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[原創]簡易家常湯麵[複製鏈接]

jessie12cc 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-2-20 06:00 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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這是一道非常簡單,又容易上手的湯麵

材料簡單,很容易就可以買到



材料:
豬肉片(絲)、蒜頭、辣椒(不敢吃可不加)、蕃茄魚罐頭、麵條、高麗菜、紅蘿蔔

以上材料請依個人喜愛自行調整

蔬菜可加入耐煮蔬菜,如高麗菜、白菜、菇類、、、等等

調味料:
只需要鹽來調味即可

步驟如下:
...
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頭香
發表於 2013-2-20 08:24 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來好豐盛阿.害我口水直流..謝謝大大的分享
不過小弟反韓(高麗菜).白菜比較合小弟胃口
不喜歡麵條偏軟的話可試試看麵條另外煮.麵條煮半熟撈起馬上泡入冰水中
待主湯料水滾後再把冰水中的麵條放入.再次等水滾關火即可..希望對喜愛湯麵的好友有幫助
...
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發表於 2013-2-22 03:24 AM|只看該作者
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感覺很好吃啊 看起來很有"家"的味道
如果起鍋後加上幾滴香油跟些許蔥花和白胡椒粉應該更棒

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zenlu 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-22 06:17 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
是很簡單的說,但是我喜歡吃點帶辣味的面,這個顯得比較清淡了

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發表於 2013-2-22 10:07 AM|只看該作者
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jessie12cc 該用戶已被刪除
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發表於 2013-2-22 10:43 AM|只看該作者
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這道煮得比較清淡,且喜愛蔬菜
煎炒過程中只加少許的油
若想味道重些
辣椒可多加-辣辣的較開胃
魚罐頭也可多加一罐

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發表於 2013-2-22 11:58 PM|只看該作者
zenlu 發表於 2013-2-22 06:17 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

是很簡單的說,但是我喜歡吃點帶辣味的面,這個顯得比較清淡了

現在有辣味的鯖魚罐喔^^

這道料理和我小時候吃的蕃茄魚麵很類似^^
...
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發表於 2024-5-22 10:41 PM|只看該作者
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這就是家常麵,家裡自己做的,食材沒有一定要求,看起來就很好吃。
我自己有做鮪魚面,買鮪魚罐頭,先用蒜薑與辣豆瓣去炒,最後加入鮪魚進去炒香,在加水煮滾後下麵條,下點鹽巴味精胡椒粉調味,麵條煮好下個蛋打成蛋花,起鍋下點蔥花與香油。超級好吃。
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