伊莉討論區

標題: 辣蘿蔔豆干醬 [打印本頁]

作者: aaa2512213 時間: 2022-10-10 09:37 PM 標題: 辣蘿蔔豆干醬

[attach]137792814[/attach]

配飯的好夥伴~~分享得大家~試作都覺得滿好吃的~~

【材　料】
蘿蔔乾500公克
豆干600公克
蒜末20公克
紅辣椒末15公克
豆豉10公克
【調味料】
醬油少許
紅辣椒醬1大匙
鹽少許
糖1/2大匙
香油少許

【做　法】
1.蘿蔔乾泡水5分鐘，洗淨瀝乾；豆干洗淨切丁；豆豉洗淨。
2.蘿蔔乾放入熱鍋中炒香，取出。
3.熱鍋，倒入適量油，放入豆干丁炒至微焦，放入豆豉、蒜末、紅辣椒末炒香。
4.再放入蘿蔔乾拌炒，最後加入所有調味料炒入味即可。

作者: taiwanauk 時間: 2022-10-30 03:47 PM

真得是很下飯的食譜
要學起來! 感謝分享

作者: gn02072720 時間: 2022-11-1 10:57 PM

這個感覺很像買池上便當會附的蘿蔔乾耶
感謝分享
真的蠻下飯的

作者: xiaolaohu6 時間: 2023-9-12 11:13 PM

看起来是挺好吃的。不过。是不是该加点蛋白质？

作者: taikuangyuan 時間: 2024-5-20 10:24 PM

xiaolaohu6 發表於 2023-9-12 11:13 PM
看起来是挺好吃的。不过。是不是该加点蛋白质？

這道料理有加入蛋白質了!豆干就是屬於植物性的蛋白質!

作者: lover_520 時間: 2024-6-14 09:29 AM

這自助餐很常出現的東西很下飯耶,下次又空能在家裡自己做,這樣就不用去便當店裝了

太棒了感謝版大分享

作者: ablackface 時間: 2024-9-1 09:20 AM

蘿蔔乾個人是又愛又怕,如果太韌, 口感有點可怕, 特別是又大塊的時候

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a04.eyny.com/)