系統的提示音突然想起來。
江楓愣住了。
他剛剛……做了什麼嗎?
江楓很快就意識到,他剛才用手碰到照片了。
鬼使神差的,江楓突然想起來之前完成【最後的良藥】的支線任務的時候,遊戲一次性給了他兩個記憶,當時他還感嘆,遊戲突然一下變大方了。現在看來,真實情況似乎不是這樣的。
他那時好像也碰到了一張照片,好像是李明一和江慧琴的結婚照。
為了驗證自己的猜想,江楓把相冊裡的照片從頭到尾摸了個遍,終於在一張黑白全家福照片上又獲得了一個【李明一的一段記憶】。
一次性收貨了兩段記憶,可謂是大豐收。江楓又把相冊從頭到尾看了一遍,挑出了9張陳素華沒什麼意見的照片,其中就包括李明一和江慧琴的結婚證。
這本相冊裡的照片,有一大半都是民國時期拍攝的黑白老照片,甚至有不少還留著底片,能完好的保存到現在實屬不易。
李明一曾經用過的舊物,穿過的舊衣陳素華都鄭重地整理好收好,江楓就在一旁幫忙,忙了一整天,才把舊物都收拾好。
江楓第二天還有考試,和陳素華告辭後,就回學校了。
追悼會辦得很簡單。
一個小小的追悼會,參加的人也不多,來的都是李教授的舊友,李明一在北平時的舊友基本上都去世了或者聯繫不上了,還在世的因為身體原因也來不了,派家中的小輩前來。
江楓發現,李教授一夜之間老了。
他在這世上的至親只剩下陳素華了。
老爺子本想邀請李教授和他們一起去Z市過年,但被李教授以家中有喪為由拒絕了,老爺子也只能作罷。
江楓期末一考完,江健康就把健康炒菜館關了,生意也不做了,訂了最近的車票,那叫一個歸心似箭,跟十幾年沒回鄉的華僑一樣。
也是因此,江楓訂了去蜀地的車票的事情被發現了。
迎接他的是三堂會審。
晚上,健康炒菜鍋打烊歇業了,江健康,王秀蓮,江衛國,三尊大佛坐在江楓面前一臉審視地盯著他,三道黑影籠罩著江楓,無形和有形的威壓鋪天蓋地地襲向他。
「說吧,兒子,我們也就好奇問問關心你而已,你放假不回家背著我們偷偷訂票去蜀地幹什麼?」江健康先唱紅臉。
「我就是……就是覺得蜀地好玩沒去過想趁放假玩玩。」江楓開始編胡話。
自李明一去世後江衛國就一直心情低落,他還指望著這次去蜀地找到人給老爺子一個驚喜讓他開開心心的過年,怎麼可能現在就招了。
必須要找到了,才有驚喜感。
「要玩暑假不能玩?快過年了跑去玩?還故意瞞著我們不說,給我說實話,你去蜀地幹什麼!」王秀蓮同志不怒自威。
「暑假太熱了,這不寒假涼快嘛!王秀蓮同志你想什麼呢,這段時間事太多了,我就是忘了說什麼故意瞞著,這離過年還有十幾天,我就想著趁年前去玩兩天。」江楓道。
「對吼,暑假去蜀地確實太熱了,寒假去玩比較好。」江健康當場就被江楓繞進去了。
「他說的那鬼話你也信?你兒子什麼樣你不瞭解?」王秀蓮同志狠狠地瞪了一眼江健康,表示非常嫌棄這種立場不堅定的隊友,「兒子,爸媽也不是不讓你去,但你得說實話,就算你二十了,在我們這你也是個小孩。你這不聲不響的瞞著我們跑到蜀地去還不告訴我們原因,不是讓我們擔心嗎?」
江楓一驚,沒想到王秀蓮同志居然以退為進,讓他進退維谷。
「我真就是去玩玩,媽,你們真的是想多了。」江楓咬死立場不松口。
王秀蓮怎麼可能姓江楓的鬼話,他不說她就自己猜:「兒子,你是不是談戀愛了?」
江楓:???
王秀蓮同志是怎麼從他瞞著大家要去蜀地聯想到他的情感問題上來的。
他這一天天的就和菜刀和鍋接觸了,談戀愛,和菜刀談還是和廚房那三口鍋談?
「媽,你想什麼呢?我天天在你眼皮子底下呆在後廚我和誰談戀愛?」江楓目瞪口呆。
「天天在我眼皮子底下就不能談戀愛,人家高中生天天在老師眼皮子底下還不是早戀。你說實話,你是不是要和女朋友去蜀地玩?」
「不對,你是一個人,你女朋友是不是蜀地的?」
「是不是倩倩?她就是蜀地的!是不是她!」王秀蓮斬釘截鐵,表示破案了。
江楓:???
王秀蓮同志神仙邏輯啊!
江楓一時間竟不知該從哪兒開始反駁。
「倩倩?倩倩雖然能吃但她不長肉啊,兒子,找女朋友還是要找壯實的好。」江健康神奇的跟上了王秀蓮的邏輯。
江楓:……
「我沒有!我沒有談戀愛!我就是去玩玩,我真的是去玩玩,劉倩直接回老家是去蜀地的B縣,我去的是省城,根本就不是一個地。」江楓大聲道,「爸媽,我求求你們別想那麼多。我又不是高中生,我談戀愛又不算早戀我瞞著你們幹嘛?」
「不是倩倩的話我記得吳敏琪好像就是蜀地省城的吧?」江健康完全沒聽進去江楓的話。
江楓:……
「不可能,人家姑娘家裡有錢長得漂亮廚藝又好不可能看得上咱們兒子。」王秀蓮直接否決。
江健康贊同地點頭。
江楓:???
我哪裡……
好吧,這麼說來好像是配不上。
兩口子完全不理江楓,自顧自的一通分析之後發現江楓背著他們談戀愛的可能性真的很小,才放棄這個話題。
「好吧,姑且算是爸媽冤枉你了,你去蜀地幹嘛?」王秀蓮道。
江楓:……
繞了一圈又繞回這個問題了。
「我真的只是單純的去玩玩。」
「你……」
「好了,小楓都這麼大了沒必要操心這麼多,他要去哪兒就去哪兒,小孩子高興你們就別管那麼多。」看了半天戲的老爺子出來打斷王秀蓮同志的話,一錘定音,「你去幾天?」
「五天。」江楓覺得,如果五天都找不到任何線索,再花時間也是浪費。
「回來記得把拉下的練習補回來。」老爺子起身,時間不早了,他該去江楓五叔家休息了。
老爺子走了,江健康還是不死心,拉著江楓偷偷問道:「兒子,你偷偷告訴爸你到底有沒有和倩倩談戀愛,爸就是說說沒有反對的意思。」
「爸,我真沒有!」
江楓欲哭無淚。
他只是個二十歲的孩子,為什麼要遭受和大堂哥同等的過年被催婚的待遇。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:30 PM
第七十一章 在路上
最後一場考試結束後,江楓收拾好行李,奔向車站。
老爺子他們是早上的車,一大早就走了,為此王浩表示非常怨念,他原本以為還能蹭一頓早飯。江楓給他留了一瓶王秀蓮同志醃的醃菜,來告慰他受傷的心靈。
江楓的二伯江建黨在Z市接他們,說來也奇怪,最後一筆拆遷款扯皮扯了都快半年都還沒解決,健康炒菜館旁邊的藥店都裝修好了,江建黨就因為最後一筆拆遷款困在Z市出不來。
江楓上公交之前,還特意發條微信提醒韓貴山冰櫃裡的醃菜糰子最多只能放十二天。
因為江楓今天要去蜀地,前幾天江楓每天都做了60個醃菜糰子,韓貴山還特意買了個好幾萬的大冰櫃來冷藏放置,看那架勢是想把這些醃菜糰子吃到過年。
這些日子,買蘿蔔雕刻和給韓貴山做醃菜糰子的收入加起來足足有近十萬,照這架勢明年過年前江楓就能攢夠裝修的錢。但這兩個都不是長久收入,這幾天找江楓買蘿蔔雕刻的人已經越來越少,A大的市場近乎飽和,江楓想要再賺兩百多萬還得另尋它法。
不過江楓也不急,再過十幾天好味道的報名就開始了,三月份開賽,只有兩個月的時間,他和吳敏琪的廚藝之間還有一道鴻溝。他目前的當務之急是寒假回家,在老爺子的教導下磨練廚藝,爭取不要輸得太難看。
往好了想,萬一他走了大運,拿了贏了吳敏琪還拿了第一,任務獎勵一把菜刀忽略不計,獎金可有足足十萬塊軟妹幣呢!
十萬!
裝修缺口的三十分之一就堵上了!
江楓想想就高興不起來。
在車站等了一個多小時,終於等到列車進站。現在還沒到春運時間,A市各個高校又是錯峰放假,所以車站的人不算很多。不用在人群中擠來擠去,江楓很順路地拖著他那個24吋的行李箱上了高鐵。
搶在別人前面把行李箱放在行李櫃上,江楓按著車票找座位,他的座位是14F,走到位子邊看見14D上已經坐了一個全副武裝,口罩帽子圍巾羽絨服把自己裹了個嚴實的女生。
江楓拍了拍女生的肩:「同學,麻煩讓我進去一下。」
「哦。」女生起身,抬頭看江楓,「江楓?」
口罩圍巾一摘,是吳敏琪。
「呦,瞧啊,咱倆臨坐啊。」江楓感嘆道。
「你家不是A市的嗎,坐這趟車幹嘛?」經過十幾天的後廚情誼,江楓和吳敏琪的關係直接突飛猛進到了閨中密友的程度。
俗稱,男閨蜜。
「我去蜀地省城找人。」江楓道,進去,「你也今天考完?」
「我昨天就考完了,機票搶不到,高鐵票沒有晚上的。反正都不會,隨便寫寫,要不是捨不得,我都想直接退學回家。」吳敏琪道。
對於她來說,文憑確實沒什麼重要的,畢竟是一技在手家裡有礦的人生贏家。
「你去蜀地找誰?省城的嗎?省城我熟,同學還是老師,住哪裡,我可以帶你去。」吳敏琪問道。
「找我家一親戚,我前段時間聽說他們家好像在蜀地省城,之前還當過國營飯店的大廚,你知道蜀地省城原來的國營飯店在哪兒嗎?」江楓正有此意,他原本就是想到了蜀地向吳敏琪打聽的。
吳敏琪搖搖頭:「省城原先的國營飯店可多了,大大小小有七八家,除了一家其餘的都倒了,沒有什麼別的信息嗎?比如說姓什麼,叫什麼之類的。」
「叫江衛明,很可能是我爺爺的親哥哥。」江楓道,他沒想到蜀地省城居然有這麼多國營飯店。
吳敏琪頓時精神了,這段時間她在健康炒菜館的後廚幫忙,見識到了老爺子的廚藝,對老爺子可謂說是相當崇拜。用她的話來說,她們吳家除了她爺爺和她爺爺的大徒弟廚藝和老爺子相當之外,其他人都遠遠不如,現在是幫偶像找哥哥,她自然是特別上心。
吳敏琪從包裡拿出紙,給江楓畫她記得的幾家國營飯店的位置,讓江楓辨認看看能不能找出來是哪家。
果然,江楓沒認出來。
他看到的是1987年的國營飯店,吳敏琪那時都還沒出生。
「到了省城你先去我家店裡,我爺爺原來也是國營飯店的大廚,就是最大的這家,要是江爺爺的哥哥真的是國營飯店的大廚我爺爺肯定有印象。你放心,肯定能找到。」吳敏琪安慰道。
「對了,江楓,其實我一直想問,你家原先是不是也是開酒樓的?」吳敏琪問道。
「也?」江楓有些詫異。
「你家的模式和我家幾乎一模一樣,子承父業,我家也是,吳家酒樓從北宋年間就在了,現在傳到我爸手裡已經八百年了。」吳敏琪道,想了想又加了點修飾詞,「號稱。」
江楓:………
和吳家酒樓比起來江家最引以為傲的泰豐樓好像不怎麼拿得出手。
「我太爺爺民國時是北平泰豐樓的主廚。」江楓道。
江家再往前的歷史也沒人清楚了,老爺子小時候沒聽過江承德和他吹牛,江家八百年前是不是幹廚子的也沒人知道。
「怪不得。」吳敏琪恍然,「我爺爺和我說過,原先國營飯店的大廚基本上都是民國時期酒樓的大廚。」
這點江楓是贊同的,那時候人人都吃不飽,除了原本就是幹這行的一代代傳下來,誰會餓著肚子有閒心去研究廚藝。
兩人這一路就東聊聊西聊聊,話題無外乎是A大,健康炒菜館,廚藝心得之類的。
也是因此江楓才發現,吳敏琪只擅長川菜。
或者說,整個吳家都只擅長川菜。
吳家酒樓,除了川菜其它菜系的菜基本都不賣,這種模式很像封建王朝時期,各個地方交通不便,互相時間沒有交流的時候。
吳家人世世代代都呆在蜀地,生意也只在蜀地做,米其林一星的酒樓,連分店都不開,非常傳統的經營模式。
他們世代研究川菜,優勢和劣勢都非常明顯。
江楓好像明白,遊戲為什麼會給他發佈【同行的挑戰】這個任務了。
比川菜,吳敏琪一隻手能打十個江楓。
但若是其它菜系。
想贏簡直太容易了。
送分題啊!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:31 PM
第七十二章 小飯館
經過七個小時的漫長高鐵,江楓終於在晚上八點到達了蜀地省城。
高鐵上的盒飯太貴了,味道又不好,吳敏琪嫌難吃,江楓純粹是缺錢,再加上兩人為了趕車午飯都沒有吃,現在早就過了飯點,兩人皆是飢腸轆轆。
一下車吳敏琪就領著江楓去她推薦的小飯館。坐了幾站地鐵,穿過了幾條街道最終進去一個老式筒子樓。這家小飯館開在居民樓裡,還是三樓,如果不是有吳敏琪帶路江楓根本不可能找得到。
「這家飯館是我爺爺原來上班的那個國營飯店的另一個大廚開的,你可以叫他陳師傅,他兒子就在我們家酒樓上班,陳爺爺就是單純的閒不住才開這家小飯館的,招待的都是熟客,一直營業到晚上十點。」吳敏琪領著江楓上樓,和他介紹。
非常老舊的筒子樓,牆壁上貼滿了小廣告,一層又一層比牆紙都厚實,單元也很破舊,露出來的牆體都斑駁了。
吳敏琪走到三樓,在靠左的門上敲了敲。
開門的是個老人家,看上去也有七十多了,頭髮花白,精神頭卻很好,身上還繫著圍裙。
「琪琪啊,大學放假了來爺爺家吃飯了啊,來,快進來外面冷,這是……」陳師傅看向江楓。
「他是我朋友,叫江楓,我大學社團的社長,和我一趟車的,他是Z市人,來這裡找人的。」吳敏琪介紹江楓。
「陳師傅好。」江楓道,朝裡面看了一眼,沒有客人。
「琪琪上大學還交朋友了,不錯,來,琪琪朋友快進來,正好沒人。琪琪你倒是趕巧了,今天早上我在菜市場碰見了一條13斤多的野生草魚,那肉質沒得說,今天來了好幾桌客人我都沒捨得做,本來說等你陳叔下班給他吃,爺爺去給你做水煮魚去,還在鍋裡呢。」陳師傅笑呵呵地道,走回廚房。
很普通的家庭餐廳,客廳裡擺了三張桌子,兩個臥室都用來做包廂,沒什麼裝飾,裝修也很簡單。江楓和吳敏琪隨便找了張靠窗的桌子坐下來,江楓偷瞄了一眼廚房,廚房都比外面的裝修要新。
「這裡你不能點菜,得看陳爺爺早上買了什麼菜,有什麼他就做什麼,他做什麼我們就吃什麼。這裡每天早早晚都會有專門的保潔阿姨來打掃,很乾淨的。給」吳敏琪給江楓講這裡的規矩,「等下我們先問下陳爺爺,他沒準會認識你爺爺的哥哥。」
等了差不多半個小時,陳師傅端著一大缽子水煮魚出來。
魚湯都是紅彤彤的,上面漂浮著大把的乾辣椒,花椒和豆芽,隱隱能看到下面白色的魚肉,霸道的辣味直衝江楓的耳鼻,把他這個平時不怎麼吃辣的人嗆得直咳嗽。
兩個年輕人怎麼可能看一個老人家端一大缽子菜出來無動於衷,江楓一邊揉著鼻子,一邊起身和吳敏琪一起接過水煮魚,把它端上桌。
也不知道陳師傅是從哪兒找來這麼一個又大又沉的缽子,江楓估計這一大碗連湯帶缽子得有上十斤重。兩人幫忙陳師傅還不樂意,抱怨道:「我又不是老得端不動東西,你們是顧客,哪有讓顧客端菜的!」
「可我首先是您的晚輩,哪有讓長輩端菜的。」吳敏琪笑道,「陳爺爺,您還藏了什麼?我都聞到了。」
江楓一臉茫然,聞到什麼了?
他只能聞到水煮魚裡的花椒和胡椒味,嗯,還有白酒,陳師傅挺有意思的,用二鍋頭燒水煮魚。
結果江楓沒管住自己的嘴說出來了。
陳師傅愣了一下,隨即笑了:「琪琪,你這朋友鼻子不錯嘛!我這這麼多常客就你和他聞得出來我水煮魚加了一點二鍋頭。」
「他家也是開餐館的,就是規模小了點,和我家一樣。」吳敏琪道,「好了,陳爺爺,你就別藏了,我都聞到了,麻辣兔頭,就在廚房!」
「真是服了你這丫頭的鼻子了,你陳叔今天的夜宵沒嘍!」陳師傅無奈進廚房給吳敏琪那麻辣兔頭。
一個白磁盤,裡面有兩個表面滿身茴香,花椒和乾辣椒,看起來還有些面目可憎的兔頭。
「江楓,你今天可有口福了!陳爺爺做的麻辣兔頭全省城都找不出第二個,我爺爺都比不上!來來來,快嘗嘗!」吳敏琪輕車熟路地去廚房拿筷子,端了兩碗飯出來,把筷子遞給江楓。
看著滿目地紅色,江楓有些猶豫。
這菜看上去,好像不是一般的辣。
比之前吳敏琪在晨風小學燒的菜看起來辣多了。
「沒事的,陳爺爺的菜就是看起來辣,其實不怎麼辣的。」吳敏琪道。
江楓暫且相信她的話,試探性地伸筷子夾了一筷子豆芽。
江楓當場眼淚都被辣出來了。
二十歲的大好青年,敗給了兩根豆芽。
當場痛哭流涕。
吳敏琪都驚了。
作為一個土生土長的蜀地人,吳敏琪還沒見過江楓這麼不能吃辣的。之前在晨風小學的食堂裡江楓還只是停留在被辣得狂喝水的初級階段,現在怎麼兩根豆芽就淚流滿面了。
江楓淚眼惺忪地看著吳敏琪,只想說。
我信你個鬼!
「這麼誇張?」吳敏琪遲疑地也夾了兩根豆芽嘗,嚼了兩口,沒有任何反應。
「還行吶,不怎麼辣啊,你是不是吃到乾辣椒了?」
江楓:……
他現在不想和蜀地人討論辣不辣的問題,謝謝!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:34 PM
第七十三章 尋人
辣是痛覺,總所周知,痛覺是人類腦組織對機體組織損傷或可能造成機體組織損失的刺激產生的一種不愉快的感覺。
等到大腦不再向江楓傳遞痛覺後,他才開始感受到豆芽的味道。
如果忽略辣度,這份水煮魚僅僅是豆芽就相當不錯了。
江楓擦了擦剛剛被辣出來的眼淚,壯士斷腕般的夾了一塊魚片。
魚片薄厚適中,太薄煮的時候易碎,太厚又不容易入味,野生草魚的肉質比人工飼養的更加鮮嫩,像這種能長到十三斤的更是難得,正值青壯,肉質肥嫩。
還是很辣,不光辣還麻,江楓很少吃如此重口味的菜,即使已經有了之前的豆芽做鋪墊,淚眼還是不受控制地往外冒。
江楓熟練地抽出一張紙擦乾眼淚,又夾了一片魚肉。
一條野生草魚想長到十三斤實屬不易,它能安穩地活到了壯年被捕撈上來,又被廚藝了得慧眼識英的陳師傅買回來,做成這份水煮魚,本就是緣分。
草魚如此努力的讓自己長成了最鮮嫩肥美的樣子,陳師傅也用自己的廚藝回報了它的努力。魚片都是按照魚肉的紋路片出來的,用料得當,醃製得當,火候得當,一份如此渾然天成不可多得的水煮魚,江楓自然得珍惜。
再不能吃辣也得多吃兩口!
江楓就這樣,一口飯一口魚,很快三大碗飯就下去了,撐得不行。
江楓只能望魚嘆息,眼巴巴地看著吳敏琪吃得不亦樂乎。
「你吃飽了?」吳敏琪還能抽出嘴來和江楓說話,看向江楓碗邊的魚骨頭,「你好像沒吃幾塊魚吧?」
「我吃了三碗飯。」江楓道。
「麻辣兔頭,我們倆一人一個,你先吃吧!」吳敏琪道。
江楓連忙搖頭,水煮魚只是煮的,麻辣兔頭可是滷的,用的還是朝天椒和干辣椒,那辣味肯定是深入兔頭的每一個角落,再美味江楓也不敢吃。
他還沒有劉倩那種為了美食不要命的精神。
江楓現在都感覺自己的嘴巴有點腫了,再吃一個兔頭,嘴巴肯定得變成香腸嘴。
那個場面,簡直不敢想像。
吳敏琪作為一個土生土長的蜀地人,不怕辣也不怕麻,水煮魚吃得不盡興還舀湯泡飯,光是看著那紅通通混著花椒的湯汁澆在飯上江楓都直吸氣,吳敏琪卻樂在其中。
陳師傅還在旁邊做解說:「這丫頭從小就喜歡這麼吃,辣椒罐子裡泡大的。」
江楓:……
蜀地人,惹不起,惹不起。
吳敏琪一心吃飯,江楓就來說打聽江衛明的消息。
「陳師傅,我想問一下,你原來在國營飯店工作的時候認不認識一位叫江衛明的大廚?」江楓問道。
「江衛明?原來在國營飯店上班姓江的大廚有好幾位,還有的早就退休了,但我不記得有叫江衛明的大廚。」陳師傅道。
難道改名字了?
「可能他改名字了,就是87年還在工作,那時候可能六十多歲,有些微胖,擅長做剁椒魚頭,留了點鬍鬚。」江楓一臉期待地看著陳師傅。
陳師傅想了一下,緩緩道:「你說的,我有點印象,但是他叫江援朝。」
很好,很有新中國特色的名字。
「他工作的國營飯店九三年就倒閉了,之後他就搬走了,我聽說他好像搬去y縣了,過去了這麼多年,具體怎樣我也不清楚。」陳師傅表示愛莫能助。
雖然線索斷了,但是知道江衛明改名叫江援朝已經是一個不小的突破了,只要江楓不會出現滿世界找江衛明這種摸瞎的情況。
「謝謝你了陳師傅,你幫了我大忙了。」江楓衷心地表示感謝。
等了十幾分鐘等吳敏琪吃完,兩人一起結賬後才離開。
時間已經挺晚了,江楓還能趕上最後一趟地鐵去他訂的民宿。兩人在地鐵站告別,吳敏琪還不忘向江楓承諾:「我回去就問問我爺爺知不知道江援朝定居在哪裡。」
但江楓覺得吳敏琪爺爺能知道的可能性不大。
江衛明所工作的國營飯店93就倒閉了,這麼多年過去了,當時大家通信又不方便,估計早就沒了什麼往來。
坐了一天的車,晚上又吃了舌頭所不能承受之辣的水煮魚,江楓到民宿的時候人都有些恍惚。簡單的洗漱之後一頭栽倒在床上,睡得不省人事。
第二天等江楓醒來的時候,已經是中午了。
打開手機,看到了吳敏琪之前發來的微信,告訴他她爺爺也不知道江援朝現在的地址,寬慰了他幾句,最後一條消息是「我現在要去後廚了,可能不能及時回消息」。
回家第二天就直奔後廚幫忙,甚至都不約好閨蜜一起逛個街看個電影續一續塑料姐妹情什麼的,江楓只能感嘆吳敏琪真的是個廚藝狂人。
省城有去y縣的動車,只要十幾分鐘,江楓決定去y縣碰碰運氣。在他的印象裡y縣也不大,轉一轉,多問問人,沒準就找到了。
然而等一個小時後江楓到了y縣才發現,他覺得y縣不大,是1987年的y縣不大。
30年過去了,y縣早已不是當初那個小縣城了,仗著靠近省城的便利飛速發展,規模直逼某些三四線的地級市。
江楓出了y縣的火車站,買了一份地圖,人都有些懵。
這怎麼找?
y縣幾百萬常駐人口,他就知道一名字,想撞大運找到人都概率比中彩票還低。
王浩有時買刮刮樂都能中個五塊十塊的。
江楓只能從人流量最密集的商業街找齊。
整整一天,江楓一個一個店舖地問「請問你認不認識一個叫江援朝的現在應該有九十多歲的老人?」,微信運動步數都制霸朋友圈了,也沒一點收穫。
江楓感覺自己這一天就像在發尋人啟事,但是別人尋人啟事好歹還有張照片,他除了個名字啥都沒有。
尋找江衛明這件事,比他想像中的要難不少。
一天的問詢無果,江楓只能買回省城的動車票返回,他一開始沒想到江衛明可能會離開省城,直接訂了五天的民宿,所幸y縣離省城近,來回跑也不怎麼費時間。
回到民宿,江楓冷靜下來重新整理思路。
照今天的方法找人,別說5天,5個月都不一定找得到。
盤腿坐在床上,江楓開始整理他所知道的與江衛明有關的人際關係。
江衛明1987年在省城的一家國營飯店當大廚,韓貴山在那裡見過他,吃的那份剁椒魚頭還是他和他妻子的定情之菜,後來國營飯店在1993年……
等等,韓貴山和他妻子的定情之菜。
他妻子,不就是國營飯店的那個女服務員嘛!
江楓沒見過韓貴山的妻子,為了保險起見還百度百科了一下。果然,度娘顯示的那張照片就是江衛明所在國營飯店的女服務員,叫王靜,沒錯,江楓還記得江衛明叫她靜靜。
對上了,都對上了!
王靜和江衛明同事過,看樣子關係還不錯,她肯定知道江衛明現在的住址!
江楓都想抽自己一巴掌了,瞎忙活了一天,繞了一大圈,居然把最關鍵信息給漏了。
興沖沖地打開微信,江楓組織了一下語言,編了一個機緣巧合看似合理的理由,發微信給韓貴山詢問他妻子是否知道江衛明的住址。
編輯完成,發送。
江楓美滋滋的關機睡覺。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:35 PM
第七十四章 網紅店
一夜好夢。
第二天江楓醒來的時候,韓貴山的消息已經發來有半個小時了。
他說王靜現在正在歐洲度假,可能因為時差的原因一直沒有回消息,他們前些年一直和江援朝有來往,江援朝前幾年已經從y縣搬到鄉下去了。王靜有江援朝的電話,等王靜把電話發過來他就發給江楓。
穩了!
這下江楓也不急了,慢悠悠地洗漱之後,就帶了個手機下樓吃飯。
昨天他就發現了,蜀地人民做的肥腸粉和蹄花湯是真的好吃!
不管是多小的館子,肥腸粉的技術都在全國人民均值之上。江楓訂的民宿在一個小區裡面,昨天為了圖省事就在小區門口的小麵館裡吃了一碗肥腸粉就走了,結果驚為天人。
處理肥腸是一個幸苦活,肥油要除乾淨不然會有異味,滷肥腸的方式各人有個人的口味,只要能入味配料的味道和肥腸本身不相沖就算是成功。
小區門口的那家麵館,一碗肥腸粉只買7塊錢,肥腸切得很細碎,肥油處理得也非常乾淨,一看就是鹵之前水煮過3遍以上的。鹵料的搭配也很不錯,香料種類很多卻沒有喧賓奪主,配比合理,激發了肥腸的香味的同時也蓋住了其自身的腥臊味。
粉是紅薯粉,筋道有彈性,再加上黃豆,小白菜和一小把蔥花,最後再澆上一勺油潑辣子,不辣且香,正和江楓心意。
沉迷於小區門口的肥腸粉,一大碗下去整個人神清氣爽。江楓看了眼手機,沒有消息,就準備到處溜躂溜躂。
蜀地省城遍地茶樓,大一點的茶樓門口甚至擺了戲台吸引顧客。江楓抱著吃瓜群眾看熱鬧的心情圍觀看了一會兒,看也看不懂聽也聽不懂,連唱的是什麼都不知道,白嫖了一會兒,江楓就默默溜了。
大老遠來了趟蜀地,自然要嘗點蜀地的特色小吃。之前小區門口的粉麵館已經讓江楓對蜀地人民肅然起敬,覺得蜀地人民無所不能,快到中午飯點的時候,江楓搜了一下附近的小吃店,圈定了一下主打龍抄手的網紅店。
清一色的好評,什麼不愧是網紅店,物超所值啦,還有不少說很有蜀地特色,江楓看後非常心動,一個導航就去了。
店不愧是網紅店,裝修非常精良,可能是因為工作日的緣故客人不算特別多,江楓去的時候還有不少空位。
服務員態度很好,就是價格有點貴,一碗招牌龍抄手要48軟妹幣。
等龍抄手端上來了,江楓定睛一看,這不是……
餛飩嗎?
拿出手機一搜,還真是餛飩,抄手是餛飩的另一個叫法。
碗很大,也很漂亮,青碧色的碗壁上還有彩繪。抄手的個頭挺大,但粗數也就七八個,配料倒是不少,光是表面上能看到的就有蔥花,香菜,菜心,豌豆,黃豆和剁碎的紅辣椒。湯汁也是紅通通的,最上面還有淺淺的一層油,江楓懷疑店家直接澆了辣油而不是紅油。
但是一碗餛飩配這麼多料,能吃嗎?
抱著好幾塊一個的餛飩呢,肯定特別好吃的心態,江楓一口包了一個抄手。
不好吃。
皮太厚,肉不新鮮,料太多了,清湯不像清湯,辣油只辣不香……
光挑毛病江楓能給這碗抄手挑出十幾個。
最關鍵的是,太貴!
48軟妹幣一碗,還不如去吃高鐵上的盒飯。
江楓表示用餐體驗極差。
蜀地人民也不是無所不能的,最起碼他們的網紅店就不能。
吃了兩個抄手實在吃不下去了,江楓付了錢就敗興而走了。越想越生氣,江楓甚至感覺這家網紅店侮辱了蜀地的小吃,憤憤給吳敏琪發微信吐槽這家網紅店。
「xx路xxx地方的xxxx店的龍抄手簡直就是坑人!」
發給吳敏琪還不解氣,江楓又把消息複製粘貼發給了劉倩。
劉倩秒回。
「龍抄手,社長你要吃龍抄手你去xxxx地的xxxx店(´・ω・`)」
五分鐘之後。
「誒,社長你怎麼來蜀地省城了⊙▽⊙」
江楓:……
還真是後知後覺。
又漫無目的地在街上晃了一下午,江楓才收到吳敏琪的回覆:「省城龍抄手做的正宗的店很少,有空我做給你吃。」
江楓看了眼時間,4點17分,吳家酒樓今天挺忙的啊。
「關於你爺爺的哥哥有消息了嗎?」又一條消息發過來。
「有了,預計明天就能找到。」江楓回道。
「fine 我去忙了」
江楓收起手機,繼續閒逛。
晚餐依舊是在小區門口的粉麵館解決的,一碗肥腸粉再加一份蹄花湯,只要28軟妹幣,和中午那家網紅店比起來可謂是業內良心。
蹄花湯裡有一根完整的豬前蹄,配料只有海帶絲,雖然小了點,但煮得非常軟爛,只要輕輕一嗦就皮肉分離,連筋都能嗦出來,店家還很貼心的給江楓單獨端了一小碗油潑辣子用來蘸豬蹄。蹄花湯是奶白色的,非常鮮,除了鹽沒有加額外的調味品,完全是食材的本味。
一大碗肥腸粉,一碗蹄花湯,江楓彷彿在雲端上漫步。
飄著回到了民宿,韓貴山已經從王靜那兒要來了電話號碼發給江楓了。
江楓按照號碼撥打出去,等待了十幾秒,電話接通了。
江楓深吸一口氣,以免自己緊張情緒被電話那頭發現,輕聲問道:「喂,你好,請問是江援朝嗎?」
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:37 PM
第七十五章 見面
「我是啊,你哪位?」江衛明大著嗓門問道。
「我是江楓,我……」
「小夥子,你可能打錯了,我不認識你,我不買保險不買房不投資基金股票對定期理財沒興趣,詐騙我也不信,你找下一個吧!」
然後江衛明就掛了電話。
江楓:???
他最近是接了多少推銷電話,回拒得如此熟練。
江楓又一個電話打過去。
這次倒是秒接。
「小夥子,我說了我對那些不感興趣,我就是一住在鄉下的老頭子我沒錢!」
見江衛明又有要掛電話的傾向,江楓連忙道:「請問您認識江衛國嗎?」
電話那頭沉默了,足足有三十四秒,卻顯得特別漫長。
「你是誰?」
「我是江衛國的孫子,我之前在一位長輩家看到了您和他的合照,覺得長得像才向他討了您的電話,我就是想問一句。」江楓把之前準備好的說辭說出來,嚥了口口水,更加緊張了,說話的聲音都有些顫抖,「您,是江衛國的哥哥嗎?」
「我是。」
江楓差點激動得把手機扔出去。
「我是他三哥,你爺爺他,還好嗎?」
「我爺爺很好,身體好得很,能吃能喝能睡還能下廚做菜。請問您現在在什麼地方,方不方便找個時間見上一面?我現在就是蜀地省城,您看……」
「明天吧,明天我去省城,到時候我再聯繫你。」江衛明道。
「還是我去您那兒吧!您年紀這麼大了跑來跑去也不方便,您告訴我住址,我能找過去。」江楓怎麼能讓一個九十歲的老人家專程來找自己。
「我去找你!」江衛明不容江楓拒絕,把電話掛了。
跟躲著江楓似的。
江楓其實還想再打一個電話過去,但是想了想還是算了。江衛明在蜀地這麼多年,估計早就像老爺子一樣默認自己的兄弟們早已不在人世,現在乍一聽這種尋親的消息,肯定需要時間來消化。
江楓發了條短信給江衛明——三爺爺,明天我去火車站接您。
兩分鐘後,江衛明回了一個好字。
江楓不知道,九十多歲的江衛明,拿著老人機,看見三爺爺那三個字,手抖著在屏幕上足足畫了兩分鐘才畫出一個好字。
……
江楓第二天早早就醒了,晚上也沒睡踏實,做了一晚上光怪陸離的夢。前一秒還是他去車站接江衛明,後一秒就變成江衛明拿鍋鏟敲他腦袋罵他剁椒魚頭的料放錯了,後來還夢到他做出了符合要求的剁椒魚頭,王浩吃完後和校花表白成功了,全校的單身男女對他圍追堵截要他做剁椒魚頭。
江楓其實是被嚇醒的。
摸了一把額頭上的汗,看了眼手機,6點55。
乾脆起床洗漱,換上一身相對正式的衣服,去小區門口照例吃了碗肥腸粉就直奔火車站。
江衛明還沒有給他發任何消息,江楓就隨便找了個出站口站著乾等。是不是看看時間,心裡居然還有些緊張和害怕,就跟網友面基似的。
終於,到了九點多,江楓收到了江衛明的短信。
「我9點32到。」
9點半就能到,江衛明得先從鄉下到鎮上,再從鎮上到縣裡,江楓懷疑江衛明可能六點多就出發了。
實際上,江衛明從4點多起就開始準備了。老年人睡不著,睡的早起得也早,但江衛明是基本沒睡著,躺在床上輾轉反側。
昨晚從江楓說出江衛國三個字開始,江衛明就不疑有他,他當年在逃難的路上和父親還有幾個兄弟走散,51年改名江援朝,就連他兒子都不知道他原來叫江衛明,更不知道他其實有六個兄弟。
只是江衛明沒想到,他已經是個97歲行將就木的老人了,將近八十年過去了,他小弟的孫子居然能找到他,告訴他小弟還在人世。
江衛明昨天一晚上輾轉反側,一直在想該穿什麼衣服,該給侄孫帶點什麼見面禮,四天多就起來翻箱倒櫃,最後才選定了兩罐泡菜,這兩罐泡菜還是他從泡菜缸裡精挑細選出來的,挑的都是最好。
江衛明出站後就給江楓發短信,然後就斜挎著一個布包站在原地等江楓。江楓還沒找到江衛明,江衛明一眼就認出了江楓。
原因無他,江楓長得有幾分像江承德。
江衛明看到江楓的第一眼,冒出來的念頭居然是小弟一定很喜歡這個孫子,就是太瘦了,要是再壯一點就更像爸了。
江楓當初在記憶裡看江承德覺得自己和他有四五分相像,這四五分在江衛明眼中就被放大到了七八分,江衛明按耐住激動的心情,快步走上去去拍拍江楓的肩。
江楓一回頭,一下就認出來了:「三爺爺!」
和87年的江衛明比起來,現在的他老了,皺紋多了,皮膚鬆弛了,手上了臉上也多了許多老年斑,背駝了不少,就連眼睛都暗淡了。
時間真的是一個可怕的殺手。
「吃飯了嗎?」江衛明問道。
江楓沒想到江衛明見到他的第一句話居然是這個,說話就慢了一步,就被江衛明一把拽住,不由分說地拉著他向車站外走。
「三爺爺請你吃早飯,三爺爺知道火車站旁邊有一家店,油糖果子做得特別好。」
江楓人都懵了。
他就這樣被江衛明拽到一家裝修簡單的小店裡,看著他點了一份抄手一碗粥兩串油糖果子,然後再眼睜睜地看著江衛明坐到自己對面從包裡拿出兩罐泡菜。
他沒想劇情居然是這樣發展的。
他原以為,就是不是電視劇裡演的那種尋親成功後抱頭痛哭的狗血橋段,也還是溫情的認親劇情,沒想到結果居然是去早餐店裡吃早餐的美食番。
江衛明就和一位曾經很熟悉只是很久不見的長輩一樣,熟練地開始請晚輩吃飯。
「來,小楓,嘗嘗蜀地的特色小吃糖油果子。」江衛明真的很熟練地招呼道。
他只要看到江楓的臉,就會想起他親爹江承德,想到江承德,也就沒有陌生感了。
「哦,哦。」江楓不知道該說什麼,聽話的拿起一串油糖果子。
他對江衛明的第一印象就是老爺子不光年紀大力氣也大,他剛剛拽著自己,自己居然沒法抵抗。
江楓沒吃過糖油果子。
昨天在街上倒是看到了,不過炸得不怎麼樣,油汪汪的,看著就膩人。這家店的看上去倒是不錯,焦糖色,糖油果子上還撒著芝麻,一串有五個,大小都差不多。
一口咬下去,皮脆內軟,裡面是空心的,糯米做的,外皮炸得正好,酥脆焦香,裹了一層糖漿,仔細嚼還能吃出一點酸味,有些粘牙,也很有嚼勁。
江楓倒是對這家店刮目相看了。
這種食材能做成空心的,不簡單。
江楓一抬頭,就看見江衛明正笑眯眯地看著他。
「小楓,你爺爺這些年過的怎麼樣?」
來了!
就是這個問題!
江楓昨晚排練了一晚上今天見面時的場景,會出現什麼狀況,江衛明可能會問什麼問題,他們倆該聊什麼,一直排練到一兩點。剛剛江衛明直接來著江楓來吃早飯的操作打了江楓個猝不及防,現在終於回歸正確的劇情走向了!
江楓正襟危坐,清了清嗓子,準備展示昨晚的排練成果。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:51 PM
第七十六章 敘舊
「我爺爺他這些年過得挺好的,他當年坐船逃去了魔都,幾經輾轉去了Z市給當地的大戶人家做廚子,解放後成了國營飯店的大廚,現在他和我奶奶定居在Z市。爺爺他結婚晚,所以我幾個叔伯都在四五十左右。」
「我大伯叫江建國,是個裁縫,在A市有家小裁縫店,他兒子也就是我大堂哥江載德是個設計師。我二伯江建黨開了家藥店,這段時間準備把店搬到A市去,他兒子是我二堂哥叫江守丞,在帝都醫科大讀碩士。我爸排行老三叫江建康,在A大旁邊開了家炒菜鍋,我四叔叫江建業五叔叫江建設,他在A市合開了一家寵物店。我四叔的兒子江然是我三堂哥,在魔都上大學,五叔有一對雙胞胎女兒叫江雋蓮和江雋清,還在上初中。」江楓簡單給江衛明介紹他們家現在的情況。
「好,好。」江衛明不住地點頭,「五兄弟都在一個地方,可以互幫互助,好,真好。」
「你奶奶身體怎麼樣?」江衛明關切的問道。
「我奶奶身體很好,一年到頭都不會生病,還能和村裡的老太太一起打牌跳廣場舞。」江楓道。
「好,好。」江衛明笑著,眼中不自覺含了淚光,「你三奶奶就不行了,七年前出門摔了一跤,沒挺過去,沒了。」
江楓不知道話該怎麼接。
昨晚排練的時候他可沒想到有這種沉重的話題。
正巧,龍抄手做好了,店家端上來一碗龍抄手緩解了尷尬。
「小楓,來,吃抄手。」江衛明招呼道。
這碗龍抄手不同於之前江楓在那家網紅店裡吃的,個頭比網紅店的要小,但皮很薄,裹了兩層江楓都能看到裡面的肉色,可以稱得上薄如紙,細如綢了。一碗十幾個抄手沒有一個皮被煮破了,足以看出製作者搟皮的功底。
配料很簡單,一勺特製紅油,少許蔥花和香菜,攪動起來還能依稀看出原來奶白色湯汁。紅油很香,把給抄手也染上了一層紅色。
剛出鍋還有點燙,江楓小心地咬下半個。
肉是新鮮的豬腿肉,被剁得很細,還加了雞蛋嫩滑,鮮嫩多汁。抄手皮也加了雞蛋液,舌尖一觸就能感受到它的順滑細膩。
就是,有點辣。
湯是高湯,又濃又香。江楓覺得這碗龍抄手不澆紅油其實也可以,澆了更添幾分香辣,但對他這種不擅長吃辣的人也更添了幾分傷害。
突然,江楓覺得嗓子有些癢。
咳了兩下,紅油嗆進嗓子裡了。
這下事態嚴重了,江楓當場就淚流滿邊,止不住地咳嗽恨不得把肺都咳出來。
「怎麼了,是不是辣到了,水,來,喝水!」江衛明也慌了,就像個好心辦了壞事的小孩一樣,手忙腳亂給江楓倒水,一不小心灑了他一袖子。
「沒事,沒事,我就是嗆著嗓子了。」江楓把羽絨服脫下來,一邊安慰有些慌張的江衛明,一邊擼起袖子拿紙擦水。
他右手腕上還有一個前段時間被油新燙出來的疤,廚師手上有點刀傷燙傷都是很正常的,只不過他這塊疤有點大,而且是新燙的隔著老遠都能看到。
「小楓,你手上這……」江衛明也看到了那塊疤。
「前段時間做菜不小心燙的,過段時間就會淡了沒事的。」江楓隨便擦擦水,把袖子放下來,穿上羽絨服,「我沒課的時候就在家裡的店裡幫忙,我和三個堂兄小時候都得去爺爺那兒學廚,我學的時間最長,現在還在學。」
「好,好。」江衛明的這幾聲好比前面的幾聲有真情實感多了,還帶著幾分欣慰,「小弟比我強啊,家傳的手藝沒丟,不像我,哎。」
「你三爺爺我結婚早,你大堂伯都六十多歲了。我這兩兒兩女沒一個繼承了我的手藝,小輩們也不願意學,當初在在國營飯店的時候倒是收了一個徒弟,但是天資不行,現在也早就退休不幹在家裡享清福了。」江衛明滿臉遺憾,「我還以為江家菜就要這麼斷在我手裡了,沒想到啊,小弟比我強,比我強!」
江楓沒好意思說如果不是他莫名其妙的成為了遊戲玩家,他也早放棄廚藝了。
「三爺爺,堂伯和堂姑們也在蜀地嗎?」江楓問道。
「你兩個堂姑都嫁去外地啦!一南一北,年紀都大了,一年能見一次就不錯了,你大堂伯在蜀地,但不在省城,在k市,二堂伯在魔都,小輩們也是天南海北。本來你大堂伯想接我過去,我在這兒呆了幾十年,去k市不習慣,他就時不時來看看我,我一個人挺好的,免得過去打擾他們。」江衛明道。
江楓聽著,只覺得有幾分心酸。
「對了,小楓,你是在誰哪兒看到我的照片的?」江衛明問道。
「我是在韓先生韓貴山家裡看到的。」江楓道。
「靜靜啊,當年我們就拍過一張合照,還是她非要嫁給姓韓的那小子辭職前我們國營飯店員工的大合照,沒想到那丫頭還留著。」江衛明笑道,「命啊,真是命啊。」
江楓長舒一口氣,他差點忘了以前照相貴一般都不拍照片的,還好真有一張合照,不然就穿幫了。
「小楓,你爺爺他,知道……」
「我爺爺他還不知道我來找您這事,我一開始也不確定,不想讓他空歡喜一場,所以就……」江楓解釋道。
「好孩子,真是個好孩子。」江衛明不住地感嘆,看龍抄手都要不怎麼冒熱氣了,連忙道,「小楓,先吃抄手,趁熱吃好吃!」
一老一小就這樣一問一答,江衛明問什麼江楓就答什麼,知無不言,江衛明聽什麼都高興,無論江楓是講誰的事他都樂意聽。
他在江衛國還是個孩童時就和他分開,經過漫長歲月的沖刷對江衛國的記憶已經非常有限了。現在聽江楓講,江衛明感覺自己好像想起來小弟小時候的樣子,想起來他們七兄弟,想起來江承德,甚至還想起了他小姑姑江慧琴。那時他年少時最美好的記憶,也是他此生最美好的記憶。
兩人就在這小店裡,一聊就是一上午。
江楓覺得時候差不多了,他昨晚準備的都說的差不多了,現在該把最重磅的消息放出來了。
「那個,三爺爺,你,還記得江慧琴嗎?」江楓問道。
*這章是加更!_(·̀ω·́」∠)_
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:53 PM
第七十七章 豆腐箱
「江慧琴?她是你太姑奶,你爺爺沒有和你說過嗎?」江衛明反問。
「沒有,不,我是說,說過,不是。我想說的是,太姑奶的小兒子就是我們學校教我的任課老師之一,前段時間我們兩家才相認的。」江楓差點被繞進去。
「你太姑奶還活著!」江衛明激動得差點拍案而起,「她現在怎麼樣?在哪裡?這些年過的好不好?」
「太姑奶已經去世三四十年了。」江楓給江衛明澆了盆冷水,「太姑爺他前幾天也因為胃癌剛去世,他們家只剩下李教授,就是太姑奶的小兒子和他妻子兩人了。」
「這樣啊。」江衛明有些失落,也覺得是自己異想天開了。他能活到這個歲數已經是上天恩賜了,他又怎麼能奢求每個親人都同他一般長壽,實際上,小弟仍在人世就已經是對他最大的安慰了。
至少他還有除了兒女之外血脈相連的親人存活於這世間。
「太姑爺在去世前,讓李教授轉給了我一個房契。」江楓小心地道。
「你太姑爺給你的,你就安心收著。」江衛明不明所以。
「是泰豐樓。」江楓道,「太姑爺把泰豐樓給我了。」
江衛明臉上的表情瞬間凝固了,彷彿時間靜止了一半,良久,動了動嘴唇,艱難地問道:「北平的……泰豐樓?」
江楓肯定地點點頭:「對,就是原來北平的泰豐樓。」
「它沒被毀,也沒被拆?」江衛明顫抖著,聲音甚至有些哽咽。
「對,民國37年,太姑奶回去把泰豐樓買回來了。這些年,太姑爺一直留著他,一直有做維護,雖然有些破敗,但和當年的一模一樣。」江楓道。
江衛明不知道該用何種心情來面對了。
那可是泰豐樓,是從他爺爺手裡敗掉,他父親一輩子心心唸唸,在逃難的路上都唸唸不忘的泰豐樓。是江家曾經最大的榮耀,也曾名動北平揚名四海,是他父親一生的心血,也是他和幾個兄弟原本以為會為之奮鬥一生的地方。
這麼多年,一開始是因為交通不便,後來是因為年紀大了。自當年北平城破後,他再也沒回過北平,也未奢望江家人能買回泰豐樓。
他原以為,泰豐樓會毀在戰亂裡,或者像很多舊建築一樣被拆掉。
他沒想到,也不敢想,泰豐樓居然能一直保留到了今天,而且還……
泰豐樓回來了,泰豐樓又屬於江家了。
江衛明哭了,沒有聲響,只有眼淚,從他滿是溝壑皺紋的臉上流下來。
「三爺爺……」
「沒事,三爺爺就是高興。」江衛明摸了把淚,笑著看著江楓,「小楓,你一定要好好學,把泰豐樓好好經營,像你太爺爺當年一樣,讓全北平,全國,全世界都知道泰豐樓,都知道這是江家的泰豐樓。」
他看著江楓,說著亦如當年他父親對他們說的話。
「走,三爺爺給你做菜吃,不吃川菜了,三爺爺給你做魯菜!」江衛明重振精神,把泡菜重新裝回包裡,拿起他的布包,拉著江楓離開了小店。
江衛明拉著江楓,風風火火地去了他徒弟家。
廚師行當非常看重師徒關係,一般不輕易收徒,大多都是子承父業,同江家和吳家一樣手藝一代傳一代。收徒弟就等於收乾兒子,拜師也相當於認了第二個爹,現在可能沒這麼誇張了,但江衛明收徒弟的時候就是這個樣子的。
他徒弟叫姜衛生,天賦不咋地,當初收他的時候已經改名叫江援朝了,就是因為他的名字才收他的。姜衛生比江衛明足足小三十多歲,比江衛明的兒子都小,前幾年才退休。
江衛明就是帶著江楓去姜衛生家。
姜衛生胖胖的,很符合本山大叔對伙伕腦袋大脖子粗的概括。江衛明雖然是一時興起沒提前打招呼,姜衛生依舊恭恭敬敬地把他請進了門,高興地道:「師父,你怎麼突然想起來省城了,這位是?」
「他是我侄孫,今天第一天見面,我來借用下你家廚房給我侄孫燒頓飯。」江衛明開門見山。
「侄孫?恭喜師父了,廚房還沒打掃有點髒,師父你先喝口茶坐著等一下。」姜衛生沖房間裡喊:「老伴,老伴,快出來,師父來了要用廚房,咱們快去打掃一下!」
姜衛生的老伴同他一樣富態,兩人手腳麻利地把廚房打掃出來,姜衛生還慇勤地問道:「師父,你要做什麼菜,剁椒魚頭嗎?要不要我現在去買魚頭?」
「我侄孫吃不得辣,我給他做兩道魯菜。」江衛明道。
姜衛生更興奮了:「好,我給您打下手。」
「我也來。」江楓忙道,也順便向姜衛生做自我介紹:「姜爺爺好,我叫江楓。」
「叫啥爺爺,都差輩分了,你叫我姜伯就行!小楓你平時也做菜?」姜衛生樂呵呵地道。
「我家是開小餐館的,我平時會在後廚幫忙。」江楓道。
來的路上江衛明給江楓介紹過姜衛生,雖然他天賦不咋地,但是個廚痴,肯吃苦,什麼都願意學,卻因為少了做廚子最關鍵的天賦終其一生也只是個比較優秀的普通廚子。
有江衛明教導的那些年他還能有點進步,在離開江衛明教導的這麼多年他一直在原地踏步。
現在江衛明要親自下廚,他興奮得跟後廚新來的學徒一樣。
姜衛生家廚房基本上有兩個臥室那麼大了,是專門請裝修師傅改造過的,調料還有食材都非常全,堪比酒樓後廚,根本就不像是普通居民家的廚房。
江衛明拿了他能看到的青豆,木耳和幾塊豆腐,讓姜衛生去拿豬肉,雞肉,火腿,乾蝦仁和乾扇貝。
看著這些食材,江楓有點猜到江衛明想做什麼了。
他要做豆腐箱!
這菜步驟很繁瑣,食材靈活性很大,各有各的做法各有各的風味,以博山豆腐箱最為出名。江楓記得老爺子很久之前做過,但也就一次,他爹江建康是不會做的,一個原因是店裡肯定不會賣,另一個原因是他爹不愛吃豆腐。
江衛明年紀大了,洗菜剁餡這種事就交給江楓和姜衛生去做,他負責主要步驟。
豆腐切掉三面皮,裹上乾澱粉放進七成熱的油鍋裡炸,炸的時候要一直翻滾豆腐,讓豆腐四面皆為金黃色。江衛明在炸豆腐,江楓和姜衛生在旁邊剁肉餡,肉餡好剁肉裡面的筋卻不好挑,姜衛生怕江楓挑不乾淨最後影響口感本想幫忙,結果發現江楓的刀工比自己還好,就改口誇他。
「小楓刀工不錯啊,幾歲開始學廚的啊!」
「四歲多。」江楓道。
「挺早的啊。」姜衛生感嘆道,「我就晚了,高中畢業才開始跟著師父學,天賦又不好,這麼多年了也就這樣,我倒沒什麼,就是給師父丟臉了。」
「沒丟臉。」江衛明道,「你肯學,肯吃苦,比那些有天賦但偷懶的強。我兩個兒子都不願意學,你願意,你比我那兩個兒子還孝順,你沒給我丟臉。」
江楓驚奇的發現,姜衛生居然有點臉紅了。
真是意外的羞澀。
豆腐炸好後,趁熱切開,僅留一絲皮相連,挖出裡面的豆腐,看上去就想是個箱子。
挖豆腐沒什麼難度,卻是個細活,江衛明動作慢,花了十幾分鐘才把三個豆腐箱挖出來。然後就開始炒餡,把挖出來的豆腐和江楓還有姜衛生處理好的食材一起下鍋,大火快炒,最後再把炒好的餡料填回豆腐箱裡。
「有高湯嗎?」江衛明問道。
「有,在冰箱裡,我去拿。」姜衛生去拿高湯,足足一大盆,端到江衛明面前,「師父,這個可以嗎?」
湯是冷的,江衛明拿勺子攪了攪,點頭,讓他去把高湯熱了。
江衛明把豆腐箱放進蒸鍋裡大火蒸,沒有專門做澆頭,看來是準備拿高湯直接澆了。
果然,等豆腐箱蒸好後江衛明拿出已經恢復軟嫩的豆腐,一勺高湯澆上去,菜就成了。
姜衛生雖然刀工一般般,但是這盆高湯熬得還是不錯的。
「來,小楓,衛生,你們趁熱嘗嘗。衛生,把張麗叫出來一起吃。」江衛明道。
「啊,師父,你不吃嗎?」姜衛生有點詫異,他剛剛還準備把自己的那個分一半給老伴的。
江衛明一共就做了三個。
「我這個年紀,吃不了這麼葷的東西。」江衛明道,「我再去做份拔絲地瓜,小楓,你要我給你再下碗麵條嗎?」
「不用了,不用了。」江楓練練拒絕,他在這短短幾個小時裡吃了一大碗肥腸粉,一碗龍抄手和兩串糖油果子,要是再吃碗麵條他只怕要和劉倩一樣撐得去醫院洗胃。
江衛明回到廚房繼續做菜。
姜衛生的老伴張麗也是個妙人,要幫忙的時候出來幫忙,其餘時候都回房間,也不說話,姜衛生喊她吃東西她就美滋滋地出來吃東西。
江衛明的豆腐箱做得比江楓記憶裡老爺子做的更加美味,江衛明在蜀地這麼多年,做的一直都是川菜,就連姜衛生都不知道他原來是個地地道道的魯菜廚師。
雖然多年未做魯菜,但江衛明畢竟是江衛明,是當年江承德親手教導了十幾年的江衛明。
「沒想到師父居然這麼會做豆腐,小楓你知道這菜叫什麼嗎?」姜衛生咬了一口豆腐箱,一臉滿足。
「豆腐箱,魯菜名菜。」江楓道。
「沒想到師父魯菜也做得這麼好,怎麼原來不見他做。」姜衛生一臉遺憾,覺得自己這些年錯過了很多。
江楓:……
說實話,自從他來了蜀地,就沒怎麼見過其它菜系的館子,連蘭州拉麵和S縣小吃都只看見過兩家。
這麼想想,江家菜偏重魯菜,江衛明在蜀地這麼多年硬是把自己逼成了一個川菜師傅,還真是苦了他了。
*我是一個切菜很糟糕,燒魚能燒糊,最擅長的菜是西紅柿炒雞蛋的靈魂廚藝愛好者。我寫的所有菜都來自於度娘,基本上沒有吃過全靠想像。所以如果有的菜各位讀者吃過或會做但我寫的和實際不一樣,請忽略∠(ᐛ」∠)_【全當平行時空的平行菜(๑‾ꇴ‾๑)】
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 10:59 PM
第七十八章 日記本
江衛明又給江楓簡單地炒了個蒜爆肉片。他本來想多做幾個菜,再不濟,也得做兩道有難度的好菜給侄孫嘗嘗,但年紀擺在那裡,有心也無力。
給自己下了一小碗麵條,江衛明有些失落。
之前得知泰豐樓重回江家的時候,他壯志滿滿,彷彿重返青春只想大干一場幫著侄孫一起重振泰豐樓,但就在剛剛,他蒼老腐朽的身體在明明白白的告訴他。
你不行,你已經是個沒幾年可活的老頭子了,你拿不動菜刀,舉不起鐵鍋了。
你已經離開廚房三十年了,你早就不是一個廚師了。
「三爺爺,你怎麼?」江楓注意到江衛明情緒不佳。
「老了,燒兩道菜就累了,幹不動了。」江衛明嘆了口氣。
他年輕的時候,能翻山涉水,走上兩天兩夜不帶停。能吃草根樹皮,最慘的時候連觀音土都吃過,還是活蹦亂跳的,那時候他的身體多健壯啊!可現在,自以為身體硬朗,連一頓完整的飯都燒不下來。
「師父您年輕著呢,一點都不老!」姜衛生拍馬屁。
「你就是嘴甜,你孫子呢?」江衛明被姜衛生逗笑了。
「放寒假,被他媽帶出去玩了,去北平,看看首都,爬長城,昨天兒媳婦還和我抱怨,一路上吵著要吃北京烤鴨,怎麼哄都不聽。」姜衛生樂呵呵地道。
「北平城好啊!」江衛明一臉懷念,「對了,小楓,你準備什麼時候回Z市?三爺爺和你一起回去!」
「啊,三爺爺不用這麼麻煩,我今天晚上打電話給我爺爺說讓他們都過來就行了。」江楓原本就是這麼準備的,江衛明年紀這麼大,蜀地去Z市的高鐵足足有八個多小時,他怕江衛明的身體吃不消。
「你們家那麼一大家人大老遠來看我多麻煩,你三爺爺我身體好著呢,還沒老到走不動路的地步,我和你一起過去,你也別打電話了,我倒要看看小弟能不能認出我。」江衛明哼哼著,有小情緒了。
江楓哭笑不得,他一下說自己老了,一下又不服老,老小孩老小孩可真沒說錯。
「好,我不說,到時候給我爺爺一個驚喜。」江楓順著江衛明的話往下說。
江衛明做事風風火火的,是個急脾氣,說去Z市當天就要去,還是江楓那手機查了給他看沒票了才作罷。姜衛生強烈要求江衛明和江楓都在家裡住下,可能是因為江衛明經常來姜衛生家裡的緣故,他家裡居然還有江衛明的換洗衣物。
江楓去聯繫民宿的房東要退房,房東是個好說話又熱心腸的蜀地妹子,之前得知江楓是來尋親的還幫他出謀劃策,現在江楓找著人了顯示恭喜了他,隨即爽快地把房錢退還給了。
江楓還不忘發消息告訴吳敏琪這個好消息。
依舊是四點多回的消息,一如既往的簡短。
「恭喜,要不要帶你三爺爺來我家店吃飯?」
如果吳敏琪家是和江楓家一樣的小餐館蹭個飯也沒什麼,可他家偏偏是米其林一星的酒樓。白嫖吧,江楓不好意思,給錢吧,他又沒錢,有錢也舍不得,誰叫他還欠了一屁股債呢。
江楓果斷的回拒了,發消息告訴她明天自己就回省城。
「fine 開學見,我先去忙了。」
江楓:……
競爭對手這麼努力我壓力很大啊!
當競爭對手出身比你好,長得比你好,比你優秀還比你努力,你除了鹹魚躺平喊666你還能做什麼呢?
晚飯是姜衛生下廚做的,他是個純粹的川菜廚子,燒了幾道地道的家常川菜,魚香肉絲,麻婆豆腐什麼的,唯一的大菜就是剁椒魚頭。
「來來來,小楓嘗嘗你姜伯我做的剁椒魚頭,我做的不如你三爺爺,你湊活著嘗嘗。」姜衛生熱情地道,「我剛在國營飯店打雜的那幾年,我們飯店的招牌菜就是你三爺爺的剁椒魚頭,每次來了外賓領導都點名讓師父當大廚,其它國營飯店的大師傅都羨慕死了。」
「多少年前的事了,你還記得。」江衛明笑著搖頭,「你小子,高中畢業,讓你進廠你不進,讓你去考大學你不考,非要來飯店打雜,連工資都不要,把你爸媽氣得,追著你滿城打。」
「沒想到,你還勉強學出來了。」
江楓嘗了一筷子剁椒魚頭。
中規中矩,沒什麼缺點,也挑不出閃光點。
只能說,味道還可以,但也不能閉著眼睛誇這道菜做的有多好吃。
比上不足,比下有餘。
如果這道菜是一個三四十歲的川菜師傅做的,江楓也許還會誇一句不錯,但姜衛生是一個在後廚呆了近四十年每天都勤學苦練的老師傅,這道菜就遠遠不夠看了。
「好吃!」江楓面不改色心不跳。
姜衛生樂開了花。
江楓突然有點慶幸。
他雖然不像吳敏琪一樣天資卓越是拿著小說主角模板的別人家的孩子,但至少比大多數人強,算得上小有天賦。如果他和姜衛生一樣,一輩子鑽研廚藝,卻因為先天受限百尺竿頭,難進一步。
那將是多麼遺憾。
不過姜衛生早就看開了,他最開始學廚的時候江衛明就告訴過他,他沒有一點廚藝天賦,比普通人都不如,終其一生也只能是個普通廚子,他早就準備好了。
幹了四十年廚子,師父康健,家庭美滿,兒孫滿堂,他已經很滿意了。
今天又新得到了一句誇獎,姜衛生心里美得不行。
晚上,大家都睡了,姜衛生從書架上翻出自己的紅色日記本,認真記到:
1月6日,剁椒魚頭:師父的侄孫誇讚好吃。
四十年了,姜衛生永遠會準備兩本本子,黑色的記差評,紅色的記好評。寫完的本子不計其數,全都被他按照時間順序整齊排放在書架上。
把日記本放回去,姜衛生開始數日記本數。
「別數了,紅的26本黑的24本,又不會變,多晚了,快睡!」被姜衛生的動作吵醒的張麗道,一個翻身,又睡著了。
肯定會變的!
姜衛生不敢說出來,他退休了,兒子也不讓他幹了,沒關係。他有退休金,等他錢攢夠了就能自己開一家小館子。
他姜衛生生來就是要幹廚師的,他爸媽給他取的名多好,衛生,廚房就是要保持衛生。
他才六十多,他還能再幹十年,二十年,幹到老,幹到死!
懷揣著自己的小秘密,姜衛生上床睡覺。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 11:02 PM
第七十九章 鑰匙
第二天一早,江楓和江衛明就坐上了去Z市的高鐵。姜衛生依依不捨地把兩人送到車站,不住地說等江衛明回來了一定要告訴他,他來接車,讓江衛明到時候在省城多住幾天。
江衛明沒什麼東西,就幾套換洗的衣服,張麗給他拿了個小行李箱裝起來了,來的路上江楓搶著拿箱子他還不樂意,上車的時候臉色都沒陰轉晴。
江楓往家裡的微信群發消息——
江瘦子:爸媽,我今天晚上就可以到家啦!
親娘:?
親爹:!
江瘦子:?
親爹:兒子,你鑰匙在我這。
江瘦子:怎麼了?
親娘:我和你爸在你爺爺家,你找個快捷酒店住一晚明天過來吧。
江楓:???
江楓放下手機,看著江衛明,訕訕地道:「那個,三爺爺,我爸媽都去我爺爺家了。」
「我爸之前把我鑰匙拿走了。」
「動車八點才到,去鄉下的班車6點就沒了……」
江衛明:……
「沒事。」江衛明反過來安慰江楓,「應該也不遠,我們可以走過去。」
江楓:???
沒由來的,江楓突然想起王浩前段時間天天掛在嘴邊上的話——你可真是個邏輯寶才,我算是撿到鬼了。
江楓好不容易尋得了江衛明,帶著一個97歲的老人千里迢迢來Z市,結果因為沒鑰匙有家不能回流落快捷酒店,這事江楓怎麼想怎麼不得勁。
正想著今晚是住七天呢還是住漢庭呢的時候,江楓突然想到了一個人。
陳秀秀!
她肯定有家裡的鑰匙!現在陳秀秀家的鑰匙還在他鑰匙扣上掛著呢!
上高中的時候,江楓中午得回家睡午覺,他老是忘帶鑰匙,江建康就把家裡的鑰匙多配了一把給當時還在讀初三的陳秀秀讓她幫江楓開門。結果陳秀秀上高中後也得了忘帶鑰匙的毛病,陳督袖就如法炮製把家裡的鑰匙給了江楓一把。
兩人隔三差五的就忘帶鑰匙,每次回去都覺得對方已經回去了。他們兩家樓層低,不用按門鈴直接喊就能聽見,兩人又覺得天天喊對方給自己開門有點不好意思,於是那兩年他們家的居民樓下每逢中午就有一個奇景。
江楓沒帶鑰匙,就在樓下扯著嗓子大喊:「江楓,江楓,你去我家給我開下門!」
陳秀秀沒帶鑰匙,也在樓下扯著嗓子大喊:「陳秀秀,陳秀秀,你去我家給我開個門!」
那時陳秀秀還是兩百多斤的陳秀秀,喊起話來中氣十足穿透力極強,住在頂樓都能聽清楚她喊的是什麼。
大家都是樓上樓下十幾年的老鄰居,看著陳秀秀和江楓長大的,剛開始大家都懵了,陳督袖常年出差但江建康兩口子都在,鄰居們就勸江建康不要給小孩太大的學習壓力,瞧瞧都把孩子逼成什麼樣了。
後來大家都習慣江楓和陳秀秀腦子不正常了。
江楓在微信好友裡翻了半天,終於找到了陳秀秀。他沒給陳秀秀備註,對著微信頭像一通好找,陳秀秀減掉了半個自己就算了,微信頭像的照片還是美顏相機拍的,虧得江楓慧眼識英,不然根本認不出來。
「你回家了嗎?」江楓一條微信發過去。
沒過兩分鐘,陳秀秀就回了:「早回了,你還沒放假?」
「我今天到,我爸把我鑰匙帶鄉下去了,你家還有我家鑰匙嗎?」
「有,你回來密我。」
穩了!
江楓當場向江衛明宣佈這個好消息。
結果發現江衛明在看他昨天帶過來的兩罐泡菜。
對於這兩罐泡菜,江楓好奇很久了。
他一開始以為這是江衛明帶給他的,結果昨天離開小店的時候江衛明又把兩罐泡菜裝回布包裡去了。後來他以為這事江衛明帶著自己吃的,可是昨天吃晚飯的時候又沒見他把泡菜拿出來吃。
難道,是帶給老爺子的。
江楓覺得這事唯一的可能了。
「三爺爺,這兩罐泡菜是你要帶給爺爺的嗎?」江楓問道。
江衛明有些不好意思,眼神躲閃:「是帶給你的。」
江楓:???
「昨天我看你不吃辣,我這兩罐泡菜有點辣,我怕你不喜歡。」江衛明小聲道。
老人家的心思,有時敏感又細膩。
江楓失笑,蜀地泡菜鼎鼎大名暫且不說,長輩所贈他怎麼可能嫌棄。
為了證明自己真心喜歡江衛明的泡菜,江楓當場打開一罐看都不看就拿了一塊放進嘴裡。
一咬下去,脆生生,很入味。
「好吃!」江楓含著淚,「都要好吃哭了。」
一罐子黃瓜胡蘿蔔大白菜和大蒜,他怎麼就這麼巧偏偏拿了一根紅辣椒。
江楓只能把眼淚往心裡咽。
……
火車站離江家有點距離,兩人到的時候已經是九點多了。八個多小時的漫長高鐵讓他們都有些疲倦,江楓年輕還好些,江衛明已經在止不住地打哈欠了。
樓下的單元門從暑假壞到現在都沒修好,江楓覺得他們小區的物業怕別是學那位溫州的黃老闆跑路了。走到門口,江楓讓江衛明先等一下,他去找陳秀秀拿鑰匙。
陳秀秀又瘦了。
暑假時還是一個120斤有些微胖的胖子,現在已經是100斤以下標準的瘦子了。
陳秀秀穿著運動服,身上還有汗,喘著粗氣,看來在跑步。
「喏,你家鑰匙。」陳秀秀把鑰匙遞給江楓,看到江衛明,問道,「這位爺爺是?」
「是我三爺爺,我爺爺的三哥。」江楓介紹,「三爺爺,她是我鄰居,陳秀秀。」
「三爺爺好。」陳秀秀問好,江衛明衝她和善地笑笑,她就把袖子擼起來回去接著跑步了。
江楓:……
他剛剛,好看隱約看見了陳秀秀手臂上肌肉的輪廓……
要不等從鄉下回來找個時間和陳秀秀扳手腕比比他們倆誰的手勁大吧,江楓覺得200多斤的陳秀秀和100斤不到的陳秀秀,他怎麼著也得贏一個。
拋掉腦子裡的胡思亂想,江楓去給江衛明整理房間。
房子太久沒人住落了不少灰,不過兩人只睡一晚,也不用打掃得太乾淨。江楓把客房的床單被套換了一下,簡單地拖了下地,江衛明就能住了。
一夜好夢。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-3 11:04 PM
第八十章 相見
第二天等江楓起來的時候,江衛明都做好了早飯在看新聞了。
見江楓洗漱好出來了,江衛明道:「鍋裡有麵條,我今天早上現搟的。」
江楓家裡現在只有米,麵粉和調味料,江衛明空有一身廚藝也只能做清湯麵。
面條是手搟的,每根都粗細相當,即使沒加雞蛋清依舊口感順滑,勁道十足。
配上幾滴香油,快活似神仙。
江楓足足吃了兩大碗,把鍋裡的面條都撈乾淨了才盡興。吃完後江楓很自覺地刷鍋刷碗,把廚房打掃乾淨了,看了眼手機,才八點多,去鄉下的班車得十點才發車,就陪江衛明看了會電視。
江衛明愛看法制頻道,江楓就陪他看了一個多小時才出門。
從未看過法制頻道的江楓一邊驚嘆於,哇,世上居然還有這樣的人,一邊又驚嘆於,哇,央視的節目還能有演技這麼爛的演員。
對,江衛明看的是普法小短劇。
江楓注意到,江衛明換了身新衣服。
顯得很精神。
不止是衣服,他還給他早已全白又稀少的頭髮打了摩絲,洗手間的摩絲是江建康去年沒有剃光頭的時候剩下來的,江楓都不知道有沒有過期,不過看江衛明的頭髮應該還沒有。
江楓光坐在他身邊都能感受到他的緊張。
去汽車站的路上,江楓就給江衛明介紹老爺子所住的村裡的情況。鄰居都是誰,地理情況如何,村裡人一般都幹什麼之類的,江衛明全神貫注地聽著,生怕漏掉了什麼。
Z市的老汽車站發車比較隨性,人滿了就開,根本不按時刻表來。這段時間正好趕上春運剛開始,回鄉的人多了起來,江楓和江衛明上車沒多久就發車了。
售票員是個中年婦女,見江衛明年紀大怕他暈車,還特意給了他們兩個第一排的位子。
仔細算來,江楓也有一年沒回鄉下了。
沿路上都沒什麼變化,就連路都是一如既往的坑坑窪窪,硬是把小巴車開出了拖拉機的效果,十多年前修的路,現在早就被壓出了無數個坑。據說縣裡要通高鐵,所以老路就一直沒有再修,不過這個消息都傳了兩年了,也不知何時能成真。
老爺子住的村子就在縣城邊上,下了小巴車走上十幾分鐘就到了。老爺子家就在村口,江楓隔著老遠都能看見江建康搬了把椅子坐在門口快樂吃麵條。
湊近一看,還是滷肉麵。
碗裡還有半碗麵條和三大塊滷肉,滷肉醬色濃郁,三分肥七分瘦,塊切得很大,在麵條上油光發亮正泛著光。
「兒子,吃午飯了沒啊,快去盛,你媽還沒吃第三碗呢,應該還有肉。」江建康樂呵呵地道,見江衛明跟在江楓後面,就問道,「老爺子你找誰啊!」
「我……」江衛明剛要開口,就被江楓打斷。
江楓給江衛明使了個眼色,問道:「爸,爺爺在家嗎?」
「在啊!」江建康往嘴裡塞了一大塊滷肉,「你爺爺在後院餵豬,本來我想餵的,你爺爺非不讓,說我餵的豬都不吃,這兩天把他的豬餵瘦了,明明是你奶奶前段時間餵瘦的硬賴我。」
「我去找爺爺。」江楓滋溜一下就溜進後院去了,對著豬圈大聲道:「爺爺,你來看誰來了。」
門口的江衛明緊張地捋了捋衣服,一臉緊張,江建康一邊吃麵條一邊奇怪地看了他一眼。
老爺子手上拎著裝豬食的鐵桶就從豬圈裡出來了,穿著他另一件華倫天奴的大棉襖。江楓連忙從他手裡接過鐵桶,跟在他後面。
江衛明就站在門口,屏住呼吸,生怕自己呼吸聲太重被人察覺出他的緊張。
江衛國出來了。
他看著江衛明,覺得很熟悉,卻又想不起來是誰,也想不起來在哪兒見過。
看著他的白髮,蒼老的面容,略有凹陷的眼睛,滿臉的皺紋溝壑,江衛國心裡生出了一種奇妙的感覺。
那時一種,血脈相連,至親相見的感覺。
「三…哥?」鬼使神差的,江衛國居然覺得面前這個鶴髮老人有點像早就在他記憶裡模糊許久的三哥。
話剛出口,江衛國自己都覺得可笑。
「小弟…你,你,你還,還能……」江衛明激動得連話都快不能說了。
他小弟能認出他,他小弟能認出他!
江衛國愣住了。
他下意識地看向江楓。
江楓正要解釋,後知後覺的江建康驚叫出聲:「三哥?!」
還是帶著滷肉味的驚叫。
「不不不,三伯!!」江建康人都要傻了。
這是怎麼回事,他爸傳說中死了半個多世紀的哥哥找上門了!
「你給我進去吃你的飯去!」江衛國怒罵。
原本感人至深的兄弟相見的溫情氛圍被江建康這一聲吼給吼得消散無蹤。
江楓和江建康被老爺子趕進屋裡去了,江楓原以為兄弟相見,肯定有說不完的話,少說也得說上個幾天才能把這幾十年的酸甜苦辣悲歡離合痛痛快快地交流清楚。
結果,兩人就在門口說了十分鍾不到的小話,老爺子就拉著剛見面的三哥去後院豬圈裡一起餵豬去了。
從房間裡正好能看清後院的江楓:???
這個操作……
讓人捉摸不透啊!
在房間裡聽到動靜的江奶奶暫且放下她最愛聽的黃梅戲,走出來看看發生了什麼。見江楓來了,先是和顏悅色地和孫子說了兩句話,又去廚房找正一邊吃滷肉麵一邊震驚的江建康兩口子。
「老三,老三媳婦,剛剛是不是有人來了?」江奶奶問道。
「媽,剛剛…爸的三哥來了。」江建康現在還有些恍惚。
「什麼三哥?」江奶奶沒反應過來。
「就是三伯,爸之前說早就沒了的三伯。」王秀蓮也有些恍惚。
「三伯?」江奶奶愣了,過了一會兒,捋過來了,一臉不可思議:「好事啊,他們人呢?我剛剛各個屋都看過了只看見小楓了。」
「後院豬圈餵豬呢。」江建康道。
江奶奶:……
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:33 PM
第八十一章 楓涇丁蹄
兄弟相見的第一天,老爺子先後帶著江衛明參觀了豬圈,菜地,隔壁村的養雞場和鎮上的菜市場,把所有的食材來源地都逛了個遍。
Z市是個三線小城市,但小城市有小城市的好,污染少,尤其是在鄉下,綠色無公害的菜遍地都是,隔壁村的養雞場的雞都是散養的半土雞,菜市場隨便挑挑就能買到江建康在A市跑斷腿都買不到的高品質蔬菜。
江衛明雖然也是住在鄉下,但那是靠近蜀地省城的鄉下,和Z市邊上的鄉村根本不是一個性質。
晚上,江衛明本來也想下廚,老爺子非是不讓,一定要做一桌拿手好菜讓三哥好好品鑑品鑑,展示展示自己這些年走南闖北磨練廚藝的成果。
村裡有一戶人家前兩天剛殺了豬,他們家豬養的好,膘肥體壯,老爺子買了一根前蹄一根後蹄,前蹄前天剛買回來就進了江建康兩口子的胃裡。剩下的這根後蹄,老爺子今晚正好做楓涇丁蹄。
老爺子當年到魔都之後,一開始在一家酒樓後廚打雜,酒樓大師傅愛才心切,才把這道楓涇丁蹄教給了他。不過好景不長,那時魔都經濟混亂,各種貨幣,通貨膨脹及其嚴重,酒樓老闆交不起稅酒樓倒閉了,老爺子失業,兜兜轉轉去了別的地方。
楓涇丁蹄屬於本幫菜,本幫菜以濃油赤醬,喜愛保持食材原味而出名,不過那是很久以前了,現在本幫菜偏江南風味,開始向淡雅爽口轉型,烹調時更是愛上了用糖,但依舊醇厚鮮美。
在江楓的記憶裡老爺子好像沒做過楓涇丁蹄,也可能是做過但他不記得了。豬蹄的做法多樣,東坡肘子,冰糖肘子,虎皮肘子,水晶肘花,楓涇丁蹄,還有什麼扒肘子,蒸肘子,紅燜肘子數不勝數,區區一根豬蹄,各地廚師們就能給你玩出花來。
比如說江建康做的東坡肘子,除了借了蘇東坡的大名和東坡肘子幾乎沒有任何關係,臉皮厚點叫建康肘子也是可以的。
將豬蹄洗淨去絨毛,掛洗乾淨後抽調管骨,再小心去掉較粗的血管,老爺子力氣大,眼也不花,做起來很輕鬆。餘下的污血,把豬蹄快速過幾道開水也能除得差不多,不會留有異味。
把白淨的豬蹄修整齊,放入鍋內,將做滷肉剩的滷水倒進去,放入醬油、冰糖、黃酒、丁香、桂皮、薑片去腥調味,大火燒開,再小火燜煮。這樣文火慢燉,不僅能讓豬蹄軟爛入味外酥內熟,還能讓滷汁更好的被豬蹄吸收。
大鐵鍋裡蹲著豬蹄,老爺子可以聞著味判斷火候,就暫且讓它慢慢燉著,自己去忙別的。
江衛國年輕時除了蜀地幾乎把南方跑了個遍,有過不少一菜之情的師父。說來也巧,現在的八大菜系除了魯菜其餘全是南方菜系,江衛國年輕的時候就是想走江承德的老路,集各家菜系之精華把江家菜發揚光大。
但他天賦不如他爹,運氣也不如他爹,江承德當年接觸和交流的都是各家菜系的大家,江衛國接觸的都是一些經驗老道遠遠稱不上大家的老師傅。這也導致了他雖然學的多,學的雜,卻學的不精,還不如後幾十年專攻川菜的江衛明。
江衛明要做的第二道菜是清湯魚圓,杭幫菜,他學的時候還屬於浙江菜。做法比楓涇丁蹄要簡單些,最關鍵的是要把魚肉不斷快速拍打至起粘性,這樣做成魚丸才會彈牙爽口。
江楓給鰱魚肉除刺,老爺子把魚肉味調好後,把拍打魚丸的活交給了江建康。江建康一身二百多斤的橫肉,拍打起魚肉來特有力氣,似乎是為了在新認的三伯面前展示自己,江建康每一棒子都使出全力,狠狠地打在魚肉上,江楓看著都為死去的鰱魚心疼。
「用那麼大勁你和魚有仇呢?肉全被你打散了,用多大力氣我原來沒教過你嗎?」老爺子罵道。
江建康這才老老實實地用適中的力氣拍打魚肉。
見江建康不亂來了,江衛國這才能安心煮竹筍。
筍是早上剛挖出來的新鮮冬筍,清水加點鹽,煮個七成熟就行了,是用來和火腿片一起擺盤的。到時候魚丸出鍋了,一起澆上一勺高湯,照樣鮮美。
第三道菜是八寶豆腐,同樣是杭幫菜,這些年漸漸發展成了一道藥膳。江楓的大伯母自從愛上養生後,隔三差五遍要吃上一次八寶豆腐,江楓看過微信群裡江建國燒的大伯母特供版八寶豆腐,真的八寶,全葷就豆腐是素的。知道的那是八寶豆腐,不知道的還以為是什錦豆腐燒肉。
海參,家裡是沒有的,用別的食材來代替也可以。
把香菇,火腿,胡蘿蔔切丁碼成一盤,豆腐切塊單獨放,花花綠綠的看上去還怪好看的,雞是現宰的,7斤多的老母雞江奶奶養了一年多,取了一條腿去骨切蓉,餘下的加點料燉湯。
湯江楓估摸著今晚是喝不著了,但是明早沒準能吃到雞湯麵。
現將雞肉下鍋炒,再倒第一盤切好的丁,有個五成熟了再加水悶一下,水開後再下豆腐,調味。
出鍋後勾芡,菜就成了。
八寶豆腐是第一個做好的,肘子和魚丸都還在鍋裡。勾芡之後的豆腐看上去白嫩有光澤,又有胡蘿蔔丁和豌豆的點綴,不用可以擺盤就能激起大家的食慾。
一共才6個人,肘子又是大菜,老爺子準備再做個湯就可以結束了,看江楓無所事事,道:「小楓,你給你三爺爺做道拿手好菜,讓你三爺爺嘗嘗你的手藝!」
江楓:???
拿手好菜?
江楓沉默了。
他……他到底有什麼拿手好菜?
最近常做醃菜糰子?那是李三丫的拿手好菜。
低配版清湯柳葉燕菜?那是江慧琴的菜不是他的。
拍黃瓜?那倒是江楓的拿手好菜,但他怕老爺子拿他的腦袋當黃瓜拍。
江楓會做的菜不少,但老爺子突然一下讓他做道拿手好菜,他卻一時想不出來。
江楓在低頭思索自己有啥拿手好菜,江奶奶在陪江衛明說話,王秀蓮打掃衛生,全家就江建康閒著,在廚房裡聞著味餓了卻又不能吃。
中午的時候,他前腳和王秀蓮分享完江衛明來尋親的消息,後腳就把這事發家族微信群裡了。秉承著不能只有我受到驚嚇,反正大家都多了一個三伯的精神,整個江家在第一時間知道了江衛明的存在。
到現在,江楓的幾個叔伯一個小時前都還在微信群裡討論這件事。
江建康打開手機,點開美顏相機,熟練地調了一個適合八寶豆腐的濾鏡,哢嚓一張照片,發家族微信群裡了。
廚子:[圖片]
廚子:鍋裡還有豬蹄和魚丸,爸今晚又親自下廚做菜了![大拇指][大拇指][大拇指]
裁縫:……
養貓的(四叔):……
養狗的(五叔):……
開藥店的:三弟,你讓爸晚點開飯,我和你嫂子現在就開車過去,一小時就到!
江楓正在回憶自己會做的菜,兜裡的手機就開始不停的震動,點開就看到了江建康同志的炫耀。
那照片拍的,那濾鏡加的,簡直慘無人道,足以看出拍照片人炫耀的險惡用心。
想了想,江楓也說了句話。
學物理的:三爺爺說明天給我們燒剁椒魚頭。
裁縫:……
學醫的:……
幹設計的:……
養貓的:……
養狗的:……
開藥店的:小楓,麻煩你去看看你二伯原先住的房間現在能不能住人,二伯和你二伯母多住幾天。
*這是加更,因為感覺前兩章好像都挺水的。
今天沒有了_(·̀ω·́」∠)_
*【我個傻子,肘子是豬前蹄,楓涇丁蹄是豬後蹄,再細的我也分不清了,平行菜,平行菜(´°̥̥ω°̥̥`)】
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:34 PM
第八十二章 宮保雞丁
江楓突然想起了一道菜。
宮保雞丁。
不同於大多數種花家的兔子第一次下廚的菜往往是番茄炒蛋,江楓燒的第一道菜就是宮保雞丁。
在他初一的時候。
宮保雞丁作為一道頗有難度的家常菜,江楓第一次燒製的時候自己當自己的食客,嘗了一口差點難吃哭了。
那盤宮保雞丁被江楓偷偷倒掉了,絕口不提。
那時候老爺子還不許他碰鍋,但他那時已經練了六七年的刀工,又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宮保雞丁,健康小吃的食客常點,雖沒人教過江楓但他天天看江建康做多少也學會了一點。
年少輕狂又有點中二的初一版江楓那時覺得區區宮保雞丁而已,以自己天賦還不是信手拈來,然後現實就狠狠給了他一個響亮的耳光讓他老老實實去切菜。
人對自己做的第一道菜總是難以釋懷的,即使江楓從不提起,也沒有人知道,但在放棄廚藝的高中三年裡,每每在後廚裡碰見見江建康燒製宮保雞丁,他都會下意識地去看,去觀察。
江楓仔細想想,好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡鬧燒了一盤宮保雞丁後,再也沒有做過這道菜。
不光因為有江建康在還輪不到他來炒宮保雞丁,還有一個原因就是他自己燒的宮保雞丁是他上大學之前吃過的最難吃的菜。
那味道著實是讓他印象深刻,難以忘懷。
也是去了A大之後,江楓才知道什麼叫人外有人,天外有天,只要食堂大師傅想,輕輕鬆鬆就能比他那道宮保雞丁燒得難吃一百倍。
「爺爺,雞燉了嗎?」江楓猛地抬頭,這雞要是下鍋了可就只有宮保沒有雞丁了。
「還沒呢,不是在盆裡嗎?等這兩道菜好了就燉。」老爺子道,他正守著豬蹄沒功夫處理剩下的雞肉。
好險,不然奶奶又得犧牲一隻雞了。
廚房裡還有一口煤氣灶,也幸虧還有這口煤氣灶,用土灶江楓還真不好把握火候。
江楓割下二兩雞脯肉,切丁,裹上雞蛋液,撒上少許胡椒粉,適量料酒和澱粉,按摩雞肉把它們裹勻了,放在碗裡醃製。
加料的時候江楓心裡還有點虛,他當年做的無比失敗主要有倆原因:一個是火候,另一個就是加料的時候亂加。
心裡沒數,手上沒度。做出來的菜可謂是酸甜苦辣咸無味俱全,就是不是給人吃的。
過了十幾分鐘,江楓覺得雞脯肉差不多了。
把鍋燒熱,倒油。等鍋裡開始冒白煙了,江楓看準時間把雞胸肉倒進去,大火翻炒,一熟就撈出來。
重新燒一鍋熱油,把要加的佐料加進去炒料。江建康的宮保雞丁是甜口的,江楓跟他學的做的自然也是甜口的,怕糖加多了壞菜,江楓加料的時候畏手畏腳的。
炒上個兩分鐘,把雞丁倒進去,加料酒,老抽,生抽和鹽,同樣大火翻炒,直到雞丁色澤均勻肉香味飄出來,裝盤上菜。
【一盤不倫不類的宮保雞丁】
不倫不類?
江楓嘗了一筷子,確實有點不倫不類。
因為下料的時候有些畏手畏腳,弄得甜不甜鹹不鹹,難吃倒是不難吃,也就一般般學校食堂的正常水平。
老爺子的楓涇丁蹄也到了關鍵時刻,他讓江建康往火灶裡添柴,把火燒得更大,以便讓滷汁濃稠緊包豬蹄入味。
幾乎在豬蹄出鍋的同時,魚丸也差不多了。
如果是普通的家人吃飯,老爺子是不會擺盤的。往盤子裡一裝,高湯一淋,擺不擺盤吃起來都一個樣,老爺子從不在不爭氣的兒孫們那兒多花功夫。
但今天不一樣,今天的菜不是做給江建康江楓這些不爭氣的子孫吃的,是專門燒給江衛明吃的!
江家菜,擺盤也是很講究的。
好看的擺盤能讓人遠遠的看著,還沒問道味就有食慾,誰叫人類都是視覺動物呢?
不管是什麼,哪怕是菜,長得好看也有優勢。
君不見A大食堂的藍莓汁炒山藥,其實味道也沒有同學們罵得那麼差,比起A大其它黑暗料理已經算是不錯的了,就因為看起來黑暗,被大家天天罵黑暗料理。
菜好了,江建黨兩口子還沒來,江建康厚著臉皮笑嘻嘻地提醒江衛國:「爸,二哥之前在微信群裡說他和二嫂正在來的路上。」
「怎麼?我個當老子的吃飯還得等兒子來了才能動筷子?」老爺子瞟了江建康一眼。
「怎麼可能,等二哥和二嫂做什麼,小楓,走,和我去盛飯去!」江建康立馬改口。
飯桌上,大家等江衛明先動筷子。
楓涇丁蹄已經被切開了,江衛明伸筷子夾了一小塊最裡面的肉,沾了一點醬汁,嘗了一口。
「滷汁的油膜沒去乾淨。」
「沒完全蒸透,汁沒滲進來。」
「你不該加百合的。」
江衛明又夾了一顆魚丸,咬了一小口:「肉不夠緊實。」
「你老毛病又犯了,轉火候的時機不對。」
江衛明舀了一勺豆腐:「這個還行,但你用的火腿不對。」
竟是挑出了不少毛病。
「也就三哥你能嘗出這些問題,這些小崽子,一個個除了吃什麼都不會。」江衛國無奈道,恨鐵不成鋼。
江楓嘗了一口楓涇丁蹄。
好吃,沒毛病。
再嘗一口魚丸,也好吃,沒毛病。
又吃一塊豆腐,真好吃,一點毛病都沒有。
最後吃自己的宮保雞丁,嘿,這下能挑出毛病了!
「這宮保雞丁是小楓做的吧!」江衛明笑眯眯地嘗了一口雞丁,道:「不錯,江楓的刀工練的很不錯。」
「火候也還行,調味有點欠缺。」
「多練練。」
江楓:……
好吧,三爺爺雙標得有點嚴重。
但江楓這也是真見識了老爺子那一輩江家人的廚藝天賦和功底了,按理來講江衛明這個歲數味覺已經嚴重退化了,但他依舊能只嘗一口就能挑出江衛明的菜這麼多缺點,江楓卻什麼也吃不出來。
要他來評價這三道菜,就是,好吃,真好吃,這也太好吃了吧。
言語匱乏得讓人想哭。
想要做一個頂尖的廚藝高手,首先就要會吃。老爺子之所以多年以來一直生江建國的氣,就是因為他是幾個兄弟中最會吃的,空有一身天賦卻偏偏要當個裁縫,還先給老爺子希望又讓老爺子失望,的確有點不作不死的意味。
江楓偷偷看了一眼他爹娘。
很好,吃楓涇丁蹄吃得很開心,他們倆也沒吃出來問題。
為了表示對老爺子辛苦燒菜的肯定,江建康吃了6碗飯王秀蓮吃了4碗飯,如果不是江建黨夫妻倆趕上了這頓飯都尾巴分掉了最後的一點菜和湯汁,江楓覺得他爹媽至少還能再多吃兩碗。
老爺子和江衛明進屋裡說話去了,並不待見大老遠趕來蹭飯的二兒子。
老爺子幾乎不待見所有沒有繼承江家廚子傳統的兒子,當初老爺子教兒子的時候那可是連廚房職位都給他們規劃好了,哪曉得,就一個當了廚子,剩下四個全跑了。
要知道,江建黨這幾個月呆在Z市,慘啊!
老爺子去A市教導江楓了,就算不怎麼待見另外幾個兒子,反正江楓的幾個叔伯臉皮都厚,晚飯的時候帶著全家老小,提著給老爺子買的補品,衣服,茶葉,甚至是菜市場買的菜,美其名曰我是來孝順看望爸的只是恰好趕上了飯點,老爺子總不能把他們都轟走。
而且老爺子就是典型的口嫌體正直,嘴上說著不待見兒子們,每次燒菜的時候都是八個菜以上,飯都論桶煮,哪裡像是沒準備飯的樣子。
唯獨江建黨兩口子,那真是除了暑假一口菜都沒吃上。
老爺子一回來他們夫妻倆就慇勤地跑來鄉下了,然後當天就被趕回去,一頓飯都沒混到。
江衛明在屋子裡,從窗戶看見屋外江建康兩口子正和江建黨兩口子聊天,不由笑道:「你這倆兒子關係真好。」
「他們倆關係一般,老二和老大關係最好,老三和老五關係好,老四和誰關係都好。」江衛國很瞭解自己的兒子。
「已經不錯了。」江衛明嘆了口氣,想起了自己的兩個兒子,「比我家那兩個不爭氣的東西強多了。」
兄弟鬩牆,是他管教無方啊。
「家家都有本難念的經啊!」江衛明感嘆道。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:35 PM
第八十三章 好腿
第二天,江楓就開始了他的寒假日常廚藝練習。
江衛明也成了指導老師之一,和江衛國一起,兩尊大佛在廚房盯著江楓練火候。
「老了,老了,火太大了,你自己炒的菜你自己感覺不出來嗎?才幾天沒炒菜啊,連個青菜都不會炒了?」江衛國在廚房裡絕對是個暴君,吼得江楓大氣不敢出。
「畏手畏腳的幹什麼,這樣能炒好嗎?倒了,重來!」
這已經是江楓今天上午倒掉的第十七盤青菜了。
王秀蓮和李明莉早上洗了兩大筐青菜,夠江楓炒上一整天。
鄉下別的沒有,菜管夠。青菜土豆紅薯什麼的,都是練火候的好食材,村子離鎮上近,地裡的拔光了鎮上的菜市場絕對管夠。
要是江楓真能把菜市場裡的蔬菜也練得告急,那他離出師也不遠了。
學廚更學英語一樣,感覺很重要,沒有感覺沒事,練就行了,練著練著感覺就出來了。就像姜衛生,廚藝天賦那麼差,練了四十年,炒出來的菜給劉倩吃她照樣會說好吃。
「小楓和你小時候一樣,一個毛病,找不著感覺。」江衛明看著江楓練廚,感慨萬千。
「我那時才多大,十歲都不到,找不到感覺是正常的。他都二十歲的人了,和我小時候一個毛病,像話嗎?」江衛國不滿地哼哼道。
「現在不同嘍,我們那時候,找個教書先生每天一個時辰會認字就行。他們要上學,要工作,還要體面,我們這行又累又苦,沒以前吃香了。小楓願意學,你就偷著樂吧。」江衛明道,「不錯了,你給他的底子打得好,以後不會差的。」
江衛國神色緩和了不少,語氣中帶著幾分欣慰:「我四個孫子,也就他最開始吊沙袋堅持下來了,基本功一個沒拉,整整七年一年沒斷,剩下三個,看著挺結實,根本不頂用,動不動就叫苦叫累。」
江楓那邊火開得正大全神貫注的盯著炒菜鍋,沒聽見老爺子小聲的話。不然他就會知道,老爺子並不是嫌他瘦弱手臂沒力氣讓他吊了一年的沙袋,而是四個孫子裡就他小時候最老實,其他三哥堂哥都知道耍賴。
「出去轉轉?」江衛國提議。
「好。」
「小楓,你再炒十盤,然後歇會兒,我和你三爺爺去村裡走走,好好炒,我回來檢查!」江衛國大聲道。
「好的,爺爺!」江楓關火,把青菜盛出來。
「又老了,你看看你炒的什麼東西,我拿去餵豬等下還把我豬餵瘦了。」江衛國走之前還不忘罵上兩句。
大花被宰了之後,江奶奶怕豬圈裡另外兩頭豬寂寞,就又買了兩隻豬仔,反正過年又要宰一頭做年豬過段時間豬圈裡依舊是守恆的三頭豬。
新來的兩頭因為被江奶奶養了幾個月,江奶奶的養豬技術明顯不如老爺子,沒養好,都不如已經被做成各種豬肉菜的大花。老爺子對豬圈裡的這四頭豬也沒那麼寵愛了,若是大花還在,他肯定是捨不得讓它吃江楓炒的青菜的。
「三哥,要不要過年把你兩個兒子也接過來一起吃了飯過年,或者我們過去?」江衛國和江衛明在村裡瞎轉悠。
「他們,他們恐怕不願意過來,我家那個小兒子都快十年沒回來看我了,過去就更沒必要了,我倒是忘了和老大說一聲,等回去我給他打個電話,和他說說。」江衛明不太想提自己的幾個兒女。
他不想說,江衛國也不問。
兩人慢悠悠地四處走著,不知不覺走到了村裡的魚塘邊,魚塘算是村裡的所有人一起承包的,費用平攤,偶爾打理一下,誰家想撈魚了自己去撈就行了。
江衛國在魚塘邊看見了兩個熟悉的身影。
江建康和江建黨,兩個靈活的胖子一人一個網兜蹲在魚塘邊撈魚,還時不時對著魚塘裡指指點點挑三揀四。
江衛國有點控制不住頭上的青筋了。
他這兩兒子,一大早就找不著人,合著閒著無聊跑著來撈魚玩了。
「你們兩個小兔崽子,撈什麼呢!」江衛國呵斥道。
江建康聽到老爺子的聲音一個激靈,差點拉著自家二哥一起掉魚塘裡。
「爸。」江建康擠出笑來,「我和二哥撈胖頭魚呢,之前去菜市場沒見到好的,想看看魚塘裡有沒有。」
「你們倆買胖頭魚做什麼?」江衛國問道。
「昨天小楓說三伯今天要給我做剁椒魚頭啊,家裡沒有食材我和二哥肯定要去買啊。」江建康道。
江衛國:……
如果眼前這兩貨不是自己親生的,他真想一人一腳給踹魚塘裡去。
他原來確實有點偏心老大,因為老大天賦好,但也沒虧得誰餓到誰,每個兒子都是白白胖胖地從小胖到大,怎麼就一個個成天跟沒吃飽飯一樣盡想著吃。
江衛國面色不善地看著倆兒子。
江衛明失笑,出來打圓場:「我昨天來的路上確實和小楓說了,建黨和建康有心了。」
「三哥,他們這就瞎胡鬧,你就讓沒聽見就行。」
「沒事,找個時間,我也給你做上一桌川菜,讓你品品挑挑毛病。」江衛明道。
「那我可不敢挑三哥你的毛病。」江衛國道,不理兩個兒子,和江衛明一起朝別處走了。
等兩位老爺子走遠了,江建康拿著網兜問道:「二哥,我們還撈胖頭魚嗎?」
江建黨想了想:「反正爸罵都罵了,撈吧,沒準能撈著呢!」
江建康覺得這話有理,兩兄弟又重新撈起了胖頭魚。
「你別老罵他們,幾個侄子都這麼大了,都孝順,挺好的。」江衛明勸道,「我那兩個兒子,都還沒我徒弟孝順。」
「找個時間見見你徒弟?」
「等過完年,你有時間也去趟蜀地,我還有幾個原來的老同事,好多年不聯繫了。他們比我強,兒孫爭氣子承父業,尤其是吳老頭那孫女,天生就是吃這碗飯的,我帶你去認識認識。」江衛明道。
……
江楓炒完老爺子規定的十盤青菜,坐在廚房的椅子上休息。
算上這十盤菜,他已經炒了二十八盤青菜了,顛勺顛得手都有些麻木了。
江楓現在不想從事一切需要手參與的活動,包括玩手機。
「小楓,豬叫了,應該是餓了,你去把豬餵一下!」江奶奶在隔壁屋大喊。
「好的,奶奶!」江楓大聲回應道,揉了揉手腕,把泔水桶裡的青菜倒進豬食桶裡和豬草混在一起,提去豬圈餵豬。
兩頭大豬,兩頭小豬,虎視眈眈地盯著江楓手裡的桶哼哼狂叫。
江楓把豬食倒進槽裡,四頭豬就蜂擁而至。
豬名都是江奶奶取的,除了已經宰了的大花,剩下的兩頭大豬分別叫二花和三花,兩頭小的分別叫四花和五花,都是按體重來叫的,如果三花能後來者居上,它也能改名叫二花。
但三花估計沒這機會了。
二花不愛動,能吃能睡,一身肥膘大半都是肥肉。三花不同,雖不如大花但平日裡也會運動運動,看上去還是挺健壯的,今年的年豬估計就是三花了。
它那後腿拿來做火腿肯定不錯!
「三花,你說我這青菜炒得怎麼樣?」江楓看著三花。
三花埋頭拱食,健壯的後腿踹了一腳剛剛擠了它的二花。
真是條好腿!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:35 PM
第八十四章 父子
江楓餵完豬,就回廚房等老爺子回來。
以他多年被老爺子教導的經驗,老爺子口中的休息一下,是不超過廚房範圍的休息,要是他真跑屋裡躺著快樂肥宅,下午就得去後院吊沙袋。
江楓就坐在廚房裡的木椅子上,拿手機聽廣播劇。
「我不想死。」
「你說得對,可你就不想給你父親……」
「一送裡格紅軍,介支個下了山,秋風……」
江楓:???
什麼鬼,廣播劇的BGM都這麼紅色正能量了嗎?
然後江楓就發現其實是江衛明的手機響了,倆老爺子出去遛彎都沒帶手機,手機屏幕上來電顯示亮著三個大字:江延路。
應該是江衛明的兒孫。
「喂,你好。」江楓接起電話。
「喂,你是誰,我爸在哪兒?」電話那頭江衛明的長子江延路緊張得說話聲音都是抖的。
「我是……」
「我告訴你們,傳銷可是犯法的,我爸97了,出了什麼事你們也沒好果子吃。」
「我沒……」
「你們不就是要錢嗎?錢可以給,只要不是太多,我們都可以給,只有你們把我爸給放了。」
江楓:……
他怎麼覺得他這和電話那頭解釋不同呢?他這一共就說了七個字,就從傳銷上升到綁票了。
再多說兩句,估計就能直接死刑了。
解釋不通就不解釋,反正等下兩個老爺子就回來了,可以讓江衛明自己打電話和他說,江楓覺得他就是解釋對面的人多半也不信。
「我這和你說不通,等三爺爺回來他給你回電話親自和你說。」江楓說完,把電話掛了,坐會原位接著聽廣播劇。
電話那頭,江延路的心都涼了。
他悔啊,不應該因為兒子和兒媳婦有意見,就把爸一個人丟在省城邊的鄉下。這下好了,出事了,他爸被別人騙走了!
江延路站在江衛明鄉下房子的院子前,悔得眼淚都出來了,一想到這一切的罪魁禍首,就氣不打一處來,打電話給他那個三十多歲了還在啃老的獨生子,張口就罵道:「你個不孝的東西,你現在滿意了,你爺爺被騙子給騙跑了。」
江延路的兒子江明正在打牌,不滿地回道:「爸,你又發什麼瘋,爺爺自己老糊塗了被人騙了關我什麼事。」
「我這忙著呢,你要沒事我就掛了。」
江延路被兒子掛了電話,想起自己這次來的目的,不由得悲從中來,蹲在地上哭了起來。
他好不容易,瞞著兒子和兒媳攢了幾萬塊錢,在k市租了一套小公寓,這次除了老伴瞞著所有人,偷偷回來想把江衛明接過去一起住。到時候人也接過來了,房租也全交了,兒子兒媳再怎麼不滿再怎麼鬧事也已成定局。
但是,怎麼偏偏差了兩天。
他剛剛到的時候,看門鎖著裡面沒人還以為江衛明又去姜衛生家了,結果一個電話打過去,姜衛生告訴他他爸和一個什麼楓的侄孫前兩天就去Z市了。
他爸十幾歲就孑然一身了,連兄弟都沒有,哪兒來的什麼侄孫。
江延路覺得他爸年紀大了老糊塗了,姜衛生也是天天做菜做傻了,就這麼看著他爸被騙子騙走了。
江延路就這個蹲在門口哭了將近十分鐘,直到手機再度響起。
那邊,兩個老爺子一回來江楓就把電話的事說了,省略了江延路覺得他是綁匪的片段。老爺子去給江楓炒的那十盤青菜挑毛病去了,江衛明拿起手機給江延路回電話。
江衛明心情有點複雜,江延路是他的長子,是他最偏心的孩子,也是傷他心最深的孩子。
「喂。」電話接通了。
「喂,我告訴你們……爸?」江延路驚了。
「你要告訴我什麼?」江衛明走到廚房門口,「我之前忘了和你說,我小弟的孫子前兩天找到了我,我現在在Z市。」
「爸,這麼大的事你怎麼不和我說,誰知道對方是不是騙子。」
「騙子?」江衛明被氣笑了,「騙我什麼,我還有什麼值得被騙的?我一個沒房沒車,連養老金都沒多少,賺不了錢,兒子不認孫子嫌棄,沒多久可活的一個鄉下糟老頭子有什麼可被騙的?」
「爸,你怎麼能這麼說,我們之前也想接您過來住,您這不是不肯嗎?小明他,他,他就是不懂事,哪有人嫌棄您。」江延路還想替自己兒子說話。
「對,他不懂事。他三十歲的人了,不工作,帶著媳婦小孩吃住在你家,嫌棄我這個爺爺老了沒用還沒錢,連飯都燒不動,不讓我住家裡讓我去住儲藏間。他小,他不懂事,你也小,你也不懂事,被兒子兒媳天天壓在頭上大氣都不敢喘一下。」江衛明越說越生氣,「我這個當爹的沒帶個好頭,偏心你偏心了三十年,把你養成了這個廢物模樣,還傷了你小弟的心讓他十幾年不回來看我。」
「就連過年,也不願意回來陪我過年,讓我這一個九十多歲的老頭子跑到你們那去陪你們過年。」
「都是我自己造的孽,我落得現在這個下場都是我自己造的孽!你心疼你那寶貝兒子,你願意養他一輩子不來養你爹,你就好好呆在那個k市,別管我的死活。」江衛明一怒之下,掛了電話。
電話那頭,江延路被江衛明罵的話都不會說了。
他原以為,他小弟不孝,兩個妹妹遠嫁,他爸從小到大最喜歡的就是他,能理解他原諒他,不會怪他。
可真相居然是,他爸被他傷透了心,只是一直沒有說出口而已。
江延路哭了,這次是真真正正的,傷心地哭了。
電話這頭,江楓和江衛國都傻眼了。
本來江衛國還在教訓江楓這十盤青菜就一盤還能勉強入眼,就一不小心聽見了江衛明家裡的糟心事,以為這種事情只會出現在電視劇裡的爺孫倆現在話都不敢說。
江楓想了想,他要是三十歲的時候敢幹出不讓老爺子住家裡,把他趕到地下室去的事……
他爸媽叔伯嬸嬸阿姨那四十斤的巴掌可不是吃素的,鋼鐵俠都能給你打成綠巨人。
江楓不知道該說些什麼,江衛國也不知道該說什麼。
他不愛聽八卦,江奶奶愛聽八卦愛看家庭倫理劇所見所聞得多了可能還能迅速想出安慰地話,但江衛國除了打死換個新的也不知道該說什麼。
「哎,讓你們看笑話了。」江衛明嘆了口氣,很是失落。
江衛國知道,這時候他必須說些什麼來安慰他三哥了。
「三哥,沒事的。」江衛國道,「要我說,養兒子不如養豬,養豬你天天餵牠還能長肉殺了吃,養兒子天天餵他除了吃就知道吃。」
江楓:???
好不容易撈著胖頭魚興高采烈抱著魚回來往廚房裡送的江建黨江建康兩兄弟:???
他們……又哪裡得罪老爺子了?
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:41 PM
第八十五章 感覺
因為不知道哪裡得罪了老爺子,江建黨和江建康不敢吭聲,小心翼翼地把剛撈上來的胖頭魚放進盆裡就想溜。
江衛國一沒瞎二沒聾,哪能察覺不到兩個兩百多斤多兒子進了廚房,一個轉身,逮了個正著。
「幹嘛呢?」老爺子問道。
在江建康和江建黨看來就是不怒自威了,江建黨小心地道:「我和三弟剛撈的魚,送魚。」
將近三十斤的胖頭魚,甩著小短尾在沒水的盆裡撲騰著掙扎,打得鐵盆啪啪作響。這麼大的胖頭魚,也不知道在魚塘下面躲了多久才能長到這個份量,苟且偷生這麼多年,今天不幸被兩兄弟捕撈上岸。
江建康光是看著就流口水。
他不能吃辣,沒關係。辣菜分為好吃的辣菜和難吃的辣菜,好吃的江建康努力努力也是能吃的。
江衛明那是什麼人,那是老爺子的親三哥!
老爺子以前常掛在嘴邊上的話就是我和我那六個哥哥比起來連個屁都算不上,老爺子的廚藝,那是江建康幾兄弟拍馬莫及的。
現在傳說中的三伯現世了,那手藝還能差?
江建康和江建黨對中午的剁椒魚頭相當期待。
見這條胖頭魚的品相確實不錯,老爺子神色緩和了一點,道:「三哥,我中午給你做道魚頭豆腐湯,咱們年紀這麼大了為了那些不孝子生氣氣壞了身子划不來。」
江建康和江建黨:!!!Σ(°Д°ノ)ノ
「有意見?」老爺子問道。
「沒意見,沒意見。」兩人齊刷刷地回答,快速溜了。
老爺子去剖魚了,鮮活的胖頭魚很快就成為了老爺子刀下又一條亡魂。因為上午江楓的練習量的確有點大,老爺子就不讓他幫忙打下手了,讓他去把江建康叫進來打下手。
江建康正和江建黨站在豬圈面前聊天。
「哥,剛剛撈魚的時候,下面還有個大傢伙,肯定也是條胖頭魚,要不就是草魚。」江建康分析道。
「我也看到了,明天咱們再去撈,胖頭魚就做剁椒魚頭,草魚還能做水煮魚,都行。咱爸做菜啥都好,就是不會做辣菜。」江建黨附和道。
「辣菜偶爾吃一吃就行了,大嫂前兩天不是還在群裡發了嗎,長期吃辣對腸胃不好。」江建康說著,見江楓朝他們走來,「兒子,你怎麼出來了。」
「爺爺讓你進去幫忙。」江楓道。
江建康朝廚房去了,留江建黨一個人在豬圈邊上。
「小楓吶,談戀愛了沒啊!」江建黨開口就是長輩過年絕殺。
江楓:「……還沒」
「都二十了,該談戀愛了,你又不像你二堂哥,他學醫,頭髮掉那麼厲害難找女朋友。」江建黨說道。
「其實我們學物理的也掉頭髮。」江楓覺得自己得給學物理的正名。
「那不一樣。」江建黨大手一揮,「你二伯我就是學醫的,我懂。這學醫的頭髮掉得快,你爸剔光頭那是廚房裡油煙燻的髒頭髮難洗,你二伯這光頭是沒剩多少乾脆剃了。」
江楓:……
不說了,先給二堂哥的頭髮點根蠟。
江建黨拉著江楓說了沒兩分鐘話,就有電話打過來了,好像還是關於最後一筆拆遷款的事,江建黨進屋接電話了,就留下江楓在豬圈旁。
在鄉下也沒什麼娛樂活動,江楓拿出手機想刷刷朋友圈,發現吳敏琪六分鐘前給自己發了條消息。
「比賽今天開始報名,別忘了。」
去官網一看,果然是今天。
報名流程還挺複雜的,姓名,籍貫,身份證號,地址什麼的,還有一項選填是所屬飯店。這個比賽陣仗還蠻大的,如果是飯店廚師名次高還可以給飯店做宣傳。
江楓本來想填健康炒菜館了,後來又想了想,皮了一把,填了泰豐樓。
報名費三百,小小地心疼一下後江楓點擊提交,系統顯示報名成功,具體比賽時間到時候會電話通知。
玩了會兒手機,江奶奶來喊開飯了,全家人屁顛屁顛地往飯廳跑。
飯菜很豐富,魚頭豆腐湯,昨天晚上燉的雞,炒青菜和小炒肉。雖然青菜是老爺子炒的,但江楓看見它還想下意識不想下筷子。炒了一上午青菜,下午估計還得接著炒,接下來幾天估計也得天天見面,江楓實在很難對炒青菜生出食慾。
果然,接下來的三天江楓炒了三天的青菜。
三天密集的火候練習是有成效的,江楓終於把最後的那不到一千點火候的熟練度刷上去了,火候升級成了高級。現在系統面板的屬性已經成了:
刀工(高級):你的刀工已經超過絕大多數廚師。(熟練度:70231/100000)
火候(高級):你的火候已經超過絕大多數廚師。(熟練度:14/100000)
調味(中級):你已經能做到鹹淡適中。(熟練度:9652/10000)
調味還差幾百點,天天炒青菜加不了多少調味的熟練度,江楓估計過年前後調味就差不多該到高級了。
火候升到了高級,江楓最直接的感受就是他的感覺找到了。
老爺子天天罵他燒菜沒感覺,江楓自己也不知道什麼才叫感覺。可當遊戲提示他火候升到了高級的那一刻,江楓就知道,他的感覺來了。
不再是等菜都炒老了才發現火候不對,當手摸到鍋和鍋鏟,眼睛看到鍋裡的菜的那一刻,身體的感覺就會告訴他,你該開這麼大的火,時候到了該出鍋了。
天才,手碰到鍋的那一刻,身體的直覺就會告訴他菜該怎麼燒,其他人,只能通過不斷的練習才能找到做菜的感覺。
終於炒出了一盤符合高級火候水平的青菜,老爺子看了看,第一次拿筷子夾起來嘗一根,道:「可以了,算上有進步。」
【叮,獲得一點經驗值。】
老爺子吝嗇誇獎,江衛明可不吝嗇,也嘗了一口,誇道:「不錯,比你爺爺當年學的時候強。」
【叮,獲得一點經驗值。】
江楓:我覺得你們在騙我……
「我二十歲的時候可不會把菜炒成這個鬼樣子。」老爺子不服氣,總體來說還是高興,「行了,今天先休息吧。剩下的青菜有不用炒了,直接拿去餵豬,明天練習炒土豆。」
豬吃了幾天青菜,江楓感覺它們都要吃綠了。
江楓沒人可以分享他終於被老爺子肯定了的好消息,就去豬圈和天天嘗他手藝的豬分享。
「你們明天就可以吃炒土豆了,三花,你開不開心?」
江奶奶本來想去看看豬餓了沒要不要餵豬,就聽見了江楓和三花的聊天,轉身就進廚房,狠狠擰了一下江衛國的耳朵。
「天天讓小楓炒青菜也不換點別的,我剛剛去豬圈看見江楓在和三花聊天,等下我個好好的孫子學廚都要學傻了!」
「小楓和三花聊天怎麼了,我原來不也天天和大花聊天的嘛!」江衛國表示有點委屈。
「我看你也是學傻了!」江奶奶道。
江衛明默默看戲不出聲。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:41 PM
第八十六章 土豆
土豆是一樣近乎全能的食材。
原產於南美洲安第斯山區,16世紀就已經傳入中國,舶來物,畝產高,易生長,江奶奶閒著無聊種了半畝地的土豆,江楓想怎麼做就怎麼做,蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸皆可,反正最後都是給豬吃的。
比起青菜,江楓也更喜歡土豆。青菜只能加火候和一點調味,土豆就不同了,可以加大量刀工和火候不說,調味加的也比炒青菜時多。
連帶著,老爺子罵他的方式也多了起來。
「你那切的是土豆片嗎,切那麼薄你給神仙炒呢?」
「你炒土豆還是炸土豆啊,加油都不會加了,你那盤土豆絲用得了那麼多油嗎,再切六根土豆絲出來,快點,等下油熱了我看你怎麼辦!」
「中午沒吃飯啊,你翻勺怎麼翻的,菜都要被你翻出來了。」
「前兩天剛誇你你就飄了是吧,你自己看看你炒的這土豆片,料酒加多了你沒感覺?」
……
老爺子是暴君怒吼,江衛明就是刺客補刀。
「剛才晃勺沒晃好。」
「土豆條熟炒時間不夠。」
「勾芡早了。」
「你剛剛刀偏了一下。」
……
江楓痛並快樂著。
能被兩位廚藝大師一起教導絕對是一件非常幸運的事情,尋常廚師求都求不來一位廚藝大師指點,他這一下有兩位,再叫苦叫累就有點身在福中不知福了。
但是,是真的累。
半畝地的土豆,六百多斤,江楓十天不到就全用完了,這些天豬圈裡的四頭豬天天吃土豆,一頭頭整天撐得肚皮朝天躺在地上,尤其是二花,吃得最多,有多少吃多少,肥膘又厚了一層。
江楓現在,天天出了廚房什麼都不想幹,只想躺在床上睡覺,睜眼是土豆,閉眼也是土豆,腦子裡充滿了土豆的各種做法,吃什麼都是土豆味,看什麼都像土豆。
炒完最後一盤土豆,江楓覺得恍如隔世。
下面該是什麼,紅薯,茄子,還是黃瓜?江奶奶還種了點黃瓜,全摘了應該夠一天的練習量。
「行了,這麼多天小楓你也累了,馬上就過年了,休息兩個,和你幾個堂哥去市裡玩兩天。」江衛國看著最後那盤明顯發揮失常的酸辣土豆絲,非但沒有罵人,反而給江楓放了個小長假。
江楓:(ง˙o˙)ว
放假?
放假!
居然放假了!!
江楓嗖的一下就溜出了廚房,片刻都不想多留。
江楓從手機相冊裡翻出來二堂哥經常往家族群裡發的那張【等我出去了也要找你們玩】的表情包,往他們幾個堂兄弟的小群裡一發。
學物理挺好就是學不懂:[圖片]
學醫挺好就是頭頂涼:呦,楓楓逃獄了。
設計師挺好全靠脾氣好:爺爺准我們回去蹭飯了嗎?
在下經管有何貴幹(三堂哥):二哥你今天是不是該來我家吃飯了?
學物理挺好就是學不懂:爺爺把我轟出來了~\(≧▽≦)/~
……
和幾個堂兄東聊西扯了一通,江楓終於有了一點重新做回人的感覺,調味的等級前兩天就刷到高級,但那時江楓已經炒土豆炒到麻木了,沒多大感覺。
現在突然一下刑滿出獄了,才想起來看看屬性面板。
刀工(高級):你的刀工已經超過絕大多數廚師。(熟練度:86111/100000)
火候(高級):你的火候已經超過絕大多數廚師。(熟練度:7962/100000)
調味(高級):你的調味已經超過絕大多數廚師。(熟練度:4765/100000)
短短十天刷了一萬多的刀工熟練度,這是多麼痛的領悟。
江楓回屋收拾收拾行李,就拖著行李箱去鎮上準備坐小巴車回A市了。他需要好好回歸一下正常人的生活,實在不行躺在家裡肥宅幾天也是好的。
江衛明在廚房裡聽見江楓拖行李箱的動靜,無奈地道:「小楓這兩天都不在狀態,今天上午生抽老抽都沒分清。」
「沒日沒夜地炒了十天的菜,鐵打的身體也吃不消,能分清就有鬼了。」這些天江楓是什麼狀態江衛國都看在眼裡,看著江衛明,嘆了口氣,「三哥,你太心急了。」
「你明明很清楚,廚藝這事急不得,你把小楓逼的太狠了。我再不讓他休息幾天,我老伴非找我拚命不可。」
「我知道,是我的錯。」江衛明看著一滿桶泔水桶的土豆,「小楓是個好孩子。」
「那小子確實聽話,馬上就要過年了,讓孩子們好好玩玩,你也別太心急,咱們還有時間,慢慢教。」
沒多少時間了。江衛明心裡想著,卻沒有說出口。
過了最初認親的狂喜,江衛明越發感覺到時間不夠。江楓還太年輕,底子打得是好,但是很多技術都不過關,可偏偏,他年紀太大了。
他空有一身的絕學,卻無人可傳。
他怕江楓學得太慢,他怕他來不及教,他很清楚,小弟的大翻勺和整雞脫骨的技藝都沒有練到家,可他水平高又有什麼用。
他日益腐朽的身體,不濟的精神,無時無刻地不在提醒著他,他是一跤就能摔進鬼門關的老人。
江家的那些絕學,脫骨,片魚,拔絲,芡汁,江衛明其實自己也沒有完全吃透,但他比江衛國強,他比江衛國會得多。
他是真的心急,恨不得立刻把畢生所學全部教給江楓。
或許,是他太心急了。
小弟說的沒錯,這樣逼孩子只會害了他。
「慢慢來吧。」江衛明道,垂下了眼。
只能這樣了。
*這章是加更
對這本書有什麼什麼意見,大家可以隨便提,但請不要人身攻擊。我一般不刪本章說和評論,你可以攻擊作者,但請不要攻擊我筆下的角色。我喜歡我寫的所有角色,我不擅長寫反派,所以就不寫。
【不對,請不要攻擊作者 ̄へ ̄】
江老爺子是廚師,還是金字塔最頂尖的那一小撮廚師,他扔激素肉對食材有追求是我的設定,江家人均體重200+也是我的設定。我不管是有心無心,是不是玩笑,罵江家人是200斤的豬我就是不高興,我很不高興,我非常不高興!
我比較級的不高興,他們都是我寫的角色,都是我喜歡的我創造的虛構人物,有人罵他們,我最高級的不高興!
各種形容詞形式的不高興!!
ヽ(『︵´メ)ノ
【超大聲逼逼!】
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:43 PM
第八十七章 菜市場
江楓剛坐上回Z市的小巴車,正在路上一顛一顛地和幾位堂兄在微信群裡扯皮,江建康一個電話就打過來了。
「喂,兒子啊,你去哪了啊,怎麼東西都沒了行李箱也沒了,是不是和爺爺鬧矛盾了。爸知道你這幾天確實辛苦,吃不消了可以說,實在不行爸可以幫你去勸勸爺爺嘛,爸不怕挨罵的,你現在在哪兒啊?」江建康的大嗓門喊道。
「對呀,兒子,你這段時間的表現媽也看在眼裡,你可別想不開,有什麼事情說出來,別學電視劇上的那些小孩離家出走,快告訴媽你在哪裡,媽去接你!」王秀蓮也在旁邊吼道。
「是啊,小楓,有事可以說的嘛!你這快過年了離家出走,不是讓你奶奶擔心嗎?」江建黨也附和道。
江楓:……
「爸,媽,二伯,爺爺給我放假了讓我回市裡玩兩天廿四再回來啊!爺爺沒和你們說?」
電話對面一片沉默。
「咳咳,你爺爺和三爺爺都不在,手機也沒帶,我們這還以為……」江建康訕訕地道。
「不對,兒子,你爺爺說了讓你再回來?」江建康突然驚覺。
「差不多是這個意思吧。等到大年廿四大伯他們也可以下鄉過小年了,不就是大後天嗎,我和他們一起回來。」江楓道。
「二哥,不好了!」江建康的表情如天塌了一般,手機都不顧了。
「怎麼了?廿四爸肯定會讓大哥他們回來啊小楓沒說錯啊。」江建黨沒有反應過來。
「小楓一走豬食沒人煮了,爸肯定要煮豬食,四頭豬呢,爸這去煮豬食哪兒還有功夫給我們煮飯!」江建康心裡苦。
江建黨和王秀蓮:!!!Σ(°Д°ノ)ノ
「兒子,要不,你回來?反正也沒幾天了,爸媽這都還在鄉下呢你回家一個人住也沒啥意思。」王秀蓮拿過電話商量道。
江楓:……
這種爸媽不要也罷。
……
在小巴車上顛了兩個小時,江楓終於到了Z市。直接坐公交回家,行李箱往家裡一放,江楓就去了一家離家最近的電影院。
買了一場時間最近已經開始檢票的電影票,江楓左手中桶爆米花,右手加冰加倍快樂肥宅水,就檢票進場了。
一口焦糖爆米花,一口快樂肥宅水,江楓雙手握住簡單的快樂的同時也順便享受了包場的快樂。
片是爛片,號稱恐怖片還沒有王浩晚上說夢話恐怖,劇情混亂演技尷尬還不如晚上不睡覺聽王浩的夢話。肥宅水就是百事加冰,焦糖爆米花太甜,吃了一會兒就膩,而且嚼起來還有渣子。
江楓默默地喝完了杯子裡的快樂肥宅水,搖了搖,裡面的冰塊duangduang作響,估摸這有小半杯。他本來就是來放鬆的,但是這裡電影院裡似乎沒什麼可以讓他放鬆的地方了。
小小地心疼了一下票錢和爆米花錢,江楓默默離場,留著屏幕上的女主對著空無一人的影廳尖叫。
在商場裡漫無目的地閒逛,江楓突然發現他好像找不到事情做。
約幾個好哥們一起吃飯喝酒ktv?Z市範圍內的館子沒一家手藝比得上老爺子,江楓五音不全破鑼嗓子從初中起就是ktv絕緣體,更何況他僅有的兩個發小,已經全被他們各自爹媽打包回鄉下過年了。
找幾個堂哥?更不可能了,微信群裡聊聊天已經是極限了,江載德碰上了一個難纏的客戶,放年假了依舊天天對著電腦趕稿,髮際線以肉眼可見的速度後移,天天在群裡詛咒這個客戶一輩子掉髮禿頭地中海小龍人。江守丞水群的時候都抱著他那本厚厚的《外科學》第九版,一抓一手頭髮。江然更是天天和女友膩膩歪歪,沒時間分給堂弟。
學習?
江楓當即被自己這個可怕的念頭嚇到了,學習是不可能的,這輩子都不會學習的,就算是天天被關在廚房裡練廚他江楓也不會選擇去學習的。
該做些什麼呢?
江楓坐在商場的休息處發呆,有些迷茫。
他這幾天練廚都快練出陰影了,可是除了練廚之外他又想不到有什麼事情可幹。
不如……
去逛菜市場吧!
附近就有一個規模很大的菜市場,一直開到晚上九點,江楓從小就被王秀蓮同志帶著去買菜,對這家菜市場的攤位如數家珍。
從商場出去走了二十來分鐘,江楓走到了菜市場正門門口。
門口有三家賣滷菜的攤子,有一家算一家,都頂頂難吃,肉不入味菜不新鮮,專用來騙生客,居然還開了挺多年,總有人悍不畏死願者上鉤。
這家菜市場的規模很大,應該算是Z市規模最大最老的菜市場,足足有一兩百個攤位,飛禽走獸海鮮蔬菜什麼都賣,運氣好來得在還能碰上從臨近的縣鄉收來的野味,野雞野兔菜蛇什麼的,雖說野味肉柴腥臊味重,但如果會處理嘗嘗鮮也是不錯的。
現在已經是半下午了,新鮮的好菜好肉和稀罕的野味都被識貨的人買走了,賣肉的攤子上也只剩沒人要的邊角肉碎排骨之類的,活禽攤位上雞鴨倒是還有不少,都是飼料雞,比不出高下。
江楓胡亂地晃著,也不買。這裡的攤主大多都沒變,江楓都認得,還有的甚至還記得江楓,不知道建康小吃已經關門的事,問江楓為什麼他爸媽好幾個月不來買菜是不是有新的供貨商了。
逛了一圈下來,江楓手裡居然還被塞了一小把青菜,一小根玉米,兩瓣蒜和幾顆蔥,都是不怎麼新鮮的,攤主拉著他聊天的時候順手塞的。
帶著攤主的心意,江楓想著他是不是該買點菜回去給自己做個晚飯。
今天是四叔江建業做飯,剛剛他在群裡發了,土豆燉牛肉。
江楓覺得,他還是不要去送死為妙。
接著在菜市場閒逛,看看有沒有什麼還能和新鮮挨得上邊的蔬菜,在買條魚,這兩天的伙食就解決了。
好不容易找到一家胡蘿蔔和玉米都不錯的攤位,江楓正蹲在彎腰挑胡蘿蔔,就被人從後背拍了一下。
「江楓,還真是你啊!秀秀和我說你早就下鄉了我還以為我看錯了。」
江楓認出來了,是陳秀秀的塑料姐妹花潘靈。
她和陳秀秀初中高中整整六年都是同桌,情誼深厚,如雙胞胎一樣,江楓和她關係不錯,全靠一起吃飯吃出來的。
這不,幾年沒一起吃飯了,江楓第一眼都沒認出來。
「我今天剛回來,廿四再回去。」江楓道,看潘靈手上提著菜,問道,「你也這個時候來買菜。」
「秀秀她爸這不是出差還沒回來嗎,我爸媽也出差了,家裡沒人,秀秀就說今晚讓我去她家住,我們倆煮火鍋吃。喏,她不在那兒買丸子嗎?」潘靈道。
江楓看了眼潘靈買的菜,的確都是涮火鍋的材料。藕、白蘿蔔、金針菇、娃娃菜、豆腐皮、海帶絲和青菜,不過潘靈是真的不會挑菜,江楓光看都能看出來她袋子裡那一大顆白蘿蔔有點糠了。
用它還煮火鍋,吃起來還不一嘴渣子。
「你要不要和我們一起吃,我再去買幾個土豆。」潘靈提議道。
「……土豆就算了,這時候的土豆不適合煮火鍋,你們來我家吃算了,秀秀家估計連調料都不全。」江楓睜眼說瞎話,「我們再去買幾個菜,還有,你這蘿蔔是你自己挑的還老闆給你挑的?」
「行啊,做菜你比我們強多了。老闆挑的,他和我說這蘿蔔可好了,煮火鍋水靈好吃。」潘靈高興地道。
江楓:「……」
「老闆坑你呢,蘿蔔都糠了,你去找他換一根吧。」
*立個flag吧。
如果今天收藏到5500我明天就4更_(·̀ω·́」∠)_
4更!
PS:內容簡介的群號打錯了,要一週後才能改。
真正的群號是:781556033
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:44 PM
第八十八章 糖
潘靈怒氣衝衝地去找菜攤老闆,又換了另一根更大的同樣有點糠了的蘿蔔回來。
江楓:……
呦,這老闆有意思,坑人如此鍥而不捨還真是少見。江楓讓潘靈帶他去菜攤,他們一起去找老闆。
「小姑娘,你怎麼又回來了,你說蘿蔔不新鮮我不是給你換了一顆更大的還沒多收你錢,你剛剛不也同意了嗎?」攤主是個四五十歲的中年大叔,正手機開外放刷著沙雕視頻,見潘靈又回來了有點不耐煩。
江楓一看,是個新來的,原來沒見過,道:「老闆,你這次有點不厚道了,坑了別人一遍被發現又坑別人第二遍。」
「你這小夥子說什麼呢?」老闆站起來,妄圖用自己區區180斤的體重嚇到江楓。
江楓是什麼人,區區180斤的壯漢根本不放在眼裡,把蘿蔔拿出來放在攤子上:「這根蘿蔔也是糠的,你看怎麼辦吧。」
老闆不說話。
「要麼退錢,要麼換一根,我同學不懂被坑了,若是她已經買了回家了她得認栽,但是你幹這麼不厚道的事情,被當場發現了也得認栽。」江楓道。
「行行行,不滿意就不滿意,還在這胡說什麼蘿蔔糠了,年紀輕輕嘴上積點德,要換自己換。」老闆不耐煩地吼道,「別再給我來第3次,欺負我脾氣好是不是!」
潘靈氣不過,還想和老闆吵兩句被江楓攔住了。
他們本來就是把蘿蔔換回來的,沒必要為了這點小事吵架。
江楓在攤子上為數不多的十幾根蘿蔔之間挑來挑去,就兩根是好蘿蔔,其餘的或多或少都有點糠了,江楓斜眼看了一眼面色不善的老闆,給這家菜攤判了死刑。
沒門口賣滷味的金剛鑽,還想攬這坑人的瓷器活,這家菜攤開不長。
換了蘿蔔,江楓去肉攤買肉。
他之前已經買了胡蘿蔔,路過旁邊菜攤的時候看到攤上的青辣椒還可以,又買了幾顆青椒,現在在去肉攤上割二兩里脊肉回去做個青椒炒肉和清炒胡蘿蔔,三人在一起吃火鍋也是美滋滋的。
逛了好幾個肉攤,要麼瘦肉里脊肉賣光了,要麼就是肉的部位實在太差,江楓沒法,只能買了塊五花肉回去。
陳秀秀喜歡吃用五花肉炒的辣椒炒肉,用她的話來講就是肥瘦相間,配上辣味嚼起來特別帶勁。
兩人菜都買完了,從蔬菜攤都逛到了肉攤,陳秀秀還在冰櫃那裡挑丸子。
「潘潘啊,你總算來了,你說我們是買香菇貢丸好呢?還是撒尿牛丸好呢?還有這蟹棒和魚排,還有紫薯丸你說我買不買啊?這羊肉是買48塊錢一盒的呢,還是58塊錢一盒的?」潘靈湊到陳秀秀身後戳了她一下,陳秀秀沒有回頭,還在打量著冰櫃裡的丸子。
「我勸你別買他們家撒尿牛丸。」江楓道,香菇貢丸是袋裝包裝的,牌子還挺大,味道應該也不會差到哪裡去,但撒尿牛丸好像是店家自己做的,江楓看著覺得店家水平不咋地。
陳秀秀回頭,看那江楓也提了幾袋菜:「你不是下鄉去了嗎,伯父伯母也回來了?」
「就我回來了,今天晚上我們一起吃,來我家,我再炒兩個菜。」江楓湊過去看冰櫃裡的丸子,都一樣,全是冷凍的,都不怎麼新鮮,「這些丸子都一樣,你隨便挑幾個吧,他們家羊肉48和58的是一樣的,前面有一家店,我知道他們家賣新鮮的羊肉片,等一下我們過去看下還有沒有。」
「行,你挑吧。」陳秀秀還是非常相信江楓挑食材的水平的。
江楓幾樣丸子各挑了幾個,又領著他們去一家角落的店裡買了兩盒羊肉,三個人拎著幾袋菜回家。
江楓之前就和江衛明在家裡住了一個晚上,除了臥室和廚房外什麼地方都沒有打掃,他們離開這十幾天地上又落了不少灰。
江楓去廚房處理菜,陳秀秀和潘靈乾脆幫忙拖地。
一頓忙活之後,江楓把兩個菜炒好了,桌子上煮的火鍋也開了,鍋底是19塊9一包的廉價火鍋底料,基本上只要煮一煮味道就會被之前的食材帶走,所以陳秀秀特意買了兩包,以備不時之需。
三個人圍在一起吃火鍋,看著鍋裡咕咚咕咚冒泡,氣氛非常好。
「誒,你怎麼今天用五花肉炒了,你不是一直嫌它肥嗎?」陳秀秀看到辣椒炒肉很是驚訝。
「只有五花肉了。」江楓道。
陳秀秀夾了一筷子嘗嘗。
【叮,獲得1點經驗值。】
江楓:???
「太肥了,沒有瘦肉炒的好吃。」陳秀秀皺眉。
江楓:……
呵,善變的女人。
你前幾年可不是這麼說的。
「肥嗎?我看著應該還好吧,我剛剛看江楓好像還把肥肉割掉了不少,我嘗嘗。」潘靈伸出筷子。
【叮,獲得377點經驗值。】
江楓:!!!
他看潘靈的眼神頓時就變了。
她不僅僅是陳秀秀的閨蜜,也不僅僅是自己的表面朋友,潘靈簡直就是天使,是江楓目前所遇見過的給經驗值給的最大方的人!
「好吃啊,超級好吃的好嘛!這是我吃過最好吃的辣椒炒肉了!」潘靈一通無腦吹,「比我媽燒的好吃多了,比我們學校食堂燒的也好吃!」
「江楓,這肉是不是炸過了呀?」潘靈好奇地問道,「你怎麼做的呀?教教我,有什麼有沒有什麼秘方啊,我去和我媽說去,我媽做菜可難吃了!」
「你嫌你媽做菜難吃,你自己做呀,不過你媽做菜是真的難吃。」陳秀秀吐槽道。
「她前幾年其實還好,就是這幾年天天看那個什麼微信裡面的亂七八糟的文章,說什麼燒菜鹽醬油調料放多了對身體不好,每次燒菜加鹽加醬油的時候,恨不得拿天平先稱一下有幾克,那味道……哎!」潘靈深深地嘆了一口氣,飽含辛酸與淚水。
「江楓從小學廚的,他們家開飯店的,你又不是不知道,唉,對了,你好像沒有去江楓他們在店裡吃過吧,江伯伯燒菜比他好吃多了。」陳秀秀毫不留情地拆江楓老底。
江楓:……
請把那個多了去掉。
「我媽不讓我在外面吃,不乾淨,沒見我平時跟你們一起吃飯都是晚上吃食堂嗎?」潘靈苦著臉,「她一年就出差幾天,我那時候還不到抓緊時間吃炸雞,哪有時間去江楓家飯館吃飯啊。」潘靈道,又夾了一塊肉。
【叮,獲得392點經驗值。】
江楓看潘琳覺得她身上彷彿有聖光在閃爍。
陳秀秀嘗了一口胡蘿蔔。
【叮,獲得47點經驗值。】
「你炒胡蘿蔔的水平比暑假的時候好多了。」陳秀秀道,「我記得我走之前你給我燒的那個西紅柿炒蛋,鹽放多了差點把我鹹死。」
江楓:……
我求求您別說了,不要再提曾經的黑歷史。
「不過你炒胡蘿蔔加糖幹嘛?」陳秀秀問道。
江楓愣住了。
他確實加了糖,但可能就撒了十幾粒進去,因為那個時候他有點走神,糖盒和鹽盒是臨著放的,把糖當鹽挖了,但很快就反應過來了,手抖了一下抖了一點進鍋裡。
陳秀秀居然吃出來了。
「你……覺得甜?」江楓驚了。
「倒不怎麼甜,但我吃出了白糖的味道,我只是不懂你炒胡蘿蔔放糖幹嘛?A市流行這種做法嗎?」陳秀秀好奇地問道。
江楓真的是完完全全被她的味覺給鎮住了。
原來那種傳說中的舌頭真的存在。
他知道陳秀秀舌頭靈,從前去外面的路邊攤吃東西,攤主有沒有加味精,加了多少味精,她一嘗就能嘗出來,絕對的路邊攤避雷針。
但江楓沒有想到,陳秀秀的舌頭居然靈敏到了這個地步。
江楓此時真的想用老爺子的語氣拍著陳秀秀的肩說——
你他娘的不去做廚子真是可惜了!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:45 PM
第八十九章 掰手腕
接下來的時間裡,江楓一直在熱情地推薦潘靈吃菜。
潘靈一口肉,三四百經驗值,一口胡蘿蔔,兩百多經驗值,她就連吃一口青椒都能給一百多經驗值!
可能因為火鍋底料不是江楓炒的緣故,即使他已經非常慇勤的幫所有人涮火鍋,下菜夾菜配醬料忙得不亦樂乎,但遊戲並沒有把火鍋算作他做的菜,所以也沒有經驗值。
一頓飯吃下來,江楓的經驗值直接刷到了(49901/50000),眼看只差99點經驗值就能升到10級了。
如果不是潘靈真的撐到吃不下,盤裡又沒什麼好菜了,只剩幾塊辣椒,江風真的很想勸潘林再吃一口辣椒,把那最後99點經驗值給吃出來。
吃完了,桌上一片狼藉。
飯後刷鍋刷碗,永遠是最痛苦的事情,但總得有人來幹。潘靈是客人,不可能讓客人來刷碗,所以只能在江楓和陳秀秀中誕生一個刷碗人選。
兩人目光相撞,都在用眼神很清楚地告訴對方。
你刷碗!
「扳手腕吧!」江楓打量著陳秀秀已經沒有他粗的胳膊,想著自己這些天如此辛苦顛勺,肱二頭肌都快練出來了,和100斤不到的陳秀秀比扳手腕肯定是穩操勝券。
「好!」陳秀秀答應的很爽快,脫掉了外套,擼起了袖子。
露出了她充滿肌肉感的小臂。
江楓默默摸了摸自己的小臂。
「你……健身了?」江楓遲疑了。
「嗯。」陳秀秀道,「我覺得你說的有道理,光靠節食容易反彈,還是健身比較長久。我在我們學校旁邊健身房辦了張卡,還上了私教課,效果確實很好。」
何止是很好,江楓感覺他手上的肌肉都沒有陳秀秀手上的多。
但是,江楓他作為一個男生,平時在廚房也算是幹體力活,陳秀秀現在比自己都輕,還有性別劣勢,就算健身,自己應該也能掰得贏她。
他這一次,一定要把前面十幾年掰手腕輸掉的場子一次性全找回來!
「來吧!」江楓目光堅定。
潘靈當裁判,兩人右手相握,無形的戰爭已經打響。
十秒鐘後,江楓握著右手手臂,懷疑人生。
如前十幾年每一次扳手腕的結局一樣,江楓秒敗。
掙扎都不帶掙扎一下的那種。
江楓感覺,陳秀秀的力氣好像更大了。
他是不是也該去健身房練半年,然後暑假的時候再回來找場子。
江楓一邊刷碗,一邊思考這個嚴肅的問題。
陳秀和潘靈都回隔壁了,江楓刷完碗,早早的洗漱完後,便躺在床上如每一個肥宅一樣癱著玩手機。
江楓一邊心不在焉的刷著新聞,一邊想著明天燒點什麼菜,把陳秀秀和潘靈再騙過來給他刷點經驗值,最好把幾個堂哥也一起騙過來,雖然他們給的經驗值肯定不多,但蚊子再小也是肉。
正想著明天的菜譜呢,江楓突然想到了一個嚴肅的事情,急忙點開屬性面板。
上次遊戲更新之後,出了一條新註明,每10級解鎖新功能。解鎖新功能,不就是要遊戲更新嗎?
這可不行!
萬一這次一更新又更新幾個月的,江楓沒有辦法使用鑑定技能,廚藝大賽之前還沒有更新完成,以江楓目前的水平很難判斷自己的菜是否成功。
中級鑑定在某些情況下還是挺好用的,至少他可以大致告訴江楓他做的菜有哪些問題。
但是只差99經驗值了,想拖到3月份明顯不可能,他接下來還要回鄉下練習廚藝呢。雖然大多數都做給二花三花四花五花吃了,那老爺子和江衛明還是偶爾會嘗上一口,他們覺得湊合的菜。
你一口我一口,今天一口,明天一口,99點經驗值肯定會刷出來。
江楓可一直記著他道具欄裡還有兩段記憶沒有看呢。
兩段記憶都是李明一的記憶,是江楓通過摸照片摸來了,現在也分不清哪個是哪張照片上來的,邊隨便挑了一個,點擊是。
等模糊的景物逐漸清晰,江楓發現他居然在一間正忙得熱火朝天的廚房裡。
人還挺多的,男男女女,每個人都忙得熱火朝天。
看上去依舊只有十幾歲的江慧琴站在廚房門口,身邊是她的丫鬟,拉著她的袖子不讓她進去,還不停地勸道:「少夫人,少夫人,您真的不能進去!」
「為什麼不能進去,平日裡我都能能進廚房,怎麼今天反倒進不得了。」江慧琴掙紮著想鬆開丫鬟的手,「小芹,你別拽了,我就去給奶奶做一道拔絲地瓜,不做別的耽誤不了多少時間,奶奶最愛吃這道菜了。」
「少夫人,今天日子不一樣,今天是年三十,偏方遠方家的表、堂小姐少爺太太們都去後廳陪老夫人了,就您跑到廚房裡不像樣子。」小芹死拽著江慧琴的衣袖不鬆手,就是不讓她進去。
江慧琴急了:「就是因為是年三十我才更要做拔絲地瓜,奶奶前兩天還在念叨這道菜,昨天我還特意去泰豐樓找我哥哥指點了我炒糖和拔絲,哎呀,你鬆手!你不拉著我我早就做完了,現在奶奶都吃上了。」
「不管怎麼樣,今天您不能進去!您這身衣服還是新做的呢,太太特意讓裁縫上門訂做的,您要是因為做菜把衣服弄髒了,太太肯定要不高興!少夫人,就晚一天,晚一天,明天做也行吶!」小芹整個人攔在門口,擋在江慧琴前面,一副視死如歸的樣子。
「不一樣!」江慧琴試圖闖進廚房,「今天和明天不一樣,年三十晚上的團圓飯,和初一的剩飯能一樣嗎?」
廚房裡的人彷彿沒長耳朵一樣,沒一個朝門口張望,都各做各的事情,彷彿江慧琴和小芹並不在門口。
「少爺,少爺,您可算來了,你快勸勸少夫人,她非要現在去給老夫人做菜。」小芹看見李明一朝她們這走來,就像看見救星一樣。
「明一,你快來管管小芹,她非攔著不讓我進去給奶奶做拔絲地瓜!」江慧琴也朝李明一告狀。
「今天大年三十,奶奶能吃到你做的拔絲地瓜肯定高興,小芹你沒事攔著少奶奶做什麼。慧琴,我剛剛在後廳沒看見你,我就猜到你肯定來廚房了。」李明一笑道。
「少爺你不知道,今年京城的綢緞莊缺貨,少奶奶只做了這一身新衣,要是少奶奶把這身衣服弄髒了,粘了糖不好洗不就得穿著舊衣服過年嗎?到時候太太肯定不高興,少奶奶肯定要被罵。」小芹訴苦。
「我好歹也是跟我哥哥學過幾年的,我又不是廚房新進的學徒會做的菜弄自己一身,我怎麼可能會搞髒!」江慧琴拉著李明一的衣袖撒嬌,「明一,我可推不動小芹,你力氣大,你快把她拽走!」
「好了,小芹,讓開吧。你怕廚房油煙重少奶奶弄髒衣服我明白,我陪著她,到時候要髒我們兩個一起髒,要挨罵我們兩個一起挨罵,慧琴她今天不把這拔絲地瓜做了她睡不著覺。」李明一笑道。
小芹無奈,只能讓開。
江慧琴終於如願以償拉著李明一進了廚房。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:45 PM
本帖最後由 fme261211 於 2019-6-6 10:46 PM 編輯
第九十章 年三十(一)
廚房裡人很多,忙忙碌碌,江楓初看一遍起碼有三個炒菜的師傅,再加上幫工,傳話的,管事的,倒顯得原本挺大的廚房有些擁擠。
「小王有切好的地瓜嗎?」江慧琴拉住一個熟悉的幫廚,問道。
「有的,陳師傅剛切好,少奶奶我去給你拿。」小王停下手頭的事情去給江慧琴拿切好的地瓜。
「慧琴,你有什麼要我幫忙的嗎?」李明一也有點躍躍欲試。
「你在旁邊站著吧,小心被油濺到衣服上真弄髒了。」江慧琴給他指了個遠離灶台的地方,「上次我做海參芙蓉蛋羹,就叫你給我打個蛋你還弄了一身,害得我被母親一通好罵。」
李明一訕笑,乖乖地站到江慧琴指的地方去:「我那不是第一次嘛,有一才有二,我多學兩次不就不會弄到身上去了嗎?」
「算了吧,你那雙手是拿筆寫字的,明年還要考大學呢!能夾菜就不錯了,還多學兩次,那母親非得禁止我進廚房不可!」江慧琴笑道,看小王把切好的地瓜拿來了,就不去看李明一去看地瓜了。
地瓜已經被陳師傅切成了兩釐米寬的滾刀塊,陳師傅是泰豐樓的老廚子,當初跟著江承德一起從東北到北平來的,是看在江慧琴的面子上才答應了李家來這做大廚的。
雖然現在朝廷已經亡了,但北平城的勳貴子弟遺老遺少依舊是遍地都是,李明一的爺爺當年不過是一個五品翰林,在北平城根本不夠看。
「陳師傅,我拿你的地瓜先用了,你要用自己再切哈!」江慧欣扯著嗓子對隔著老遠的正在燒菜的陳師傅說道。
「行。」陳師傅表示聽到了。
鍋內加油,涼油下地瓜塊,讓它們慢慢的炸,江慧琴不去攪動,就慢慢等著,等到地瓜的表皮已經全部金黃結痂的時候,眼疾手快的把它們撈出來,放著瀝油。
接下來是拔絲地瓜的重頭戲,炒糖拔絲。
炒糖拔絲也能算是魯菜中的絕學之一,蜜汁,掛霜,琉璃,拔絲,炒糖色是火候遞進關係的炒糖五部曲。
炒糖,江楓也會,任何一個連菜都不會做的人,如果照著視頻教學也能像模像樣的炒糖,但如果想要真正完成炒糖五部曲後再拔絲,就難了。
江慧琴把糖和水倒進鍋裡,大火煮沸。等水沸騰後,她就拿著鍋鏟一直沿順時針方向攪動,全神貫注的盯著鍋裡,一絲都不敢懈怠。等鍋裡的水分逐漸蒸發,糖色開始漸漸變深,糖水也開始起泡,江慧琴讓燒火的幫工把火燒小一點,手上的動作不停,依舊穩穩當當的按照原速攪動。
此時鍋裡的糖水已經勉強稱得上是糖漿了,逐漸開始粘稠,等糖漿表面泛起了綿軟的小泡,江慧琴又讓幫工加柴大火,等鍋裡飄出來一絲焦香味,她急忙抓緊時間把盤裡已經瀝乾油的地瓜倒進鍋裡,還不忘再讓幫工把火燒小點。
快速翻炒鍋裡的地瓜,使每塊地瓜的表面都沾上糖漿,翻勺,出鍋。
被炸至金黃的地瓜上每塊都緊緊包裹著一層薄薄的糖漿,地瓜與地瓜之間有細長的糖絲,牽絲不斷。拔絲地瓜在盤子裡泛著光,散發著甜香,金黃酥脆。
江慧琴得意地拍拍衣袖和上身,低頭看了看,在李明一面前轉個圈:「看,沒弄到身上吧,新衣服沒髒吧!小芹她就是喜歡杞人憂天,虧她的名還和我有一個字是同音呢,一點都不相信我。」
「對對對,等過完年我們一起說她。」李明一笑著附和,「你不總說拔絲地瓜要趁熱吃才好吃嗎?還不快點端到後廳去給奶奶嘗嘗。」
「你等等,我得先給陳師傅看看。」江慧琴小心地端著拔絲地瓜,湊到陳師傅跟前。
陳師傅正在給整雞脫骨,看江慧琴來了,便知道她要問什麼:「你拔絲的時間不對,溫度也不夠,和你哥比差遠了。」
江慧琴頓時苦了臉。
「行了,比你上次強多了。你昨天不是還去了一趟泰豐樓嗎?怎麼你哥嫌你這個妹妹嫁出去了,不是江家人了,不願意教你拔絲的絕技了?」陳師傅就四十來歲,看著江慧琴長大的,長的挺嚴肅,卻很喜歡開玩笑。
「陳師傅你又胡說什麼呢,我哥教了我這不是沒學會嗎?兩口鍋同時燒太難了,你看我這絲拉的也挺好的呀,你就不能誇誇我嗎?我哥不誇我,你也不誇我!」江慧琴覺得自己今天的發揮其實還是挺好的。
「行行行,少奶奶,你燒的非常好,比你上次燒的好多了,老太太嘗了肯定會喜歡快趁熱端過去吧,等下涼了。」陳師傅忙著給雞脫骨,敷衍道。
江慧琴把菜裝進食盒裡,沖李明一道:「明一,今年過年別給陳師傅發紅包,大過年的都不誇我點好話。」
「行。」李明一笑道,看著江慧琴出了廚房,才轉頭對陳師傅說:「陳師傅您放心,我肯定得給您包一個最大的紅包!」
「那你可別被慧琴丫頭知道了,不然她肯定要生氣。」陳師傅笑道。
「您不說,她怎麼會知道呢!」李明一心情好,出去追江慧琴。
江楓想著這是李明一的記憶,他一開始出現在廚房的時候,江慧琴和小芹在門口糾纏了很久李明一才出現,以為這次記憶裡面自由活動的範圍很大,就想留在廚房看陳師傅是怎麼脫骨的。
哪曉得李明一才剛出廚房沒兩步,那堵無形的牆就撞上江楓了。
江楓算是知道了,李明一裝作一副剛剛過來找到江慧琴的模樣,實際上早就躲在旁處處看了半天熱鬧。
賊,真雞賊!
江楓揉揉他可憐的屁股,急忙小跑著跟上李明一的步伐。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:47 PM
第九十一章 年三十(二)
李家的親戚還是很多的。
李明一有一個嫡親叔叔,兩個庶出的叔叔,堂兄妹更是有十幾個,就連他自己也有兩個親姐姐和幾個庶出的弟弟妹妹,現在不能叫庶出了,應該叫姨太太生的。
李明一的幾個叔叔不爭氣,沒本事全靠他父親養,幾個弟弟和堂兄第也沒什麼出彩的,也正是因此,即使李家的少爺有很多,可如果在外面提及李家的少爺都只會想到李明一一人。
李明一的大姐幾個月前跟他大姐夫登報離婚了,帶著女兒住了回來。李明一倒覺得沒什麼,他那個大姐夫吃喝嫖賭抽鴉片樣樣精通,姨太太都娶了三四個,現在是新中國了,他大姐就算離婚再嫁也沒什麼難的。
可李明一的母親劉秀珍是個傳統封建大家庭教出來的知書達理的小姐,覺得女兒離婚就是被休,簡直是天大的醜事,大過年的也沒有給大女兒好臉色看。
現在全家的女眷都圍在老太太身邊,逗老太太開心好過年討個好綵頭。
「秀珍,我孫媳婦去哪了?」老太太喜歡江慧琴,許久都見不到她人便問劉秀珍。
「小荷,你去找找少夫人,還有順便找找明一,都快吃年飯了,這倆人也不知道跑哪去了。」劉秀珍吩咐丫鬟。
丫鬟得令正要出去,迎面撞見江慧琴拎著食盒跑進來。
「奶奶,奶奶,你猜猜我給你做了什麼!」
「我都聞到了,拔絲地瓜,也就你還記得我喜歡吃拔絲地瓜!」老太太笑道。
「我今天做的可好了,加了雙倍的糖,您肯定喜歡。剛出鍋我就拿過來了,現在還熱著呢,您快嘗嘗!」江慧琴把老太太手邊的茶杯挪了挪,將拔絲地瓜放上去,遞給每人一雙筷子。
李家的親戚都是有數的,這個時候有多少女眷會陪在老太太身邊江慧琴心裡門清的很,正好全部發完,一雙不多,一雙不少。
「大過年的還跑到廚房去,也不怕弄髒了衣服。」劉秀珍低聲斥道,「明一呢,他又跑哪兒去了,我剛剛在前廳也沒看見他。」
「明一剛剛和我一起在廚房,他現在應該還在我後面。」江慧琴道。
劉秀珍更生氣了:「他居然也陪著你一起胡鬧,真是太不像話了。」
「好了,秀珍大過年的,別罵慧琴孫媳婦了,她也就是想逗我這個老婆子開心。慧琴這手藝可是跟著他哥哥學得,你們今天可有口福了。」老太太笑著對其她人道。
「就是多說兩句,哪能算得上是罵呢。」劉秀珍道,「母親,這還沒到飯點呢,就這樣直接吃是不是有些不好?」
「拔絲地瓜不趁熱吃,等下就涼了就拔不動絲了,慧琴不就白做了。我前段時間聽明一跟我說什麼洋人有個什麼飯前甜點,我們也學學他們,先嘗嘗這飯前甜點。」老太太笑著道,夾了一塊地瓜。
地瓜表面的糖漿上撤出了長長的細糖絲,不過陳師傅說的沒錯,江慧琴炒糖和拔絲的水平都不到家,糖絲不夠細,而且很快就斷了。
但味道總體來說還是可以的,地瓜色澤黃,表皮酥脆,內部軟糯。
老太太年紀大了,味覺退化得厲害,很多重油重醬的菜在她嘗起來都有點寡淡。江慧琴這道菜是特意給她做的,兩倍白糖正合她的心意。
「不錯,孫媳婦的手藝又進步了。」老太太笑眯眯地誇道。
李明一其實早就在門口了,江楓也不知道他這到底是什麼愛好,喜歡站在門口偷聽裡面人講話,也可能是怕早早進去挨劉秀珍的罵,見時候差不多了,氣氛烘托的也很活躍,劉秀珍估計想罵他也罵不出來,這才裝作一副剛剛趕到的樣子進來。
「呦,明一來了,剛剛你母親還念叨你說你去哪兒了呢。」老太太沖明一招手,又咬了一口拔絲地瓜,細嚼慢嚥後才道:「你這媳婦的手藝又進步了。」
「那可不是嘛奶奶,我剛剛都在後廚看著呢,就連陳師傅都誇慧琴做得好。」李明一謊話張口就來,「我剛剛看後廚那邊已經準備的差不多了,估計過會兒就該開飯了。」
「來,秀珍你也嘗嘗你兒媳婦的手藝。」老太太又夾了一塊。
劉秀珍其實是不喜歡吃甜食的,她信佛,口味清淡,平時連葷腥都很少沾,但既然老太太開口了,她也笑著夾了一筷子。
這盤老太太特供版雙倍白糖拔絲地瓜對劉秀珍而言簡直就是暴擊,但她依舊面不改色心不跳,很平靜地吃完,誇道:「不錯。」
老太太聽就連劉秀珍都誇這盤拔絲地瓜更開心了,又招呼大家吃,就連李明一沒落下。
眾人紛紛伸筷,齊齊誇好吃,至於有多少是真心覺得好吃的,那就是未知數了。
李明一拿了江慧琴的筷子,夾了一大塊,可惜變臉功夫沒到家,差點當場露了餡。幸好他機智裝作吃急了嗆到了咳了幾聲,才矇混過關。
老太太心情好,破天荒的吃了三大塊拔絲地瓜,又拉著眾人講了會兒話,就有丫鬟進來。
「老太太,各位太太,各位小姐,原來大少爺也在這,大老爺請了西洋的照相師傅,說是要一起拍張全家福。」丫鬟道。
「西洋的照相師傅,還真是新鮮,走吧。」老太太笑道,眾人跟在她後頭。
「慧琴,你今天燒的拔絲地瓜真的是太甜了。」李明一偷偷拽住江慧琴,故意落在眾人後面,小聲抱怨道。
「你懂什麼,奶奶年紀大了嘗不出味道,這個甜度對奶奶而言才是最合適的。」江慧琴小聲道,「你要是嫌不好吃,等下吃完年飯守歲結束了大家都回房了,我偷偷去廚房再給你做一盤。」
「快走吧,要是嘴裡有甜味,等下你多喝兩碗湯,我剛剛在廚房看到了,雲南運來的松茸,你不是愛喝松茸湯嗎?」江慧琴催促道。
夫妻倆牽著手快步跟上眾人。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-6 10:48 PM
第九十二章 年三十(三)
西洋的照相師傅拍的那張相片,就是江楓之前在相冊裡看到的那張。
拍完照片,年夜飯也準備好擺上桌了。
李家人多,足足三大桌,男眷一桌女眷兩桌,菜色都是一樣的但江楓明顯能看出來,幾個姨太太和關係比較遠的表小姐的那一桌菜品質量明顯不如前兩桌,就連糖醋鯉魚這種大菜都燒得十分敷衍。
年夜飯,一家人其樂融融,小輩們在飯桌上說幾句俏皮話逗長輩開心,就連劉秀珍都給了她大女兒幾分好臉色,倒讓她一直誠惶誠恐的大女兒有些受寵若驚。
「母親,您多嘗嘗這一品豆腐,陳師傅最擅長的菜就是這一道,很是清淡您絕對喜歡。」江慧琴慇勤的給劉秀珍舀了一勺最嫩的豆腐。
江慧琴嘴甜,從小在泰豐樓長大,走南闖北的客人見多了,什麼層次階級的都接觸過,一張巧嘴能言善道,和誰都能聊上幾句。
她知道劉秀珍之前因為她去廚房給老太太燒菜的事不高興了,就一直明裡暗裡的誇劉秀珍,把她誇得高興了,也就不追究先前去廚房的事情了。
劉秀珍其實對這個媳婦沒什麼太大的意見,若是清朝還在,他們家就是官宦世家,她自然是瞧不上一個廚子的妹妹的。可現在世道變了,新中國了,她丈夫都成了士農工商中最低等的商,江承德是北平名廚,人脈廣,江慧琴又上過學,廚藝女紅都不錯,她也沒什麼好嫌棄的。
同其他人家的太太聊天聊多了,劉秀珍也知道現在時代變了,人人以自由婚姻為名離婚休妻拋夫棄子還要登報昭告天下。她是無法理解現在年輕人的想法,甚至還有一點慶幸江慧琴不是那種嘴上說著戀愛自由婚姻自由的交際花。
劉秀珍對那種人向來是嗤之以鼻,嘴上說著戀愛平等,還不是上趕著給別人當姨太太,還偏偏在外面以正室自居,說自己才是真愛,原配只不過是封建糟粕。
劉秀珍這樣想著,就覺得江慧琴這個兒媳婦其實也還不錯。
「慧琴嘴真甜。」老太太之前吃了三塊拔絲地瓜,實際上已經差不多飽了,也不怎麼動筷子,「改明兒你找個時間再給我做一次,好久沒吃這麼有味道的東西了。」
「奶奶,拔絲地瓜太甜了總吃對身體不好,等元宵節我給您做元宵,甜餡的,保證比今天的拔絲地瓜好吃!」江慧琴笑道。
「好,好。」老太太連連道。
「芬丫頭呢?」劉秀珍轉頭問坐在角落的大女兒。
「她說她吃飽了,我就讓她去院子裡玩了。」大女兒小聲道。
「沒規矩,虧你還是她娘,她剛剛才吃幾口怎麼可能就飽了?小荷,你現在去把芬丫頭叫回來,等下晚點去跟廚房說,做一碗蛋羹送到大小姐房間去,芬丫頭晚上肯定要喊餓。」劉秀珍道。
「謝謝娘。」大女兒依舊低著頭。
大年三十,團圓飯,也沒人會故意說些喪氣話來掃興,就算心裡不高興,藏著什麼苦悶的心事,表面上也是笑著說點好聽的話,聊些開心的事情。一大家子人其樂融融的一邊吃團圓飯一邊守歲。
其實大家都差不多飽了,只不過按規矩要吃到深夜,所以才假裝在吃罷了。
這時候沒春晚看,一夥人在一起純聊天。老太太年紀大了,沒一會兒就撐不住回房了,老太太剛走沒多久,芬丫頭就開始喊睏。
大女兒怕被劉秀珍罵,不敢讓芬丫頭先回房。
劉秀珍看了她一眼,道:「芬丫頭既然睏了就先回房。」
江楓發現,江慧琴這個婆婆是個典型的刀子嘴豆腐心。
等時間到了,各家各房的男女老少也都睏得不行,丫鬟婆子們開始打掃,其餘人都各回各房了。
江慧琴趁別人不注意,拉著李明一就往廚房跑。
廚房已經沒有人了,門也鎖了,江慧琴拿出鑰匙把廚房門鎖打開,進去後又小心地關上門,跟做賊一樣,偷偷點了幾盞燈。
李明一其實有點睏,道:「慧琴,要不我們回去吧,其實我不怎麼愛吃拔絲地瓜。」
江慧琴道:「我知道,你喜歡吃山藥,我給你做拔絲山藥。之前我看見山藥了,今天桌上沒有山藥菜,山藥應該還在這裡。」
李明一愣住了:「你怎麼知道我喜歡吃山藥。」
他可從來沒和任何人說過他的口味,別人問起他都說他喜歡吃魚。
「前幾天山藥燉排骨,你說你吃不下了,把碗裡的山藥全吃了排骨一塊沒動,還有上個月,你最喜歡的糖醋鯉魚和清炒山藥都在桌上,鯉魚你才夾了兩筷子,山藥都吃了小半盤,我怎麼會看不出來你喜歡吃山藥。」江慧琴道,從筐子裡翻出了山藥,拿著煤油燈挑揀了一番,選了一根去處理。
「幫我拿下煤油燈,我拿著燈不方便。」江慧琴把煤油燈塞給李明一。
李明一呆愣愣的接過煤油燈,人明顯在走神,臉上還掛著傻笑。
江慧琴覺得光線不對,一抬頭,看見李明一根本沒照山藥而是拿著煤油燈傻笑,推了他一把:「別傻笑啦,想什麼呢,要是我看不清山藥,等下削到了手,母親明天看見了才真的要罵我。」
李明一回過神來,乖乖舉著煤油燈。
拔絲山藥的步驟和拔絲地瓜差不多,但江慧琴這次同時燒了兩口鍋,炸山藥和炒糖是同步的。
煤油燈就放在灶邊上,江慧琴先把兩口灶的火燒好,叮囑李明一:「明一,等下我說哪邊火調小點你就抽兩根柴出來,我要說大點,你就塞一把稻草進去,別把柴都堆在一起,把火給滅了。」
李明一鄭重其事的點頭。
兩口鍋同時開火的難度可比之前分開燒要大得多,更何況現在是晚上,光線不好,炒糖和炸山藥都是要通過顏色來判斷火候的。
江慧琴神色有點緊張,時刻關注著兩口鍋,手上的動作依舊麻利。這種時候,稍有不慎,兩口鍋一起翻車。
到了最關鍵的一步。
山藥剛剛出鍋,另一口鍋的炒糖也到了關鍵時刻,糖漿表面接二連三地泛起了綿軟的小泡,很快,開始有一絲若有若無的焦香味飄出來。
江慧琴把還熱著的山藥往鍋裡一倒,對李明一道:「火小點。」
李明一匆匆忙忙地抽柴。
江慧琴快速翻炒山藥,江楓注意到,山藥表面的糖漿已經開始拔絲了。
起鍋,裝盤。
這次的拔絲拔得相當漂亮,根根細如絲線,糖絲纏繞著被炸得有些微黃的山藥,再撒上一小把白芝麻,李明一原本不餓看著都有點餓了。
李明一剛拿起筷子,就聽見門那裡有動靜,兩人皆被嚇了一跳,以為在廚房做賊的事情被別人發現了。
進來的芬丫頭,看上去根本就不是剛睡醒,而是早有預謀。
「舅舅,舅媽,我也想吃。」芬丫頭直勾勾地灶上的拔絲山藥。
江慧琴突然想起來之前在後廳的時候,芬丫頭好像一直就盯著盤裡的拔絲地瓜,可能是因為不敢說所以當時沒吃到,但芬丫頭怎麼會知道他們這個時候會在後廚。
李明一把芬丫頭抱起來,問道:「想吃可以,芬丫頭,你先告訴舅舅,你怎麼知道舅舅和舅媽在這裡?」
「我聽到了,去拍照的時候,我聽到舅舅和舅媽在後面偷偷講小話。」芬丫頭道。
江慧琴失笑,他們兩個還真沒注意過當時芬丫頭就在她們的正前面。
小孩都喜歡吃甜食,江慧琴知道大姐管芬丫頭管得嚴,平日裡連糕點都不怎麼讓她吃,芬丫頭會饞甜食也是正常的。
江慧琴給芬丫頭夾了一筷子拔絲山藥,糖絲拉得老長,足足有一尺,往涼開水裡蘸一下免得燙嘴。
芬丫頭一聲驚呼,嘴裡就被塞了塊拔絲山藥。
李明一也夾了一塊,絲拉得比剛剛江慧琴夾的那塊更長,同樣也蘸了一下涼開水,一口咬下,脆甜爽口。
周圍一點一切開始變得虛幻,李明一看著江慧琴,笑得比他嘴裡的拔絲山藥更甜。
甜而不膩。
江楓回到了房間裡,依舊躺在床上,迫不及待地點開屬性面板看菜譜。
【拔絲山藥 C級】
製作者:江慧琴
菜品詳情:無論是食材選取還是製作手法都稱得上優秀的一道菜品,高難度的炒糖與拔絲技術是這道菜的閃光點。本是一道再普通不過的拔絲山藥,卻因為其中飽含的江慧琴對李明一的愛意而成為李明一一生中難忘的一道菜,製作者戀愛後菜品味道會更佳。
一天可製作次數(0/6)
友情提示:本菜品炒糖與拔絲技術要求超過玩家目前水平,製作時有極大幾率製作失敗。
江楓:???
這是什麼狗屎遊戲,單身製作者吃你家大米了?
江楓點開菜譜詳情,想要再看看江慧琴道製作過程。
「叮,獲得99點經驗值。」
江楓:???
「叮,玩家已升至10級,遊戲開始更新,更新完成後將開啟圖鑑功能。」
屬性面板頓時變成了更新時的界面,更新進度0%,進度條上是一個被咬了一口正在大哭的包子。
這都不是重點,重點是江楓之前點開的拔絲山藥的菜譜沒消失,就是界面小了一點,還在屬性面板上和更新進度條一起掛著,甚至還能點開,就是不能退出去。
江楓把屬性面板開關幾次都是這樣,得出了結論。
這個垃圾遊戲,卡BUG了。
一分鐘前,陳秀秀家——
陳秀秀看著潘靈,眯了眯眼,道:「潘潘,你牙齒上好像沾了一小塊辣椒皮。」
潘靈那舌頭在牙齒上到處舔了舔,問道:「還有嗎?」
「沒了。」陳秀秀道。
潘靈嚥了口口水,剛舔下來的辣椒皮也一起下了肚。
*一點題外話
給點進來的讀者們排個雷吧!
本文美食文,不會寫別的,就很日常,什麼逆天開大收後宮修仙長生各種牛逼,主角屌絲逆襲自帶王霸之氣腦殘反派傲嬌大小姐什麼的不可能。
我是女的,我筆下的男主收後宮我不就???
我室友豈不是就有點危險了。
這本書一開始是我暑假的時候閒來無事隨便寫的,最初的設定都很隨意,大家看更新時間就能看出來中間斷了很久。後來是要考研複習了,高數英語的學習實在是…讓我很是心煩,然後在期末複習前我把這本書的大綱重新拉了一遍,當做消遣和娛樂寫的。
2018年的作家總結是有263位讀者,2489次點擊○| ̄|_,其實都是我自己作的。
12w字多的時候很意外的簽約了,一直寫到快六十章第一次上了一個推薦收藏那個蹭蹭蹭地往上漲啊,那幾天可把我膨脹的。能寫到六十章全靠我姬友,我每寫一章就先給她看,她就對我一通無腦吹,要沒她天天誇我我可能早坑了。
男主的設定就是一定要通過練習來提升自己,他付出99%的汗水遊戲給他最關鍵的1%的靈感。我考研複習都這麼痛苦了,怎麼可能讓江楓不勞而獲(Ծ‸Ծ)
這本書前期的設定肯定是有問題,很多人物設定我都或多或少借鑑了我的親人或朋友,就連筆名都是我和朋友吃飯和麵湯的時候定的_(:з」∠)_
有意見大家可以多多提出來,要是對主要設定和小說類型不滿意那我也沒辦法了。
這是我最後一次瞎bb了
謝謝大家的收藏,比心~
作者:
fme261211
時間:
2019-6-9 01:31 PM
第九十三章 羊湯
江楓帶著對遊戲深深的怨念入睡了。
第二天一早,江楓下樓準備去小區門口的包子鋪買幾個包子解決早飯,正好在路上迎面撞見了買菜回來的陳秀秀和潘靈,倆人提著好幾袋子的菜,看樣子是自己要開火做飯。
「江楓,今天來我們這兒吃飯呀!」潘靈邀請道,「我和秀秀昨天晚上看了一晚上的做菜視頻,剛剛買了新鮮羊肉,我給你燉羊肉湯啊!」
江楓:……
他到底應不應該告訴她們做菜沒有你們想得那麼簡單,羊肉湯更是死亡菜系。
算了,她們高興就好。
「好啊。」江楓道。
早上看微信群,四叔昨天的土豆燉牛肉發揮不好還有的剩,他今天又買了三斤牛肉回來接著燉,江楓覺得他還是不要去蹭飯為好。
「潘潘,我覺得紅燒羊肉比較好。」陳秀秀一臉猶豫,「羊肉湯會不會太羶了?」
「不會的,昨天的那個視頻教程不是教了怎麼燉羊湯不煽嗎?你放心,剛剛賣羊肉的老闆不是還說這羊是草原羊,不羶的。」潘靈非常自信。
「你加油,我先去吃早飯了。」江楓虛假地鼓勵。
羊湯是平常小吃不錯,但能做到燉煮得完全不羶的人屈指可數,那都是不外傳的家傳絕技,除非羊肉品質特別好老爺子都沒有辦法做到燉羊湯完全不羶。潘靈看了個視頻教程就如此自信……
算了,燉出來的羊湯會教他做人的。
小區門口的包子鋪開了有近二十年了,和這個小區一樣長壽,原先的老闆年紀大了現在是他女兒接手。其實他女兒是手藝不如他,但周圍的居民都習慣早上吃他們家的包子,再加上他們家包子乾淨,不如原先的味道也能接受。
現在快過年了蔬菜和肉的價格一天比一天高,連帶著包子價也水漲船高,剛剛江楓問了老闆,今天賣最後一天,下午他們就得收拾收拾回鄉下過年了。
得,明天的早餐又沒著落了。
吃完早飯,江楓在小區裡溜躂了幾圈。小區裡也沒什麼人了,大多數都回鄉下過年了,少數老人在這兒不回去的現在也奮鬥在搶年貨第一線了,清早出發,要一直到晚上才會帶著戰利品滿載而歸。
溜躂了一個多小時,江楓一看時間也快十點了,不回家直接去了陳秀秀家。這倆平日裡幾乎不下廚的人冷不丁燒次飯肯定手忙腳亂的,沒準現在陳秀秀家的廚房已經是一片狼藉了。
果然,陳秀秀剛給江楓開門,江楓還沒進去就聞到了一股令人窒息的羶味。
那是一股熟悉的,本地羊,特有而又濃重的羶味。
江建康也不怎麼會做羊肉菜,連帶著王秀蓮同志也不怎麼會挑羊肉,江楓還在讀小學的時候王秀蓮同志被賣羊肉的忽悠過,把本地羊當草原羊買回來。那盤紅燒羊肉的味道,江楓直接記憶猶新,入口沒別的味道,全是羶味!
潘靈是燉羊湯,更是激發了羊肉的全部羶味。
濃郁,悠長,即使陳秀秀已經把家裡的窗戶全部打開依舊不肯散去。
陳秀秀一臉生無可戀,開完門就躲去了陽台上,不願意靠近廚房,江楓也很好奇潘靈是怎麼把羊湯燉到這個境界的,屏住呼吸去廚房看看。
廚房已經是一片狼藉了,網上的沙雕圖片有多沙雕陳秀秀家的廚房就有多淒慘,咕嘟咕嘟冒泡的羊湯還在灶上,開著大火,蓋著蓋,湯在不停地往外撲。
潘靈還在拿著她的手機對著羊湯教學視頻百思不得其解。
「你可以關火了,你的湯全撲出來了。」江楓友情提示。
「不行的,這湯太羶了我羶味還沒除掉,這步驟沒錯啊,我煮得怎麼就這麼羶?」潘靈道。
廚房的味實在是太重了,簡直就像進了羊圈,江楓都不知道潘靈是怎麼忍受的,可能是自己燉的自帶濾鏡嗅覺暫時失靈選擇性不聞。但江楓可忍不了,這鍋羊湯算是廢了,上前去把火關了。
「你現在加什麼都沒用了,你這是本地羊,羶味本來就重,你把血管全剔乾淨了都不一定能除乾淨,倒了吧。」江楓道。
「本地羊,好啊,老闆又騙我!」潘靈怒了,覺得自己羊湯熬不好全是羊的問題。
江楓看見砧板上還有小塊的被潘靈切下來的邊角肉,拿起來看了看,嘆了口氣。
「你買的這羊肉還是注了水的,你切也沒切好,沒有除血水,這個湯……」江楓又嘆了口氣,滿是無奈,鍋裡的羊肉湯上全是浮沫,「還是倒廁所吧,你們有沒有什麼香水能把廁所噴一噴。」
潘靈不死心,這鍋羊湯畢竟是她煮的,抱著沒準只是聞著羶喝起來沒準不錯的想法,她拿勺舀了一小勺嘗嘗。
一口羊湯下肚,潘靈臉都綠了,默默把羊湯拿去倒了。
陳秀秀家的廚房被潘靈弄得跟生化武器實驗室一樣,再做菜是不可能了,不論在裡面做什麼都會粘上羊肉的羶味,三人只能移步江楓家廚房,重新開始做午飯。
潘靈和陳秀秀是真的不會買菜,去得那麼早,買的菜依舊不算新鮮。這倆姑娘也是有意思,買蒜買薑不買蔥,買了瓶蒸豉油卻沒買魚,反而買了一斤基圍蝦。
去問原因,潘靈振振有詞道:「我煮羊湯,秀秀做蒜蓉開背蝦。」
江楓覺得,如果不是自己被老爺子從鄉下趕回來了,她們倆自己做飯自己吃能把自己毒死。
西紅柿炒蛋都不會,就想挑戰羊湯和蒜蓉開背蝦,比江楓當年刀工都沒練完就去炒宮保雞丁還要膨脹。
江楓沒做過基圍蝦。
Z市不靠海,海鮮奇貴無比,江楓剛去讀大學那會兒聽家裡臨海的班上同學說他們哪兒鮑魚30塊燒一大盤驚得下巴都要掉了。
但昂貴的基圍蝦買了總得燒,江楓把潘靈手機上的視頻看了兩遍,那視頻根本沒拍怎麼去蝦線,而且是剪輯的視頻,配樂不錯,但很多關鍵步驟都沒剪上去,最後的成品江楓隔著屏幕都能看出來基圍蝦被燒老了。
江楓沒法子,只能打電話問老爺子。
被老爺子一通好罵,一邊挨罵一邊按老爺子說的去蝦線,一通胡亂地操作後四不像版的蒜蓉開背蝦終於出鍋。
另一邊,老爺子放下手機,轉頭就對江衛明笑著抱怨:「這小兔崽子,走還沒走穩就想飛,地裡長的都沒摸透就盯上海裡游的了。」
「行了,我看你心裡高興都來不及就別在我這個老頭子面前炫耀了。」江衛明笑道,「後天小年,等幾個侄子回來再殺豬?」
「他們肯定一早就回來,還得給他們準備早飯。」老爺子道,「後天晚上把三花殺了,先做血腸。」
「三花?三花份量不夠吧,我看二花挺不錯的,肥膘夠厚起碼能熬10斤板油。」江衛明更中意二花。
「二花不行,它只吃不動,一身肥膘拿來做殺豬菜不行,還是三花好,它後腿肉緊實,留一條醃火腿。二花留到端午前後再宰,得讓它多動動,不然肉質都不夠緊實。」老爺子喃喃道,「得找個機會把它趕出豬圈多跑跑不能成天躺在那裡盡養膘。」
作者:
fme261211
時間:
2019-6-9 01:32 PM
第九十四章 回鄉
就這樣,江楓在家裡過了兩天鹹魚而又快樂的日子。
雖然有些無聊,每天就刷刷朋友圈聽聽廣播劇,也沒什麼電視劇可看,辣雞遊戲還卡BUG界面看著鬧心。但也正是因為它卡BUG,在聽廣播劇之餘,江楓沒事就點點拔絲山藥的菜譜,把江慧琴的做菜視頻翻來覆去看了二三十遍,每個步驟可謂是聊熟於心。
具體成果是,大腦:我懂了!
手:不,你不懂。
越看江楓就越是技癢,忽略掉戀愛會提升菜品口感這種狗屎設定,拔絲山藥本身是C級,遊戲只是說他的炒糖和拔絲技術不過關製作時會有極大幾率失敗,而不是像之前剁椒魚頭那樣說是菜品等級超過他的廚藝等級,這也就是說……
他的廚藝等級足以製作C級的菜品!
這樣四捨五入,離B級的剁椒魚頭也不遠了!
江楓自己其實是沒有什麼感覺的,火候和調味升到高級都是熟練度疊滿自然就上去了,沒有什麼醍醐灌頂一下就悟了的玄妙之感,而且那段時間天天炒土豆炒得精神恍惚,廚藝有沒有巨大的提升他自己也感覺不出來。
只是這幾天炒菜的時候,江楓覺得熟練了許多,就連那鍋鏟都拿得得心應手了不少。
這樣看來,他的廚藝應該是有不小的進步的。
暑假快結束的時候陳秀秀吃菜都是幾點幾點的經驗值給,最多也就給個十幾點。前天吃胡蘿蔔她一口能給四十多的經驗值,單這樣看,江楓的廚藝就是4倍的進步。
4倍!
江楓甚至有點膨脹地覺得他只要回鄉下練上幾天炒糖和拔絲,分分鐘就能做出江慧琴水平的拔絲山藥。
睡前又把拔絲山藥的製作過程看了一遍,江楓才心滿意足地入睡。
第二天早上4點,他就被來電鈴聲吵醒了。
「喂,哪位。」睡得正香被吵醒江楓人都是懵的,麻木地拿起手機,感覺自己還在做夢。
「小楓啊,收拾收拾東西去爺爺家過年啦!」江建國心情很好中氣十足地道,「我和你大伯母還有載德4點20到你家樓下去接你哈!」
「啊?」江楓以為自己在做夢。
「小楓你動作快點,趁早上沒有車我們爭取6點半到爺爺家!」江建國把電話掛了。
江楓放下手機又一頭栽下,迷迷糊糊睡了幾分鐘才突然驚醒,反應過來,垂死病中驚坐起般地突然坐起來。
今天是小年!
要回鄉下趕老爺子的早飯!
除去今年老爺子破天荒的親自下廚燒了很多頓飯之外,以前江家一年一度的狂歡都是從小年開始,一直持續到元宵。反正大家都是個體戶,自己給自己放假,老爺子燒飯燒到哪一天年假就能放到哪一天。
江楓覺得,如果老爺子願意燒一年的飯,除了目前他爹因為欠二伯錢可能要正常開店外,其餘的叔伯能給自己放一年的假。
說白了,江家現階段除了他欠了一屁股債,其餘的都不差錢。
而且過年的伙食是真的好!
殺豬菜就一年一次,雖然江楓已經嘗過了用大花做的各種豬肉菜,但放在凍庫裡分批次做的豬肉菜怎麼能比得上新鮮現宰的豬肉一鍋齊燉,把豬的全身上下全都安排妥當的殺豬菜比呢?
快速洗漱撿東西,十分鐘後江楓就精神抖擻地拖著行李箱出現在了樓下。
等江建國的車一到,江楓開後備箱,放行李,關後備箱,開門上車關門這一串動作行雲流水一氣呵成,一分鐘都沒用到江建國就一腳油門出發了。
現在天還沒亮,夜空中還掛著幾顆黯淡的星星,江楓偏頭看了看同樣坐在後座的大堂哥江載德。許久不見江載德的頭頂的確稀疏了不少,眼下烏青,黑眼圈極重,一臉睡眼惺忪不知是剛睡醒還是準備睡。
見江楓在看自己,江載德解釋道:「昨天十一點多那個該死的客戶又說我都設計太過自然了,需要加入一點現代的氣息,什麼自然與時尚並存,讓人看了就眼前一亮,我改設計稿改到剛才都沒改完,一晚沒睡。」
「我都設計稿都改了二十多次了,每次都能挑出新問題來bb。」江載德咬牙切齒。
「不接不就是了。」江楓不解。
「這單近十萬。」
懂,錢到位了。
五點半的時候江建康在微信群裡發消息說老爺子已經起床開始做飯了,大伯母唸完後江建國頓時就急了,一腳油門汽車加速把好好的越野車開出了碰碰車的感覺。
「我看三弟昨天發的照片右下角的盆裡是滷水,二弟又買了牛肉,昨天晚上爸又沒燒牛肉菜。小年早上爸一向都是做麵的,今天早上不是牛肉拉麵就是牛肉刀削麵,要是晚到了冷了口感就不好了。」江建國念叨著,又加快了速度,碼速開到了130,還不忘和大伯母說:「你在群裡發消息叫四弟五弟也快點。」
江楓:……
他大伯這麼敏銳的觀察當裁縫真是可惜了。
在江建國一路的飆車之下,一行人6點20就到了老爺子家。隨便找了個地方把車一停,四人幾乎是小跑著到了廚房門口。
果然如江建國所猜測的,廚房裡外都飄著滷牛肉的香味。
江建康和江建黨兩個四五十歲的人如四五歲的孩子一樣,一人一個板凳坐在離廚房門口有一米的位置等飯吃,江建國很熟練地去搬了把椅子加入他們。
王秀蓮和江奶奶在後院洗床單,大伯母也去幫忙,江楓和江載德權衡了一下是去幫忙洗東西還是等飯吃,最終一人一把椅子加入了等飯吃的行列。
江衛明去菜地拔一小把蔥回來時見到的就是四胖一瘦排排坐等飯吃的場景。
江建國反應快,當即站起來打招呼:「三伯好,我是江建國。」
「三爺爺好,我是江載德。」江載德也反應過來。
江衛明點頭笑著回應:「大侄子和大侄孫是吧,還有小楓,來得可真早,過個十分鐘就能開飯了。」
然後就往廚房裡走,進去前,江衛明還忍不住打量了一番江建國體型,心裡暗想。
怪不得小弟說他以前有點偏心大侄子,這大侄子看著的確比二侄子和三侄子胖一些。
作者:
fme261211
時間:
2019-6-9 01:33 PM
第九十五章 殺豬
沒一會兒,廚房裡就傳出了動靜。
「刀削麵!」江建國聽著聲斬釘截鐵地道,「爸今天心情不錯啊,就是不知道有沒有做臊子,要是能在面上澆上一大勺臊子再配上4大塊滷牛肉,最好帶點肥,再帶點筋。」
「爸沒做臊子。」江建康打斷了江建國的白日夢。
「沒做啊。」江建國有點失望,「沒做加點滷汁也可以,再拌點酸豆角。」
「酸豆角昨天晚上吃完了。」江建黨也澆了一盆冷水。
「我前天看照片櫃子上還有一大盆,你們怎麼就吃完了?」江建國怒了。
「小楓回家了,媽又說這幾天給三花吃好點,爸忙著煮豬食就昨天晚上炒了菜,其餘時候都是煮的養胃粥,那玩意有什麼味道,每頓十幾碗跟水一樣的就下肚了,我們不就只能吃酸豆角。」江建康有點委屈,「還不是小楓一聲不吭就跑回去了,不然爸少說也得讓我們吃點乾的。」
江楓:……
他覺得有好大一口鍋扣到了他腦袋上。
頂著一口無形的大鍋,江楓全程保持著尷尬而不失禮貌的微笑一直到老爺子在裡面喊他們去端麵。
三兄弟展現出與自己身材體重成反比的靈活度,眼疾手快搶了一碗麵一個閃現就去搶牛肉,三人把滷牛肉的鍋圍得嚴嚴實實的,反應慢一拍的江楓和江載德愣是擠不進去。
等江楓的四叔和五叔全家趕到的時候,大家都已經一人一把椅子坐在門口癱著打嗝了,來不及多言,後來的急忙去廚房搶被挑剩下的牛肉。
江家一年一度的新年搶飯戰爭,已經拉開了帷幕。
十分鐘後,門口又多了八把椅子,江楓的兩個雙胞胎堂妹一左一右,癱的動作都一模一樣。
優勝者江建國同志悠悠地問道:「今年年豬宰哪頭啊?」
「三花吧,爸說下午宰,昨天都和王屠夫聯繫好了,王老爺子親自宰。」江建黨道。
「王老爺子?他不是早不幹了大花不都是他兒子宰的嗎?」江建國頓時就精神了。
「小王水平不行,年豬怎麼能給他宰,他那肉分得都不對,吹豬吹的也不好,還得王老爺子親自出馬。」江建黨道。
「誒,五弟,我們這回來還沒看過三花吧,走,去豬圈看看?」江建業提議道。
「好啊,上次見三花它還是頭小豬仔,正好看看長成什麼樣了。」江建設起身,同江建業一起去豬圈。
江雋蓮和江雋清沒怎麼見過活豬,也跑去看熱鬧,江楓想著好歹給三花餵了十幾天的豬食今天它就要被做成殺豬菜了是該去看看它也去了,江載德和江守丞跟風也跑豬圈去了。
七個人把豬圈圍了個水洩不通,光都透不進去,沒見過世面的四花和五花躲在角落裡嚇得直哼哼。
「誒,這三花長得不錯啊!」江建設誇道,「這背寬,平坦,結實!拿來做蒜泥白肉肯定不錯啊!」
「這臀也不錯,圓滿,肯定肌肉多,到時候片了拿來烤,一份蜜汁一份香辣,香辣多加孜然……」江建業眼睛都在放光。
「通脊肉燒鍋包肉,爸要是能多加點白醋做酸甜口的,不加香菜,那滋味。」江建設白日做夢。
「不加香菜還好說,爸不喜歡吃醋,加一點頂天了,就是不知道今年的血腸怎麼樣。」江建業說著砸吧了下嘴,「酸菜血腸燉白肉,嘖嘖,簡直了。」
兩兄弟正對著三花品頭論足,原本去找王老爺子商量殺豬事宜的江奶奶怒氣衝衝地回來,大著嗓門喊道:「建國,建黨,建康,建業,建設,給我把三花趕出來,現在就趕去王師傅那兒殺了!」
江建康驚了:「媽,爸不是說下午殺嗎?」
「等不到下午了,剛剛隔壁李翠花也去找王老頭了,王老頭年紀這麼大了要是殺了他們家的豬哪兒還精力宰三花,快快快,那兩個小兔崽子呢?都給我叫上,把三花給我趕過去!」江奶奶說著就往豬圈走去。
在江奶奶的指揮之下,五兄弟齊心協力,三花在前面跑他們在後面追,終於趕在隔壁家的豬之前到達。
隔壁家的父子含恨把豬趕回去等明天,在三花的數聲嚎叫之中,王老爺子用自己精湛地殺豬技術把三花的各個部位安排得明明白白。
「爸,三花叫得好慘。」上初中的江雋清有些於心不忍。
「沒事的,叫地越慘到時候做菜越好吃。」江建設安慰道。
江楓:???
豬殺好了,王師傅就不管了,殺豬是個體力活他年紀也不小了,進屋換衣服休息了。
「快快,載德,守丞,把豬血端回去給你們爺爺灌血腸。」江奶奶擔任總指揮。
盆裡事先裝了鹽水就是怕豬血凝結,江載德和江守丞端起大盆就以百米衝刺的速回往家跑。
「你們幾個傻子還愣著幹什麼,王師傅都分好了,還不快裝起來拿回家。」江奶奶吼道,「走的時候都給我從李翠花她家門口過,想截我的胡,也不看看她家豬那麼肥跑不跑得贏我家三花。」
原來跑不跑得贏江楓不知道,但現在是跑得贏了,畢竟三花都在盆裡了,就算四個蹄子都還在也跑不了了。
江家兒孫多,人壯力氣大,一趟就全送回家了。
東西齊了就開始忙活起來,老爺子灌血腸,江建國和江建康處理豬下水,其餘人都幫著切肉分肉。
豬肉全得處理了,晚上的主食是餃子,剁揉麵搟皮和餃子餡又是個麻煩事,一大家子人包括平時不怎麼做飯的各位女性都忙活個不停,一直到天黑了才得歇。
晚飯是豬肉餃子和酸菜血腸燉白肉。
血腸是現煮的,就是這一頓吃得最嫩,所以老爺子也沒有吝嗇用了三花身上最好的五花肉,三分肥七分瘦,再配上酸菜,老爺子煮了兩大缽子。江楓還把江衛明給自己的泡菜拿出來了,這頓飯雖然只有一個菜,但吃得熱熱鬧鬧的,居然吃出了年三十的感覺。
「過年嘍。」江衛明感嘆道。
「三十晚上我給你們做剁椒魚頭。」江衛明笑眯眯地道。
「好啊!」江建康頓時就激動了,「三伯,村長說三十早上村裡會把魚塘抽水各家把魚分了,年後要清塘底的淤泥。也不用去買魚了,那塘底有一條可大的胖頭魚,我和二哥撈了半個月都沒撈著!」
江衛國都懶得罵他,開始認真思量三十晚上該吃什麼,今年家裡喜事多,該燒頓豐盛的年夜飯給今年畫個圓滿的句號。
*滴滴滴,江家年三十菜單火熱徵集中!
作者:
fme261211
時間:
2019-6-9 01:34 PM
第九十六章 炒糖色
第二天早上吃餃子,昨天晚上剩下的,不夠吃。大家反而樂在其中,每人少吃點空點肚子,正好中午多吃點殺豬菜。
老爺子吃完飯就進廚房忙了,江奶奶運籌帷幄把每個人都指揮得團團轉,保證每個人都有事做。
江楓被分到處理前槽豬肉,很簡單,就是洗淨切塊,燒製的部分得老爺子親自來。新年期間的菜江建康都不能插手,更別提江楓了,能切肉已經算得上是孫子輩的頭等榮耀了,餘下的幾個刀都不讓碰只能洗菜或者打掃衛生。
江楓想了一早上該怎麼和老爺子說他想學做拔絲山藥,最後,千言萬語彙成了一句話。
「爺爺,我想學炒糖和拔絲!」
「一邊呆著去。」老爺子忙著滷豬下水,沒功夫理他。
倒是在旁邊醃肉的江衛明欣慰地道:「小楓想做拔絲地瓜?」
「拔絲山藥。」江楓道。
「三哥,別聽他胡說,一天一個想法,前天還想學蒜蓉開背蝦,成天就想著一步登天。」江衛國不以為然,繼續盯著鍋裡。
「燒海鮮早了點,但小楓的火候到位了,炒糖和拔絲是可以學了。」江衛明道,把盆裡的肉抓揉了幾下。
江衛國沉默了,想了想:「是差不多了,你想學就學吧,你三爺爺拔絲技術比我好,你去用煤氣灶。」
「來,三爺爺教你。」江衛明笑眯眯地道,「小弟,十分鐘後你過來看下肉。」
「建康,過來看著這肉,醃好了切成條放蒸鍋上蒸。」老爺子道,讓江建康把肉拿過去。
炒糖是一門經驗活,屬於熟能生巧那一類的,技巧有,但炒糖過程中一般不會出現太多意外,只要能把握時機,成品的質量就不會太差。
白糖冰糖都可以,只不過是口感的問題。
過程江楓在視頻教學裡已經看到了聊熟於心的地步,但是看歸看,自己親自上手做又是另一回事了。
只炒糖不拔絲,如果要炒糖色,在糖水的顏色逐漸由淺黃變成金黃最後向棗色邁進的過程中需要不斷攪拌,在到達棗色的那一刻加入熱水,再慢慢熬勻。最後出來的成品甜度會有所降低但香氣濃郁,用來做魚做肉都可以調色增香,算得上是一種相當古老的給葷菜調味著色的手法了。
江衛明只是說,沒有演示,江楓照著他說的,熬出了一盤成品。
顏色很深,棗紅中帶著一絲黑,散發著濃郁的焦糖味,看起來是很成功,江楓卻覺得有哪裡不對勁。
「你加水的時候錯了。」江衛明看著成品,平靜地道,「你加得有點晚,但這是小問題,你沒找到感覺,最後該收的時候沒收。炒糖色最後是用來做紅燒魚和扒肘子的,顏色很重要,你這個顏色明顯就深了。」
「再來。」
江楓做了一份又一份,每一份江衛明都能挑出毛病。炒糖主要有三個階段,拔絲,嫩汁和糖色,江楓要學就得全學,不能缺腿只學拔絲。
一上午做了7份,每份的問題都大相近庭,可以說幾乎沒什麼進步,江衛明依舊不生氣,只是在江楓全部做完後指出他的問題所在。
這與江衛國都教學方式是完全相反的,若是江楓七份犯了七個錯誤那還好說,但是七份就是那麼幾個錯誤翻來覆去地不知悔改。若此時是江衛國站在江楓身邊,恐怕洗菜的盆都敲他腦袋上去了。
「沒事,已經有很多進步了,再來。」江衛明道。
他教了比江楓天賦要差十倍百倍的姜衛生十幾年,耐心早就練了出來,可以說,就是讓他去教潘靈熬羊湯他也能心平氣和的。
而且,江衛明的確是覺得江楓有進步。
炒糖是需要時間的,手感很重要。江楓明顯是第一次學,手生,能做成這個樣子已經算是不錯了,得火候的基本功相當紮實的人才能做到。
但江楓並不知道其中的彎彎繞繞,江衛明溫和,給他的壓力卻比在廚房裡總是暴躁的江衛國要大得多,因為他能感受到,江衛明永遠和善的笑容與溫和的語氣中飽含的期待與那一絲隱藏的焦急。
一位長輩對你的期待與愛,份量總是那麼沉。
江楓有些著急了。
第八次直接翻車,成品都有點發黑了。
江衛國正好忙完,過來看了一眼,毫不留情地罵道:「你這熬得什麼玩意,都快熬糊了,拿它給菜上色豬都不吃。」
江楓奇蹟般地發現,被老爺子罵了一句他心頭的壓力居然小了不少。
「小楓前幾次還可以,時間長了注意力也難集中。馬上就要吃午飯了,休息一下,下午不用熬成糖色,熬到嫩汁狀態就行。」江衛明安慰道,「晚上你爺爺要做九轉大腸,正好給你爺爺熬嫩汁。」
江衛國又看了看江楓之前做的成品,最後幾盤都還沒倒,這次倒沒有責罵:「你爸原來沒教過你?」
「沒。」江楓老實答道。
「沒想到你在這方面還有點天賦,你三爺爺教的比我好。」老爺子難得誇了江楓兩句,「行了,聽你三爺爺的,你去盯著你奶奶別讓她幹活,她這兩天風濕又有點犯了沾不得水,你讓她歇著去。」
江奶奶有點風濕但不嚴重。
江楓得了老爺子的指令,脫下圍裙去當監工了。
監督奶奶不許幹活。
為此江楓還被奶奶念叨好久。
江楓:┐(´-`)┌
*我,木得感情,也木得存稿,死掉的宅的盟主加更先欠兩天,等我碼出來了就補上。
我,木得文化,也木得常識,我隨手編的泰豐樓居然是名噪京都的八大樓之一Σ(°Д°)
我對不起創辦人山東海陰孫氏,這是平行世界,沒有十大堂、八大樓、八大居、八大春,對,就是這樣(ฅ&>ω<*ฅ)
作者:
fme261211
時間:
2019-6-9 01:34 PM
第九十七章 嫩汁
午飯吃的就是殺豬菜,雖然不全,但架不住老爺子手藝好。
一鍋新的酸菜血腸燉白肉,落好的豬下水拼盤,鍋包肉,手撕肉,清炒萵筍和蛋花湯。除了清炒萵筍各個都是大盆裝的,味道好不說份量還足。
江建設酷愛鍋包肉,奈何自己水平不夠燒不出自己想要的味道,一年就過年的時候能吃到老爺子燒的,自然要抓住機會,逮著鍋包肉一個菜吃。
老爺子做的鍋包肉,色澤金黃口味偏甜,只有一絲微酸總體以甜為主。肉是金黃的,調好的勾芡的汁水也是偏黃,透明,澆在原本就被炸得酥脆的肉上遠看就像晶瑩剔透的琥珀,而且這次老爺子還很有閒心地擺了兩根嫩綠的小蔥做點綴,賣相絕對是一等一的好。
江建設看見鍋包肉眼睛都直了,嘴巴就跟永動機一樣,一直在卡茲卡茲地嚼鍋包肉。
一個不留神,半盤都進他肚子裡了。
「爸,你給我們留點!」江雋清怒了。
江家飯桌上一向是弱肉強食,適者生存,但是那隻適用於兄弟之間,若是老婆孩子老爹有意見了,手上和嘴上的功夫再高也得甘拜下風。
「好好好,爸不吃了,爸吃飯,吃飯!」江建設含恨去吃飯。
滷下水拼盤沒什麼人光顧,主要是這下水滷的時間還不夠久,純屬端上桌湊數的,等它在滷上兩天,滷汁完全滲了進去,下水滷成了滷水的顏色,就很夠味了。早上哪怕是喝粥,配上滷下水也能呼嚕呼嚕地一口氣喝個痛快。
江楓心不在焉地吃飯,心裡一直想著炒糖的火候,等他回過神來定睛一看。
鍋包肉,空了。
手撕肉,空了。
酸菜血腸燉白肉,血腸沒了。
江楓:???
你們是魔鬼嗎?
江楓一碗都還沒吃完,江建康已經開始第三碗的征途了。
Z市地處南方,即使江家一家子都是北方的胃,也很難買到北方的碗。不過江家人都喜歡吃菜,對飯的追求僅僅是下菜或者菜不夠了填肚子,所以倒不會出現過年吃個飯一人添七八次的盛況。
至於平時菜夠不夠,就得看下廚者的心情了。
江楓看向江建康,他爹碗裡還有4塊血腸。
江建康正快樂地吃酸菜呢,突然察覺到自己兒子都目光,一轉頭,看見江楓碗裡除了白米飯什麼都沒有,筷子也拿在手上沒去夾菜。
「崽呀,發什麼呆,吃菜啊!」江建康道,然後在飯桌上掃視了一圈。
嗯……
「吃萵筍,吃萵筍,你不是最愛吃萵筍了嗎?」江建康道。
江楓:???
江楓繼續盯著親爹碗裡的血腸,不說話,強烈暗示。
江建康:?
Σ(°△°|||)︴
看江建康的表情,江楓就知道他懂了,開口道:「爸,爺爺做的血腸我今天嘗都還沒嘗。」
「你昨天不是吃了嗎?」江建康張口就來。
「……那不一樣,昨天是昨天,今天是今天。」
江建康沉默了,沒辦法,畢竟是自己親兒子,搶菜水平不到家也是他這個當爹的沒教好。
嘆了一口氣,江建康挑出一塊血腸,夾斷再夾斷,挑了一塊最小的夾給江楓,語重心長地道:「你爺爺今天做的挺好吃的。」
江楓:?
「建康,給我一塊血腸。」王秀蓮同志發話了。
江建康當場就把自己碗裡最大的血腸夾給了王秀蓮,慇勤地問道:「老婆,還要嗎?」
江楓:???
呵,男人!
「不要了,我吃完這碗就行了,兒子,你要不要,媽分你一半。」王秀蓮問道。
「……要,謝謝媽!」
呵,自己。
吃完飯,是眾人快樂的肥宅時間,飽腹帶來的滿足感讓大家都不想動,不是去房間裡癱著就是在院子裡癱著。
「小楓,現在去熬嫩汁去?」約麼休息了三四十分鐘,江衛明問道。
「好。」江楓起身,別人快不快樂他不知道,他這頓飯是不夠快樂,加在一起還沒吃到一塊血腸,鍋包肉就嘗了點筷子蘸的汁。
哦,對,江建康同志也不快樂,分給老婆的一大塊嫩血腸被倒霉兒子分走了半塊。
嫩汁就是炒糖過程中開始冒大黃泡,澆開水之後便不再熬製,對於最後成糖色階段總是把握不住正確的火候的江楓而言,嫩汁比炒糖色容易。
但也只是相對。
第一次熬製出來的嫩汁有點偏橙色,江衛明沒有做評價,而是對江楓道:「你嘗嘗。」
江楓用筷子蘸了一小點。
好像…有點甜了。
江楓也不確定,遲疑地道:「是不是甜了點?」
「你還是時候沒有把握住時候。」江衛明道,「鍋裡的泡還沒完全冒起來,你就心急澆了開水。炒糖是越炒顏色越深,越炒甜味越淡,調味是一方面,上色比調味更重要,你看看你熬的這個嫩汁,顏色明顯就不對,不夠深。」
「炒糖不光要考感覺,更要考眼睛和舌頭。來,我來給你示範一次。不過你嫩汁熬得的確比糖色好。」江衛明道,開始親身示範。
江楓嫩汁熬得比糖色好,是因為看江建康熬過。正宗的宮保雞丁是要用嫩汁來上色調味的,世面上雖有冰糖醬油、冰糖老抽這些看似能取代嫩汁、糖色的東西,但若是想追求正宗的味道,還得親自熬。
當然,江建康給客人做的宮保雞丁都是拿現成的調味品炒的,健康炒菜館的九轉大腸都是豬大腸隨便切一切捲一捲而不是十幾個豬腸頭才能做一盤的高配版。除非是自家人,江建康從不願多花功夫。
江楓見過江建康熬的嫩汁,在江楓看來已經很不錯了,但和江衛明今天熬的比起來就差得遠了。
江衛明全程動作如行雲流水一般,從糖水入鍋的那一刻起,他的心中就有一桿稱,什麼時候攪動,什麼時候挑貨,什麼時候加熱水出鍋,沒有任何的遲疑與有序,當斷則斷。
嫩汁顏色不橙紅色稍淺,有點粘稠,像是被稀釋了的糖漿。江楓嘗了一下,甜味還是有點,但沒有他之前熬出來的那份那麼誇張。
江楓再不識貨,也能看出來這份嫩汁,用來做九轉大腸,必是極好的。
「看懂了嗎?」江衛明問道。
「懂了。」
「看會了嗎?」江衛明又問。
「呃……」江楓不敢說自己會了,腦子是看會了但有的時候手會有自己的想法。
「好了,你再來試試。」江衛明也不難為他,把鍋交還給江楓。
作者:
fme261211
時間:
2019-9-22 05:48 PM
第九十八章 江永
江楓就這樣,又熬了一下午的嫩汁。
整個廚房都飄著白糖的甜香,不知道的還以為是製糖工廠,成果也很顯著,糖沒了。
白糖、砂糖、冰糖全沒了,江奶奶雙十一屯的貨被江楓一天就消耗完了。包括江奶奶在內,大家對此都沒什麼意見,學廚練廚誰還不要浪費點食材,這是因為現在是過年,要是平日裡,江建康湊合湊合用江楓熬出來的成品也能炒菜賣出去,大不了就當特價菜賣。
晚上吃的是中午的剩菜加餃子,九轉大腸也沒時間燒,幸好嫩汁能放上幾天,倒也沒讓江衛明熬的嫩汁白白浪費。
老爺子在廚房忙活了一下午也是辛苦,有餃子吃大家也很快樂,在配上江衛明醃的蘿蔔乾,晚飯吃得甚是愉快。
飯後老爺子和江衛明照例去外面溜躂,大家也各幹各事,江載德回房第二十六次改稿,他昨天還嚷嚷著老子不幹了,今天客戶除了定金又付了一筆款他就乖乖去頭禿改稿了。
江楓熬了一天的糖,聞什麼都覺得有一絲甜味,獨自一人搬了把椅子在院子裡一邊烤火盆一邊玩手機,突然聽到廚房裡響起熟悉的手機鈴聲。
「一送裡格紅軍……」
江衛明手機響了。
江楓進去一看,來電顯示江延路,他那位糟心的大堂伯。
「喂,你好,我是江楓,三爺爺他現在出去散步了,你等下再打吧。」江楓把電話接了。
「我就是找你的,我猜這個時候我爸多半在散步不帶電話才打過來的。」江延路在電話那頭冷靜的道。
「找我?」
「對,小楓,我可以這麼叫你嗎?我想問一下你們現在的地址。」江延路有點緊張。
「地址?」江楓更詫異了。
「我…我今年還是和我爸一起過年。」江延路道,「既然我爸不願意回來,我們就過去,住宿和伙食我會自己想辦法解決,我就是想…和我爸一起,守個歲,最好能一起吃個年夜飯。」
「您要是真想過來住您得自己解決,飯就不用了,和我們一起吃就是多幾個碗多幾雙筷子的事。這樣吧,您把電話給我,地址我發短信給您。」江楓道,如果江衛明真的狠下心來不待見這個兒子了,大不了就只管飯不管菜。
「謝謝你了。」江延路道,「麻煩你不要告訴我爸我要地址這事。」
「好的。」江楓信誓旦旦。
轉頭江衛明一回來江楓就剛剛的對話原封不動地說了,而且很識趣地說完就進屋。
「三哥,好事啊!」江衛國感嘆道。
「他?來不了。」江衛明苦笑,「我那大兒子,就算找小楓要了地址,也不會來。」
……
第二天江建康去鎮上給江楓買了30斤白糖,夠他可勁謔謔,江楓也沒有像頭一天那樣熬一天的糖,練上半天,晚上半天,時間這麼一晃,轉眼就到大年二十九了。
這幾天村裡各家各戶的豬圈基本都空了,空氣中都洋溢著年味,一出門滿目皆紅。
紅燈籠,紅對聯,老人小孩都是一身紅,這個村子基本上都是外來戶,聊天能湊出七八個省份的方言。沒有祠堂,也沒什麼特殊的過年儀式,反正過年的宗旨就是熱鬧團圓,怎麼高興怎麼來。
二十九了江延路都沒出現,看來是真應了江衛明的話,問了地址也來不了。
這幾天江衛明的情緒都有點低落,江楓看得出來,他是想看到江延路。
奈何,很多事不是想就可以的。
老爺子這天誰家殺豬去誰家要豬腸頭,江建國和江建康更是把業務發展到了隔壁村,還順便要了豬尾巴豬耳朵之類的東西回來滷,也不白要,酸菜白肉都是大鍋燉的,燉好了端一碗過去就是了。
江建黨,江建設和江建業一大清早就去鎮上掃貨了,看到豬大腸絕不放過,勢必要把一盤九轉大腸的豬腸頭湊齊。
老爺子吩咐江楓去菜地裡拔幾顆蔥,還沒走到菜地,江楓就被一個看上去文質彬彬的五十出頭的中年男人攔了下來。
「小夥子,你好,請問你知道江援朝住在誰家嗎?」中年男人問道。
江楓反應了一下才反應過來江援朝就是江衛明,有點詫異,江延路居然真的來了?
但看著年齡不像啊!
「他是我三爺爺住我家,請問你找他有什麼事?」江楓問道。
「那還真巧,我是他兒子我叫江永,我來找他說件事。」江永沒想到這麼巧,「能不能麻煩帶個路?」
「啊?好,稍等,我去拔兩根蔥。」江楓去拔蔥順便捋一捋,這江延路說要過來結果人沒來,江衛明口中在魔都那個在魔都被他傷了心十幾年不來看他的小兒子跑過來了。
這個發展……
有點捉摸不透啊!
江楓拔了蔥,就帶著江永回家,到了門口,江永停下了腳步。
「我就不進去了,還麻煩你去和他說一聲,他要願意出來就出來,不願意也麻煩你告訴我一聲。」江永道。
江楓搞不清他們家這複雜的父子關係,就進去傳話。
江衛明聽到江永來了,愣神了很久,才鼓起了勇氣,走了出去。
江衛明看著十幾年未曾見過的幼子,心情有些複雜,他原以為他這輩子都不會在見到江永了,沒想到,他居然會主動來找自己。
「你……」
「大哥前幾天給我打電話。」江永打斷了江衛明的話,「他給我絮絮叨叨說了很多事情,說他這些年怎麼怎麼對不起你,我不愛聽也不想聽,但他和我說你找著了我七叔,我覺得作為親戚至少得來見一面。」
「我來也就是想告訴你,小然要結婚了,今年五月舉辦婚禮,你是他爺爺,去不去參加隨你。」江永道。
江延路給他打了電話是真的,說的都是些他覺得好笑的話。他爸疼一輩子大兒子,老了到頭卻反倒沒了管,江延路也真是年紀大了糊塗了,他被他兒子壓著不敢來,反倒叫他這個十幾年沒回過家的小兒子過去。
江永也不知自己當時是怎麼想的,居然真的鬼使神差地找筆記下了江延路給的地址,買了機票過來。
江永自己都不想承認,他真的有點想見江衛明。
「昨天雜誌社才放假,我去見一面七叔,打個招呼,見完我就走,我還要趕回去過年三十。」江永道。
「你訂了什麼時候的機票?」江衛明問道。
「今天凌晨的。」江永道。
「不急,來都來了,我給你做道菜,你吃了再走。」江衛明嘆息。
慢悠悠地走了進去。
江永不明所以,還是跟著他一起走了進去。
*群號改啦,大家都忘記魔仙堡!ヽ(『︵´メ)ノ
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://a04.eyny.com/)
Powered by Discuz!