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[轉載](健康與保養)[便祕吃空心菜竟更嚴重 醫建議烹調前切成小段][奇摩新聞][114.5.17][複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 昨天 10:25 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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便祕困擾許多人,不少人認為多吃蔬菜、補充膳食纖維就能改善。但外科醫師陳榮堅提醒,若有胃下垂或大腸無力症患者,大量攝取像空心菜這種纖維較長的蔬菜,反而會使便祕更加嚴重,建議烹調前先切成小段,減少腸胃道阻塞及消化不良的情況發生。
外科醫師陳榮堅在臉書發文表示,很多人認為便秘時應該要多吃蔬菜、補充膳食纖維,但其實攝取什麼類型的蔬果、怎麼吃才是關鍵。「像是胃下垂或大腸無力症的患者,若攝取大量像空心菜這種纖維很長的蔬菜,雖然補充了很多纖維,但由於腸胃蠕動功能較差,這些蔬菜在腸胃裡吸水膨脹,便秘反而會變得更嚴重哦! 」因此建議這類患者,可以盡量把蔬菜切成小段,減少腸胃道阻塞及消化不良的情況發生。
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