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[社會][知名伴手禮泡芙店出包 遭控發霉害上吐下瀉][奇摩新聞][113.7.30][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2024-7-30 10:06 AM|只看該作者|正序瀏覽
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台北市 / 尤葆臻 張智鈞 報導
曾多次榮獲台中十大伴手禮並開了5家分店的台中「旅禾泡芙之家」,爆出泡芙發霉,一名離職員工說,有民眾在台北車站的快閃店購買冷凍焦糖生乳泡芙,一吃下去卻發現內餡發霉,家人還出現上吐下瀉症狀,業者回應,發生問題的是加盟商,總公司在5月就已經終止合約停止出貨,研判加盟商是後續販售庫存物品出現問題,第一時間已經退錢道歉;不過這名離職員工又爆料,說加盟商還積欠部分員工薪資,業者回應,加盟主事後已經補發薪資,不過台中食安處還是前往旅禾稽查,發現有作業環境不潔等缺失,已限期請業者改善。
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  中學生(1000/4000)

天魔雷帝 明天魔人

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發表於 2024-8-6 08:57 AM|只看該作者
會有陰影耶
搞得每次吃泡芙都得先掰開來看了...
除非是現點現擠的
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發表於 2024-8-6 08:33 AM|只看該作者
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做好的泡芙,內餡發霉?
這是原物料管理就已經沒做好,做出成品後冷凍保存也不能保存好
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發表於 2024-8-6 08:03 AM|只看該作者
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內餡發霉 應該是製造過程問題吧?
而且天氣熱 容易滋生細菌
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發表於 2024-8-5 11:31 AM|只看該作者
想說吃個藍莓口味
吃完才發現自己點得是原味
這天氣食物都不要放太久




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發表於 2024-8-4 09:41 PM|只看該作者
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這個品質管理真的有問題太可怕
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發表於 2024-8-4 09:06 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
現在物價一直漲,但感覺食安問題也層出不窮
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發表於 2024-8-4 02:42 AM|只看該作者
農曆普渡快到

吃完加料泡芙順便普渡自己 !!!
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發表於 2024-8-2 12:35 PM|只看該作者
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食安問題真的是要多費心去留意!既然開店了,又打出名氣了,真的是要好好珍惜!
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發表於 2024-8-2 12:30 AM|只看該作者
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內餡發霉的話,表示原材料就有問題吧
不然正常不是應該外部先發霉嗎?




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發表於 2024-8-2 12:23 AM|只看該作者
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6萬塊=,政府果然還是很強硬的『重』罰阿
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食安適多麼重要的事情,想想吃的東西是要再肚子裡
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真的是要小心,食安真的是要顧好。

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發表於 2024-7-31 09:21 AM|只看該作者
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發表於 2024-7-31 12:01 AM|只看該作者
衛生署看到也就是............
一怒之下  後   怒了一下
三萬塊開罰~繼續營業!不然又要被某黨批了





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