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標題: 攝入任何劑量的酒精都對身體有害。但為什麼會有許多研究宣稱適度飲酒有益健康？ [打印本頁]

作者: jiunn36 時間: 2024-7-31 08:43 AM 標題: 攝入任何劑量的酒精都對身體有害。但為什麼會有許多研究宣稱適度飲酒有益健康？

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　　對107項有關飲酒會如何影響人類在特定年齡死亡風險的研究進行的回顧性分析﹐得出結論﹕嚴謹的研究都表明﹐即使攝入少量酒精也會縮短人的預期壽命﹐只有一部分有嚴重缺陷的研究才聲稱適度飲酒對人類有益。「人們需要對該行業近些年來推動的說法持懷疑態度。」加拿大維多利亞大學的研究人員表示。「很顯然﹐他們有強烈的動機將其產品描繪為能幫助你活得更久﹐而非會給你帶來癌症的形象。」。
　　儘管適度飲酒的風險較低﹐但人們應當被告知喝酒並非有益﹐研究人員說道。「這可能沒有其他一些事情危險﹐但重要的是消費者應該知情﹐」研究人員表示。「我認為要求生產者通過警告標籤來告知消費者風險也很重要。」理論上來講﹐檢驗酒精對人類影響的最佳方法應是隨機安排受試者從童年時便開始攝入或不攝入酒精﹐隨後在他們的餘生中持續監測健康與飲酒狀況。由於這樣的實驗無法進行﹐研究人員只能詢問人們的飲酒習慣﹐並在較短時間內追蹤調查。
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　　在21世紀初﹐許多此類研究表明﹐飲酒與在特定年齡死亡的風險的關係呈現出一個J形曲線﹐即少量飲酒者的風險略低於不飲酒者﹐但飲酒更多會導致死亡風險急劇上升。研究人員說﹐他當時以為科學的結論已經塵埃落定。但從那之後﹐他和其他研究人員發現﹐此前這些研究有著重大缺陷。
　　這類研究最主要的問題是它們通常不是將從未飲酒者與飲酒者進行對比。許多研究比較的其實是已戒酒者和飲酒者。戒酒的人﹐特別是在晚年戒酒的人﹐這樣做常常是因為他們已經有了健康問題﹐研究人員解釋道﹐所以少量飲酒者在相比之下看似更健康。一些研究聲稱它們是在對比「從未飲酒者」和當前飲酒者﹐但它們對前者群體的定義實際上往往還包括了偶爾飲酒者﹐研究人員表示。例如﹐一項研究將每年喝酒最多至11次的人群也定義為終身禁酒者。
　　「在我們看來﹐絕大多數研究都沒有處理潛在偏差來源﹐」研究人員表示。「嚴謹點說﹐人們試圖解決這些誤差﹐但我們不認為他們的處理方式恰當。」事實上﹐研究人員的團隊發現﹐在他們回顧分析的107項研究中﹐只有6項合理地處理了偏差來源——而這6項研究都沒有得到適度飲酒能夠降低風險的結論。
　　研究人員說﹕「這些高質量研究表明了一種線性關係。飲酒越多得心臟病的風險就越高。儘管我們的研究著眼於囊括導致死亡的所有原因﹐但心臟病毫無疑問是其主要原因之一。」這項回顧性分析清晰地展現了低質量研究更有可能得到飲酒有益的結論﹐英國飲食協會的Duane Mellor說道。

作者: fggsdg 時間: 2024-8-2 11:18 AM

不是說適量酒精能令血管暢通嗎?

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