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[原創]龍貓三明治[複製鏈接]

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發表於 2016-8-12 06:51 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 fagigi 於 2016-8-12 07:50 AM 編輯

[原創]龍貓三明治


龍貓三明治的作法非常簡單(會煎蛋就成功了一半,零技巧),也不需要特別的壓模喔...

1. 工具真的真的很簡單,圓形壓模大小各一,一支珍珠奶茶的吸管及一支小吸管。
2. 大壓模在麵包上先壓出龍貓身體
3. 小壓模壓出龍貓頭部
4. 先把珍珠奶茶吸管壓扁,再壓出耳朵。
...
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發表於 2016-8-12 06:48 PM|只看該作者
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本帖最後由 g8jmail 於 2016-8-12 07:00 PM 編輯

可不可以拿2片土司

完整那片
放上起士,火腿

再拿一片壓完模放上去
蛋白蛋先分離
中間的地方把生蛋倒入
進烤箱

理論上可行
但時間溫度要試



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發表於 2016-8-12 11:09 PM|只看該作者
g8jmail 發表於 2016-8-12 06:48 PM
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可不可以拿2片土司

完整那片

其實我試過您的方法,理論上是可以,但由於蛋液會稍稍滲入吐司,所以完成品邊緣不會太美喔(參考上圖8右側)...
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發表於 2016-8-12 11:54 PM|只看該作者
fagigi 發表於 2016-8-12 11:09 PM
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其實我試過您的方法,理論上是可以,但由於蛋液會稍稍滲入吐司,所以完成品邊緣不會太美喔(參考上圖8右側) ...

吸水份會糊掉
...
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發表於 2016-8-19 12:55 AM|只看該作者
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好可愛的龍貓喔 趕緊來做 謝謝分享




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wiki70170 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-21 12:41 PM|只看該作者
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本帖最後由 wiki70170 於 2016-8-21 12:43 PM 編輯

這樣太陽蛋壓模的位置要跟土司一樣才好塞進去
如果能有龍貓形狀的壓模就更好了
或者是太陽蛋不用壓模,把蛋夾在兩片土司中間
這樣橋一下蛋的位置就好,說不定更簡單

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發表於 2016-8-21 08:32 PM|只看該作者
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caray517120 發表於 2016-8-19 12:55 AM
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好可愛的龍貓喔 趕緊來做 謝謝分享

都不需要特別的工具,隨手從冰箱拿雞蛋出來就可以試試。半熟蛋也很好吃唷
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發表於 2016-8-21 08:36 PM|只看該作者
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wiki70170 發表於 2016-8-21 12:41 PM
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這樣太陽蛋壓模的位置要跟土司一樣才好塞進去
如果能有龍貓形狀的壓模就更好了
或者是太陽蛋不用壓模,把蛋 ...
...
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發表於 2016-8-21 08:40 PM|只看該作者
g8jmail 發表於 2016-8-12 11:54 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

吸水份會糊掉

用白土司(加一片略烤過的試驗)

對吧! 我知前也是想試試一氣呵成的感覺,但成品差強人意(失敗率又很高,不是煎過頭就是蛋黃歪了)...
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發表於 2016-8-23 02:18 AM|只看該作者
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板大實力堅強阿~
光太陽蛋我應該就有點難度了XD




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s8110s 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-29 04:01 PM|只看該作者
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龍貓吐司好可愛喔!大人小孩看到都會心花怒放的!一大早吃到這個當早餐!一定精神飽滿!
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發表於 2016-8-29 09:25 PM|只看該作者
大波C 發表於 2016-8-23 02:18 AM
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板大實力堅強阿~
光太陽蛋我應該就有點難度了XD

多煎幾次就可以抓到了訣竅,就是耐心(小火慢慢煎),好飽(嗝)
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s8110s 發表於 2016-8-29 04:01 PM
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龍貓吐司好可愛喔!大人小孩看到都會心花怒放的!一大早吃到這個當早餐!一定精神飽滿! ...

半熟蛋也真的讓人沈迷喔!...
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發表於 2016-12-15 09:40 PM|只看該作者
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mintjam 該用戶已被刪除
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發表於 2016-12-27 10:48 AM|只看該作者
哈哈, 這個超可愛...但要很花心機, 做好大概都不捨得吃吧!




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