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標題: [家常料理]番茄牛肉醬 [打印本頁]

作者: 騎著豬的P 時間: 2025-4-27 11:41 AM 標題: [家常料理]番茄牛肉醬

本帖最後由騎著豬的P 於 2025-4-27 12:10 PM 編輯

【材　料】
牛絞肉300公克
牛番茄200公克
洋蔥末40公克
蒜末10公克
巴西里碎少許
【調味料】
紅酒1大匙
鹽1/2小匙
糖少許
黑胡椒粉少許

【做　法】
1.牛番茄洗淨切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，泡水去皮，去蒂頭、去籽切丁，備用。
2.熱鍋倒入適量油，放入洋蔥末、蒜末炒香，放入牛絞肉炒至肉色變白。
3.再放入牛番茄丁拌炒均勻，加入所有調味料炒入味。
4.最後撒上巴西里末即可。

作者: Rix5723 時間: 2025-5-4 12:28 AM

這個菜單好
簡單而且容易做，很適合雙職家庭

作者: wushenghsu23168 時間: 7 天前

這道番茄牛肉醬，我覺得不管是拿來做牛肉麵或是扮成乾麵，都會好好吃的喔！

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