根據《農訓雜誌》-vol. 380 十月號介紹,偏好涼爽氣候的櫛瓜,正式的名字是夏南瓜,在台灣的蔬果拍賣市場裡另有「如意」的美稱,亮麗的黃色外皮是黃如意,深沉的翠綠外皮則稱為青如意。 櫛瓜的盛產期主要是入秋後的9月到隔年4月,南投仁愛鄉多是片岩坡地,排水良好,水源與氣溫都全面到位,是全年度適合櫛瓜生長的環境,目前已經成為本土最主要的櫛瓜產區。
櫛瓜、節瓜不相同!
櫛瓜與節瓜兩者其實完全不同。櫛瓜屬於南瓜的一種,是美洲南瓜的人工栽培品種;而節瓜則屬冬瓜種類,又稱毛瓜或長壽瓜。 在品種上,櫛瓜分成了3個種類,分別有黃色、綠色與淺綠色;至於節瓜果實則體型較小,且只具單一品種,外觀相較於櫛瓜具備多毛的性質,顏色多青較淺。
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還真是會騙,最好全台灣只有北部產櫛瓜而已,台南明明也有產,這根本就是把觀光客當盤子的推託之詞。
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