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標題: 鹽烤松阪豬【氣炸鍋料理】 [打印本頁]

作者: a1234568454 時間: 2021-5-15 08:19 PM 標題: 鹽烤松阪豬【氣炸鍋料理】

本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-15 08:20 PM 編輯

鹽烤松阪豬【氣炸鍋料理】
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食材松阪豬肉
1 片(約200克)

鹽
1/4 小匙

胡椒粉
1/8 小匙

準備好所有材料，去除松阪豬表面多餘的脂肪

用刀在松阪豬表面畫上幾刀，幫助入味也較容易熟。在兩面平均抹上鹽與胡椒

將松阪豬放入氣炸鍋中，設定 180 度 13 分鐘，時間到後再設定 200 度 3 分鐘炸酥，即可起鍋 (若豬肉較厚，視情況增加時間)

鹽烤松阪豬完成！切小塊後享用，再擠上一點檸檬汁吃更清

作者: Huthman 時間: 2022-3-15 10:47 AM

松阪豬怎麼用怎麼好吃啊

作者: afran9 時間: 2022-3-28 02:01 PM

最近也買了氣炸鍋...我超愛吃松坂肉有機會叫我老婆也要試試看

作者: TDDAFA 時間: 2022-3-29 03:09 PM

請問如果我用烤箱可以嘛!我家沒有氣炸郭

作者: zony7822 時間: 2022-7-26 07:04 PM

這個很可以喔~少了油炸多了清爽

作者: n7667m 時間: 2022-7-29 04:30 PM

鹽烤松阪豬最近要來試試了。

作者: w253890 時間: 2022-8-9 03:43 PM

TDDAFA 發表於 2022-3-29 03:09 PM
請問如果我用烤箱可以嘛!我家沒有氣炸郭

你可以用平底鍋煎，先用中小火煎等到熟了，再開大火給他脆一點

作者: gn02072720 時間: 2022-8-24 11:32 PM

氣炸鍋真的方便....
有點想買一台了(家裡只有烤箱的路過)

作者: pj791128 時間: 2022-8-28 02:18 AM

謝謝分享!感覺好簡單喔~有空來試試看

作者: jimrs5320 時間: 2022-9-5 08:48 PM

感覺用氣炸鍋比較不油膩可以嘗試看看

作者: xi78lbdbbb 時間: 2022-10-26 01:54 PM

最近新買了飛利浦氣炸鍋試炸松阪豬照樓主食譜好吃到起飛
個人比較愛軟嫩點就沒多補200度3分鐘但180度13分鐘也好好吃

作者: guan01amms 時間: 2022-10-27 11:21 AM

推飛牌氣炸鍋，真的好用，我家那台有兩個底盤
好像比較會擋油，油煙味比我開瓦斯爐煎肉還少

作者: xiaolaohu6 時間: 2023-9-12 11:14 PM

这样挺好的。没有多余的油。而且空气炸锅的速度也很快。

作者: allen8832 時間: 2023-9-15 03:05 AM

好多料理都用氣炸鍋之後也想買一個用看看

作者: nomokula 時間: 2023-9-22 11:29 PM

很簡單的做法，值得試試

作者: eikey4004 時間: 2023-11-14 03:03 PM

圖片看起來很好吃，氣炸鍋真的很方便，算是近年來買下後覺得超值的家電

作者: taikuangyuan 時間: 2024-5-20 10:09 PM

感覺這個配方用在三層肉也可以呈現很棒的滋味!只是三層肉不能太厚!

作者: lover_520 時間: 2024-6-14 09:27 AM

用氣炸鍋也真是不錯的選擇,又不用特別去看,設定一下時間,噹一下就出爐了,真方便
謝謝分享

作者: ablackface 時間: 2024-9-1 09:22 AM

松阪豬本人是最大的關卡了, 感謝分享

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