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標題: 咖啡拉花教學1 [打印本頁]

作者: glassbar2 時間: 2008-11-12 10:16 PM 標題: 咖啡拉花教學1

咖啡拉花教學part1
看了才了解
咖啡藝術的奧妙

分享給各位同好
希望大家會喜歡

作者: glassbar2 時間: 2008-11-12 10:20 PM 標題: 咖啡拉花教學2

再分享咖啡拉花教學part2
看看不同花色的拉法
真的愈來愈覺得
咖啡的學問真的是很深奧
真正愛咖啡的人
除了要會喝外
還要會欣賞才行呀

作者: jimmy70812 時間: 2008-11-13 09:49 PM

哇塞真有創意,
看起來好好喝的樣子!!

作者: jerry03195 時間: 2008-11-17 07:38 PM

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作者: ajoe123 時間: 2008-11-18 11:12 AM

哇~天啊~雖然我因為工作關係也有碰到類似的東西~
因為要調飲料~
有時候也會弄到咖啡要拉花的問題~
埃~小弟的功力尚淺所以做出來的樣子還不是很好看~
只是那種真的很會拉花的人做出來的咖啡真的只有漂亮而已~
而且我也很喜歡那種咖啡送到客人面前
讓客人看到拉花表現出很高興的樣子~

作者: leoking989 時間: 2008-11-19 09:19 AM

咖啡拉花看別人用的很美自己在用都拉不出常常會出包
不知道是奶鋼的問題
呵我想是本身吧

作者: loveJazz 時間: 2008-12-17 09:24 PM

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作者: jrcool1 時間: 2008-12-20 01:13 AM

屋哇哇好COOL 我超愛拉花咖啡的啦

作者: 471991 時間: 2008-12-27 10:40 PM

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作者: shan928 時間: 2008-12-28 12:07 AM

這些圖看似很簡單…其實很難，光要把奶泡浮在咖非上就很困難了…

作者: freerayi 時間: 2008-12-28 11:03 AM

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作者: pudding327 時間: 2008-12-28 02:01 PM

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作者: geo681112 時間: 2008-12-30 08:56 PM

可以打出拉花的奶泡是很重要的
最後就是練習了

作者: 靛雨風蓮 時間: 2009-1-4 07:16 PM

好美的拉花
小弟曾經試過第二種的拉花
可是拉出來的花一點都不像是花...
專家就是專家!

作者: cajacky 時間: 2009-1-22 01:24 AM

又學到不同的作法了，好看、好看，有再要分享咖啡拉花教學part3嗎，感恩

作者: fung12 時間: 2009-1-22 02:30 AM

葉圖案那杯我看圖好像好容易
其實又要快又要同一時間拉出花圖
我的看沒有一定的功力
真的很難

作者: dinozzo1688 時間: 2009-1-22 01:39 PM

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作者: dghylkop 時間: 2009-1-22 04:43 PM

這個有沒有這麼困難阿
我想要簡單一點的教學

作者: iamfish929 時間: 2009-1-24 12:43 AM

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作者: yian6928 時間: 2009-2-2 01:53 PM

天阿，真是太美了～要我來做不知道失敗幾杯

作者: lingdear 時間: 2009-2-3 11:09 PM

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作者: slogodog 時間: 2009-2-4 11:55 AM

看起來很簡單...
但是做起來很難...
不過真的很漂亮...

作者: ANDYYANG1209 時間: 2009-2-4 12:20 PM

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作者: 8haokia 時間: 2009-2-5 11:30 PM

好棒~我還蠻有興趣想要去學~可是完全就是個門外漢^^感謝大大的分享~

作者: MEIJUSER 時間: 2009-2-6 09:36 PM

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作者: gth50812 時間: 2009-2-7 08:29 PM

沒想到咖啡也可以這樣看了更可口=ˇ=

作者: zxcvbnm89 時間: 2009-2-9 09:33 AM

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作者: zxcvbnm89 時間: 2009-2-9 09:34 AM

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作者: cdcdcd11 時間: 2009-2-9 11:50 PM

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作者: Twilight_Louis 時間: 2009-2-11 11:22 AM

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作者: monkeydx 時間: 2009-2-13 06:14 AM

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作者: carol0671 時間: 2009-2-13 07:49 AM

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作者: rikutse 時間: 2009-2-14 12:15 AM

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作者: a0917399867 時間: 2009-2-14 08:33 AM

我勒這也太高手級的啦花了八~~沒辦法學只能看嚕

作者: chc1218 時間: 2009-2-15 05:45 PM

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作者: daniel512 時間: 2009-2-15 10:18 PM

煮了許多年的咖啡,都沒試成功過，都不知問題出在哪....
很想讓家人嚐試小弟漂亮拉花的咖啡香...

作者: e213009 時間: 2009-3-9 06:30 PM

超厲害的耶!!
每次看人家拉花
都很想學
可惜沒門路~~

作者: 粉難搞 時間: 2009-3-9 10:19 PM

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作者: toptop 時間: 2009-3-10 12:31 AM

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作者: 5157 時間: 2009-3-11 05:25 PM

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作者: flowerhoney 時間: 2009-3-21 08:42 PM

看到這美麗的咖啡花
還沒喝連心情都跟著好
喝咖啡時都覺得超好的心境

作者: lf226410 時間: 2009-3-22 09:37 AM

我也要學學看~這樣整杯咖啡都變了樣了

作者: arjye 時間: 2009-3-26 06:16 PM

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作者: pipi99953 時間: 2009-3-27 02:31 AM

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作者: j03456 時間: 2009-3-27 02:36 AM

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作者: kelsy640623 時間: 2009-3-28 11:06 AM

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作者: a13819 時間: 2009-3-28 03:54 PM

真是神
依定會好喝
等等也來去試一試

作者: gun888 時間: 2009-3-29 12:20 AM

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作者: 1566 時間: 2009-4-1 11:46 AM

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作者: milk552 時間: 2009-4-1 12:35 PM

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作者: a90450516 時間: 2009-4-1 04:43 PM

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作者: lucifershue 時間: 2009-4-1 11:47 PM

原來拉花只是這麼簡單的幾個動作真是有趣
要好好的研究試試看一定相當有趣

作者: caffeine23 時間: 2009-4-3 12:03 AM

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作者: ting3208 時間: 2009-4-3 09:56 AM

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作者: jengyau 時間: 2009-4-7 01:10 PM

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作者: dorispona 時間: 2009-4-7 02:51 PM

拉葉子的那個對我來說比較難一點…每次都不成功

所以乾脆弄最簡單的焦糖瑪琪朵～只要弄焦糖就好了…

作者: EUEMEA 時間: 2009-4-7 03:16 PM

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作者: sixfanguo 時間: 2009-4-8 02:46 AM

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作者: 五更 時間: 2009-4-8 12:53 PM

些圖看似很簡單…其實很難，[轉載] 咖啡拉花教學1

作者: cathy1262001 時間: 2009-4-10 10:59 PM

完成品好漂亮喔
不過看起來雖然簡單
但我想應該也要多練習幾次才行囉
不過其實很手看到這麼複雜的拉花耶
頂多看到葉子或是心形圖案

作者: tm00558818 時間: 2009-4-11 11:20 AM

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作者: cheng-chunmn 時間: 2009-4-11 11:33 AM

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作者: lalumi 時間: 2009-4-11 11:29 PM

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作者: ley1011 時間: 2009-4-13 12:01 PM

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作者: oops123 時間: 2009-4-15 03:08 AM

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作者: wgroover 時間: 2009-4-15 05:36 PM

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作者: csfeng 時間: 2009-4-16 11:00 PM

光要把奶泡浮在咖非上就很困難了...好像是這樣
合在一起似乎比較簡單^^
應該可以再介紹一下技巧背後的機器

作者: 討厭醫院 時間: 2009-4-19 08:54 PM

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作者: ajlunge 時間: 2009-4-20 10:11 AM

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作者: waipk331 時間: 2009-4-21 04:34 AM

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作者: xiond 時間: 2009-4-21 01:38 PM

一杯漂亮拉花的咖啡除了打奶泡的功力
讚嘆之外.喝起來倍感香醇.

作者: mo29 時間: 2009-4-25 05:41 PM

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作者: l85585d9 時間: 2009-4-25 05:47 PM

好漂亮的拉花
改天可以來試看看那個

上次還看到有人拉貓的
也太困難吧!

作者: bow011 時間: 2009-4-25 06:11 PM

圖案感覺好棒喔品嚐咖啡還可以欣賞藝術品感謝大大分享如果使用技巧來使咖啡變的好看的圖案

作者: chinlun 時間: 2009-6-4 04:21 PM

看起來很簡單
不過做起來就困難了
試了好多次都不成功...

作者: love拉拉 時間: 2009-6-5 01:57 PM

原來是這樣子育的阿
不過自澃都失敗比較多
還是是男阿~~~~~~~~

作者: herakles 時間: 2009-6-6 10:19 AM

雖然很漂亮,不過感覺不像在喝咖啡,
凡而像是在喝牛奶似的.

作者: jacky9man 時間: 2009-6-6 03:21 PM

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作者: jackchan1992 時間: 2009-6-6 04:27 PM

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作者: swk80806 時間: 2009-6-7 12:19 AM

好帥的咖啡
看來是相當難的技法
沒有個3.5年練不來的

作者: fansen 時間: 2009-6-7 04:18 AM

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作者: ikebukulo 時間: 2009-6-7 09:13 AM

每次嘗試做拉花
到現在都沒有一次是成功的
看來要到這樣的境界
還要許多的努力阿

作者: douglasfan1 時間: 2009-6-8 12:54 AM

很利害。看上去很簡單，但兩種方法都要講求定。
很想學唷！

作者: ems10871 時間: 2009-6-8 03:17 PM

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作者: james_chen27 時間: 2009-6-9 08:05 AM

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作者: immouse.tw 時間: 2009-6-9 10:14 PM

第一個示範的圖超漂亮的
不過一定要有一定的技術吧
感謝大大分享好圖給我看

作者: forray 時間: 2009-6-10 04:38 PM

感謝教學~感覺很好玩~有空來試試看~

作者: ca-dpe-2 時間: 2009-6-11 01:47 PM

看似很簡單…其實很難.光是練習奶泡就練很久

作者: chimei65 時間: 2009-6-11 07:21 PM

最近正在學習打奶泡及用摩卡壺真的好難耶羨慕有那麼棒的拉花技術

作者: flower_fes 時間: 2009-6-12 12:32 PM

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作者: kaihui1982 時間: 2009-6-20 06:10 AM

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作者: liugamelin 時間: 2009-6-21 04:22 PM

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作者: shoulder 時間: 2009-6-28 12:39 PM

第二種倒入形成法比較讓我覺得驚豔
只是真的很難阿
練了很久還是沒有很順手

作者: 0311130 時間: 2009-6-28 01:14 PM

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作者: MEIJUSER 時間: 2009-6-29 11:32 PM

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作者: phil0814 時間: 2009-7-18 11:03 AM

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作者: jin001 時間: 2009-7-18 01:12 PM

好棒喔
好想來一杯
看來又好喝又有趣又好玩

作者: AdrienneAlex 時間: 2009-7-18 09:58 PM

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作者: orzyyy 時間: 2009-7-19 11:27 PM

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作者: 10290723 時間: 2009-7-22 07:02 PM

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