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標題: 黑蒜頭雞湯 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-4-28 07:29 PM 標題: 黑蒜頭雞湯

本帖最後由 a1234568454 於 2021-4-28 07:30 PM 編輯

黑蒜頭雞湯

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食材雞
半隻

黑蒜頭
3大朵

蒜頭
5顆

紅棗
5顆

調味料
鹽
適量

備料：雞肉汆燙洗淨、黑蒜頭撥瓣、白蒜頭去膜、紅棗略洗淨。
所有食材放入萃取鍋中，加入適量的水(蓋過食材2cm即可)，按「2.5H」小時鍵燉煮。
時間到後，試個鹹度，調味下，即可盛盤起鍋囉！

小撇步
1也可以在起鍋前加點蛤蜊，增加鮮度喔！
2半隻雞的燉煮時間，約為2.5~3小時，需視雞的大小隻及口感略為調整。

作者: x1122 時間: 2024-8-21 05:29 AM

感謝大大的教學分享
黑蒜頭煮湯超好喝的

作者: ablackface 時間: 2024-9-1 08:59 AM

黑蒜頭煮湯超棒, 個人喜歡蒜頭味多一點

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