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學童蔬果足量 感冒及腸胃疾病降8%
根據調查,台灣有二十六%學童體位過重或肥胖的問題,癌症關懷基金會表示,進行飲食習慣和健康狀況分析時,發現蔬果吃足量、經常吃全榖及大豆製品(豆干、豆腐、豆漿等)學童,感冒及腸胃問題發生之比例可降低至多八%,此外,還發現,有規律運動習慣的學童,其飲食習慣也較佳。
基金會在二○二三年三月到二○二四年一月進行「國小學童飲食習慣問卷調查」,針對國小三到六年級學生,回收總問卷數四萬三三二五份,其中有效問卷三萬七七七八份、有效率占八十七%。結果顯示,近五成學童未每天吃一碗或以上的蔬菜、六成以上未每天吃二個拳頭或以上的水果;有近六成未每天吃到全穀食物、近八成學童未每天吃到大豆及其製品。而有二成以上每天至少一次含糖飲料/甜食/零食,近一成每天至少吃一種炸物或加工肉。 ... |