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標題:
台灣為甚麼都沒有賣像韓國的那種黑色炸醬麵?
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作者:
mylove27
時間:
2023-7-24 10:31 AM
標題:
台灣為甚麼都沒有賣像韓國的那種黑色炸醬麵?
每次在台灣看到有炸醬麵我都會點點看，希望能吃到那韓國那種黑溜溜的炸醬麵，但每次都是白色的麵條加上很像是肉燥的東西，攪拌玩之後麵的整體都還是白色的，吃起來也沒啥強烈味道，每次點每次都失望。
難道那是韓國才特有的炸醬嗎?
作者:
kuen85
時間:
2023-7-24 10:55 AM
有阿
我之前去韓式料理店
也有吃到那種黑黑的麵
應該不難吃到吧
作者:
www15211
時間:
2023-7-24 11:16 AM
韓國才特有的炸醬裡面主要成分是黑芝麻.
台灣是花生醬混芝麻油
作者:
羅爵
時間:
2023-7-24 11:45 AM
本帖最後由 羅爵 於 2023-7-24 11:46 AM 編輯
黑豆瓣醬的麵而已
吃久了其實很膩
口味都差不多
以前小時候常吃
後來挺討厭吃的
作者:
ken00pig
時間:
2023-7-24 11:48 AM
因為口味和一般台灣人的習慣不同
所以比較少地方有賣
韓式料理店應該都有吧
作者:
julone71
時間:
2023-7-24 12:03 PM
韓式料理店才會有吧！台灣的炸醬麵做法應該跟韓國的不同
作者:
mirraii
時間:
2023-7-24 12:11 PM
那又不是台菜
韓國菜不是要在韓國餐廳吃嗎
作者:
vespa568
時間:
2023-7-24 12:28 PM
韓式料理店都有販賣阿!直視我吃不習慣就是了
作者:
hunter-01
時間:
2023-7-24 12:39 PM
這要看食品進口商有沒有那個勇氣挑戰新口味了
作者:
youngs2829
時間:
2023-7-24 01:10 PM
民風不同，習慣不一樣，黑麻麻的本身就不討喜何況醬料又鹹！
作者:
jichungyang
時間:
2023-7-24 01:16 PM
還真的沒吃過
應該也不會想點來吃
跟墨魚麵一樣
感覺吃完會整個牙齒、嘴巴都黑黑的
作者:
xshella
時間:
2023-7-24 01:42 PM
個人主觀的印象裡台灣是有賣的只是因吃的人少所以賣得不普及不常見。
個人主觀覺得您或許是因在台灣沒找到有賣的管道而失望地做出不符現實的質問，因為不同國家多少在飲食口味上會有所差異，台灣和南韓在這點也不例外。
不論是不是您文中說的那種你愛吃的麵，通常想在台灣吃到外國口味的東西可以多花心思去找尋，個人主觀相信如今台灣國內已有不少南韓飲食相關的行銷管道下您最低限度不至於問不到可買到的管道，即使真的都買不到也能透過出國到南韓觀光時吃個夠。
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-7-24 01:48 PM
應該是不合台灣消費者的口味吧，如果真的好吃應該到處看得到
作者:
cheng960831
時間:
2023-7-24 01:59 PM
可能口味不一樣吧 我也很想吃看看 可是都找不到
作者:
sda990990
時間:
2023-7-24 03:08 PM
有阿
超商有賣阿
仔細找
也有韓式店家在賣
作者:
cagechen
時間:
2023-7-24 07:32 PM
你如果是去一般的麵店，當然會吃到台式的炸醬麵，現在一大堆韓國餐廳，甚至很多都是韓國人開的，使用的也是韓國的食材，怎麼可能找不到?
作者:
polarcoolbear
時間:
2023-7-24 07:43 PM
有阿~現在台灣到處都是韓式料理店
怎麼可能會沒有賣
作者:
ss11302
時間:
2023-7-24 08:36 PM
全聯不就有賣了嗎? 仔細找找看
作者:
brian0224
時間:
2023-7-24 08:45 PM
韓式料理店的不知道有沒有跟韓國一樣
我是之前有吃過幾款韓式炸醬泡麵
真的蠻好吃的
作者:
hulu
時間:
2023-7-24 08:47 PM
韓式炸醬麵基本上不合口味
還是喜歡台式炸醬麵
作者:
lilacoste
時間:
2023-7-24 08:58 PM
因為那是韓國泡麵做的
台灣沒有這種研究
而且也不是每個人都接受的
作者:
c19890212
時間:
2023-7-25 05:28 PM
韓式料理店蠻多有在賣的，但是說實話我覺得不太符合台灣人口味，口味有點偏甜不然應該早就推廣開來了。
台灣本土的炸醬麵跟韓國和北京的都不太一樣，醬本身的味道反而沒有這麼重，會用一些肉末、豆干、豆類等來增加炸醬的風味，再搭上黃瓜絲或是胡蘿蔔絲一起跟麵條攪拌均勻食用，是屬於自己獨特的一個炸醬麵派系。
作者:
Scarystic
時間:
2023-7-25 05:59 PM
超商跟韓式料理店都會有賣啊
作者:
abaa159753
時間:
2023-7-25 07:05 PM
有啊
過期的有可能會是黑的
所以要放久一點
作者:
Cry811204
時間:
2023-7-25 07:06 PM
有阿 之前我在路上
去韓式料理店
也有吃到那種黑黑的麵
應該不難吃到吧
作者:
JoKer23
時間:
2023-7-25 08:59 PM
多數的還是料理店都會有
只是口味會較偏向適合呆灣人
而且價位還不便宜
至於好不好吃就見仁見智
作者:
ike1014
時間:
2023-7-25 09:20 PM
看個人喜好吧，感覺也不錯吃
作者:
w0989153074
時間:
2023-7-29 02:15 AM
你可能要找一下韓國餐廳
不然就只能買泡麵了
作者:
algerlin
時間:
2023-7-29 02:32 AM
韓式料理口味的炸醬麵 跟一般都是台式口味的炸醬麵不同 要去韓式料理餐店找才會是
想自己煮 超商 超市有些也是能找到
作者:
maze833
時間:
2023-7-29 03:11 AM
應該是吃的口味不同
臺灣比較少賣吧
作者:
proket
時間:
2023-7-29 09:34 AM
We just do know how to make it, but I still think it is sold in Taiwan somewhere.
作者:
marty771024
時間:
2023-7-29 10:10 AM
因該說好不好吃吧，現在連全家都有賣這個東西
作者:
盧小月
時間:
2023-7-29 11:41 AM
台灣有墨魚麵，也是整個黑黑的
你有吃過嗎?
把他當韓國的也可以吧
作者:
ack000
時間:
2023-7-30 10:51 AM
好吃就好了顏色我是不太在意
作者:
diy54780
時間:
2025-1-4 07:04 PM
要看店家吧
有些店家應該有啊
作者:
kiddies
時間:
2025-1-4 07:55 PM
我吃過 不合味口
可能為了節省成本 經過在地化
沒去過韓國
但是日本魁龍拉麵 在台灣真的吃不到相同口味
台灣的日式湯頭 用調味粉做出來的比較多 @@
作者:
Coldbreeze11
時間:
2025-1-4 08:20 PM
泡麵有很多韓國進口，我有買來煮過，還不錯，可以試試
作者:
youngs2829
時間:
昨天 01:38 PM
有啊！不過不合我口味，相信也是因為口味不符合我們這邊才會不普及！
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