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標題: (健康與保養)[網傳茶葉過期還能喝？食藥署打臉了醫示警：病原菌恐增生][奇摩][113.10.25] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2024-10-25 10:36 AM 標題: (健康與保養)[網傳茶葉過期還能喝？食藥署打臉了醫示警：病原菌恐增生][奇摩][113.10.25]

網路曾流傳「茶葉過期還能喝！普洱茶沒有保存期限？」一說，對此食品藥物管理署澄清，依據《食安法》規範，所有包裝食品包括茶葉，都必須標示有效日期。對此，醫師也示警，若發現茶葉有過期或發霉現象，可能導致環境中的微生物、病原菌增加，一旦下肚恐造成腸胃炎、腹瀉等症狀，務必當心。
網路先前曾流傳一段影片稱「茶葉過期還能喝！普洱茶沒有保存期限？」，食藥署對此澄清，在臺灣販賣的食品，依據《食安法》第22條第1項第7款的規定，只要是『包裝食品』就必須標示有效日期，茶葉也是食品的一種。像是普洱茶的茶磚、茶餅或是任何的包裝茶葉，全部都涵蓋在《食安法》當中，因此建議民眾在選購食品時，最好選購包裝完整的產品，並注意食品標示內容，特別是食品有效日期的資訊。
根據《聯合新聞網》報導，林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海則警告，若發現茶葉過期或發霉，就必須避免選購與食用。他表示，茶葉過期或發霉可能導致存在於環境中的微生物、病原菌增生，一旦喝下肚，就可能發生急性腸胃炎，進一步出現噁心、腹瀉、腹痛、發燒等症狀，不可不慎。
食藥署也曾說明，依據《食品安全衛生管理法》第22條第1項第7款之規定，包裝食品之容器或外包裝，應標示「有效日期」。產品應依前述規定明確標示有效日期之時間點，不應僅標示製造日期及保存期限，要求消費者自行推算有效日期。

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