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[社會][知名伴手禮泡芙店出包 遭控發霉害上吐下瀉][奇摩新聞][113.7.30][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2024-7-30 10:06 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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台北市 / 尤葆臻 張智鈞 報導
曾多次榮獲台中十大伴手禮並開了5家分店的台中「旅禾泡芙之家」,爆出泡芙發霉,一名離職員工說,有民眾在台北車站的快閃店購買冷凍焦糖生乳泡芙,一吃下去卻發現內餡發霉,家人還出現上吐下瀉症狀,業者回應,發生問題的是加盟商,總公司在5月就已經終止合約停止出貨,研判加盟商是後續販售庫存物品出現問題,第一時間已經退錢道歉;不過這名離職員工又爆料,說加盟商還積欠部分員工薪資,業者回應,加盟主事後已經補發薪資,不過台中食安處還是前往旅禾稽查,發現有作業環境不潔等缺失,已限期請業者改善。
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頭香
發表於 2024-7-30 12:23 PM|只看該作者
現在食安問題都可以怪在天氣上多好啊

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發表於 2024-7-30 01:49 PM|只看該作者
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都冷凍的還能搞到發霉
這保存條件一定很差

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發表於 2024-7-30 02:43 PM|只看該作者
從內部發霉啊... 感覺是製作過程就可能不是很衛生, 再加上保存不當才會這樣

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發表於 2024-7-30 02:56 PM|只看該作者
就看是哪個保存環節上出問題了
這種甜點都不敢放超過一天
那怕是冰箱冷藏也遇過太多次發霉了




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發表於 2024-7-30 06:49 PM|只看該作者
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五月已停出貨,等人吃下去才來道歉
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發表於 2024-7-30 08:04 PM|只看該作者
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限期改善,然後重新營業,最後就變成這樣了。

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發表於 2024-7-30 09:46 PM|只看該作者
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內餡是很看到的 都機戒製作了 員工只能倒楣去加強了
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發表於 2024-7-30 10:54 PM|只看該作者
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現在的食安真的越來越多了,每幾天都會有一爆
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衛生署看到也就是............
一怒之下  後   怒了一下
三萬塊開罰~繼續營業!不然又要被某黨批了





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發表於 2024-7-31 09:21 AM|只看該作者
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沒辦法喔,台灣自爽的美食就是在這種食安風險之下的…
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真的是要小心,食安真的是要顧好。

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食安適多麼重要的事情,想想吃的東西是要再肚子裡
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6萬塊=,政府果然還是很強硬的『重』罰阿
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內餡發霉的話,表示原材料就有問題吧
不然正常不是應該外部先發霉嗎?




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