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[轉載]美酒加咖啡[複製鏈接]

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樓主
發表於 2008-10-23 07:04 PM|只看該作者|倒序瀏覽
愛爾蘭咖啡     據說是一位多情的德國機場酒保,為了要讓他暗戀的美麗空姐留下印象而創制的一款飲品,充滿了思念之情——既要給美人留下印象,制作的手法又怎能不浪漫浮誇?親手做愛爾蘭咖啡是種享受,因為酒和咖啡的香味會充滿整間屋子,而點燃的一刻,更有魔術師般的成就感。     材料:愛爾蘭威士忌1.5盎司、咖啡豆或咖啡粉、咖啡砂糖、罐噴忌廉。     愛爾蘭咖啡雖名為“咖啡”,但實為雞尾酒,不過其實看杯子便知道該算是酒了。     愛爾蘭咖啡做法步驟     1.一邊燒好咖啡,一邊將咖啡砂糖和威士忌倒至愛爾蘭咖啡專用杯的第一條線;     2.用小火慢慢將酒加溫,將糖融化,小心地不斷轉動杯身,使其均勻受熱;     3.用火把酒點燃,使酒香散發出來;     4.把咖啡注入杯中至第二條線;     5.噴一層忌廉在咖啡表面,另外也可再加少些巧克力作裝飾,一杯愛爾蘭咖啡便完成了。      
...
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頭香
發表於 2008-11-1 09:37 AM|只看該作者
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個人在哥斯大黎加喝過一種叫做Cafe Rica的咖啡酒,非常的香甜
順口,聽當地人說是那邊的特產,在飯後喝一小杯感覺很好,
可惜在台灣沒見過。
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littletiger 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-1 04:32 PM|只看該作者
還以為大大要介紹那首歌的由來
難怪愛爾蘭咖啡裏要加酒
有次下午在公司喝了杯愛爾蘭咖啡
結果不善飲酒的我頓時滿臉通紅
只得一直解釋不是出外喝酒
以後可就不敢了
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發表於 2008-11-2 06:00 PM|只看該作者
原來愛爾蘭咖啡要加酒還有這一段愛情故事喔!!
下次帶心愛的女生去喝這杯咖啡
再講這個故事一定可以賺人熱淚

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lacoste73112 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-16 11:35 PM|只看該作者
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曾經喝過一杯愛爾蘭咖啡
至今還回味無窮...




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葉雪麗 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-3 11:17 AM|只看該作者
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通常都是喝純咖啡 ,美酒加咖啡原以為只是歌詞才會出現,感覺很有情調,不過 淺嘗就是享受 ,過量就傷身
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發表於 2012-11-6 11:14 PM|只看該作者
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想要製作有酒感覺的咖啡,從一家店裡面學到的
把葡萄乾(最要不要有蜜過的)用威士忌淹蓋過即可,泡個幾天後,
下次你喝熱拿鐵的時候丟個2-3顆進去就可以享受到酒香咖啡喔!
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發表於 2012-11-8 06:07 PM|只看該作者
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duckchuang 發表於 2012-11-6 11:14 PM
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想要製作有酒感覺的咖啡,從一家店裡面學到的
把葡萄乾(最要不要有蜜過的)用威士忌淹蓋過即可,泡個幾天 ...

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發表於 2012-11-8 09:14 PM|只看該作者
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威士忌,因為剛好朋友送了一瓶深藍威士忌,但家裡沒人喝,剛好派上用場!
白蘭地小弟沒試過!或許也會不錯!

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發表於 2012-11-9 01:22 AM|只看該作者
上次在電視上也有看過美食節目介紹類似的咖啡,讓人躍躍欲試啊




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aillin 該用戶已被刪除
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發表於 2012-11-17 05:31 AM|只看該作者
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呵   偶爾也喝這種咖啡 不過 我會把酒不要燒完就丟進咖啡裡 感覺多一個酒香
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發表於 2024-7-3 03:58 PM|只看該作者
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曾經喝過一杯愛爾蘭咖啡
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