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在著名烏巴茶區旁的小產區,全名是烏達普塞拉瓦 Uda Pussellawa,屬於比較罕見的斯里蘭卡高海拔茶區,海拔約1000~1600公尺,當地的氣候乾燥溫度差異大,當使用C.T.C.製法下,有經過機器碾碎、撕裂與捲起成為顆粒狀茶葉,沖泡時能快速散發茶香,茶體口感不重,紅茶色澤深邃呈現橘紅色,極濃郁時澀味強烈中卻又顯清爽,比起其他斯里蘭卡茶區,帶有更多高山茶氣息,十分適合調配飲品。此款白玫瑰香氣的茶葉,是夏摘重清香,適合搭配冰糖、方糖的冰飲調配。 ... |