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[求助]伏特加紅茶比例[複製鏈接]

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樓主
發表於 2023-3-26 12:39 AM|只看該作者|正序瀏覽
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各位大大好
小弟最近看了很多伏特加+茶系列,看到一種先用伏特加加上紅茶茶包浸泡,再來去做調酒,照著影片的方式去做,調出來的伏特加用上調酒,一點茶香味都沒有,請問有大大能幫小弟解惑嗎
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發表於 2023-5-3 07:40 AM|只看該作者
伏特加30ml,檸檬茶或紅茶150ml,還可以加一些青金桔和冰塊。

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發表於 2023-4-8 09:44 PM|只看該作者
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一般來說常溫下要萃取茶葉的味道是比高溫來的少,可以先用冷水來試試(茶葉品種,茶葉萃取量)萃取茶的口感後再用伏特加來做比較。
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頭香
發表於 2023-3-26 01:57 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
本帖最後由 x8691572 於 2023-3-26 01:59 PM 編輯

伏特加酒精感較重,要讓茶香取得平衡需要投入較高比例的茶葉來浸漬

建議加重茶葉比例

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