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標題: 咖啡豆研磨粗細與沖泡方式 [打印本頁]

作者: bear711230 時間: 2010-2-2 12:36 PM 標題: 咖啡豆研磨粗細與沖泡方式

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作者: chun15326 時間: 2010-3-20 02:58 PM

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作者: af933118 時間: 2010-4-23 12:14 AM

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作者: 12盎司 時間: 2010-4-23 11:40 AM

依咖啡器具之不同而使用不同之研磨度.....這句話才是重點....
且...自己覺得..要用磨豆機去磨..才能正確的掌握每一次的研磨粗細度..

作者: thegod13 時間: 2010-4-25 03:23 AM

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作者: p3phappy 時間: 2010-4-25 09:06 PM

用濾泡式的最高難度的沖煮法.
目前我所知道的有
KOHIKAN珈琲館是用這方式沖泡

作者: lee_chingyuan 時間: 2010-4-26 11:15 PM

依咖啡器具之不同而使用不同之研磨度.....這句話才是重點....

作者: qo4z 時間: 2010-4-26 11:27 PM

即使用作便宜的自動咖啡機煮，也沒有一定要多細，還是要看經驗才知道怎樣最好喝~~

作者: alibaba0613 時間: 2010-4-27 12:10 AM

每次用電動磨咖啡豆機時，都是憑感覺隨便磨
不知道怎樣才叫做粗？細勒？？

作者: af933118 時間: 2010-4-27 08:20 AM

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作者: charleslie 時間: 2010-4-27 10:11 AM

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作者: TENGIM 時間: 2012-9-16 08:28 PM

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作者: ci681038 時間: 2012-9-16 10:19 PM

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作者: peter_cheng001 時間: 2012-9-17 07:55 PM

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作者: k84782012 時間: 2024-7-3 04:57 PM

煮咖啡的豆子有劃分這麼多
不禁讓自己訪然大悟
感謝大大的分享

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